التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة برغل بدبس الرمان من مطبخي

مساء الخير يا عسولات … جبت لكم طريقة عمل سلطة برغل بدبس الرمان وياااارب تنال إعجابكم ……
خليجية

المقادير

كوبان من البرغل الناعم المنقوع في كوبين من الماء الْـمُـغلَـى مع قليل من الملح.

ملعقة كبيرة من معجون طماطم

ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الرومي

بصلة مفرومة ناعماً

ملح وفلفل

ملعقة كبيرة بابريكا

ملعقة صغيرة من النعناع الجاف

كوب من زيت االزيتون

ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان

4/3 كوب من البقدونس المفروم

4 حبات بصل أخضر مفرومة

4 حبات ثوم مفرومة ناعماً

خسة شرائح

أوراق نعناع للتزيين

الطريقة

– في وعاء عميق، يُضاف معجون الطماطم والفلفل إلى البرغل ويُقلَّب جيداً باليد.

– يُضاف البصل ويُتبل الخليط بالملح والفلفل والبابريكا والنعناع.

– يُضاف زيت الزيتون تدريجياً بالتناوب مع دبس الرمان ويُقلَّب حتى يتجانس.

– يُضاف باقي المكونات ويُقلب الخليط ويوضع في البراد.

– يُقدم بارداً ويُزين بأوراق النعناع.

** .. وبالعـــــــــــــــــــــــــ ـافيه .. **

منقول




واااااااااااااااو
رووووووووووووووووووووعة
تسلم الأيااااااااااااادي عسووووووووووووولة



تسلمين حياتوووووووووووووووو على الطبخة الذيذة



خليجية



نورتوا موضوعي برودودكم الجميلة




التصنيفات
مقبلات و سلطات

عجة البيض

المقادير
5 بيضات
كواب و نصف بقدونس مفروم
ملعقة ونصف صغيرة من الملح ورشة من الفلفل الأسود
2 بطاطا متوسطة الحجم مسلوقة
الطريقة
1. تسلق البطاطا ثم تقشر وتهرس.
2. يفرم البقدونس.
3. تخلط البطاطس المسلوقة والبيض والبقدونس المفروم ثم يرش عليه الملح والفلفل الأسود.
4. توضع المقادير في صينية ثم توضع في الفرن خمس دقائق وبالهناء والشفاء



يسلمو خيتو



تسلم الايادي ياعسل



يعطيك العافية ياقمر



يعطيك العافية ياغالية



التصنيفات
مقبلات و سلطات

شيبس منزلي و الطعم يجنن و مقرمش من مطبخي

حبيت أطرح لكم طريقة الشيبس المنزلي و الي عن جد يجنن و أتمنا يعجبكم

الطريقة :
1-قطعي البطاطس شرائح رهيفه(رفيعة)
اما بقطاعة الخضروات (أسهل و أسرع) او بالسكين

2-وتضعينها في وعاء به ماء و ملح لمدة تقريبا ربع ساعة على الأقل.

3-وبعدين تختارين نكهه للشيبس ومنها :

* تخلطين ملعقة صغيرة جبن ونص ملعقة صغيرة مايونيز مع شوي ملح .

* شطة أو كاتشب او ملح ………….الخ .

تختارين النكهه الي تحبين وتدهنينها على شريحة البطاطس

بحيث ما تكون شويه أو كثيرة بعدين تدخلينها الفرن بعد ما يكون حار طبعا

و تكون النار متوسطة واجلسي عندالفرن

لغاية ما تبدا البطاطس تستوي وتصبح مقرمشة و ما تنحرق.

اتمنى تعجبكم واتمنى كمان تجربوها وتردوا عليا




مشكورة يا عسل




لآ لآ آنآ لآزم آجربه

مرآ شكرآ




والله فكرة حلوة
ان شاء الله راح اجربها

يسلمو ياعسل




روعة



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة البطاطس بالثوم من مطبخي


خليجية

المقادير::101xv6:

1 حبه بطاطس كبيره
2/1 م ص ملح ليمون " ان وجد "
2 م طعام مايونيز
1 راس ثوم
2 كأس ماء
ملح حسب الرغبه

الطريقة: :101xv6:

تقشر البطاطس وتقطع شرائح , ويقشر راس الثوم ويوضع في قدر مع البطاطس , ويضاف اليه الماء ,
ويترك على النار الى ان يستوي البطاطس , ثم يصفى من باقي الماء ويوضع في الخلاطمع باقي المقادير,
ثم يضاف له ماء السلق لتحديد الكثافه يحفظ في الثلاجه لمدة يوم واحد فقط .

:11_1_207[1]::11_1_207[1]:




يسلمو حبيبتي



مشكورة يا عسل



ميرسي



عاشت يدك غلاتي



التصنيفات
مقبلات و سلطات

fruit salad سلطة الفواكة طبق لذيذ

المكونات1/2 كيلوغرام رمان 1/2 كيلوغرام تفاح اخضر 1/4 كيلوغرام موز 1/4 كيلوغرام فراولة 2 كوب كريمة بيضاء 6 ملاعق سكر

طريقة التحضيرنخلط كل المقادير معاً ثم نضع الكريمة و الفراولة ملحوظة نقع الفراولة فى 9 ملاعق سكر فى الثلاجة لمدة 4 ساعة حتى نحصل على الماء




خليجية



تسلم ايديكي



خليجية يسلمو على الموضوع خليجية

خليجية تسلم يداك خليجية

خليجية مع تحياتي خليجية

خليجية الوردة الجورية خليجية




التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الماتونة مع الصوص طبق سهل

المكونات1.علبة تونة كبيرة 3.حبات جزر صغيرة 3.حبات خيار صغيرة حبة طماطم حبة بصل أخضر 6.ورقات خس القليل من الجرير القليل من الحبق القليل من النعناع الصلصة: 3.ملاعق كبيرة مايونيز 2. ملاعق خل أسود حبة ونصف ليمون نعناع ورق نعناع ناشف ورق زعتر ناشف زيت زيتون ملح فلفل أسود جبنة بيضاء مهروسة

= طريقة التحضير1.نقطع الخضار حسب الرغبة في حجمها 2.نخلط التونة مع الخضار المقطعة 3.نخلط مقادير الصلصة 4.نخلط السلطة مع الصلصة 5.نزينها حسب الرغبة ونقدمها وبالهناء والشفاء




خليجية



تسلم ايديكي



خليجية يسلمو على الموضوع خليجية

خليجية تسلم يداك خليجية

خليجية مع تحياتي خليجية

خليجية الوردة الجورية خليجية




التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة معكرونة طبق لذيذ

المكونات250 غرام معكرونة
علبة تونة 2
حبة طماطم كبيرة
2 حبة خيار
القليل من البقدونس
100 غرام قرنابيط
1 ملعقة كاتشاب
عصير ليمونة
رشة ملح
طريقة التحضيريسلق القرنابيط ويترك ليبرد قليلاً
تقطع الطماطم والخيار والقرنابيط بنفس حجم المعكرونة
تسلق المعكرنة وتوضع فوق المكونات وهي ساخنة
توضع التونة معهم ونضيف الكاتشاب وعصير اليمون ورشة ملح حسب الرغبة
وتزين برشة بقدونس وتقدم



خليجية



تسلم ايديكي



خليجية يسلمو على الموضوع خليجية

خليجية تسلم يداك خليجية

خليجية مع تحياتي خليجية

خليجية الوردة الجورية خليجية




التصنيفات
مقبلات و سلطات

لقيمات الطماطم والموزاريلا طبق لذيذ

خليجية

المقادير

2 حبات طماطم
بضع أوراق الحبق
قطعة من الخبز المحمص
زيت الزيتون
جبن المزاريلا
خل
ملح
إبزار
إعداد

قومي بغلي الماء في كسرولة. ادخلي سكين في الطماطم ثم اغمريها في الماء المغلي لمدة دقيقة.

اشطفيها في الماء البارد ثم أزيلي إليها القشرة. قطعيها ا لى أربعة ثم ضعيها في الخلاط الكهربائي.

أضيفي 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، ملعقة كبيرة من الخل. أوراق الحبق وقطعة الخبز المحمص. أضيفي الملح والإبزار واطحني الكل.

ضعي المزيج في قوالب "رمكينس" صغيرة وقطعي الموزاريلا إلى قطع رقيقة.

ضعيها من الفوق وزيني بالحبق. تذوقيها كطبق أول أو كمقبّل مع الشاي، أو أثناء وجبة فطور خفيفة في رمضان.




خليجية



يعطيك العافية ,,



الله يعطيكي العافيه غلاتي



خليجية يسلمو على الموضوع خليجية

خليجية تسلم يداك خليجية

خليجية مع تحياتي خليجية

خليجية الوردة الجورية خليجية




التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطات صحية ولذيذة طبق سهل

التبولة

خليجية

المقادير:

3 باقات بقدونس

نصف باقة نعنع طازج

4 حبات بندورة مقطعة

بصلة متوسطة مفرومة ناعم

3 ملاعق كبيرة برغل

ملعقة ملح صغيرة

ربع كوب زيت

رشة قرفة وبهار

عصير ليمونتان.

الطريقة:

نظف الخضار كلها ونقطعها قطع صغيرة كل على حدة .

نقع البرغل قليلا حتى ينعم لوحده بقليل من الماء ثم نصفيه حتى ينشف الماء منه وبعدها نجلب جاط كبير أو وعاء ونخلط كل المقادير معا .

نضيف عصير اليمون والزيت والملح والبهارات وتؤكل مع اوراق الخس وتزين به.




الفتوش

خليجية

المقادير:

خسة واحدةمغسولة ومفرومة

باقة بقدونس مغسلة ومنشفة ومقطعة

نصف باقة نعناع منظفة ومقطعة

2 خيار مقطع

7 حبات فجل صغيرة

نصف حبة فليفلة

باقة بقلة بصلة بيضاء مقطعة

2 توم مدقوق

ربع كوب دبس الرمان

ربع كوب عصير حامض

نصف كوب زيت

رشة ملح

ملعقتا طعام سماق

رغيفا خبز مقطعان ومحمصان

الطريقة

نقطع كل الخضار بعد غسلها وتنشيفها الى قطع صغيرة نسبيا ثم نضيف فوقهم الزيت والحامض والتوايل والافضل اضافة الخبز في اخر لحظة قبل تقديمهم حتى لا يتبل كثيرا

ويصبح معجنا وكذلك لا نضيف الزيت والملح والعصير الا في في اخر لحظة.




سلطة يونانية:

خليجية

المقادير:

3 حبات بندورة

2 خيارمتوسطة الحجم مقطع

خسة واحدة مقطعة بشكل ناعم

بصلة واحدة مقطعة جوانح

كوب جبنة فيتا مقطعة مكعبات صغيرة

حبة فليفلة خضراء مقطعة شرائح رفيعة

نصف كوب زيتون اسود

2 الى 3 ملاعق خل كبيرة

4 ملاعق زيت زيتون

ملح

اوريغانو

الطريقة:

نقطع كل الخضار بعد غسلها طبعا ثم نضيف الزيت والخل والملح والجين والزيتون




يعطيك العافيه



مشكوره ياقلبي



التصنيفات
مقبلات و سلطات

فوائد الفرآآولة~ من مطبخي

خليجية

خليجية

الفراولة فاكهة رقيقة الملمس جميلة المنظر، كما أنها تعد غذاء جيداً للحفاظ على الرشاقة حيث يحتوى المائة جرام منها على ثلاثين سعرا حراريا فقط.

وتميز الفراولة أيضاً بوجود نسبة عالية من فيتامين سي والذي يعتبر من مضادات الأكسدة التي تحافظ على صحة الخلايا والأنسجة وسلامة القلب، وتساعد على التئام الجروح .
كما أن الصبغة الحمراء فيها تحمي القلب مثلها في ذلك مثل الطماطم التي تكتسب لونها الأحمر من صبغة اللايكوبين. كما أن عصير الفراولة يفيد بعض السيدات في تخفيف آلام الحيض.
ويساعد حامض الفوليك الموجود في الفراولة على انقسام الخلايا ويحافظ على النمو الطبيعي للجني في حالة الحمل.
كما أن الحديد في الفراولة هو أحد مكونات الهيموجلوبين في الدم الذي ينقل الأوكسجين للمساعدة في إطلاق الطاقة، وتحتوى الفراولة على معادن مهمة مثل الزنك الضروري لصحة الجلد والشعر والمناعة والخصوبة، والماغنسيوم الضروري لنقل الإشارات العصبية.
ويجدر بالذكر أن كل 100 جرام من الفراولة يحتوى على 91.5% ماء وحوالي 0.61 جرام من البروتين و0.37 جرام من الدهون.

:icon_razz:




معلومات قيمة ياعسل
لاعدمناك



مشكورة ع المعلومات



مشكورين ع الردود الحلوة



مشكوره حبيبتي