التصنيف: المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

.حبيبات الشوكولاة شبه محلاة..

.بسكوت دايجيستيف..

زبدة..

قشطة..

3 جبنة الكريمة حجم 225 جرام تقريبا..

3 بيض.?

معلقة كبيرة طحين

و ربع كوب سكر..

الطريقة:

1 نطحن كوب و ربع من البسكوت الدايحيستيف و يوضع في طبق عميق

2نضيف 31 كوب من الزبدة الذائبة

3و نخلطهم جيدا مع بعض..و نفركهم جيدا و نضيف القليل من حبيبات الشوكولا و تخلط معها

4نرص خليط البسكوت في قاع صينية التشيزكيك ذات القاعدة المتحركة و توضع بالثلاجة

5نخفق 3 علب من الجبنة بالخفاقة الكهربائية الى ان تصبح هشة

6نضيف لها القشطة و نستمر بالخفق..ثم ربع الكوب سكر و نخفق الى ان يمتزج الخليط

7يضاف البيض بالتدريج مع الخفق المستمر..و ثم ملعقة طحين و نخفق و ثم الفانيلا و نخفق

8الى ان يمتزج الخليط جيدا

9نضيف حبيبات الشوكولا و نقلب

10تصب في الصينية فوق خليط البسكوت

11تدخل الفرن و تخبز لمدة ساعة و نخرجها و توضع على الشبك و تترك تبرد تماما

طبعا تشققت بسبب الصينية عزيزة

12تترك تبرد بالتلاجة عالاقل 6 ساعات او ليلة كاملة

تزين

تقطع

بعدين تحطي بالخلاط:

1 ظرف دريم ويب
1 ظرف كريم كراميل
1 علبة قشطة

وتصبيها فوق طبقة الكيك

بعدها رصي طبقة تانية كيك ممكن تحطيها كااااااااااااااملة أو نص

الطبقة الأخيرة:

سوي حمام مائي لـ5جالكسي سادة ومعاها 1 نسلتة كبير

وصبيها على الوجه..

فكرة روعة يا امورة

انا مشتركة

بس لو مصريه واحده

يبقي عشوقة سبقتني

المقادير :

شكلها مره لذيذه

يسلمو حبيبتي

المكوّنات
1 ملعقة طعام من الزبدة
1 حبة صغيرة الحجم أو 75 غ من البصل٬ مفرومة
1 حبة صغيرة الحجم أو 75 غ من البطاطا٬ مقطعّة إلى مكعّبات
1 حبة صغيرة الحجم أو 75 غ من الجزر٬ مقطعّة إلى مكعّبات
5 أصابع أو 100 غ من سجق الدجاج٬ مقطّعة إلى شرائح
1 مغلف من شوربة العدس ماجي
5 أكواب أو 1250 مل من الماء
2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم

*** العجينة :
ثلاثه أكواب طحين .
ملعقة طعام خميره
كوبين زبادي يكونبدرجة حرارة الغرفه .
ثلاث ملاعق طعام زيت .
أقل من الربع ماء دافي .
ملعقة شاي ملح وسكر .

*** حشوة السبانخ :
نصف كيلو سبانخ .
كوب عصير ليمون .
كوبين زيت زيتون .
بصلتين كبيره ومفرومه فرماً ناعماً .
ملعقتين طعام سماق .
ربع ملعقه فلفل أحمر .
لوجه الفطائر
صفار بيضه مخفوقه في ملعقه حليب .
طريقة التحضير
( طريقة العجينه )
تخلط الخميرة مع السكر والماء وتترك لمدة (10) دقائق .
نخلط الدقيق والملح ويضاف الزيت ويحرك باطراف الأصابع إلى أن يتشكل إلى كرات
يضاف خليط الخميرة ويضاف الزبادي ويعجن إلى أن تتماسك العجينة وتترك الى ان تتخمر .