التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

فوائد الموز

فوائد الموز وأسراره !!

يحتوي الموز على ثلاثة سكريات طبيعية – سكروز وسكر الفواكه والجلوكوز، مع الألياف بالطبع، يمنحنا الموز دفعة كبيرة وثابتة وفورية من الطاقة. حيث أثبت بحث علمي بأن موزتان فقط يمكنهما أن يزودان طاقة كافية
للقيام بتمرين رياضي لمدة 90 دقيقة. فلا عجب أن يكون الموز الفاكهة الأولى للرياضن البارزين. ولكن الطاقة ليست هي كل ما يقدمه الموز، فالموز يمنحنا النشاط والصحة. ويساعدنا على التغلب على عدد كبير من
الأمراض لذلك يجب إضافته دائما.
فوائد الموز للكآبة:
وفقاً لدراسة جديدة، على أشخاص مصابين بالكآبة، شعر الكثيرون بالتحسن بعد تناولهم الموز، حيث يحتوي الموز على ترايبتوفان، نوع من البروتين الذي يحوله الجسم إلى سيروتنيوم، الذي يمنح الجسم الراحة
والاسترخاء، ويحسن المزاج، ويجعلك تشعر بالسعادة.

فوائد الموز لفقر الدم:
يحتوي الموز على مستويات عالية من الحديد، كما يقوم الموز بتحفيز إنتاج الهيوغلوبين في الدم وكذلك يساعد على علاج فقر الدم.

فوائد الموز لضغط الدمّ:
هذه الفاكهة الاستوائية الفريدة عالية جداً بالبوتاسيوم ولكنه منخفض بالملح، مما يجعله مثالي لمكافحة ضغط الدم.

فوائد الموز لتحفيز قدرة الدماغ:
في دراسة شملت 200 طالب، تم إعطائهم الموز في وجبة الإفطار، والفسحة، والغداء، لتحفيز قدرة الدماغ. فأثبت الدراسة بأن الفاكهة الغنية بالبوتاسيوم، تقوم بتحفيز القدرة الدماغية عند الطلاب للتعلم أكثر.

فوائد الموز للإمساك:
يحتوي الموز على مستوى عالي من الألياف، لذلك فأن إدخاله في الحمية الغذائية يساعد على إعادة عمل الأمعاء الطبيعي، كما يساعد على التغلب على المشكلة دون اللجوء إلى أدوية مسهلة.

فوائد الموز للحموضة المعوية:
للموز تأثير طبيعي معدّل للحموضة في الجسم، وينصح بتناول الموز للتخلص من الحموضة.

فوائد الموز لغثيان الصباح:
خبر سار للحوامل، لا غثيان في الصباح مع الموز، يعمل الموز على تهدئة المعدة، وبث السرور في الجسم، كما يغذي الطفل.

فوائد الموز لعضات البعوض:
قبل أن تفكري في الكريمات والمراهم، هناك طريق أسهل وأفضل، افركي عضات البعوضة بالجلدة الداخلة البيضاء للموز التي تعمل على تخفيف التورم والاحمرار.

فوائد الموز للأعصاب:
لأن الموز غني بفيتامينات مجموعة ب التي تساعد على تهدئة النظام العصبيَ

فوائد الموز لزيادة الوزن والعمل:
وجدت دراسات قام بها معهد علم النفس في النمسا بأن ضغط العمل يؤدي إلى التهام أطعمة مهدئة مثل الشوكولا ورقائق البطاطس. حيث وجدت بأن سبب بدانة أكثر من 5,000 موظف كانت على الأرجح بسبب ضغط
العمل. ولتفادي شهوة تناول الطعام ، نحتاج للسيطرة على مستويات السكر في الدم عن طريق تناول وجبات خفيفة عالية بالكربوهيدرات والفيتامينات المغذية، كل ساعتان، فكان الموز الفاكهة الأكثر ملائمة لمنع البدانة.

فوائد الموز لقرحة المعدة:
يستخدم الموز لعلاج الاضطرابات المعوية بسبب قوامه الناعم. ويعتبر الموز الفاكهة النيئة الوحيدة التي يمكن أن تؤكل دون ضِيق في الحالات المرضية. حيث يحيد حموضة المعدة ويخف التهاب بطانة المعدة.

فوائد الموز للسيطرة على درجة الحرارة:
تعتقد العديد من الثقافات بأن الموز يستطيع
خفض درجة حرارة الجسم الطبيعية، والعاطفية للأمهات الحوامل. وفي تايلاند، تأكل النساء الحوامل الموز لضمان ولادة الطفل في درجة حرارة معتدلة.

فوائد الموز للإضرابت العاطفية الموسمية (الحزن):
يساعد الموز على التخفيف من أعراض الاضطرابات العاطفية الموسمية بسبب توفر مادة التربوتوفان به.

فوائد الموز للتدخين:
يمكن أن يساعد الموز الأشخاص الذين يحاولون الإقلاع عن التدخين. لاحتوائه على فيتامينات ب 6, وب 12، بالإضافة إلى البوتاسيوم، والمغنيسيوم، كما يساعد الجسم على التعافي من تأثيرات انسحاب النيكوتين

فوائد الموز للإجهاد:
البوتاسيوم معدن حيوي، يساعد على جعل نبض القلب متوازناً، ويحفز إرسال الأكسجين إلى الدماغ كما ينظم توازن الماء في الجسم. عندما نكون مرهقين، فإن مستوى الأيض يرتفع، مما يخفض مستويات البوتاسيوم.
ويمكن إعادة توازن الجسم بتناول الموز الغني بالبوتاسيوم.

فوائد الموز للدورة الشهرية:
انسى الحبوب المهدئة، وتناولي الموز قبل وخلال الدورة الشهرية، لأنه يعمل على تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم، الأمر الذي يحسن المزاج و يمدك فيتامين ب6 ويهدئ الألم.

فوائد الموز للسكتا:
وفقاً لبحث في ‘مجلة نيوإنجلند الطبية، ‘فإن تناول الموز كجزء من حمية منتظمة يمكن أن يقل خطر الموت بالسكتة بنسبة 40%.
وهكذا فالموز غذاء كامل متكامل، وعند مقارنته بالتفاح، فالموز يحتوي على 4 مرات أكثر بروتين، ومرتان أكثر كربوهيدرات، و3 مرات أكثر فسفور، وخمس مرات أكثر فيتامين أ وحديد، ومرتان أكثر فيتامينات،
ومعادن، كما أنه غني بالبوتاسيوم. لذلك فقد يكون الوقت لاستبدال المثل القائل: تفاحة في اليوم تبعدك عن الطبيب، إلى موزة في اليوم وصحة على الدوم.
<




يسلمو حتاتو



مشكوره جدا



يعطيكي العافية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كوكتيل الحليب مع الموز اللذيذ عصرية

المكونات والمقادير
كوكتيل حليب بالموز
المقادير:
1- موزتين مقشرتين
2- ثلاث معالق كبيرة من السكر
3- كأسان من الحليب
4- ربع ملعقة صغيرة فانيلا
5- عشر مكعبات من الثلج

طريقة التحضير
التحضير :
1- تقطيع الموزتين
2- وضع جميع المقادير السابقة في الخلاط الكهربائي
3- تشغيل الخلاط ، حتى يصبح المزيج متجانساً
4- صب المزيج في أربع كاسات ويقدم فوراً وبالهناء والصحة .
وصحة وعافية للجميع

خليجية




يعطيكي العافية



مشكورة حبيتى
جارى التجربة
تقبلى مرورى



مشكووووووووووووووووره الله يعطيك العافيه



يسلموة على الطرح الرائع

يم يم يم

لذيذ

تحياتي لك




التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيكة بالبقسماط والموز حلويات جديدة

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

خليجية

3 كؤوس بقسماط
1 كأس زيت
1كأس حليب
1و 2/1 كأس سكر
3 بيضات
1خميرة 1فاني
للتزين
4 أو5 موزات250 غ شكولا أسود 1ملعقة كبيرة زبدة قليل من سمسم

الطريقة

يخفق بيض مع سكر ثم يضاف زيت وحليب وفاني ثم بقسماط وخميرة
لما تخلط كل المكونات جيدا تصب في قالب مدهون

خليجية

يقطع الموز دوائر ونضعها فوق كيكة ندخلها الفرن

هنا لما أخرجناها من الفرن دوبنا شكولا مع ملعقة زبدة

خليجية

ها هي بعد مازيناها بالشكولا وسمسم

خليجية

خليجية




خليجية



خليجية



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

حليب بنكهة المانجا و الموز

خليجية



*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

تارت بالموز جديدة

خليجية

المقادير

عجين مرمل
5 من صفار البيض
240 غ من السكر
6 حبات من الموز (غير ناضجة كثيرا)
3 حبات خضراء من الليمون الحامض
35 سنتلتر من الحليب
3 ملاعق كبيرة من الدقيق
إعداد

سخني الفرن على 7 ترمسطا (210 درجة مئوية).

ابسطي العجين فوق طاولة مرشوشة بالدقيق واثقبيها بالشوكة.

ادهني قالب الطارطة بالزبدة، وضعي فيه العجين، غطي هذا الأخير بورق السولفوريزي وضعي من فوقه الفاصوليا الجافة.ادخليها للفرن واطهيها لمدة 15 دقيقة.

اخرجي الطارطة من الفرن واتركيها تبرد.

أزيلي قشور الليمون الحامض وقطعيها رقيقة. قومي بعصر العصير. قشري الموز وقطعيه إلى دوائر ضعيها في إناء. اسقيها بعصير الليمون الحامض واحتفظي بها في الثلاجة.

اسلقي قشور الليمون الحامض لمدة 5 دقائق في الماء المغلي. ثم صفيها.

في كسرولة افرغي 150 غ من السكر، أضيفي 30 سنتلتر من الماء وقشور الليمون الحامض المسلوقة. ضعي الخليط يغلي لمدة 5 دقائق. افرغي هذا الشراب فوق الموز، حركي واتركي التحضير يبرد كليا.

ضعي الحليب يغلي.

في نفس الوقت، اخفقي السكر المتبقي مع صفار البيض والدقيق. بعد ذلك أضيفي الحليب المغلي تدريجيا (على شكل خيط) مع الخفق دون انقطاع.
ضعي القشدة فوق نار هادئة واطهيها لمدة 5 دقائق مع الخفق. دعيها تبرد.

افرغي القشدة فوق الطارطة، ضعي الموز المقطر من فوقها وزيني بقشور الليمون الحامض الأخضر.




خليجية



مشكوره



التصنيفات
حلويات و مشروبات

عصير الموز والجوافة بالحليب . عصرية

المكونات والمقادير:

1 موز
1 جوافه
كوب حليب

طريقة التحضير :

يقطع الموز والجوافة بعد نزع بذورهما وتخلط مع الحليب وقليل من السكر وثلج مجروش في خلاط كهربائي ثم تصفى وتقدم مثلجة




خليجية



الله يعطيكي العافيه غلاتي



مشكوره



مشكورة غلاتي



التصنيفات
حلويات و مشروبات

الموز بالليمون . حلويات سهلة

المكونات والمقادير:

– 3 ثمرات موز.
– 3 كوب عصير جريب فروت.
– 2 كوب عصير ليمون.
– 1 كوب ثلج مجروش.

طريقة التحضير :

قومي بضرب الموز في الخلاط، ثم امزجي كل من الموز المهروس وعصير الجريب فروت، وعصير الليمون والثلج المجروش في أبريق كبير وقلبيهم جيداً، ثم قدميه في الحال.




خليجية



الله يعطيكي العافيه غلاتي



يسلمو فديتك
نتظر مزيدك يالغاليه
تحياتي



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

عصير الفانيللا بالموز حلويات سهلة

المكونات

  • 150 ملل حليب
  • 2 علبة دانيت فانيللا
  • 2 ملعقة كبيرة عسل
  • ملعقة كبيرة كريمة طازجة
  • حبة موز كبيرة
  • كمية من الثلج


طريقة التحضير

  1. تخفق المكونات مع كمية من الثلج
  2. يسكب المخفوق في كاسات التقديم
  3. يزين بقليل من كريمة الشانتيه و بشر الليمون و يقدم




التصنيفات
حلويات و مشروبات

بسكوت الموز حلويات جديدة

خليجية

المقادير

1/2 كوب زبدة لينة

1/2 كوب سكر

1 بيض

1 ملعقة صغيرة ﭭانيليا

1/4 ملعقة صغيرة ملح

2 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا

2 موز (مهروس)

شكولاتة غامقة وبيضاء سائلة، للتزيين

الطريقة

– يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

– تُخفق الزبدة مع السكر جيداً في وعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي، على سرعة متوسطة، حتى تصبح كالكريمة.

– يُضاف البيض والفانيليا والملح مع الاستمرار فى الخفق.

– يُخلط الدقيق مع بيكربونات الصودا، ثم يُضاف تدريجياً بالتناوب مع الموز أثناء الخفق، حتى نحصل على عجين أملس متماسك، يسهُل تشكيله.

– يُلف العجين في بلاستيك، ويوضع بالبراد لمدة نصف ساعة حتى يتماسك.

– يُشكل العجين على شكل هلال أو موز، باستخدام ملعقة كبيرة، ويُرص فى صاج على أبعاد، لأنه سيتمدد أثناء الخَبز.

– يُخبز فى الفرن لحوالى 12-15 دقيقة أو حتى يُصبح ذهبياً.

– يُترك البسكوت ليبرُد قليلاً ثم يرص فى طبق التقديم، ويُزين بالشكولاتة السائلة.




التصنيفات
حلويات و مشروبات

عصير الفانيللا بالموز

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

المكونات

· 150 ملل حليب
· 2 علبة دانيت فانيللا
· 2 ملعقة كبيرة عسل
· ملعقة كبيرة كريمة طازجة
· حبة موز كبيرة
· كمية من الثلج

طريقة التحضير

1. تخفق المكونات مع كمية من الثلج
2. يسكب المخفوق في كاسات التقديم
يزين بقليل من كريمة الشانتييه و بشر الليمون و يقدم




خليجية



يسلمؤوؤ



يسسسسلمووء..~

يعطيك العافيه..~

خليجية




خليجية