التصنيف: حلويات و مشروبات

(1)أحضري الكاسات التي ترغبين التقديم بهاوفي الغالب تكون الكاسات الصغيره
ضعي في قاع الكاس ملعقه كبيره من البسكويت المطحون (بسكويت الشاي)

(2)ضعي في الخلاط (علبة قشطه+ظرف دريم ويب+نصف كاس حليب بودره+1كريمة كراميل+12حبة بسكويت اوريو) يخلط جيدا في الخلاط ويصب في الكاسات بمقدار متساوي

(3)يوضع فوق الخليط بسكويت اوريو مفتوحه(اي تفتح طبقتي الأوريو عن بعضها )وتوضع فوق الخليط طبقه واحده فقط بحيث تغطي الخليط

(4) توضع كطبقه رابعه دريم ويب مخفوق ويجمل باالمكسرات بحيث يكون الكأس اربع طبقات بسكويت مطحون ثم الخليط ثم بسكويت اوريو ثم دريم ويب وباالهناء والعافيه
(حلى رائع وسهل وراقي للتقديم للضيوف اتمنى يعجبكم):icon_arrow:

نصف كوب زبده او سمن
ربع كوب سكر ناعم
بيضة
ملعقة فانيليا
رشة ملح
كوب ونصف لوز او بندق مطحون
ملعقة ماء زهر
نصف ملعقة بيكنج بودر
كوب ونصف دقيق

للتزين :

2 كوب اى نوع من المكسرات مهروش
شوكولاته

الطريقة:

الطريقة
تخلط المقادير في الخلاط حتى تتجانس وتغلظ.
يصب في قاع الكوب مقدارمن شراب الشوكلاتة السائلة (الهيرشي) وكذلك جوانبه على هيئة خطوط تجميلية عشوائية.
يصب الموكا في الكاسات المزينة.
يزين وجهها بالكريمة المخفوقة، بواسطة القمع ثم ترش بقليل من شراب الشوكلاتة (الهيرشي) والشوكولاتة البودرة وبالعافية.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

● ● ●

اليوم يايبه لكم طريقة حلوة شفتها بالنت وطبقتها ..

وهي طريقة لاعداد كيكة في كوب

يعني بدل ما تسوين كيكة كاملة تسوين كيكة لج بس

● ● ●

نشوف المقادير :

4 م ك طحين
4 م ك سكر
2 م ك بودرة كاكاو
3 م ك حليب
بيضة واحدة
3 م ك زيت
● ●●

الطريقة :

نخلط المقادير الجافة مع بعضها

وبعدها نحط المقادير السايلة
بعدها نحطها بالمايكرويف

نسخنه 3 دقائق

وبتشوفون العجينة ترتفع

وصفة مميزة….لااا ع دمناا جديدك..

عندي لكم طريقة تحضير كرات من الشيكولاته

المكوّنات

2 من البيض
1½ كوب أو 210 غ من الدقيق العادي
1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
½ كوب أو 125 مل من الزيت النباتي
3 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
1 كوب أو 150 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المذوّبة
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
4 ملاعق طعام من الماء
1 كوب أو 150 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المبشورة للتزيين

طريقة التحضير

يُمزج البيض مع الدقيق، البيكينغ باودر، الزيت، مسحوق الكاكاو، حليب نستله المكثف المحلى، والفانيلا داخل وعاءٍ للمزج وتُخلط المكونات بواسطة خلاّطٍ كهربائيٍّ على سرعةٍ خفيفةٍ لمدة دقيقتين، ثم على سرعةٍ متوسطةٍ لمدة دقيقتين إضافيتين أو إلى أن يصبح المزيج ناعماً.

يُسكب المزيج في قالبٍ مستطيل للخبز قياس 11 سم × 30 سم ومدهون بالزيت أو الزبدة ثم يُخبز في فرنٍ محمى على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 45 إلى 50 دقيقة أو إلى أن يتم إدخال سيخ في الداخل وإخراجه نظيفاً. يوضع القالب جانباً كي يبرد على حرارة معتدلة.

تُفتت الكعكة المبرّدة وتوضع في الخلاط الكهربائي مع الشوكولاتة المذوّبة وقشطة نستله والماء. تُخفق المكونات جيداً إلى أن تتشكل عجينة طرية (يُضاف المزيد من الماء بحسب الحاجة).

يُقرّص المزيج على شكل كرات صغيرة ثم تُغمس الكرات بالشوكولاتة المبشورة وتُقدّم.