حساء الطماطم بالكفتة والمعكرونة
Meatball Salsa Soup
Meatball Salsa Soup
المقادير
½ باكيت لحم مفروم
1ملح وفلفل وبهارات
نعناع يابس
زيت للتحمير
كاس معكرونة مسلوقة بازلاء مسلوقة
كاس عصير طماطم طازج
2كاس مرق الدجاج
بصلة مفرومة ناعما
شرائح ليمون
بقدونس مفروم ناعم للوجه.
الطريقة
يتبل اللحم المفروم جيدا ويشكل على هيئة كرات صغيرة
تغلى في الزيت حتى يصير لونها ذهبيا وترفع على ورق نشاف
تحمرر البصلة في ملعقة زبدة حتى يصير لونها ذهبيا
فيضاف إليها عصير الطماطم وتترك لمدة ¼ ساعة
ثم تضاف البازلاء والكفتة وقبل التقديم تضاف المعكرونة
حتى لاتلين بسبب الغلي
ثم يصب في طبق التقديم ويزين بالبقدونس مع شرائح الليمون .
شكرا لك عيووووني
موضووع جميييييل
والوصفه اروووع
لا تحرمينا جديدك غاليتي
مشكوؤوؤوؤرة
