أهلين وسهلين
تو اشتهيت سلطه بس مالي خلق أزين قلت مالي الا اني أقعد اطالع صورتها لين اشبع
عاد وانا اطالع جتني فكره انزل موضوع عنها .. بس ترى مهيب هي لحالها معها كم سلطه ثانيه
سلطه الجرجير بكذى شكل :11_1_207[1]:
جرجير + طماط + بصل ابيض تحطونه بمويه وملح ساعه او اكثر عشان تروح الريحه +وزيتون
تخلطونها سوى وتحطون ليمون وملح وشوية زيت زيتون وخل
هذي برضو سلطة جرجير ياهو أليم بالسلطات
الصوص صلصلة الرانش + زيادي وليمون وبهارات
إذا كان عندك ذره ومشروم يفضل تحطونها
جرجير وحلوم :11_1_207[1]:
جرجير واذا ودك بصل ابيض وطماط حطيه بعدين حطي ليمون وملح وزيت زيتون وخلطيها
,, اما الحلوم تجيبين مقلاة الشوي وتحطين عليها زيت زيتون
وتشوينه عليها وتحطينه فوقها
شفتو الصوصين الي بالصوره
الاصفر .. عباره عن فلفل رومي اصفر الون مشوي
وزبادي وليمون وبهارات وثوم
الاخضر .. كزبره . ونفس مكونات الي فوق
بس والله ياهم طعمات
برب:11_1_207[1]:
شوفوها بالصوره الي فوق
خس امريكي + طماط + ذره أخلطوها سوى وحطو عليها جبن شيدر
والبطاطس الاعواد الحار وان مالقيتو حطو التويستوز
بعدين الصوص .. صلصه رانش + زبادي وليمون وبهارات
سلطة الرجله :11_1_207[1]:
تغسلونها زين وتحطونها وتجيبون طماط وفلفل ابيض وزيتون ومخلل خيار
ماكان عندي زيتون فما حطيته
تحركونها سوى وتحطين اليمون وتوابعه
اذا ودك وهالطريقه جربتها كم مره تخق بس للأسف ماصورتها
تكشنين بصل وطماط مع فلفل حار وتحطينه فوقها
تجي أليمه وماتشبعين منها
السلطه المشويه :11_1_207[1]:
يكفيكم من الموضوع هالسلطه شي اليم وحاره المهم انها تخق
3 حبات فلفل رومي ملونات احمر واصفر واخضر
بصل ابيض .. طماط ..فلفل حار (احمر)
تشونها كلها احلى شيء تشونها ع الفحم
تكون اطعم
واذا خلصت تقشرونها وتقطعونها ع صحن مو بالقطاعه
عشان الخلاصه والمويه تاخذونها وتحطونها مع الصوص
بعدين تحطون كزبره وثوم وليمون وبهارات مع خلاصتها
وتحركونها سوى وتقدمونها
سلطة المخلل :11_1_207[1]:
تفوحون الخضار يعني تحطونها ع البخار شوي
اول شيء الجزر بعدين الزهره بعدين الكوسه والي بخواطركم
اذا خلصت تحطونها مع ليمون وخل وبهارات وملح وتخلونها ساعه او ساعتين
واذا خلصت حطو نعناع مجفف وحركوها
وبالعافيه
برب:11_1_207[1]:
ان شاء الله تكون جازت لكم واعجبتكم سلطاتي
والي بتزين زيها تعلمني وتعزمني
وان شاء الله برمضان لنا موضوع جديد
واعذروني ترى كان التصوير من الجوال لأنه ماطرى علي أنزلها الا تو
حياكم باي:15_4_116[1]:
