التصنيف: ساندويتشات و معجنات

وصحة وهنا على قلوبكم

المقادير:
* 2 كوب دقيق
* ¼ ملعقة شاي ملح
* 1 كيس خميرة سعة ¼ أونس
* ¾ كوب ماء دافيء
* 1 ملعقة طعام من دقيق الذرة

طريقة التحضير:
* أولاً اخلطي الدقيق مع الملح.
* ذوبي الخميرة في الماء وأضيفيها على الدقيق.
* غطيه واتركيه لكي يختمر مدة 5 دقائق.
* رشي صينية الفرن أو الحجر الخاص بالبيتزا المدهون بدقيق الذرة.
* ضعي العجينة في المنتصف وبيدك المدهونة افردي العجينة حتى الأطراف.
* وبسرعة أضيفي الصلصة والحشوة حسب رغبتك.
* اخبزيه في الفرن على حرارة 350 وصحتين.

طريقة التحضيراخلطي البيض مع الحليب والشطه والطماطم والثوم
وملح وفلفل
تغمس شرايح التوست في خليط البيض
سيحي قليل من الزبده في مقلاة حمري شرايح التوست اضيفي لها الجبن والطماطم والكزبره بسرعه وهي ساخنه
اقفليها بالنصف الثاني قطعيها مثلثين وتقدم ساخنه

1- يوضع البصل مع البطاطا ويحمر في زيت قليل ثم نضيف التونة ونقلبها معه حتى تستوي .
2- نضع البقدونس المفروم مع شرائح البصل و الطماطم ونضع عليه التونة .
3- نضع عصير الليمون مع الطحينية ونخففها قليلا بالماء .
4- نضع المقادير مع بعض ونضيف الملح حسب الرغبة.
5- نحشي السندويشات بالخلطه ..
وبالعافيه ياقلبي:icon_razz:
****************************** ****************************** **************
:10_15_4[1]::10_15_4[1]::10_15_4[1]:

الله يسلمج ياقلبي

الله يسلمج ياعسل

المكونات

4 ك دقيق

1 م/ص خميرة

ملح

2 م/ك بقدونس مفروم

2 ثوم مفروم

2 م/ك زيت زيتون

الطريقة :-

– بواسطة العجّان تخلط جميع المقادير مع بعض ثم تترك لتخمر.

– تكور العجينة لكور صغيرة وترك لتخمر مرّة أخري.

– تقلى بالزيت حتى يشقر لونها.

– تقدم مع سلطة البنجر والكرفس