مقبلات و سلطات

المكونات 200 جم من لسان العصفور 120 جم من الروبيان صغير الحجم 1.5 لتر من مرق الدجاج 100 جم من الكرات (شرائح) 60 جم من براعم الخيزران زيت ذرة طريقة التحضيريسخن زيت الذرة في قدر على نار متوسطة الحرارة يشوح لسان العصفور حتى يكتسب اللون الذهبي يضاف الروبيان إلى لسان العصفور مع استمرار التقليب ثم … اقرأ المزيد

سلطه المعكرونه بالشطه المقادير: – 1 بكت مكرونه صغيره مسلوقه – 2 خيار مقطع صغير – 2 جزر مبشور – علبه ذره – قليل من الشطه السائله – 6 ملاعق طعام مايونيز – ملح – جبنه هنغاري مبشور – بياض 3 بيضات مسلوقه ومبشوره – سماق للزينه الطريقة: – تخلط جميع المقادير مع بعضها ماعدا … اقرأ المزيد

:428: المقادير- بطاط- روب- مايونيز- بقدونس- ليمون -ملح الطريق- 1) نفوح البطاط لمده 10 دقائق 2)نعمل الصلصه ملعقتين اكل مايونيز او على حسب الكميه +3 علب روب +ليمون و نخلطه مع بعض ونضيف القليل من الماء 3)نقطع البقونس 4)نصفي البطاط ونضع الصلصه فوق البطاط ونضع البقدونس وبالصحه والعافيه

المكونات 4 أكواب من الماء 280 جم (حوالي ½ 1 كوب) من قمح الفارو 2 ملعقة صغيرة من الملح + كمية إضافية لضبط المذاق 450 جم من الطماطم منزوعة البذور ومقطعة ½ بصلة حمراء مقطعة (يمكن استخدام أي نوع بصل حلو النكهة) ¼ كوب ثوم معمر طازج مزال أطرافه ¼ كوب من أوراق الريحان المفرومة … اقرأ المزيد

السلام عليكم المقادير: 3 حبات طماطم نصف حبه بصل 3 فصوص ثوم 2 جبن كيري نصف كأس زيت 7 فلفل احمر ملعقه فلفل اسود 2 فنجان كاتشب 2 فنجان شطه ثلاث ارباع الفنجان ملح نصف فنجان سكر بالنسبه للملح والسكر بعد ما يثقل قوام الدقوس ذوقيه واذا محتاج ملح او سكر زوديه هذي المقادير ان … اقرأ المزيد

سلطة الزعتر المقادير حمص حب طماطم مقطع خس مقطع خيار مقشر ومقطع جزر مبشور فلفل رومي مقطع فاصوليا حمراء حبوب الذره عصير ليمون سماق زعتر زيت زيتون زبادي طحينه خبز مقطع مكعبات الطريقة: نقوم بخلط المكونات في اناء بالترتيب الحمص والطماطم والخس والخيار وحبوب الذره والجزر والفلفل الرومي والفاصوليا الحمراء. نقوم بصب عصير الليمون وزيت … اقرأ المزيد

المقادير خيار مقطع شرايح طوليه جزر مقطع شرايح طوليه ذره ملفوف مقطع شرايح تتتبل بصوص مكون من زبادي + مايونيز + ليمون + ملح وتمتعي بالطعم الرائع يسلمو يا قمر يسلمو

إن كنت من محبين البطاطا فلا تتردد أبدا في عمل هذه الوصفة اللذيذة. المقادير 4 حبات بطاطا متوسطة الحجم ربع كوب بازيلاء (اختياري) ربع كوب بصل مقطع إلى أجزاء صغيرة ملعقة من كل من(كاري – كركم – فلفل أسود – كمون) ملح زيت للقلي 2 بيضة بقسماط الطريقة []تسلق البطاطا حتى تنضج جيدا ,ثم تقشر. … اقرأ المزيد

لفائف الباذنجان بالدجاج في الفرن ! المقادير :- ——- – باذنجان متوسط او كبير الحجم . – صدور دجاج مسلوقة . – بصل مفروم . – فليفلة مفرومة . – ثوم مفروم . – طماطم مطحون . – صلصة طماطم . – حليب جوز الهند . – ملعقة نشا . – جبن موزاريلا . – … اقرأ المزيد