التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

ياحلاوة الفاهيتا ياجمالها من كوزينتي

وقت الطهي: 15 دقيقة
المقادير: 1/2 كيلو فراخ بانيه عدد 2 بصلة متوسطة 4 ثمرات فلفل أخضر مقدار ملح وفلفل وكاري 1 ملعقة زيت ذرة كبيرة
التحضير: يقطع البانيه لشرائح رفيعة بعرض القطعة.
يقطع البصل والفلفل الأخضر حلقات.
الطبخ: 1- توضع ملعقة الزيت في الحلة وتترك لتسخن.
2- يوضع البانيه المقطع ويقلب ثم تقلل النار من تحته.
3- عندما يخرج البانيه ماءه يضاف البصل والفلفل والتوابل ويقلب حتى يكتمل نضجه.
4- عندما يتشرب الماء اغلقي النار ويقدم ساخنا.
ملاحظات: يؤكل فاهيتا الفراخ في السندويتشات مع المايونيز.

خليجيةخليجيةخليجيةخليجيةخليجية خليجيةخليجية




التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

ساندوتش خطير جربوه كده من مطبخي

وقت الطهي: 15 دقيقة
المقادير: 1/2 كيلو فراخ بانيه عدد 2 بصلة متوسطة 4 ثمرات فلفل أخضر مقدار ملح وفلفل وكاري 1 ملعقة زيت ذرة كبيرة
التحضير: يقطع البانيه لشرائح رفيعة بعرض القطعة.
يقطع البصل والفلفل الأخضر حلقات.
الطبخ: 1- توضع ملعقة الزيت في الحلة وتترك لتسخن.
2- يوضع البانيه المقطع ويقلب ثم تقلل النار من تحته.
3- عندما يخرج البانيه ماءه يضاف البصل والفلفل والتوابل ويقلب حتى يكتمل نضجه.
4- عندما يتشرب الماء اغلقي النار ويقدم ساخنا.
ملاحظات: يؤكل فاهيتا الفراخ في السندويتشات مع المايونيز.

خليجيةخليجيةخليجيةخليجيةخليجية خليجيةخليجية




يار بينال اعجابكم



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

طريقة عمل ساندوتش خبز تورتيلا من مطبخي

طريقة عمل ساندوتش خبز تورتيلا
قدم لكم طريقة خبز تورتيلا الصراحه رهيييبه ودخلته الفريز ونفس الشيء ماتغير طعمه ولا قست الخبزه
تقريبا العجينه جابت 8 خبز

المقادير :
3/4 كاس ماء
2 م ك حليب بودره
3 م ك زيت
م ص ملح
م ص سكر
م ص خميره فوريه
طحين ( مقداره يكون نفس العجينه العاديه لاتكون قاسيه ولا لينه )

تعجن جميع المقادير مع بعض
بعد العجن تكور الى كور متوسطة الحجم وتغطى وتترك 20 دقيقه
بعد ذلك تفرد على صينيه بها القليل من الزيت
خلي العجينه رهيفه مره مثل رهف ورقة الدفتر تقريبا
وتوضع على الصاجه وتقلب من الجهتين
وهذي صورته
.
.

خليجية

نجي للحشوه
افرمي بصل او قطعيه صغار جدا
احمسي البصل لين يلين بعدين تحطين
دجاج فيليه مقطع شرايح
تطبخينه لين تحسين ان الدجاج نضج
بعدين حطي
جزر مبشور
فلفل رومي مقطع صغار
قلبيه على النار تقريبا 5 دقايق

خليجية

ادهني التورتيلا مايونيز وكاتشاب وحطي من الحشوه
وطماطم شرايح
وخس شرايح
وبقدونس
جبن مربعات مقطع كما في الصوره

خليجية

بعدين تلفينه واذا بغيتي تكبسينه ولفيه بالورق النشاف

خليجية

وبالهناء والعافيه




التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

طريقة تحضير بوراك جزائري من كوزينتي

م[size="7"][color="magenta"]ساء الخير صبايا ورمضان كريم وينعاد عليكم انشاء الله

اليوم حبيت اجيبلكم طرقة تحضير البوراك او المعروف باسم الديول

وطبعا هو طبق ضروري في المائدة الرمضانية الجزائرية

المقادير

1_6 ورقات ديول

2_6بيضات

3_2 حبات بطاطا

4_2 حبات بصل كبار

5-ربطة معدنوس

6_رطل لحم مفروم

7_6 جبنات

8-ملح

التحضير

نقشر البطاطا ونقطعها ونخليها تغلي في الماء ونضع معها الملح

نقطع البصل لقطع صغيرةle
نغسل البقدونس ونقطعوا

نضع اللحم المفروم في المقلاة ونتركه ينضج

نرحي البطاطا بعد النضج

ناخذ ورقة الديول او الجلاش ونضع فيها 2 ملعقة بطاطا ثم ملعقة هريسة اي حار ثم ملعقة بصل وملعقة بقدونس
و3 ملاعق لحم ثم حبة جبن ثم بيضة و نطويها على شكل مستطيل مغلوق من اربع جهات واخيرا نقليها في الزيت الساخن[

شهية طيبة ورمضان كريم:




حلو ماشاء الله عليكي



ماشاء على هدا البوراك ……………. ربي يسلم يديك ربي يدم علينا الصحة و العافية………………….. ………………………… ………………………… ……………….. رمضان كريم على كل المسلمين والعرب والجزائريين



يعطيكى العافيه حبيبتى




خليجية
شكرا لك عيووووني

موضووع جميييييل

والوصفه اروووع

لا تحرمينا جديدك غاليتي

خليجية




التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

لفائف البرغر بالجبن من مطبخي

لفائف البرغر بالجبن
طريقة جديدة وصحية لتناول البرغر، يمكنك استعمال رقائق الخبز المصنوعة من القمح الكامل لفائدة صحية أكثر.

المكونات:

1/4 باوند لحم بقر مفروم

ملح وفلفل حسب الذوق

1/4 ملعقة صغيرة بودرة الثوم

1 شريحة جبن تشيدر

1 (8 انش) تورتيلا

باقة ورق الخس النظيف والمقطع

2 شرائح طماطم

مايونيز، مستردة، وكاتشاب

الطريقة:

1. في وعاء صغير، توضع كمية لحم البقر المفروم مع التوابل والثوم. باستعمال اليدين يخلط اللحم ويصنع منه مستطيلات. تذكر بأن هذا الشكل يناسب شكل رقائق التورتيلا.

2. يوضع اللحم الجاهز على الشواية حتى ينضج. يضاف الجبن على اللحم حتى يذوب تماما. ترفع قطع اللحم مع الجبن فوقها وتوضع جانبا، ثم تسخن رقائق التورتيلا قليلاـ ثم توضع قطع اللحم وسط رقائق التورتيلا.

3. تضاف كمية من الخس والصلصات المناسبة حسب الذوق. وتقدم ساخنة.

المصدر: http://www.hlahawa.com/12034.html#ixzz2eJWZ5Dw2




إنتقآء بغآية الجمآل ،،،

موضوع رآئع بروعة حضوركك ..

سلمتي لنآآ ،،

احترامي <3




حلوووووووووووووة



يسلمووووو



تسلم الايادى حبيبتى



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

شاورما بخبز الصاج والخلطه المميزه روعه وبالخطوات المصوره من مطبخي

شاورما بخبز الصاج والخلطه المميزه..روعه وبالخطوات المصوره
طبقي هو خاص لوجبه العشاء وصراحه طبخه معتمده عندي ….سهله…ولذيذه جداً….مكونه من خبز الصاج وحشوه الدجاج…والخلطه المميزه…..

ونبدأ المقادير للعجينه…..

· ثلاثه أكواب دقيق….

· نص ملعقه خميره….

· ملعقه كبيرهحليب بودره….

· نص ملعقه صغيره ملح…

· ملعقتين كبيره زيت….

· كوب مويه دافيه…..

وأتركيها تنخمر لمده ساعه…..وهذي صورتها……

[CENTER]

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…867126521.jpeg

والخطوات التاليه لمرحله العجن والفرد والخبز…..

· قطعيها كوربحجم البيضه وأفرديها بحجم الكف…….

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…2e4b57988.jpeg

· حطيها بطاوه تيفال مدهونه بزيت وعلى نار هاديه…

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…40e6695ea.jpeg

· حمريها وحطيها بحافظه عشان ماتبرد…

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…3eba23059.jpeg.

جهزي الحشوه…..

· قطعي بصل…

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…a99e0274b.jpeg

· وقطعي صدور دجاج تقريبا صحن..

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…89be2debd.jpeg

· حمري البصل بشويه سمن…

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…d12b3ddd0.jpeg

· حطي الدجاج….

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…0a61ff8bf.jpeg

· أتركيه يطبخ لين ينضج….

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…69d8eda2e.jpeg

· بهريه بالفلفل الأسود والكمون والملح….

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…a6458b5c4.jpeg

[CENTER]جهزي الخلطه …..

· هذي صور الخلطه….مكونه من ملعقتين زبادي…ملعتين مايونيز…ملعقتين جبنه….ملعقه طحينيه سايله…ملح…فص ثوم مهروس……لذييييييييييييييييي يييييذه..

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…eaf664553.jpeg

· وهذي الصوره بعد ماخلطتها…..

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…5bfe72806.jpeg

قطعي خس وطماطم…..

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…8500180f9.jpeg

[CENTER]نبدأ بلف السندويشات…..

الصــــــــــــــــــــــــــو ر……

حطي شويه من الخلطه والدجاج وأخيراً الخس والطماطم…..

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…9c528c822.jpeg

وأحفظيه بحافظه….عشان تجلس حاره..

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…565759f79.jpeg

وهذي الصور النهائيه…..

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…0cb9b13a2.jpeg




التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

الكر وسان 2022 – تحضير وصفه الكر وسان 2022

الكر وسان
المقادير

كأسين دقيق + ملعقتان كبيرتان من الخميرة + فنجان زيت + ثلاث أرباع كاس حليب
سايل + بيضتان
الطريقة
يخلط الدقيق والخميرة مع بعض ثم تضاف باقي المقادير وتعجن وتترك مدة ساعة ثم
تحضر وتفرد ثم تقص على هيئة مثلثات وتحشى بالجبنة أو الزعتر وتلف ثم تدخل
الفرن




خليجية
شكرا لك عيووووني

موضووع جميييييل

والوصفه اروووع

لا تحرمينا جديدك غاليتي

خليجية




تسسلمين غـلـاتي …



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

طريقة عمل ساندوتش كباب مع طريقة عمل الخبز بالصور

طريقة عمل ساندوتش كباب مع طريقة عمل الخبز بالصور

طريقة عمل ساندوتش كباب مع طريقة عمل الخبز بالصور

سندويشات كباب بالخطوات المصوره المقادير للعيش او الخبز : 3 كاسات طحين 3ملاعق صغيره خميره فوريه 2 ملعقتين كبيرتين سكر كاس أو اكثر ماء ملعقه صغيره ملح

خليجية خليجية

الحشو : عباره عن كباب دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم – ثوم مفروم ناعم – فلفل اخضر – بياض بيضه – بقسماط -كمون -كزبره – قرفه مطحونه – ملح

خليجية

نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي

خليجية

والان خمرت العجينه وهذا شكلها

خليجية

والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص

خليجية

ونقوم بخبزها على تاوه او مقلى تيفال وهنا انا قلبتها وستلاحظين انها ستنتفخ

خليجية

وهنا واحد ثانيه انتفخت اكثر

خليجية

والان نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم

خليجية

ثم نلفه وهذا شكلة النهائي




التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

عجينه البرجر البيتي

خليجيةطريقة عمل برجر ماكدونالز

المقادير:

نص كيلو لحمه مفرومه

2 ثمره بطاطس كبيره نيه

1 قرن فلفل بارد او حار

1 بصله

2 فص توم

ملح وفلفل وبهارات

الطريقه:

نقطع البطاطس كل واحده قطع صغيره

تفرم جميع المكونات في الكبه او مفرمه اللحم
تقطع كور صغيره

تشكل علي شكل اقراص ممكن بغطا برطمان كبير

ترص الاقراص في طبق فلين وبين كل طبقه وطبقه كيس

توضع في الفريزر وتخرج عند الحاجهخليجية




تسلم ايدك



جميييييييييييييل



الله يعطيك العافية

يسلمو ايديك حبيبتي




خليجية



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

منتو كذاب بحشوة عصاج لحمة بالصور 2022 – اسهل طريقه لعمل منتو كذاب بحشوة عصاج لحمة بالصور 2022

للمعجنات منتو كذاب بحشوة عصاج لحمة بالصور
خليجية
طريقتي في اللحمة وحشيتها منتو كذاب من اطباق النخبة
نجي الان لعصاج الحمة
احب استعمل سمنة فااارم تعطي ريحة وطعم في الحمة
وهنا صورتهااا

خليجية

نضع مقدار من السمنة ونضع البصل

خليجية

ونستمر في تحريكها حتى تبدى تذبل البصل ونضع الحمة

خليجية

نحركها حتى يتغير لون الحمة وتنشف مويتها
نضع البهاراات
(( افضل وضع ملعقة كبيرة كزبرةناشفة وملعقة صغيرة كلا من الكمون والفلفل الاسود ))

خليجية

نضع البقدونس او الكزبرة المفروومة

خليجية

بعض الاحيان اسلق بيض مسلووق واضعها مع اللحمة بعد فرم البيض
نجي الان نحشيها

خليجية

وعملت منتو كذاب
رقاااق سنبوسة والعجينة الاصقة (( ملعقتين دقيق وشوي ماء ))
خليجية

نقص الرقاق من الوسط ونضع مقدار من الحشو
ونلفها على شكل رووول ومن الطرف نضع الخليط الاصق

خليجية
طبعا عادي يكون من الاطرااف مفتووحة وهنا شكلهااا

خليجية
نحمس بصل شرااايح مع شوية زيت حتى يبدى يذبل نضع ملعقة بهاااراات
ونضعها في الصينية مثل كدااا

خليجية
نرص روولات الرقاااق المحشية في الصينية
خليجية

نجهز الخليط الابيض
خمس ملاعق كبار جبن سائل وعلبة قشطة ونفس العلبة تبع القشطة مليانة ماء
نخلطها مع بعض

خليجية

ونضع الخليط في الصينية مثل كدااا
خليجية
وندخلها الفرن من اسفل فقط حتى تنشف مثل كدااا
وهنا اصبحت جاهزة

خليجية

خليجية

خليجية




خليجية
شكرا لك عيووووني

موضووع جميييييل

والوصفه اروووع

لا تحرمينا جديدك غاليتي

خليجية




تسسلمين غـلـاتي …



تسلم ايدك



تسلم الأياااااااااااادي