التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقة عمل قالب النسكافيه بالكراميل والشيكولاته جديدة

خليجية

الكمية تكفي:
10 أشخاص
وقت التحضير:
… 20 دقيقة

المقادير:

كيك ساده أو بالشيكولاته
2 كيس كريم شانتى
1 علبه كريم كرامل جاهزة
كوب ماء
3ملاعق صغيرة نسكافيه (بدون سكر)

صوص شيكولاته ….
كوب لبن
كوب سكر
3 ملاعق كاكاو خام
ملعقة صغيره نسكافيه
نصف كوب زيت عباد

التحضير: 1- يضرب محتويات الصوص في الخلاط ثم نضع الزيت بطء معه
2-يضرب الكريم شانتى + بودرة الكريم كراميل
3-قطعى الكيكة ونضع جزء منه فى قالب عميق
4-يسقى الكيك بالنسكافيه .
5-نضع اولا طبقة كريم شانتيه ثم طبقة من صوص الشيكولاته
6-نضع طبقة أخرى من الكيكة وكررى العملية السابقة
ممكن تعملى طبقتين أو ثلاثة حسب عمق الطبق
7-الطبقة الاخيرة … غطيها بصوص الشيكولاته …
8-ثم زيني الوجه بوردات من الكريمة …
افتحى كيس الكرامل وحطى نقطة على كل وردة …أو ممكن نضع مكسراتملاحظات: ضرب الكريم شانتيه مع بودرة الكريم كراميل
طعمها حلو قوى … ولونها أصفر فاتح جميل

ممكن تعمل فى كأسات منفصلة … بدل القالب




تسلم ايديكى



يعطيكي العافيه



يعطيك العافية



كتير روعة



التصنيفات
حلويات و مشروبات

ترايفل كاستر بصوص الكراميل عصرية

مقادير الكاستر : 1) نضع 600ملل لبن بعد تصفيتة من القشدة على النار حتى الغليان .
2) نضع 100ملل لبن بارد فى كوب و نضع عليهم 3ملاعق كبيرة كاستر ونقلب حتى يذوب تماما.
3)نضع مقدار الكاستر على اللبن بمجرد غليانة ونقلب بالمضرب السلك ثم نضع 4 ملاعق كبيرة سكر + فانيليا و نقلب كل المقدار على النار حتى يغلظ القوام .

* طريقة تحضير الترايفل :
1) نضع قطع من البسكوت فى قاع الكأس ثم نبلة بقليل من الماء و النسكافية .
2) نضع قليل من المكسرات ثم قليل من صوص الشيكولاتة .
3) نضع طبقة من الكاستر ثم يرص فوقها قطع من الموز .
4) نضع طبقة من صوص الكراميل رقيقة جدا .
5) نضع طبقة ثانية من الكاستر .
6)تذوق بصوص الكراميل فى النهاية و بالهنا و الشفا .

* طريقة عمل صوص الكراميل : 1) نضع 2 ملعقة كبيرة سكر + 1 ملعقة صغيرة ماء فى وعاء على النار حتى يصبح لونة ذهبى .
2) نضع 12 كوب كريمة لبانى + ملعقة ص زبدة على الكراميل و نقلب حتى يمتزج الخليط كلة ثم يترك ليبرد .




شكرا لك
ابداع متواصل
تقبلي مروري وردي



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كويكزبالبندق والكراميل

خليجية

المكونات
300 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المقطعة
4 ملاعق طعام أو 60 غ من الزبدة غير المملحة
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
2 أكواب أو 250 غ من الدقيق العادي٬ المنخول
5 ألواح من كيت كات سنسز
½ كوب أو 75 غ من البندق المطحون٬ المحمص والمقطع بشكل خشن

طريقة التحضير

تمزج الشوكولاتة مع الزبدة وحليب نستله المكثف المحلى في قدر متوسطة الحجم ويحرك الخليط على نار خفيفة حتى يصبح طرياً.
تضاف خلاصة الفانيلا والدقيق مع الاستمرار في التحريك حتى يصبح المزيج متماسكاً.
تستعمل الملعقة الكبيرة لغرف كمية من عجينة بسكويت الكوكيز وتغليف كلّ قطعة من شوكولاتة كيت كات سنسيز بها،
ومن ثم يغمس رأس كل بسكويتة كوكيز بالبندق المقطع.
يوضع بسكويت الكوكيز على صواني الخبز المغلّفة بورق الخبز مع ترك الجهة المغطّاة بالبندق مواجهة للأعلى.
تخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 9-10 دقائق أو حتى تنضج.
يترك البسكويت على الصينية ليصبح شديداً ومن ثمّ يُنقل إلى شبك معدني للتبريد




خليجية



ابدااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااع يالغلا

وصفة جمييييييييييييييييلة

شكرا لـــــــــــــــــــــــك




مشكورة عزيزتي



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيك الكراميل بالشيكولاتة

المقادير:
لطبقة الكراميل:كوب سكر
لطبقة الكريمة:
2 بيضة
رشة فانيليا
3/4 كوب سكر
2 كوب ماء
1و 1/2 كوب حليب بودرة

لطبقة الكيك:كوب و1/4 كوب دقيق
2 بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3/4 كوب سكر
ملعقتان كبيرتان كاكاو بودرة
1/2 كوب زيت
1/2 كوب حليب

الطريقة:
يسخن كوب السكر فى صينية الكيك حتى يتحول لونه للون الكراميل ويذوب تماما، ولابد من الانتباه حتى لا يحترق لنحصل على كراميل ذهبى اللون ثم نتركه ليبرد تماما.

طبقة الكريمة:نخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يفتح لونه ثم نضيف الماء والحليب البودرة، ونخفق الخليط حتى يمتزج جيدا ونصب المزيج فوق الكراميل البارد فى الصينية.

طبقة الكيك:نخفق البيض مع السكر حتى يعلو ويفتح لونه ثم نضيف الفانيليا.
نضيف الزيت ونضيف الحليب مع الاستمرار بالخفق.
ننخل الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر ونضيفهم لمزيج البيض ونقلب حتى يتجانس الخليط.
نصب المزيج برفق فوق طبقة الكريمة والكراميل فى الصينية.
نضع الصينية فى صينية أكبر ونضيف للكبرى بعض الماء (تخبز فى حمام مائى).
ندخلها الفرن المسخن مسبقا على درجة 180 م لمدة من 55 – 65 دقيقة أو حتى تنضج الكيك.
نتركها لتبرد تماما ثم ندخلها الثلاجة لثلاث ساعات على الأقل.

لإخراجها من القالب نملأ صينية أكبر بماء دافئ ونضعها فيها لثوان ثم تقلب على طبق التقديم.
حلوة

خليجية




اممممم شكلها لذيذ
هذه نسميها قدرة قادر
الكريمه سايله وخليط الكيك سائل
وبعد ما تطلع من الفرن تلاقيها فصلت وكل وصارت طبقات
بس انا خفت اجربها
دائما اعمل الكيكه لوحدها وبعد ماتبرد اسقيها بالكريمه
تسلم ايدك



يعطيكي العافيه



خليجية

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

خليجية




لأ اعمليها وماتخافيش هتطلع جميلة بس تحرقى السكر الاول وبعد كدة ضعى الكريمة وبعد كدة ضعى الكيك
وهى هتفصل لوحدها وهيطلع الكيك فوق ماتقلقيش
وبالف هنا وشفا ليكى
وشرفتينى بمرورك على موضوعى



التصنيفات
حلويات و مشروبات

بسكويت كوكيز بالكراميل والبندق جديدة

خليجية


المكوّنات

300 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المقطّعة

4 ملاعق طعام أو 60 غ من الزبدة غير المملحة

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

2 أكواب أو 250 غ من الدقيق العادي٬ المنخول

5 ألواح من كيت كات سنسز

½ كوب أو 75 غ من البندق المطحون٬ المحمّص والمقطّع بشكل خشن
طريقة التحضير

تُمزج الشوكولاتة مع الزبدة وحليب نستله المكثف المحلى في قدر متوسّطة الحجم ويُحرّك الخليط على نار خفيفة حتى يصبح طرياً. تُضاف خلاصة الفانيلا والدقيق مع الاستمرار في التحريك حتى يصبح المزيج متماسكاً.

تُستعمل الملعقة الكبيرة لغرف كمّية من عجينة بسكويت الكوكيز وتغليف كلّ قطعة من شوكولاتة كيت كات سنسيز بها، ومن ثمّ يُغمّس رأس كلّ بسكويتة كوكيز بالبندق المقطّع.

يوضع بسكويت الكوكيز على صواني الخبز المغلّفة بورق الخبز مع ترك الجهة المغطّاة بالبندق مواجهة للأعلى. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 9-10 دقائق أو حتى تنضج. يُترك البسكويت على الصينية ليصبح شديداً ومن ثمّ يُنقل إلى شبك معدني للتبريد.




جميييييل جدا شكله رووعة ..
اجمل الاكاليل لمواضيعك الجميلة الذوق ..
ربي يسعدك ويجزاك كل خير يااعسل ..
ودي



طريقة جميله /
الله يعـطيكي العآفيه ×



التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقة عمل صوص الكراميل او التوفي عصرية

كثير من البنات ما يضبط معاها التوفي

لكن هذى الطريقه مضمونه باذن الله

وتقدري تحتفظي فيها بالثلاجه وتبقى معاج سائله وما تجمد:7_13_16[1]::7_13_16[1]::7_13_16[1]::7_13_16[1]::7_13_16[1]::7_13_16[1]::7_13_16[1]::7_13_16[1]:




انا اسفة الضاهر حصل خطا وراح اكتب الوصفة من جديد



التصنيفات
حلويات و مشروبات

بسكويت الجبن بالكراميل عصرية

المقادير:
1 باكيت كراميل
2 باكيت دريم ويب
1 علبة قشطة
6 قطع جبنة كيري
1 كوب حليب بارد
2 علبة بسكويت ساده
الطريقة:
طريقه عمل بسكويت الجبن بالكراميل

ينقع البسكويت في الحليب ثو يوضع في القدر حتي تتكون 3 طبقات من البسكويت

ثم يضاف اليه قليل من الحليب و يوضع القدر جانبا

و من ثم يخلط الكراميل و الدريم ويب و القشطة و الحليب حتي تمتزج المقادير

ثم تضاف الي الخليط 6 قطع جبن كيري و يقلب جيدا

يوضع الخليط المجهز علي البسكويت في القدر

و يوضع بسكويت الجبن بالكراميل في المبرد لمده 1 ساعه حتي يجمد القوام

و يقدم بسكويت الجبن بالكراميل

و بالهناء و الشفاء




التصنيفات
حلويات و مشروبات

~®§§][][ بسكويت بالكراميل ][][§§®~ حلويات جديدة

بسكويت بالكراميل

المقادير

بسكويت شاي / حليب / ½ 1 كوب سكر / 2 علبة قشطة / ظرف بودرة كريم كراميل

الطريقة

يغمس البسكويت في الحليب و يرص في صينية فرن طبقتين فوق بعض ثم يسقى قليلاً بالحليب ، يحمص السكر على النار في مقلاة تيفال إلى أن يتغير لونه ، نضع فوقه القشطة و الكراميل و يقلب ثم يوضع في الخلاط قبل أن يبرد و يصب فوق البسكويت و يوضع في الثلاجة




واااو
حلوي سهلة وسريعة
تسلم ايدك حبيبتي



يسلمو حياتي رح احكي لماما بلكي عملتها

هههههه

يسلمو كلك زوء




يسلموووووووووووووووووووو



يسلمو



التصنيفات
حلويات و مشروبات

الكراميل حلويات سهلة

الكراميل

كوب سكر

الطريقة:

يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار متوسطة, ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا، ثم يرفع من فوق النار.
يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا وبشر البرتقال, ويضاف اللبن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق.
من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل
توضع الصينية في حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج.
يرفع الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق مستدير عند التقديم




ابداع يالغلا
وصفة جميلة
شكرا لـ،ــ،ـك
تقبلي مروري



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيكة الكريم الكراميل بالصور مقادير و طريقة عمل كيكة الكريم الكراميل

كيكة الكريم الكراميل بالصور مقادير و طريقة عمل كيكة الكريم الكراميل

خليجية

المقادير

  • سكر ,0.5 كوب
  • ملح , مقدار صغير جداً
  • فانيليا , عبوة صغيرة
  • بيض ,6 بيضات
  • حليب ,3 أكواب
  • كيكة جاهزة معدة من قبل,

طريقة التحضير
– ضعي السكر على النار حتى يصبح ذهبي اللون ثم ضعيه في صينية.
– اخلطي مقادير الكريم كراميل ثم ضعيها فوق السكر.

– امزجي الكيكة وضعيها فوق الكريم كراميل، ثم ضعيهم في حمام مائي.
– ادخليه الفرن لمدة 45 دقيقة.
– تقدم باردة




يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي