التصنيف: ساندويتشات و معجنات

يتم خلط المقادير السابقه حتى تتكون عجينه ناعمه متماسكه القوام

يتم تشكيل عجينة خبز الباتورا المجهزة الي دوائر

و توضع فى مكان دافى حتى تتضاعف فى الحجم

ثم تقسم العجينه الى 8 كرات متساويه في الحجم

و تغطى جيدا و تترك حتى تتضاعف فى الحجم مره اخرى

ثم يتم تحمير الخبز فى الزيت حتى يصبح لون عجينة الخبز ذهبيا

ثم يقدم خبز الباتورا الهندي

الطريقة:
طريقه عمل الخبز الفرنسي بالزيتون و جبن الشيدر

يقطع الخبز إلى شرائح ولاكن الحفاظ علي ان تكون الشرائح متماسكه سويا
و من ثم تدهن شرائح الخبز الفرنسي المقطعه بالزبدة أو السمنة المذابه
ثم يتم خلط الجبن الشيدر المبشوره مع الزيتون و المايونيز حتي يتماسك الخليط
و من ثم يتم نوزبع الخلطة المجهزة بين شرائح الخبز
و يغلف الخبز الفرنسي المحشو بالزيتون و الجبن بورق القصدير

و يوضع في فرن متوسط الحراره لمده 20 دقيقه

و يقدم الخبز الفرنسي بالزيتون و جبن الشيدر

3بيضات + كاس وربع سكر+كاس ونصف زيت+ كاس حليب + قليل من قشور اليمون + 2خميرة كيمياوية+فرينة

التحضير:

اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح متجانس اضيفي الحليب دافيء ثم الزيت وقشور اليمون ضعي قليل من الفرينة ثم الخميرة ثم اكملي بالفرينة حتى تصبح لديك عجينة طرية اقسمي العجينة الى ثلاثة جزء لونيه بالبني

في مائدة مرشوشة بالفرينة اطرحي العجينة بيدك قليلا وضي فوقها العجية البنية واديري العجينة على بعضها ثم اطيلي الحربوش بطول الصينية

ادهني الصينية بالزيت وضعي الحرابيش فيها ابعديها على بعضها (الكمية تعمل من 6ال 7 حرابيش) ضعيها في فرن 0°

بعدما تطهى ادهني وجه الحرابيش بالمعجون مخف في ماء الزهر ثم اضيفي من فوق كاوكاو مرحي(فول سوداني) ثم قصيه جانبيا

المقادير:
في الصوره (لحم مفروم _ بصل _ طماطم_بيض_زيت _ بقدونس وكراث _رقاق خاص بالمطبق يوجد فاهيبر بنده) اذا مو متوفر استخدموا الرقاق العادي بس يكون خفيف