– 60 غ أرز من نوع بسمتي
– 60 غ براعم الصوجا
– حبتا بصل
– حبة جزر + علبة ذرة
– 30 سل من حليب الكوكو
– 3 ملاعق كبيرة عصير حامض
– 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري (توابل هندية)
– 6 عروش كزبرة
– حبة فلفل أحمر حارة
– ملح + فلفل أسود
* التحضير :
– سخني القليل من زيت الزيتون في طنجرة على نار هادئة، ثم مرري البصل المقشر والمفروم ناعما والجزر المقشر والمبشور بدوره.
– أضيفي توابل الكاري وحليب الكوكو وفلفلة حارة كاملة.
– حين يغلي أضيفي الأرز الذي سبق أن غسلته تحت ماء بارد جار واتركيه لمدة 20 دقيقة.
– قبل نهاية النضج ب 5 دقائق، أضيفي الذرة التي أزلتها من العلبة وقطرتها جيدا وعصير الحامض وتبلي بالملح والفلفل الأسود.
– أفرغي الشوربة في زلافات وزيني براعم الصوجا والبقدونس المفروم وقدميها ساخنة.
![خليجية](http://www.ct-7ob.com/vb/imgcache/151428.png)
![خليجية](http://www.sawa24.com/forum/uploaded/21_2_1169903557.gif)
![خليجية](http://www.9or.cc/data/media/89/315.gif)