التصنيفات
حلويات و مشروبات

الموز المقلي مع كراميل البابايا حلويات سهلة

خليجية

المقادير

– علبة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى
– حبّة ناضجة من البابايا / 200 غرام، مقشّرة ومهروسة

– للموز:

– 2/1 كوب / 70 غرام من الدقيق العادي
– 4/1 كوب / 50 غرام من السكر الناعم
– ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة
– 2/1 كوب / 125 مل من الماء
– 5 حبّات صغيرة ومتوسّطة النضج من الموز
– زيت للقلي

طريقة التحضير

– لتحضير الكاراميل: يُمزج حليب نستله المكثّف المحلّى مع البابايا المهروسة في قدر. يُطهى المزيج على نار متوسّطة الحرارة مع الاستمرار في التحريك لمدّة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتّى يصبح المزيج كثيفاً ومتماسكاً. يُرفع عن النار ويُبرّد.
– ·يُمزج الدقيق مع السكر الناعم ونشاء الذرة في وعاء ثم يُضاف الماء تدريجياً ويُحرّك المزيج حتّى يصبح ناعماً. يُترك جانباً.
– يُقشّر الموز ويُقطع بالعرض إلى شرائح طولها 4 سم ثم تُمزج القطع بتأنٍّ مع المزيج المعدّ.
– يُسخّن الزيت على حرارة 180 درجة مئويّة، وتُستخدم شوكة لرفع شرائح الموز من المزيج، كلّ بدورها، ثم تُقلى على مراحل في الزيت المسخّن مع قلبها بشكل متكرّر حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً. توضع على محارم ورقيّة لتُصفّى من الزيت.




منقول



خليجية

جزاك الله كل الخير يا غالية
……..راااااااائعة…..
تفبلي تحياتي ****اختك-*-*-*زهرة الجزائر*-*-*-*




خليجية



يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيكة بكريمة البرتقال و قطع الموز حلويات لذيذة

خليجية

المقــــاديـــــــــر
الكيك
12 ملعقة عصير البرتقال + 12 ملعقة زيت + 6 ملاعق سنيدة + 2 بيضات + 1 خميرة الحلوى + 1 فاني + 7 معالق كبار طحين + رشة ملح
الكريمة
كاس كبير عصير البرتقال + 3 معالق كبار سنيدة + 2 معالق كبار نشا (مايزينا) + موز مقطع دوائرمع وقطرات من الحامض كي لا يتغير لونه
الطـــــــريــــقـــــة
في اناء نضع زيت + سكر+ بيض + فاني + العصير تم نخلط بملعقة خشبية نضيف هاد الخليط على الطحين مع الخميرة ونصبه في القالب تم ندخله الى الفرن ونحضرو الكريمة في كسرونة على عافية مهيلة نضيف سكر مع مايزينا مع العصير ونحرك حتى تعقاد تم نكبوها فوق الكيك الناضج و نصفف فوقها دوائر البنان تقدم باردة.




يعطيك العافيه



يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي




خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلوى الموز مع صوص الكراميل2022- وصفه حلوى الموز مع صوص الكراميل2022 حلويات لذيذة

حلوى الموز مع صوص الكراميل

خليجية

المقادير:

3 /4 كوب سكر بنى
2 ملعقة كريمة سائلة
1 ملعقة زبدة
2 ملعقة عصير برتقال
4 ثمرات موز
1/2 كوب كريمة شانتى

طريقة العمل:

فى إناء متوسط قومى بإذابة السكر البنى + ملعقة الزبدة+ملعقتى الكريمة السائلة على نار هادئة حتى يذوب السكر و يتجانس الخليط معاً.
يتم رفع الخليط من على النار ثم يغطى و يوضع فى الثلاجة لمدة ساعة.
يقطع الموز الى شرحيتن بالطول .
التقديم: توضع كل شريحتين فى طبق التقديم و يوزع فوقها ملعقتان عصير برتقال ثم نضع صوص االكرامل المعد سابقاً و تجمل بوردات الكريم شانتى.




مشكورة اختي على الطرح الرائع ….. والابداع
وبانتظار جديدك … المميز

تقبلي مروري




التصنيفات
حلويات و مشروبات

مربى الموز عصرية

المقادير
كغ موز مقشر
750 غ سكر عادي (حسب الذوق)
عصير حبة ليمون
ربع لتر ماء

طريقة التحضير
نقطع الموز إلى دوائر نرشها بعصير الليمون، نضع داخل قدر السكر والماء ونتركه يغلي.
عندما يصبح الشراب متماسك نفرغ فيه قطع الموز ونتركه يغلي.
عندما يصبح الموز والشراب متماسكان نزع الخليط من النار ونضعه في أنية زجاجية ثم نضعه في الثلاجة




خليجية



تسلمي لي



يسلموووووووووووووووو على الوصفة



الوصفة راااااااااااائعة وسبق لي تجربتها ،لذييييييييييذة جدااااااااااا شكراااااااااااااااا جزييييييييييلا



التصنيفات
حلويات و مشروبات

سموثي الموز والشوكولا عصرية

المقادير:
* ملعقتين كبيرتين من شراب الشوكولا
* كوب ونصف من الموز المقطع
* نصف كوب من اللبن زبادي
* كوب من اللبن

الطريقة
1- توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وتُخلط.
2- يُقدم السموثي بارداً.




شكرا لك
تسلم ايديك
تقبلي مروري




يعطييييييگ.

1000

عااافيهـ




ميرسي علي مجهودك



يعطيك الف عافية يا عسل



التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقة عمل كاسترد الموز

خليجية

كوب من البطاطا الحلوة (مسلوقة و مهروسة)
موزتان مهروستان
2/1 كوب حليب كا مل الدسم
1 ملعقة قرفة
2/1 كوب زبيب
2 صفار بيض

الطريقة:
تخلط البطاطا الحلوة و الموز والحليب و السكر وصفار البيض جيداً في الخلاط الكهربائي يصب المزيج في قالب من الزجاج و يضاف الزبيب و القرفة على السطح و تخبز لمدة 20 دقيق




يعطيك الف الف عافيه

موضوع رااائع

وجهود أروع

ننتظر المزيد

بشوووق …✿




التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

اطباق صحية كعكات الموز والشوفان الصحية وصحية

خليجية

يعتبر الموز من الفاكهة الشهية المتوفرة طوال العام، وهناك انواع مختلفة من الموز ولكن اشهاها النوع الاصفر المنقط الحلو الذي يناسب صنع الحلويات. نقدم لكم اليوم وصفة موز وشوفان لفطور رائع وخفيف خال من الدسم.

المكونات:
2 1/2 كوب شوفان
1 كوب لبن رائب قليل الدسم
2 بيض
2 ملعقة كبيرة ستافيا (سكر صناعي)
1 1/2 ملعقة بيكنغ باودر
1/2 ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
2 موز (يجب استعمال الموز الاصفر الناضج الحلو)
هام: استعمال الورق هنا لا ينفع لأن الكيك الذي لا يحتوي على طحين يكون دبقا جدا. استعملي صينية الكيك المكوب بعد رشها برذاذ زيت الطبخ أو صينية السيلكون.
الطريقة:
1. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 400 فهرنهايت. ترش صينية الخبز برذاذ الزيت أو تستعمل صينية سيليكون.
2. توضع كل المكونات، بضمن ذلك الموز في خلاط أو ماكنة تحضير الطعام، ويمزج حتى يصبح الشوفان ناعما. * مهم: تضاف كمية الشوفان بالتدريج.
3. يقسم الخليط على الاكواب ويخبز من 20-25 دقيقة أو حتى يخرج عود القش نظيفا من الكعكة.




يمي يمي يسلمووو



يسلموا



يعطيكك العافيه



يسلمو



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

الموز فياجرا طبيعية للجسم

الموز.. فياجرا طبيعية للجسم

خليجية

سرايا – أكد باحثون ألمان أن مركبات الموز تساعد على الاسترخاء البدني والمعوي الأمر الذي يزيد من كفاءة الرجل عند ممارسة الجنس.

وأشار الباحثون إلى أن الموز يحتوي على ألياف تساعد في إشباع المعدة بكمية قليلة من الطعام من دون أن تسبب أي تخمة الأمر الذي يمنح الجهاز العصبي فرصة للتحفز.

وأوضح الباحثون أن تناول موزه واحدة كل يوم قد يقلل خطر إصابة الإنسان بالجلطات القلبية والسكتات الدماغية وذلك لغنى هذه الثمار بعنصر البوتاسيوم الضروري للمحافظة على سلامة ضغط الدم الشرياني.

وكانت دراسة سابقة أوضحت ان قشر الموز يحتوي على مادة "اليسراتونين" وهي مادة تعتبر من مكونات الدماغ وتساعد على تهدئة الأعصاب والشعور بالارتياح، مؤكدين أن تناول ثمرة الموز تساعد على احتجاز الكالسيوم والنيتروجين والفوسفور، وكل هذه المواد النافعة تعمل على بناء الأنسجة.

وينصح الباحثون بمنع تناول الموز على المرضى المصابين بالقرحة وبمرض السكر والكبد.‏

:068:




خليجية



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

شوفتوا ليه القرد بياكل الموز ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

خليجية

ازيكوا ياحلى بنات يلا بينا نشوف فوايد الموز الخطيره
سبحان الله

فكر العلماء كثيراً وفكروا..ليه القرد يأكل موز !

وليه القرد دائماًً نشيط؟؟!! ولا يجلس بالأرض,بس يقفز من شجرة إلى أخرى؟؟!!

أجروا التجربة تلو الأخرى على القرد و موزه…إلى أن توصلوا إلى حقائق عجيبة عن الموز…
حسد العلماء القرد,, وجربوا الموز على الإنسان…وكان العجب العجاب… فوجدوا:—
أنّ يحتوي الموز على ثلاثة سكريات طبيعية – سكروز وسكر الفواكه والجلوكوز، مع الألياف بالطبع، يمنحنا الموز دفعة كبيرة وثابتة وفورية من الطاقة. حيث أثبت بحث علمي بأن موزتان فقط يمكنهما أن يزودان طاقة كافية للقيام بتمرين رياضي لمدة 90 دقيقة. فلا عجب أن يكون الموز الفاكهة الأولى للرياضن البارزين. ولكن الطاقة ليست هي كل ما يقدمه الموز، فالموز يمنحنا النشاط والصحة. ويساعدنا على التغلب على عدد كبير من الأمراض لذلك يجب إضافته دائما.

الكآبة:
وفقاً لدراسة جديدة، على أشخاص مصابين بالكآبة، شعر الكثيرون بالتحسن بعد تناولهم الموز، حيث يحتوي الموز على ترايبتوفان، نوع من البروتين الذي يحوله الجسم إلى سيروتنيوم، الذي يمنح الجسم الراحة والاسترخاء، ويحسن المزاج، ويجعلك تشعر بالسعادة.

فقر الدم:
يحتوي الموز على مستويات عالية من الحديد، كما يقوم الموز بتحفيز إنتاج الهيوغلوبين في الدم وكذلك يساعد على علاج فقر الدم

ضغط الدمّ:
هذه الفاكهة الاستوائية الفريدة عالية جداً بالبوتاسيوم ولكنه منخفض بالملح، مما يجعله مثالي لمكافحة ضغط الدم.

تحفيز قدرة الدماغ:
في دراسة شملت 200 طالب، تم إعطائهم الموز في وجبة الإفطار، والفسحة، والغداء، لتحفيز قدرة الدماغ. فأثبت الدراسة بأن الفاكهة الغنية بالبوتاسيوم، تقوم بتحفيز القدرة الدماغية عند الطلاب للتعلم أكثر.

الإمساك:
يحتوي الموز على مستوى عالي من الألياف، لذلك فأن إدخاله في الحمية الغذائية يساعد على إعادة عمل الأمعاء الطبيعي، كما يساعد على التغلب على المشكلة دون اللجوء إلى أدوية مسهلة.

الحموضة المعوية:
للموز تأثير طبيعي معدّل للحموضة في الجسم، وينصح بتناول الموز للتخلص من الحموضة.

غثيان الصباح:
خبر سار للحوامل، لا غثيان في الصباح مع الموز، يعمل الموز على تهدئة المعدة، وبث السرور في الجسم، كما يغذي الطفل.

عضات البعوض:
قبل أن تفكري في الكريمات والمراهم، هناك طريق أسهل وأفضل، افركي عضات البعوضة بالجلدة الداخلة البيضاء للموز التي تعمل على تخفيف التورم والاحمرار.

الأعصاب:
لأن الموز غني بفيتامينات مجموعة ب التي تساعد على تهدئة النظام العصبيَ

زيادة الوزن والعمل:
وجدت دراسات قام بها معهد علم النفس في النمسا بأن ضغط العمل يؤدي إلى التهام أطعمة مهدئة مثل الشوكولا ورقائق البطاطس. حيث وجدت بأن سبب بدانة أكثر من 5,000 موظف كانت على الأرجح بسبب ضغط العمل. ولتفادي شهوة تناول الطعام ، نحتاج للسيطرة على مستويات السكر في الدم عن طريق تناول وجبات خفيفة عالية بالكربوهيدرات والفيتامينات المغذية، كل ساعتان، فكان الموز الفاكهة الأكثر ملائمة لمنع البدانة.

قرحة المعدة:
يستخدم الموز لعلاج الاضطرابات المعوية بسبب قوامه الناعم. ويعتبر الموز الفاكهة النيئة الوحيدة التي يمكن أن تؤكل دون ضِيق في الحالات المرضية. حيث يحيد حموضة المعدة ويخف التهاب بطانة المعدة.

السيطرة على درجة الحرارة:
تعتقد العديد من الثقافات بأن الموز يستطيع
خفض درجة حرارة الجسم الطبيعية، والعاطفية للأمهات الحوامل. وفي تايلاند، تأكل النساء الحوامل الموز لضمان ولادة الطفل في درجة حرارة معتدلة.
(الحزن):

يساعد الموز على التخفيف من أعراض الاضطرابات العاطفية الموسمية بسبب توفر مادة التربوتوفان به.

التدخين:

يمكن أن يساعد الموز الأشخاص الذين يحاولون الإقلاع عن التدخين. لاحتوائه على فيتامينات ب 6, وب 12، بالإضافة إلى البوتاسيوم، والمغنيسيوم، كما يساعد الجسم على التعافي من تأثيرات انسحاب النيكوتين

الإجهاد:

البوتاسيوم معدن حيوي، يساعد على جعل نبض القلب متوازناً، ويحفز إرسال الأكسجين إلى الدماغ كما ينظم توازن الماء في الجسم. عندما نكون مرهقين، فإن مستوى الأيض يرتفع، مما يخفض مستويات البوتاسيوم. ويمكن إعادة توازن الجسم بتناول الموز الغني بالبوتاسيوم.

الدورة الشهرية:

انسى الحبوب المهدئة، وتناولي الموز قبل وخلال الدورة الشهرية، لأنه يعمل على تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم، الأمر الذي يحسن المزاج و يمدك فيتامين ب6 ويهدئ الألم.

السكتات:

وفقاً لبحث في ‘مجلة نيوإنجلند الطبية، ‘فإن تناول الموز كجزء من حمية منتظمة يمكن أن يقل خطر الموت بالسكتة بنسبة 40%.

وهكذا فالموز غذاء كامل متكامل، وعند مقارنته بالتفاح، فالموز يحتوي على 4 مرات أكثر بروتين، ومرتان أكثر كربوهيدرات، و3 مرات أكثر فسفور، وخمس مرات أكثر فيتامين أ وحديد، ومرتان أكثر فيتامينات، ومعادن، كما أنه غني بالبوتاسيوم. لذلك فقد يكون الوقت لاستبدال المثل القائل: تفاحة في اليوم تبعدك عن الطبيب، إلى موزة في اليوم وصحة على الدوم.
ما نلوم القرد لما تكون حياته كلها موز في موز…

شوفتوا الموز وفوايده سبحان الله

يلا كل واحده تقوم تخلص على الموز الى عندها وتشكر ربها على النعم الكثيره
ومتنسيش تدعيلى

هههههههه
دمتم فى حفظ الرحمن




…………………….



يعطيك آآلف عآآآفية




خليجية



خليجية



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

قشرة الموز

قشرة الموز

اذا ذكرنا قشرة الموز لا يخطر ببال أحد سوى انها عديمة القيمة ومكانها الطبيعى سلة المهملات ؛لأنها لو تركت في العراء لزلقت…….
وقد لا يخطر ببال أحد ان قشرة الموز هذه لها العديد من الاستخدامات الطبية المهمة مثل
في علاج ضغط الدم المرتفع

في المناطق النائية التي تكثر فيها اشجار الموز .مثل ((جزر البهاما)) تغلى قشور الموز غليا شديدا ويشرب هذا المغلى كعلاج لضغط الدم المرتفع كم يستخدم السطح الداخلي له في عمل لبخة للحروق و الطفح الجلدي الخراريج
علاج الصدع النصفي

وفي مناطق اخرى (( ترينيداد)) يستخدم قشر الموز الجيد النضج في عمل لبخة للجبهة كعلاج للصداع النصفي ولقرحة القدم
وفي منطقة كوراكاو يحرق قشر الموز الاخضر حتى يتحول الى رماد او يخرط ويجفف ويستخدم في عمل لبخة لقرحة القدم عند مرضى السكر

الموز يسبب الحساسية ويعالجها في نفس الوقت
بعض اجسام الناس لا تنسجم مع الموز وطبعا لذلك قد يسبب لها اعراض حساسية
وفي تفس الوقت نجد أن الموز يقاوم حالات الحساسية عند الاخرين .
من هذه الحالات حالة تسمى طبيا ((celia Disease )) وهي عبارة عن عدم تقبل الجسم لمادة الجلوتين الموجودة في بعض انواع الحبوب كالقمح والذرة وبالتالي يؤدي تناول هذه الانواع لحدوث اعراض حساسية …
عافانا الله وإياكم ووقنا شر زلقة الموز




الله يعطيـــــــــــــــكــ ألــــــــف عافــــــــية



جززاكى الله خيرا



خليجية



يعطيكي العافية