الوسم: الهندي

الله يعطيــك الف عافية على الوصفة الاكثر من رائـعة

لاعدمنا تميزك الدائم ..

اختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~،

لكي منـــــــ إجمل تحية ــــــــــى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ليه الهندي طايح من عيون الناس؟؟

قال تعالى { إن اكرمكم عندالله اتقاكم }

قال الرسول صلى الله عليه واله وسلم فيمامعناه في الحديث ( لا فرق بين عربي وأعجمي الا بالتقوى )

الرجاء الأبتعاد عن الردودالعشوائيه

::

بصرآحهّ منّتشَر بكَل مكآآن }

{ وّ آعتّقد آلكًل يدّري عنّه

ليش الهندي لواصطدم اي شاب بسيارته ينزل على طول يعصب عليه ويضربه وممكن يرميهعلى الارض ويدوس عليه<

(امالو كان الي صادمه من عيال البلد ينزل ويسلم عليه ويقوله عاديكلنا شباب)<<

ليش…. اغلب الناس يشوفون الهنود اغبياء ؟؟؟

ليش….الهندي ماحديحترمه بالشارع وبالذات لو كان سائق؟؟؟

ليش…الشبابنظرهم ان الشعب الهندي وجد لخدمة شعبهم؟؟؟

ليش… اذارحت عند دكتور هندي او مهندس مايملى عينك؟؟؟

علما ان هممتفوقين علينا بالعلم والتكنولوجيا..

ليش في مقوله.( شايفني حاط دهن على راسي تحسبنيهندي)!!<<

ليشاذا جينا نركب تكسي ندور الهندي كانه مو رجال ونقولضعيف<<

ونتكلم معاه بصوت عالي ونقولمايفهم

هل تعملوا ان الهند تمتلك مفاعلات نوية ..وهلتعلموا ان الهنود اشطر ناس بتقنية الملعومات

والحاسبالالي والبرمجه وهل تعلم ان الهند بلد غني …ولازم نحترم الهنديالي نستحقره ونذله…. ؟

وهل تعلم ان الايميل () الي تسولف فيه اختراع هندي؟؟

وهل تعلم ان هندي عرفانه لا يمكن تسمية مجلد بالاسم هذا < con ?!

::…

المقادير::7_13_5[1]:
1 قرنبيط كبير مقطع إلى زهرات
2 بصل كبير مقطع مكعبات
3 بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات
1 كوب بازلاء
1 كوب مرقة دجاج أو خضروات
4 ملاعق طعام زيت زيتون أو سمن
2 ملعقة طعام زنجبيل مبشور ناعما
5 فصوص ثوم مفرومة
1 تشيلي أخضر مفروم
2 ملعقة شاي كركم
1 ملعقة طعام جارام ماسالا
2 ملعقة شاي كزبرة
1 ملعقة شاي ملح
1/2 ملعقة شاي فلفل أبيض
1 ملعقة شاي حلبة
1 ملعقة شاي بذور الكمون
1/2 عصير ليمون
1/3 كوب كزبرة طازجة مفرومة

طريقة التحضير::7_13_5[1]:
·سخني الزيت أو السمن على النار.

·أضيفي البصل وبذور الكمون، حتى يتغير لون البصل.

·أضيفي إليه الثوم والزنجبيل والتشيلي، قلبيه مدة 2 دقيقة.

·أضيفي التوابل الأخرى والملح، حركيها جيدا على النار.

·أضيفي البطاطا، قلبيها حتى تمتزج مع التوابل والسمن.

·قلي من حرارة النار إلى متوسطة. حركيه مدة 3-5 دقائق.

·أضيفي المرقة وغطي المقلاة. اتركيها على نار هادئة مدة 15 دقيقة.

·أضيفي القرنبيط والزنجبيل وعصير اليمون، قلبيه جيدا.

·أعيدي الغطاء، واتركيها على النار مدة 10 دقائق إضافية.

·إذا جف السائل من الكاري أضيفي القليل من المرقة أو الماء وذلك بمقدار 1/4 كوب.

·أضيفي البازلاء، قلبي المقادير على النار، غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة مدة 10 دقائق.

·أغلقي نار الفرن وأضيفي نصف كمية الكزبرة الطازجة.

·قلبيها جيدا. اتركيها ترتاح مدة 10 دقائق على الفرن.

·قدميها فوق الأرز وزينيها بما تبقى من الكزبرة.