الوسم: الإيطالي

بهو الفندق الكهف في بلدة ساسي الإيطالية

يوفر فندق (لو جروتي) لزواره إمكانات الإقامة الفاخرة داخل
كهوف يعود عمرها إلى ما قبل التاريخ، وقد تحدى صاحبه دانيال كيلجرين،
الذي أطلق على نفسه لقب الساحر، أن يتمكن من إنعاش الحياة في
مساكن هذه البلدة المتحللة كما وصفها، وبالفعل قام المسئولون على الفندق بحفر
غرف عديدة في الصخور بشكل جميل، واستغرق الأمر 10 سنوات
من العمل الشاق والمستمر، وكانت النتيجة في النهاية رائعة وفريدة
وأنت ترى 18 غرفة
وستة أجنحة محفورة داخل صخور طبيعية وتتلألأ بضوء الشموع،
مزودة جميعها بالوسائل الحديثة وكافة الاتصالات التي تربطك بالعالم خارج
حدود موقعك داخل الكهف، وتكفلة الغرفة 70 يورو في الليلة الواحدة.

أحد الأجنحة مع أثاث بسيط

سمح فندق “لو جروتي دي تشيفا” بعدد قليل من الأثاث وذلك
بغرض السماح للصخور بأن تتكلم وتبرز نفسها، والأثاث المتاح
صنع جميعه محلياً من الخشب والحديد
وتمت تغطيته بالكتان، بطريقة يسهل تفكيكه وتركيبه من جديد،
ولإضافة جو طبيعي على جو الفندق الداخلي تم عمل الأحواض
على شكل تجويف داخل الصخور، علاوة
على ذلك فإن الوجبات تعتمد بشكل رئيسي على جميع ما تنتجه
الطبيعة جنوب إيطاليا، والأغرب من ذلك أن هذا المكان هو الأنسب
في إيطاليا لمراقبة رحلات الصقور والنسور.

الجمع بين القديم والحديث في دورة المياه

يجذب الفندق العديد من السياح من خارج إيطاليا وداخلها
ممن يهوون خوض تجربة جديدة والخروج من المكان والزمان،
ويرى الكثيرون أن
مثل هذه التجربة لا ينبغي أن تزيد عن ثلاثة أيام، وقد تم
تصوير العديد من الأفلام في هذا المكان حينما تدور أحداث الفيلم في
القرون الوسطى.

غرفة النوم وتعرجات الجدران تعطي منظراً طبيعياً

يحتوي الفندق على غرف متباينة المساحة، وكلها ذات
ارتفاع ثابت يصل إلى ستة أمتار، وعلى السقف نقشت رسومات وكتابات
قديمة، كما نحتت على الجدران
تجاويف عديدة بحيث يتم استغلالها وكأنها رفوف أو بمثابة مكتبة،
وخارج الغرف تم بناء مطعم ريفي يقدم الوجبات الإيطالية المحلية يُدعى
مطعم تروتوريا Trottoria. ويمكن الوصول إلى بلدة ساسي
بسهولة؛ إذ تبعد عن مطار باري 60 كيلو متراً، و 250 كيلو عن مدينة نابولي.

جانب من إحدى الغرف على ضوء الشموع

واليكم بعض الصور عن الفندق :

غرفة نوم داخل أحد الأجنحة

دورة المياه محفورة في الصخور

الأبواب كلها تعلوها منحنيات على الطراز القديم

مقادير العجينة:
-800 غرام من الدقيق
-15 غراماً من الخميرة
-450 ملليلتراً من الماء الدافئ
-20 غراماً من السكر
-100 ملليلتر من زيت الزيتون
-15 غراماً من الملح
-ملعقة من زيت الزيتون لدهن العجينة بعد الخبز
مقادير الحشو:
-150 غراماً من معجون الريحان
-100 غرام من الطماطم المجفّفة
-200 غرام من الزيتون الأخضر المقطّع إلى شرائح
-20 غراماً من أوراق الصعتر الأخضر
-25 غراماً من أوراق إكليل الجبل الأخضر
-100 غرام من جبنة "بارميزان"
-50 غراماً من الثوم المطحون

السلام عليكم

مطلوب مندوب أو مندوبة لماسك الذهب الإيطالي عيار 24

على شرط من يتقدم يكون له علاقات إجتماعية وأسلوب جيد

لعرض المنتج

(يفضل النساء)

الرجاء المراسلة فقط للجادين

إلي يحب يسجل يرسل لي

وإذا كان الخاص مليان يكتب فالعام

وراح أراسله

لو بغيت اكون مندوبه كيف ؟

4 إلى 6 أشخاص – طبق من: إيطاليا

مقادير:

بصلتان
جزرتان
عيدان كرفس
رأسا بطاطا متوسطا الحجم
حبتا كوسا
كوب من اللوبياء الخضراء المقطعة
250غ من الملفوف
نصف كوب من الزيت
غ من الزبدة
5 أكواب من الماء
3 مكعبات من مرقة اللحم أو الدجاج
كيلوغرام من رؤوس البندورة (الطماطم) الكاملة المقشرة
كوبان من الفاصوليا البيضاء المسلوقة
ملح وفلفل

طريقة التحضير :

يقشر البصل ويفرم ناعماً.
يقشر الجزر ويفرم ناعماً.
يقشر الكرفس ويقطع إلى عيدان طويلة ورفيعة.
تقشر البطاطا وتقطع إلى مكعبات صغيرة.
تقطع الكوسا إلى مكعبات صغيرة.
تنظف اللوبياء وتقطع إلى قطع صغيرة.
يفرم الملفوف إلى قطع صغيرة.
يسخن الزيت والزبدة في قدر كبيرة.
يضاف البصل ويقلى فوق نار متوسطة حتى يزهر قليلاً.
يضاف الجزر ويقلى لمدة إلى دقائق مع التحريك بين الحين الآخر.
تكرر هذه العملية مع البطاطا والكرفس والكوسا واللوبياء والملفوف.
يضاف الماء ومكعبات المرقة.
يغلى المزيج على النار ثم تخف النار ويترك المزيج يغلي برفق لمدة ساعة تقريباً ليصبح الحساء كثيفاً.
خلال آخر دقيقة من عملية الطهو، تضاف الفاصوليا البيضاء المغسولة والمصفاة.
كما يضاف الملح والفلفل.
يمكن إضافة جبنة البارميسان إلى الحساء حسب الرغبة أو تقديمها في طبق منفصل مع الحساء.