الوسم: الأناناس

عصير الأناناس والفراولة بالسفن آب
المقادير :
•كوب سفن آب

•كوب مزيج من الفراولة والأناناس والمانجو المثلجة

•قطع ثلج صغيرة

طريقة التحضير والطهى :
1.نضع المقادير في الخلاط ما عدا الثلج ونخلطها جيداً

2.نضع الثلج في الأكواب ويقدم بارداً .

نتظر جديدك

المقادير :

• 4 حبات رمان كبيرة .
• 1 ملعقة صغيرة ماء ورد .
• 1 علبة أناناس قطع .
• 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة .
• 2 ملعقة كبيرة عسل .

طريقة التحضير :

يفرط الرمان ويغسل ويصفى , ويرفع الأناناس من السائل , ثم يخلط الرمان فى الخلاط ويصفى ثم يوضع فى الخلاط مع قطع الأناناس والحليب والعسل وماء الورد ثم يصفى ويسكب فى كاسات التقديم ويقدم فورا .

مضارّه وآثاره الجانبية
إن أكل الاناناس بكثرة يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي
مثل الاسهال المعوي ، الغثيان، القيء، طفوح جلدية ، بثور في اطراف الشفتين والفم ، انقباض في عضلات الرحم وبالتالي الاجهاض.

الصوص
– يوضع الجنزبيل والثوم في كسرولة على النار لفترة قصيرة حتى يكتسب الخليط اللون البني.
– يضاف مرق الدجاج وعصير الأناناس إلى الخليط ويترك ليغلى بطء لمدة دقيقتين.
– ثم يضاف الأناناس الطازج والكزبرة والبصل الأخضر ثم يرفع من على النار.
– يوضع الحواوشي في طبق التقديم، ويصب من حوله الصوص.
– يزين الطبق بحبوب السمسم وحبة البركة وتصبح جاهزة للتقديم.

الطريقة:
# نرص نصف كمية التوست بعد إزالة الأطراف منه في صينية بحيث تكون طبقة واحدة.
# نضع الماء والكراميل في قدر على النار حتى الغليان ثم نصب نصف الكمية على التوست ثم نرص التوست الباقي فوق الطبقة الأولى من التوست وثم نشربه باقي الكراميل
# نضع الصينية في الثلاجة لتبرد
# نضع مقادير الطبقة الثانية في الخلاط الكأس ونخلطه جيداً ثم نصبه فوق الطبقة الأولى وبعدين نضعهم في الثلاجة وتزين بقطع الأناناس
### يجب أن تقدم وهي باردة جداً####

وصحتين وعافيه

الله يعطيك العافية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام مطرب يسلموا عزيزتي الله يعطيك العافية

شكرا لمرورك العطر ام مطرب
تحياتي الك

مدّة التحضير: 10 دقائق.
المقادير
– حبّة أناناس.
– 40 سنتيليتراً من حليب الصويا.
– ملعقتان كبيرتان من النشاء.
– ملعقة كبيرة من سكر النخل.
– قليل من الملح.
الأداة المستعملة: الخفّاقة.
الطريقة
– سخّني حليب الصويا وأضيفي إليه النشاء. دعيه على نار خفيفة مدة 10 دقائق تقريباً.
– أضيفي سكر النخل ثم رشّة ملح صغيرة. دعي الخليط يبرد.
– في هذا الوقت، حضّري الأناناس: اقطعي طرفيها، ثم قطّعيها إلى أربع شرائح. انزعي القطعة المليئة بالألياف الموجودة في وسط الثمرة، وانزعي اللب وقطّعيه قطعاً صغيرة، ثم ضعيها في الخفاقة.
– صفّي حليب الصويا المعطّر. اسكبيه على الأناناس واخفقي الخليط جيداً.
– اسكبي المشروب في أكواب ووزّعي عليها حُبيبات النشاء. قدّميه فوراً.
3 خيارات بديلة:
– يمكنك استبدال الأناناس بالمانغا أو قطع الموز.
– يمكنك إضافة موزة إلى الأناناس، ما يعطي كثافة أكبر للشراب.
– يمكنك استبدال حليب الصويا بحليب الكاكاو.

قرحة المعدة، وفقر الدم، وعسر الهضم، كما يعد مكافحا للسمو
وللرشح وعوارضه، ويمنع تشكل الرمل والحصى في الكلى والمثانة
والمجاري البولية، كذلك يمنع تراكم الدهون داخل الأوعية الدموية،
خاصة الشرايين، ويمنع تصلبها.
وشد الخبراء على ضرورة تناول الأطفال خلال مرحلة النمو للأناس
حتى يمنع تسوس أسنانهم واللثة لاحتوائه على مادة الفلوريد.
وفي المقابل نوه الخبراء إلى أن كثرة تناول الأناناس قد تؤدي إلى
طفوح جلدية، واضطرابات في الجهاز الهضمي، وانقباض في عضلات
الرحم وبالتالي إجهاض الحامل