التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شوربة المشروم مع الاسبراجوس طبق لذيذ

خليجية

المكونات

60 جرام من الكراث المقطع
1 فص ثوم مقطع قطع صغيرة
2 ملعقة كبيرة من البقدونس المقطع
50 جرام من الزبد
400 جرام مشروم بري للتزيين (أو 250 جرام مشروم مجفف)
570 ملل ماء
290 ملل من مرق الدجاج
ملح وفلفل للتتبيل
100 ملل كريمة
200 جرام اسبراجوس مقطع

طريقة التحضير

يسخن الزبد في إناء على النار ثم يضاف إليه الكرات والثوم ويترك على النار لمدة ثلاث دقائق. يضاف بعد ذلك المشروم والاسبراجوس ويترك الوعاء على النار لمدة ثلاث دقائق أخرى. ثم يضاف الملح والفلفل ومرق الدجاج ويترك الوعاء ليغلي ببطء لمدة 15 دقيقة. ثم تضاف الكريمة وتخفق المكونات معاً حتى تتجانس، ثم يزين الطبق ببعض البقدونس.




روووووووووووووووووعه
تسلم ايديكـ..




يسلمو وصحه وعافيه على البك



الله يسلمك ياقلبي احساس الكون



الله يسلمك ياقلبي لينا



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

مجلة فتافيت أعداد جانفي مارس ماي 2022 طبق لذيذ

خليجية

أقدم لكم اخوانى أخواتي

لاعضاء المنتدى الغالي

أقدم لكن مجلة فتافيت أعداد – جانفي-فيفري-مارس-أفريل-ماي-جوان- 2022 –

برابط مضمون التحميل 100/100

أنا تعبت عشان جمعتها فأرجو منكن

على الاقل كلمات تشجيعية ودعوات طيبة

بالتوفيق لكن يار ب

خليجية

مجلة فتافيت .. جانفي 2022

http://10upload.com/wp8vf30yeee1/_D9.html
خليجيةخليجيةخليجية

مجلة فتافيت .. فيفري2011

http://10upload.com/z63eyj8h8oze/_D9.html
خليجيةخليجيةخليجية

مجلة فتافيت .. مارس 2022

http://10upload.com/hywoftdqro2c/_D9.html

خليجيةخليجيةخليجية
مجلة فتافيت .. أفريل2011

http://www.filesin.com/ED9B48238/download.htm
خليجيةخليجيةخليجية

مجلة فتافيت .. ماي2011

http://www.filesin.com/22EB319750/download.html
خليجيةخليجيةخليجية

مجلة فتافيت .. جوان2011

http://www.filesin.com/C7F8826636/download.html

خليجيةخليجيةخليجية

ولا تنسونا من دعواتكم الطيبة ورايكم في المجلة ايه؟؟؟

أتمنى أن تنال
اعجابكم

للتحميل الصحيح:

-1
خليجية

2
خليجية

3

خليجية[/CENTER]
[/CENTER][/B]




طرح مميز
شكرا لك
دمتي بود



الله يعطيك العافية غلاي
مجهود رائع ..



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

ستيك الفراخ بالشيدر والخضار

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

استيك افراخ بالجبنه شيدر والخضار تحفه بجد




يعطيك العافيه



بارك الله فيكي



خليجية



تسلموووووووووووووووووووووووووو وو



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

عمل صينية الخضار بالروبيان روعه بالصور طبق لذيذ

عمل صينية الخضار بالروبيان روعه بالصور

[CENTER]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نبدا بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
ا بصله
فصين ثوم
3 حبات بطاطس مقطعه مربعات صغيره
3 حبات باذنجان مقطعه مربعات صغيره
3 حبات كوسه مقطعه مربعات صغيره
2 طماطم مقطعه مربعات صغيره
1معجون طماطم
ا مكعب مرقة ماجي
وكيس مجمد روبيان

ا ول شي نحمس البصل بزيت ونضيف عليه الثوم لين مايصير ذهبي
ونضيف الخضار ونقلبه لمدة 5 دقايق
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…e65483dc3.jpeg
بعدها نضيف الطماطم ومعجون الطماطم ومرقة ماجي والملح

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…11f21b61e.jpeg

بعد التقليب نغطي الصنيه لين ماتقرب على النضج
قبلها نضع الروبيان
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…3c8aa17c7.jpeg

وبعد التقليب
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…a170c3f1b.jpeg
نخليها على النار حتى تنضج
وهذا الشكل النهاي

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…2566fbdae.jpeg




رؤرؤرؤرؤرعة

تسلمى يا قمر




تسلم ايديكي



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

" دجاج على الطريقة المكسيكية " طبق لذيذ

خليجية

< المقادير
– كوب جبنة مكسيكية مفتفتة
– ثلث كوب حليب خالي الدسم
– ربع كوب بيض مخفوق
– ملعقة كمون مطحون صغيرة
– ثمن ملعقة فلفل أحمر مطحون صغيرة
– علبة كريمة
– علبة فلفل أخضر حار مقطع ومصفى
– علبة إنشيلادا صوص أحمر
– 2 كوب أصدر دجاج مطهوة ومفتفتة
– نصف كوب كريمة حامضة

< الطريقة
1 – يحمى الفرن على درجة 400
2 – في وعاء كبير يخلط ربع كوب من الجبنة مع الحليب والبيض والكمون والفلفل الأحمر والكريمة والفلفل الأخضر، ويقلب الجميع جيداً.
3 – يسكب الخليط في صينية الخبز وتدخل إلى الفرن لمدة 15 دقيقة.
4 – تخرج الصينية من الفرن ويسكب صوص الإنشيلادا على الوجه، ثم يضاف الدجاج، ثم يسكب ثلاثة أرباع كوب الجبنة المتبقي.
5 – تدخل الصينية إلى الفرن على درجة 400 لمدة 15 دقيقة أو حتى ذوبان الجبنة.
6 – تخرج الصينية من الفرن وترك حتى تبرد مدة 5 دقائق، ثم تقطع إلى ثماني قطع ويسكب فوق كل قطعة ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة.




خليجية

خليجية




شكرا لك
تسلم ايديك
تقبلي مروري



تسلم ايديكي



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

سوفليه الارز اكلة لذيذة

خليجية

مقادير تحضير سوفليه الأرز :
• 1 كوب أرز مسلوق .
• 1 حبه بيض .
• جبنه رومى .
• 2 م- ك صلصه طماطم .
• دقيق بقسماط .
• زيت .
طريقة تحضير سوفليه الأرز :
يتم خلط البيض و الصلصه و الأرز و يقلب جيدا ثم يشكل الأرز علي شكل دوائر و يوضع في وسط الأرز قطعه جبن ثم يوضع الأرز في الدقيق ثم البيض و البقسماط و توضع في الزيت حتى يتحمر الأرز و يقدم و بالهناء و الشفاء .




يعطيك العافية حبيبتي يسلمو



مشكورة حبيبتى

بانتظار جديدك




شكلو لذيذ
تسلم ايدك



تسلمي



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الاسكالوب طبق لذيذ

لنقعة السكالوب طرق كثيرة كلا حسب رغبته
واليوم قمت بعمل طريقتين جدد في النقعة اتمنى تجربوهم ويعجبوكم لان النتيجة كانت حلوة وعجبت الجميع

النقعة الاولى
نقعة اكليل الجبل

بصلة مبشورة
اكليل جبل (روزماري)
ربع كوب خل
ربع كوب زيت
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

الطريقة:
تخلط مقادير النقعة وتوضع فوق شرائح الدجاج وترك لساعة حتى تتشرب النكهات ثم توضع في مزيج البيض ثم الخبز المدقوق (البقسماط) وتقلى في زيت ساخن
لضمان نجاح قطع السكالوب يجب وضع الشرائح بعد وضعها في الخبز في الفريرز لمدة لا تقل عن ساعة ثم قليها مباشرة

خليجية

صحتين وعافية

خليجية

النقعة الثانية
نقعة صوص الباربكيو
هذا الصوص اول مرة اشتريه وكانت طعمته ورائحته رائعة واعطي لشرائح الدجاج نكهة جديدة

خليجية

المقادير:
كيلو شرائح صدور دجاج
ملعقتين كبار من صوص الباربكيو
ملعقة صغيرة بركا
نصف كوب زبادي
بصلة كبيرة مبشورة
رشة ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

خليجية

الطريقة:

تخلط كل المقادير مع بعض وترك لساعة على الاقل ثم توضع في مزيج البيض ثم الخبز المطحون (البقسماط) ثم تقلى

خليجية

تقدم بالف صحة وعافية

خليجية

هذه الوردة قامت بصنعها اختي الصغيرة واصرت على تصويرها وتنزيلها في الموضوع

خليجية

ان شاء الله تجربو نقعاتي الجديدة وباذن الله حتعجبكم
م……..ن




يسلمو ياقلبي



يسلمو حبيبتي



خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

تكة اللحم من مطبخي

تكة اللحم

المقادير:

نصف كيلو لحم من دون عظم
عود دارسين
ورقة غار
مقادير الصلصة :
بقدونس أو كزبرة مقطعه
فص ثوم مبشور
5 ملاعق عصير ليمون
زنجبيل مبشور
روب " الروب هو اللبن الرائب الكثيف "
ملعقة فلفل أسود
ملعقة دارسين مطحون
ملعقة طعام ملح 0

الطريقة:

1- يغسل اللحم ويقطع بحجم قطع صغيرة و يترك لينشف عنه الماء .
2 – تخلط مقادير الصلصة في ,وعاء بحيث تكون لدينا صلصة لتخمير اللحم فيها .
3- نضع اللحم في إناء بلاستيك له غطاء ، و تضاف خلطة الصلصة إليه و تغطى ثم توضع في الثلاجة بين ال 5 إلى 8 ساعات أو حتى 3 ساعات إذا كنتم مستعجلين .
4 – بعد تخمير اللحم في الثلاجة ، يخرج و يوضع في إناء الطبخ مع صلصته ، و تضاف إليه عود دارسين ورقة غار .
5- يترك على نار هادئة ويغطى ، مع تحريكه بين حين و أخرى ، حتى تنشف الصلصة عنه ، سيكون حينها قد نضج و أصبح جاهزاً للأكل .




تسلم ايديكي



خليجية



ابداع يالغلا
وصفة جميلة
شكرا لـ،ــ،ـك
تقبلي مروري



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

ستيك بقري حار طريقة سهلة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير :

4 شرائح لحم بقري
قطعة زنجبيل مفرومة
فص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة فلفل احمر حار
ملعقة صغيرة زيت
ملح وفلفل حسب الرغبة
شرائح فلفل احمر حار للتزيين

الطريقة :

سطحي قطع اللحم بمطرقة وتبليها بالملح والفلفل
اخلطي المقادير المتبقية ثم اغمسي فيها قطع اللحم وادخليها الثلاجة لمدة ساعتين
اشوي اللحم في مقلاة الستيك على الجهتين لمدة 10 دقائق ضعي اللحم في طبق التقديم
وزينيه بشرائح الفلفل

وبالهناء والعافية




iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii m bniiiniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiim bniiin



نورتي الموضوع



خليجية



خليجية

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

خليجية




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقة عمل المطيط والفتة من المطبخ اليمني طبق رئيسي

السلام عليكم

المقادير :
كوب لبن ( زبادي ) كل مازادت كمية البن كلما كانت احسن
كوب ماء
ملعقتين طحين الشعير ( وانا استبدله بالدقيق لعدم وجود الشعير في الصين )
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره سعتر
ثوم مفروم
ذرة بسباس

الطريقه

نضع البن والماء في قدر ونسكب الطحين بالتدريج ونخلطه حتى يتجانس مع بعض

تم نضع القدر على النار ونضيف الملح والسعتر والثوم والبسباس

ونجعله على نار عاليه الى ان يبداء في الغليان ثم نهدئ النار عليه ونجعله يغلي لمدة خمس دقائق او اقل
ثم يقدم بالهناء والشفاء

واذا اردنا ان نعمل فتة المطيط فما علينا الان نقوم بتقطيع الخبز في الحرضه

تم نضع الحرضه على النار الى تسخن ونسكب المطيط عليها ونخليها على النار الى ان تنضج لمدة خمس دقائق او اقل

ونعمل ملعقه سمن بلدي او اي نوع من السمن الذي تفضليه

ونرش الحبه السوداء ( على حسب الرغبه)على وجه الفته وتقدم بالهناء والشفاء

عمل الفتة

كمية من التمر أو الموز كافة لكمية الخبز

سمن جبلي أو بلدي أو إى نوع من السمن

أنزعي النواة من التمر

قطعي الخبز قطع صغيرة في الخلاط الكهربائي

( دات سكين) ثم أطحني عليه الخبز والتمر

حتى يصير فتة أسكبي في وعاء التقديم ورشي

عليه السمن ونفس الطريقة بالموز




خليجية



يشرفني اكون اول وحدة ترد على موضوعك يا قمر



يسلمو حبيبتي



خليجية