الوسم: اللحم

التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

فطائر التوست باللحم والبصل الأخضر

خليجية


المقادير::0154:
-(الحشوه حسب الرغبه اما لحم أو دجاج كودو)
-كيس توست
-علبة جبن سائل صغيرة
-بقسماط
-بيض عدد 4
-زيت للقلي

الحشو::0154:
-لحم مفروم
-بصل اخضر
-ملح
– فلفل
-قرفة(يحمس على النار حتى يستوي اللحم)

الطريقة::0154:
-يقطع اطراف التوست
-يدهن كل قطعة بالجبن السائل
-يوضع في وسط التوست مقدار من الحشو مع الابتعاد عن الاطراف
-نضع قطعة التوست المدهونة بالجبن فوق قطعة التوست المدهونة بالجبن والمحشية ايضآ
-نقوم بالضغط على اطراف التوست ثم بالبيض
-وثم بالبقسماط وبعد ذالك نقوم بقليها بزيت حار حتى ماتشرب الزيت
-ثم نضعها في ورق النشاف لامتصاص الزيت ثم نقطعها اربع قطع

:7_13_16[1]::7_13_16[1]::7_13_16[1]:

تسلمووووووووووووووووووووووووو
على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري,,,,
يستاهل اربعه نجوم,,,

اسعدني مرورك ياقلبي

ويسلمووووو على التقيم

مشكورة حبيبتي

مشكوره الله يعطيك العافية
تقبلي مروري

التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

فطائر صغيرة وخفيفة باللحم والبشاميل


خليجية

المقادير:

1-العجين

½ 1 كوب دقيق

½ ملعقة صغيرة ملح

½ كوب زبده قطع باردة

4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد

2-للجشو

لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة)

أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة

صلصة بشاميل

جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)

الطريقه:

– تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.

– تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .

– يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين مع اللحم المفروم ( أو الدجاج) ، و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها ، و يُرش الجبن المبشور على سطحها.

– تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة.

شكله لذييييييييذ

وتسلمين اختي على الطرح

وربي يعطيج العافية

الله يعافيج حياتي

خليجية

يسلمو

التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

فطيرة اللحم من المطبخ النابلسي من كوزينتي

خليجية

المقادير::084:
* 500 غرام من الدقيق متعدد الإستعمالات
* بيضة
* كوب ماء
* رشة ملح
* زيت ذرة

طريقة التحضير::084:
* تعجن المقادير معا جيدا.
* ثم تقطع إلى كور وتنقع في الزيت مدة ½ ساعة.

مقاديرالحشوة::084:
* 3 بصلات مفرومة ناعم
* ¼ كوب من الصنوبر المحمر "حسب الرغبة"
* ¼ كوب دبس رمان
* ملعقة طعام ملح
* ملعقة طعام سبع بهارات
* 500 غرام من اللحمة المفرومة
* ملعقتين طعام من الزيت أو السمن
* ¼ باقة من البقدونس المفروم ناعم

طريقة التحضير::084:
* أولاً حمري البصل في الزيت.
* ثم أضيفي اللحم والملح والبهارات واتلاكيها على النار حتى ينضح اللحم.
* ثم أضيفي الصنوبر والبقدونس وقلبيها مدة دقيقتان على النار.
* ثم ادهني الطاولة بالزيت. رقي كل كرة من العجين على الطاولة مع بل العجين بالزيت.
* ثم ضعي الحشوة على طرف العجين و لفيها مع دهنها بالزيت.
* ثم ضعيها في صينية و ضعيها في الفرن الحامي حتى تحمر.
* أخيراً قدميها ساخنة مع السلطة و اللبن الرائب وصحتين

واو كتير روعة والله تسلم اديكى يا قمر مشكورة

يسلموا يدكي الحلوة

اسعدني مروركم ياقلبي

التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

فطائر اللحم الحلزونية


المقادير:

للعجينة:
3 أكواب طحين
كوب و ربع ماء دافيء
نصف ملعقة ملح
ربع كوب زيت نباتي
ملعقة شاي خميرة و نصف ملعقة سكر
الحشوة:
لحم مفروم
3 بصلات مفرومة فرم ناعم
2 ملعقة سماق
ملح و فلفل أحمر و زيت للقلي

الطريقة:

نضع الخميرة مع ملعقة من الطحين و السكر
و ربع كوب الماء حتى تتفاعل الخميرة ثم تخلط باقي
المكونات و نتركها لتتخمر لمدة ساعة أو ساعتين.
نحضر الحشو ب خلط البصل مع السماق وقليل من
الملح ثم نحمره في الزيت حتى يصبح لونه ذهبي
و من ثم نضيف اللحم حتى ينضج و بعد ذلك الفلفل.
تقطع العجينة لكرات صغيرة و يراعى تغطية
باقي المقدار حتى لا تنشف العجينة.
تفرد العجينة حتى تصبح رقيقة و تدهن بقليل
من الزيت و تحشى ثم تطوى
بشكل اسطواني و من ثم تلف بشكل حلزوني.
ترص الفطائر في صينية مدهونه و تمسح بقليل من الزيت
و توضع في فرن حرارته 240 م
حتى تصبح ذهبية.
البعض يستغني عن الخميرة للسرعة في التحضير
و تكون العجينة مقرمشة و هشة أكثر.
وبالهناء والعافيه

تسلملي الايادي الحلوه

خليجية

يعطيج العافيه

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

سباغيتي مع اللحم

يمكن أن تثبت أن البساطة تكون جميلة، هذا الإصدار من المفضلة لعائلة يبدأ مع اللحم محلية الصنع تتألف من لذيذ الأرض تشاك لحوم البقر محنك مع البقدونس الطازج والثوم، والجبن البارميزان. واستحم السباغيتي واللحم في صلصة تتألف ببساطة من الطماطم المعلبة سحقت في هريس.

خليجية

شكرا لك حبيبتى
وبانتظار جديدك دائما

منورة الموضوع

إنتقآء بغآية الجمآل ،،،

موضوع رآئع بروعة حضوركك ..

سلمتي لنآآ ،،

احترامي <3

يسلمووو خيتو واصلي ابداعك من جديد والى الامام

التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

ساندويش اللحم بالفطر والجبن

ساندويش اللحم بالفطر والجبن

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير :

· 1 باوند لحم ستيك مقطع الى شرائح طولية .
· بصلة مقطعة شرائح طولية .
· مشروم .
· جبن موزاريللا أو شيدر مقطعة شرائح .
· خبز فرنسي صغير .

الطريقة :

1- سخني الزيت في المقلاة وأضيفي لها اللحم مع الملح والفلفل واتركيه لينضج قليلا ثم أضيفي المشروم والبصل واتركيه لينضج .
2- أضيفي الجبن فوق اللحم وغطي المقلاة بالغطاء واتركيه قليلا حتى تذوب الجبنة .
3- اشوي الخبز قليلا ثم احشيه بخلطة اللحم . وقدميه حالا .

عوافي عليكم

التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

أطباق صحية صينية اللحم المفروم بالبطاطا وصحية

كلنا نعرف طبق البطاطا باللحم المفرومة أو البطاطا بيوريه، ولكن هذا الطبق يختلف عنه، وبالرغم من تشابه المكونات إلا أن التطبيق النهائي مختلف. تعالوا نجرب هذا الطبق الشهي والمختلف.
المكونات:
1 1/3 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زبدة
1/3 كوب حليب
1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 1/3 كوب بطاطا مهروسة
1 بيضة، مخفوقة
1/2 كوب شوفان للطبخ
1/2 كوب فلفل اخضر مقطع
1/3 كوب بصل احمر مقطع
3/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1-2 باوند لحم مفروم
علبة طماطم مهروسة
1/4 كوب كاتشاب
3 شرائح جبن، اختياري

الطريقة:
يسخن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت. في قدر للطبخ يوضع الماء، والحليب، والزبدة، و1/2 ملعقة الملح ويترك ليغلي. يرفع عن النار ثم تضاف البطاطا المسلوقة والمفتتة تدريجيا حتى يصبح المزيج. في وعاء منفصل يخفق البيض، الشوفان، الفلفل الاخضر، البصل، الفلفل الاسود وباقي الملح. يضاف اللحم المفروم الى المزيج ويخلط جيدا.
يحضر طبق فرن على شكل مستطيل بوضع ورق مشمع.
تكور عجينة اللحم باليد وتوضع نصف الكمية في الطبق اولا ثم الجبن والبطاطا ثم الكمية المتبقية من اللحم. يوضع الطبق في الفرن ويطبخ بدون غطاء من 30-35 دقيقة ثم تصفى السوائل. تخلط كمية الطماطم والكاتشاب وتضاف على صينية البطاطا وتخبز من 18 – 20 دقيقة أو حتى تنضج. تقدم دافئة مع السلطة.
خليجية

يــ ع ـــطيك الـ ع ــافيه

شكرلك

خليجية

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

خليجية

يّعَ ـطٌيّكـ آلَعَ ـآآآآآآآآفُيّهِـ …

التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

العسل الطبيعي افضل من اللحم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

لفت انتباهي موضوع ان كيلو من العسل افضل من 3.5 كيلو من اللحم و حبيت انقل الموضوع لتعم الفايده

ثبت أن كيلو واحد من العسل يفيد الجسم بمقام 3.5 ك لحم أو 12 ك خضار أو 5 ك حليب
تعويض السكريات المستهلكة بالجسم بسبب المجهود الجسمانى أو الذهنى وذلك لاحتوائه على الجلوكوز السهل الأمتصاص والتمثيل بالجسم والفركتوز البطئ الأمتصاص والذى يحفظ سكر الدم.

مادة علاجية وقائية وغذائية عالية القيمة فهى مفيدة للأطفال والكبار على السواء فهو لا يمكث فى المعدة طويلا إذ أنه سريع الهضم كما يمتص بسرعة داخل الجهاز الليمفاوى ليصل إلى الدم

اللهم زدنا علما

خليجية

اسعدت بالمرور

خليجية

التصنيفات
منوعات

ابي يبعد ويتركني يرد اللحم لعظامه

يقولون الذي يهوى .. غرق واغتر .. فـ / أوهامه
عيونه تصدق النظره .. وعين الناس .. كذبها

يصير الزين في خله .. لزيمه ثاني اتوامه
قمر خمسة عشر يضوي .. ديار الشين عاقبها

خفوق الي هوى شخصً عمى .. وانسد صمامه
عن اهروج .. الملا .. والنصح .. والفود .. وقرايبها

حقيقه قالها منهو .. يهيم بحب غرامه
تولع في .. وصوفً معجبً فيها .. ومعجبها !!

لقيته فاتن احلامي .. لقاني فارس احلامه
لقيته نور هالدنيا .. لقاني من عجايبها

لقيته ريحة الدنيا .. لقاني اروع انسامه
لقيته فرحت الدنيا .. لقاني من طرايبها

لقيته اعذب اشعاري .. لقاني مبدع الهامه
لقيته من زلال الماء .. لقاني من سحايبها

اقيس الوقت فـ / اللحظه .. اقيس وصرت رزنامه
احسب للقا .. وانتم تبوني ما اقاربها !!

لو الشيطان ! يتوضى يتوب ويعلن .. اسلامه
ولو الدنيا تهد الناس .. ثم تترك مصايبها

ولو ان المعتمر يسعى يطوف .. وتارك احرامه
و اشوف القدس ماتبكي وفكت .. من حرايبها

بذاك الوقت كان امدى .. اجي واهزز الهامه
وابعد وابتعد وانظر .. متى تقفي ركايبها

دخيل لله .. ماستهزء .. يجل وتشكر انعامه
ولكن اقصد العاذل .. ابي روحه يأنبها

ابي يبعد ويتركني .. يرد اللحم لعظامه
ابي يبعد وينساني .. خلاص الروح عذبها

يكسر لي مجاديفي .. واعيد واجمع احطامه
تعاندي عباد الله .. تناشبني واناشبها

اشوفه ورد ياعالم .. الا يازينه اللثامه !!
حبيبي .. عمري .. الغالي .. زهور الورد يجذبها

وصرت من الذي ناظر .. تفرج لعبة الدامه
يشوف اشياء ماتطري ..على من كان يلعبها

سلمت يمنآآآآكـ يآرب
على طرحك الرآقي
لاحرمنا الله رؤعه أطروحآتكـ
دمتي ياعزيزتي بهذا التألق دوومـــــــــــــــاً
.
لكـــــــــــي مني أرق وأعــــــــــذب تحيـــــــــــــة

مشكوره لمرورك ياعسل

روووووووعه مانثره قلمك المميز هنا
يسلمووووو يالغلا

يسلمو ع طرحك الرائع

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

تورتيلا البطاطس واللحم طبق رئيسي

المكونات والمقادير

ـ 3 ملاعق زيت زيتون
ـ 3 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة لاجزاء
ـ بصلة حمراء مقطعة لاجزاء ناعمة
ـ 6 بيضات
ـ 3 قطع لحم غنم مطبوخة ومفرومة
ـ 5 ملاعق جبن شيدار مبشورة
ـ حفنة كزبرة مفرومة
ـ ملح وفلفل اسود.

طريقة التحضير

1 ـ حمي ملعقتين من الزيت، ثم اقلي فيه البطاطس لمدة خمس دقائق، واحتفظي بها داخل صحن كبير مقعر
2 ـ في نفس المقلاة اقلي البصل لخمس دقائق، ثم ضعيه مع البطاطس، اخفقي البيض، ثم اضيفي اليه البصل والبطاطس وقطع اللحم والجبن والكزبرة، وتبلي المقادير بالملح والفلفل الاسود حسب الرغبة
3 ـ حمي بقية الزيت في المقلاة، ثم اسكبي فوقه خليط البطاطس والبيض. واقلي المقادير لمدة خمس دقائق، ثم ضعيها في فرن ساخن ليتحمر وجهها، وقطعيها بعد ذلك الى مثلثات متساوية الحجم

مشكورة يا عومري

يســـــــملو
^_^

خليجية