رووووووووووووووووووووعة
تسلم الأيااااااااااااادي عسووووووووووووولة
مقبلات و سلطات
الطريقة :
1-قطعي البطاطس شرائح رهيفه(رفيعة)
اما بقطاعة الخضروات (أسهل و أسرع) او بالسكين
2-وتضعينها في وعاء به ماء و ملح لمدة تقريبا ربع ساعة على الأقل.
3-وبعدين تختارين نكهه للشيبس ومنها :
* تخلطين ملعقة صغيرة جبن ونص ملعقة صغيرة مايونيز مع شوي ملح .
* شطة أو كاتشب او ملح ………….الخ .
تختارين النكهه الي تحبين وتدهنينها على شريحة البطاطس
بحيث ما تكون شويه أو كثيرة بعدين تدخلينها الفرن بعد ما يكون حار طبعا
و تكون النار متوسطة واجلسي عندالفرن
لغاية ما تبدا البطاطس تستوي وتصبح مقرمشة و ما تنحرق.
اتمنى تعجبكم واتمنى كمان تجربوها وتردوا عليا
مرآ شكرآ
يسلمو ياعسل
المقادير::101xv6:
1 حبه بطاطس كبيره
2/1 م ص ملح ليمون " ان وجد "
2 م طعام مايونيز
1 راس ثوم
2 كأس ماء
ملح حسب الرغبه
الطريقة: :101xv6:
تقشر البطاطس وتقطع شرائح , ويقشر راس الثوم ويوضع في قدر مع البطاطس , ويضاف اليه الماء ,
ويترك على النار الى ان يستوي البطاطس , ثم يصفى من باقي الماء ويوضع في الخلاطمع باقي المقادير,
ثم يضاف له ماء السلق لتحديد الكثافه يحفظ في الثلاجه لمدة يوم واحد فقط .
:11_1_207[1]::11_1_207[1]:
طريقة التحضيرنخلط كل المقادير معاً ثم نضع الكريمة و الفراولة ملحوظة نقع الفراولة فى 9 ملاعق سكر فى الثلاجة لمدة 4 ساعة حتى نحصل على الماء
تسلم يداك
مع تحياتي
الوردة الجورية
= طريقة التحضير1.نقطع الخضار حسب الرغبة في حجمها 2.نخلط التونة مع الخضار المقطعة 3.نخلط مقادير الصلصة 4.نخلط السلطة مع الصلصة 5.نزينها حسب الرغبة ونقدمها وبالهناء والشفاء
تسلم يداك
مع تحياتي
الوردة الجورية
تسلم يداك
مع تحياتي
الوردة الجورية
المقادير
2 حبات طماطم
بضع أوراق الحبق
قطعة من الخبز المحمص
زيت الزيتون
جبن المزاريلا
خل
ملح
إبزار
إعداد
قومي بغلي الماء في كسرولة. ادخلي سكين في الطماطم ثم اغمريها في الماء المغلي لمدة دقيقة.
اشطفيها في الماء البارد ثم أزيلي إليها القشرة. قطعيها ا لى أربعة ثم ضعيها في الخلاط الكهربائي.
أضيفي 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، ملعقة كبيرة من الخل. أوراق الحبق وقطعة الخبز المحمص. أضيفي الملح والإبزار واطحني الكل.
ضعي المزيج في قوالب "رمكينس" صغيرة وقطعي الموزاريلا إلى قطع رقيقة.
ضعيها من الفوق وزيني بالحبق. تذوقيها كطبق أول أو كمقبّل مع الشاي، أو أثناء وجبة فطور خفيفة في رمضان.
تسلم يداك
مع تحياتي
الوردة الجورية
المقادير:
3 باقات بقدونس
نصف باقة نعنع طازج
4 حبات بندورة مقطعة
بصلة متوسطة مفرومة ناعم
3 ملاعق كبيرة برغل
ملعقة ملح صغيرة
ربع كوب زيت
رشة قرفة وبهار
عصير ليمونتان.
الطريقة:
نظف الخضار كلها ونقطعها قطع صغيرة كل على حدة .
نقع البرغل قليلا حتى ينعم لوحده بقليل من الماء ثم نصفيه حتى ينشف الماء منه وبعدها نجلب جاط كبير أو وعاء ونخلط كل المقادير معا .
نضيف عصير اليمون والزيت والملح والبهارات وتؤكل مع اوراق الخس وتزين به.
المقادير:
خسة واحدةمغسولة ومفرومة
باقة بقدونس مغسلة ومنشفة ومقطعة
نصف باقة نعناع منظفة ومقطعة
2 خيار مقطع
7 حبات فجل صغيرة
نصف حبة فليفلة
باقة بقلة بصلة بيضاء مقطعة
2 توم مدقوق
ربع كوب دبس الرمان
ربع كوب عصير حامض
نصف كوب زيت
رشة ملح
ملعقتا طعام سماق
رغيفا خبز مقطعان ومحمصان
الطريقة
نقطع كل الخضار بعد غسلها وتنشيفها الى قطع صغيرة نسبيا ثم نضيف فوقهم الزيت والحامض والتوايل والافضل اضافة الخبز في اخر لحظة قبل تقديمهم حتى لا يتبل كثيرا
ويصبح معجنا وكذلك لا نضيف الزيت والملح والعصير الا في في اخر لحظة.
المقادير:
3 حبات بندورة
2 خيارمتوسطة الحجم مقطع
خسة واحدة مقطعة بشكل ناعم
بصلة واحدة مقطعة جوانح
كوب جبنة فيتا مقطعة مكعبات صغيرة
حبة فليفلة خضراء مقطعة شرائح رفيعة
نصف كوب زيتون اسود
2 الى 3 ملاعق خل كبيرة
4 ملاعق زيت زيتون
ملح
اوريغانو
الطريقة:
نقطع كل الخضار بعد غسلها طبعا ثم نضيف الزيت والخل والملح والجين والزيتون
الفراولة فاكهة رقيقة الملمس جميلة المنظر، كما أنها تعد غذاء جيداً للحفاظ على الرشاقة حيث يحتوى المائة جرام منها على ثلاثين سعرا حراريا فقط.
وتميز الفراولة أيضاً بوجود نسبة عالية من فيتامين سي والذي يعتبر من مضادات الأكسدة التي تحافظ على صحة الخلايا والأنسجة وسلامة القلب، وتساعد على التئام الجروح .
كما أن الصبغة الحمراء فيها تحمي القلب مثلها في ذلك مثل الطماطم التي تكتسب لونها الأحمر من صبغة اللايكوبين. كما أن عصير الفراولة يفيد بعض السيدات في تخفيف آلام الحيض.
ويساعد حامض الفوليك الموجود في الفراولة على انقسام الخلايا ويحافظ على النمو الطبيعي للجني في حالة الحمل.
كما أن الحديد في الفراولة هو أحد مكونات الهيموجلوبين في الدم الذي ينقل الأوكسجين للمساعدة في إطلاق الطاقة، وتحتوى الفراولة على معادن مهمة مثل الزنك الضروري لصحة الجلد والشعر والمناعة والخصوبة، والماغنسيوم الضروري لنقل الإشارات العصبية.
ويجدر بالذكر أن كل 100 جرام من الفراولة يحتوى على 91.5% ماء وحوالي 0.61 جرام من البروتين و0.37 جرام من الدهون.
:icon_razz: