التصنيفات
حلويات و مشروبات

لفائف الحلوى الباردة بالفاكهة الحمراء حلويات سهلة

لفائف الحلوى الباردة بالفاكهة الحمراء

خليجية

مدة التحضير: ساعة و40 دقيقة.

• وضع العجينة جانباً لمدّة: 4 ساعات.

• الكمية: ثمانية أشخاص

المكونات – الكمية:

– كريما 500 ملل

– فاكهة حمراء 300 غرام

– طحين 150 غراماً

– سكّر 150 غراماً

– زبدة 50 غراماً

– بيض عدد 6

– عصير عنب بحسب الرغبة

الطريقة:

1. إنقعي الفاكهة الحمراء (فراولة، كرز…) في عصير العنب بعد تنظيفها وغسلها، يمكنك إضافة ملعقة سكّر إذا أردت.

2. أخفقي أربع بيضات كاملة، صفار بيضتين إضافيتين، السكّر، في وعاء تضعينه على النار في قدر أخرى مليئة بالمياه إلى أن تحصلي على كريما. أنقلي الخليط إلى وعاء آخر مليء بمياه باردة وتابعي تحريكه لتبريد الكريما.

3. ذوّبي الزبدة على نار خفيفة من دون حرقها، ثم دعيها تبرد.

4. أنخلي الطحين واسكبي عليه الكريما المحضّرة بالبيض المخفوق. حرّكي الخليط وأضيفي إليه الزبدة المذوّبة.

5. غطّي صينية بورق الألومينيوم واسكبي الخليط فيها. ضعيها في الفرن على حرارة مرتفعة (215 درجة مئوية) حوالى 15 دقيقة.

6. ضعي العجينة المخبوزة في فوطة مطبخ نظيفة بعد رش هذه الأخيرة بالسكّر ولفّيها بتأنٍّ، ثم ضعيها في الثلاجة إلى أن تبرد كليّاً.

7. أخفقي الكريما على طريقة شانتيي، ثم أضيفي إليها الفاكهة الحمراء بعد تصفيتها من الماء.

8. إفتحي العجينة الملفوفة بفوطة المطبخ بعناية. أسكبي عليها الكريما شانتيي ثم أعيدي لفّها بالفوطة. ضعيها في الثلاجة أربع ساعات على الأقلّ.

9. أخرجي قالب الحلوى من الثلاجة قبل تقديمه بنصف ساعة تقريباً. زيّنيه بفاكهة طازجة.

و بالهنا




روووووووعه تسلمين مبدعه



خليجية



خليجية



عاشت يداكي



التصنيفات
منوعات

القرحة الباردة Cold Sore قروح البرد عقبولة السخونة

هي حالة شائعة جدآ. وقد تظهر القروح على الفم أو الشفتين أو الأنف أو الخدين أو الأصابع
وتنجم قرح البرد عن فيروس العقبولة البسيطة (القوباء البسيط (HSV) Simplex Herpes ) فيسبب فيروس العقبولة البسيطة نوع 1 قروح البرد، أما فيروس العقبولة البسيطة نوع 2 فهو مسؤول عادة عن العقبولة التناسلية . غير أنه من شأن كلا الفيروسين أن يسبب قروحآ في الوجه أو في المناطق التناسلية . وتنتقل الإصابة عادة من شخص مصاب بعقبولة ناشطة . كما تمثّل أدوات الطعام والحلاقة والمناشف والاحتكاك المباشر بشرة مصابة ، وسائل شائعة لنقل الإصابة
ويحتاج الفيروس إلى فترة حضانة قد تمتد إلى 20 يومآ قبل أن تبدأ الاعراض بالظهور. عنذئذ تتكون نفطات صغيرة متئلة بسائل في منطقة ناتئة، حمراء، ومؤلمة من الجلد . وغالبآ ما يسبق ظهور النفطات بيوم أو يومين ألم وخز في منطقى الإصابة. وتدوم الاعراض عادة من 7 إلى 10 أيام

بعد الإصابة الأولى، يعود الفيروس إلى النشاط دوريآ في المنطقة نفسها أو قربها. وقد يحفز ظهوره ارتفاع في الحرارة أو دورة شهرية أو تعرض لأشعة الشمس

والواقع أن فيروس العقبولة البسيط قد ينتقل حتى قبل ظهور النفطات . غير أن خطر العدوى الأكبر يسود من وقت ظهور النفطات حتى تجفّ تمامآ. وتطرآ قروح البرد في أغلب الحالات لدى المراهقين الراشدين الشباب، إلا أن ذلك لا يمنع ظهورها في أي سن، وإن كان هذا النوع من الطفح يقلّ بعد سن الخامسة والثلاثين

نصف البالغين على الأقل مصابون بعدوى فيروس HSV . وبمجرد إصابتك بالعدوى بأي من نوعي الفيروس ، تصبح العدوى دائمة. ويبقى الفيروس كامنآ داخل الأعصاب، ولا يسبب الاعراض في اغلب الاوقات. وعند بعض الناس، قد ينشط الفيروس بين الحين والآخر مسببآ قرح البرد .

ولم يفهم الاطباء بعد بدقة ما سبب نشاط الفيروس. والظروف والاحوال التالية قد تسهم في تكرار النوبة :
– القلق العاطفي
– التعرض لضوء الشمس
– التغيرات الهرمونية (قبل نزول الدورة الشهرية، وأثناء الحمل أو سن اليأس أو أثناء تناول حبوب منع الحمل)
– الارهاق البدني
– العدوى التي تصيب أجزاء أخرى من الجسم

وتحدث قرح البرد في أغلب الاحوال على حافة الفم، وهي عادة ما تظهر في نفس المكان في كل مرة (لأن الفيروس يعيش بداخل الاعصاب المغذية لنفس البقعة من الجلد ) . وعادة ما تبدأ قرحة البرد بألم طفيف مع المس أو تنميل ، ثم تتحول إلى نتوء أحمر متورم ومؤلم. وخلال هذه الفترة يكون الفيروس بداخل القرحة شديد العدوى (عندما يكون الفيروس كامنآ داخل العصب ، فإنه لا يكون معديآ)
وبعد يوم أو يومين ، تتكون فقاعة بالمنطقة حيث تنفجر بعد ذلك وتكون قشرة فوقها ، ثم تنتزع القشرة الصفراء وتفرز سائلآ رائقآ. وقد تستغرق القرحة أسبوعين حتى تشفى

العناية الذاتية :

تزول قروح البرد عادة من دون علاج . غير أن التدابير التالية تساعد على تخفيف الألم :

– استرح وتناول مسكنات غير موصوفة (إن كنت تعاني من الحمى) أو كريمات غير موصوفة لتخفيف الانزعاج، علمآ أنها لا تسرع الشفاء . ويجب تجنب إعطاء الاسبرين للأطفال
– لا تعصر النفطات أو تقرصها أو تنقرها
– تجنب تقبيل الآخرين أو الاحتكاك الجلدي معهم طيلة وجود النفطات
– اغسل يديك جدآ قبل ملامسة شخص آخر
– ضع مستحضر وقاية على الوجه والشفتين قبل التعرض الطويل لأشعة الشمس، وذلك صيفآ وشتاء منعآ للاصبة بقروح البرد

العون الطبي :

إن عانيت من نوبات قروح برد متكررة، قد يكون عقار أسيكلوفير هو الحل . ولا يعطى هذا الدواء من دون وصفة طبية، وهو يتوفر على شكل أقراص أو مرهم. يعمل العقار على منع نموّ فيروس العقبولة. واستنادآ إلى دراسات أجريت على المتزلجين الذي يستعملون مستحضرات وقاية منها ما يحتوي على الأسيكلوفير ومنها ما هو خال منه، تبيّن بأن العقار يوفر حماية إضافية ملحوظة

وقد يشعر المصاب بوخز قبل ظهور قروح البرد . وهذا ما يدعى بوادر المرض . وينصح كثير من الاطباء باستعمال الاسيكلوفير فور بدء البوادر

ملاحظة: أغلب الاستشارين من الاطباء لا يعتقدون أن الادوية المضادة للفيروسات مثل الاسيكلوفير تجعل قرحة البرد تزول بأسرع ما لو يستخدم معها أي علاج لدى الاشخاص الاصحاء، ومن هنا فإن استعمال الادوية المضادة للفيروسات قد لا يوصى به.
بعض الناس نجحوا في تقصير مدة قرح البرد الشديدة أو تفاديها بوضع الثلج أو تناول الحمض الاميني ل-لايسين وهو متوافر في شكل حبوب. ومع ذلك يجب أن تتحدث مع طبيبك عن خيارات العلاج المتوفرة

تحذير :

– إن كنت مصابآ بقرحة البرد ، احرص بشكل خاص على تجنب الاحتكاك بالرضّع أو بأي شخص مصاب بالأكزيما . إذ يعتبر هؤلاء أكثر عرضة لإلتقاط الإصابة من غيرهم . كذلك تجنب الاشخاص الذين يتناولون عقاقير لمرض السرطان أو لزراعة الاعضاء نظرآ لضعف مناعتهم. فمن شأن الفيروس أن يهدد حياتهم
– على الحوامل والمرضعات أن يتجنبن تناول الاسيكلوفير لعلاج قروح البرد ما لم يكن ذلك بوصفة خاصة من الطبيب
– لإصابات فيروس العقبولة البسيطة مضاعفات خطيرة محتملة. فمن شأن الفيروس أن يمتد إلى العين. ويعتبر ذلك السبب الأبرز لعمى القرنية في الولايات المتحدة . فإن شعرت بحرقة في العين أو لاحظت ظهور طفح قرب العين أو على رأس الأنف ، إقصد الطبيب على الفور




خليجية



خليجية



خليجية



روعة

مشكورة يا عسل

متميزة بمواضيعك

لا تحرمينا من جديدك

كل ودي ورودي




التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

كعكة الجبن الباردة بالفانيلا

كعكة الجبن الباردة بالفانيلا – شهية وسهلة التحضير

خليجية


المكوّنات:

* 2½ أكواب أو 250 غ من بسكويت

الشاي? المفتت
* ½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة? المذوّبة
* 1 كوب أو 200 غ من جبنة الكريما
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
* 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
* 1 ملعقة طعام من عصير الحامض
* 1 ملعقة طعام أو 10 غ من مسحوق الجيلاتين? المذوّب في ¼ كوب أو 60 مل من الماء الساخن

طريقة التحضير:

1- يُمزج البسكويت مع الزبدة. يُرصّ المزيج في قاع قالب كعك غير مثبّت. يُترك في البراد لمدة 10 دقائق.

2- تُخفق جبنة الكريما مع حليب نستله المكثف المحلّى، وقشطة نستله، ومسحوق الفانيلا، وعصير الحامض في خلاّطة الطعام حتى يُصبح المزيج ناعماً.

3- يُضاف الجيلاتين المذوّب إلى مزيج جبنة الكريما ويُسكب بالملعقة فوق البسكويت ثمّ يوضع في البراد لمدة تتراوح بين 2 و3 ساعات حتى يصبح جامداً تماماً.




خليجية



خليجية



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كعكة النسكافية الباردة سهلة لذيذة جدا عصرية

المقادير:

1.بسكويت مقدار بكيتين
2.علبة قشطة بطعم الفرولة
3.ظرفين دريم ويب
4.كوب نسكافية سادة دافئ
5.صينية ذات جوانب مرتفعة لوضع الخليط (الأفضل تكون زجاجية مشان يبان المنظر الجميل للطبقات)

طريقة العمل:

اولا:

نقوم بأخذ قطعة بسكويت و غمسها (تشرب شوي مو كتير) مشان إدل تقرمش من الجهتين بالنسكافية الدافئ…و نضع القطعة بصينية التقديم…و نكرر العملية حتى نعمل سطح من البسكويت

تانيا:

نقوم بعمل خلطة الكريمة :نخفق الكريمة اولا مع كمية من الحليب حسب التعليمات..ثم نقوم بوضع علبة القشطة على الكريمة المخفوقة و نخفق من جديد حتي يتجانس الخليط

تالتا:

نقوم بوضع طبقة بكمية منيحة او وافية من خليط الكريما على طبقة البسكويت…و بعدها نكرر عملية وضع البسكويت على هذه الطبقة كما فعلنا مسبقا و من ثم خليط الكريمة …وهكذا حتى تصبح لدي اربع او خمس طبقات على الأقل…لطبقة الاخيرة تكون خليط الكريمة
رابعا:

بعد الانتهاء من اعداد الطبقات التزين…نقوم بطحن كمية من البسكويت و رشها فوق طبقة الكريمة…تم ثم نرش بشكل عشوائي و قليل سائل نسكافية..او تزيني بأي شي متل فستق لوز او جلاجسي الي بتفضليه….

زمن بعدها تضعيها بالتلاجة لمدة لا تقل عن 5 ساعات كي تتماسك.

ومن ثم الى المعدة….:)…..

و صحتين و عافية

:7_12_1[1]:




تسلم يديك اختي



و ايدك حبيبتي….
🙂



يعطيك العافية



الله يعافيك يا رب……



التصنيفات
حلويات و مشروبات

حضروا هذه الكعكة الباردة لتنتعشوا بالصيف الحار جديدة

خليجية

القاعدة

باردة ومنعشة!

2 علبة بسكويت
1/2 كوب زبد سائل.

الحشو
3 كيس جيلاتين
عصير ليمونة
2 كوب زبادي
1 كوب كريمة خفق
1/2 كوب سكر ناعم
مكسرات أو قطع فاكهة أو قطع شوكولاطة.
1 كوب جبن كريم غير مملحة (cream cheese)

الصوص
التوت
كراميل
الشوكولاطة
كوب سكر، معلقتين ماء، كريمة خفق
شوكولاطة مذابة على حمام مائي، كريمة خفق
كوب ونصف عصير توت، كوب سكر، عصير ليمونة، كيس جيلاتين.

خليجية

طريقة التحضير

-افرمي البسكويت، واخلطيه بالزبد السائل.
-ضعيهم في صينية التشيز كيك ذات القاعدة المنفصلة.
-ضعي البسكويت المفروم، واضغطيه جيدًا، وضعيه في الفرن على درجة حرارة متوسطة، لمدة 10 دقائق، ثم اتركيها تبرد جيدًا.
-اخلطي كريمة الخفق مع نصف كمية السكر.
-اخلطي الزبادي والجبن مع باقي كمية السكر.
-ذوبي الجيلاتين في عصير الليمون، ثم أضيفيه لخليط الزبادي والجبن.
-أضيفي كريمة الخفق، واخلطي جيدًا برفق.
-أضيفي المكسرات أو الفاكهة أو الشوكولاطة حسب رغبتك.
-صبي الخليط على البسكويت.
-ضعي الكعكة في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات، ومن الأفضل تركها طوال الليل في الثلاجة، حتى تتماسك جيدًا.
-أضيفي الصوص الذي ترغبين فيه.




خليجية

ابدآآآآآآآآآآآآآع
شكلها مره يشهي
والوصف اكثرمن روعة
شكرا لك دمتي بحب

خليجية




روووعه ✿



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

ايهما افضل فى الشتاء المشروبات الباردة او الدافئة

نتيجة للإحسا بالبرد، غالبا ما نبتعد عن شرب المشروبات الباردة اعتقادا بأنها تبرد الجسم، فيما نعتمد على المشروبات الساخنة مثل القهوة والشاي بأنواعها اعتقادا بأنها تدفئ الجسم. لكن المثير هو أن الخبراء اثبتوا العكس، فشرب السوائل الباردة يسهم في تضييق الأوعية الدموية وشعيراتها الموجودة في الأطراف (الذراعين والساقين والأصابع)، وبالتالي يحدث تدفق في الدم إلى الجسم الداخلي والأعضاء الداخلية، مما يحدث الشعور بالدفء. كما أنها تسبب انكماش المعدة بما يقل من الجوع.
بينما يرافق تناول المشروبات الساخنة شعور مؤقت بالتدفئة لفترة 20 – 25 دقيقة، لكنها تسبب توسعة أوعية الدم بما يسرب الدماء للأطراف، مما يفسر احتياج الشخص للطعام والسكريات للحصول على مزيد من الدفء وهو ما يزيد الوزن.
لذلك ينصح الخبراء بالتدرب على شرب الماء والمشروبات الباردة في فصل الشتاء وعدم الخوف، فهي تسهم في تدفئة الجسم وتحد من الجوع الناتج من البرد بما يقي من زيادة الوزن.




خليجية



التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

أحلى كاسات لتقديم احلى المشروبات الباردة

السلام عليكن ورحمة الله وبركاته

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية




ربي يعطيك الف الف عآآفيه

وتسلمين ع الموضوع’’




حلوه وغربيه



يعطيك العافية



يعطيكي العافية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

المثلجات والمحليات الباردة 1 حلويات لذيذة

أول مشاركة لي لذلك حبيت نجيب لكم حاجة حلوة نتمنى تعجبكم




يسلمو



خليجية



مرحبا ..
انا في عندي مكلة بليز ساعديني
لما افتح على اي موضوع ما بيطلع عندي لا صور ولا الموضوع كله بس بيطلع الرد ؟؟؟؟؟
ليه
وشو اعمل؟؟؟
شكرا



مشكوره حبيبتي



التصنيفات
حلويات و مشروبات

أسرار العصائر والمشروبات الباردة حلويات لذيذة

وفقا للباحثين من جامعة انديانا الحكومية، يمكن أن تحتوي عبوة العصير الواحدة على 5 انواع من الفطريات. والسبب بسيط، فعبوات العصير "كابري سن" التي لا يوجد بها مواد حافظة، يمكن لاي ضرر فيها أن يسمح بدخول الهواء، الذي يشجع على نمو الفطريات.
وبالرغم من أن الباحثين لحد الآن لم يعرفوا ما إذا كانت البويغات موجودة في كل العبوات أم في مجموعة منهم فقط، إلا أن الحذر واجب، خصوصا وأن الاطفال هم الشريحة الاكثر استخداما لعبوات العصير.
هذا ودحضت شركة "كابري سن" ما جاء في هذا التقرير. بينما قال الباحثون بأن الفطريات قد لا تكون ضارة للأشخاص الذين يتمتعون بالصحة، يمكنك رؤية صور الفطريات التي عثر عليها في عبوات كابري سن على غوغل. " Capri Sun mold images ".
ولكن إذا كان هناك احتمال لوجود الفطريات في عبوات العصير، فماذا يوجد غير ذلك في مشروباتنا المفضلة؟ نقدم لكم نبذة من سجلات أخصائية الحميات جانيت بريل من فيلاديلفيا.
ماذا يعني؟
مصنوع من مركز – Made from concentrate
هذا يعني بأنه تمت استخراج الماء من العصير وبقي شكل مركز (غني بالسكريات) من العصير. ثم، تقوم الشركة باضافة الماء لعمل العصير. وفي هذه المرحلة قد يضيفون السكر، لذا لتفادي المحليات الإضافية، ابحث عن كلمات مثل، "100 % عصير بدون سكر إضافي." مع ذلك، تذكر، العصير المركز غني بالسعرات الحرارية ولا يحتوي على ألياف، لذا لا تشرب الكثير منه.
نكهات طبيعية – Natural flavors
هذا تعبير مضللة يصف أي شيء صادقت عليه ادارة الغذاء والدواء، ويستعمل لاضافة النكهة للغذاء. مثلا عصير البرتقال قد يحتوي على القشور، واللب، وأي نواتج عرضية أخرى تزيد من الطعم.
بالفيتامينات أو المعادن الإضافية – With added vitamins or minerals
تضخ الشركات المواد المغذية إلى المشروبات لجعلها تبدوا صحية، لكن جسمك يستفيد أكثر من المواد المغذية الموجودة في الأطعمة الكاملة بدلا من تلك المضافة إليها. (كذلك، أضافة الفيتامينات قد تقنعك بأن الشراب صحي، لذا قد تهمل قراءة المكونات الضارة مثل السكر.)
الألوان والأصباغ – Colors and dyes
هل تفضل اللون الأزرق أم الاحمر أم البرتقالي؟ توصي بريل بتجنب أي شراب يحتوي على ألوان إضافية – طبيعية أو صناعية – لأن هذه الالوان وفي أغلب الأحيان تستعمل لجعل المشروبات تبدو جذابة أو شبيهة بالعصائر المصنوعة من الفاكهة، وهي ليست كذلك.
الشاي المجمد المعبئ بالقناني – Bottled iced teas
أفضل طريقة للحصول على كوب شاي صحي هو صنعه في المنزل. وجد بحث نشر عام 2022 بأن الانواع المختلفة من الشاي المعبئ بالقناني يحتوي على كمية أقل من مانعات التأكسد. وهذا يعني بأنك تشرب كوب شاي فارغ من القيمة الغذائية وغني بالسكريات والمحليات الصناعية فقط.



يعطيك العافية حبيبتي
مشكورة



شكرررررررررررررررررررررررررررر ررررررررررررررررررررررا



شكرلك



مستنيه كل جديد منك



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

انتبهوا من شرب الماء والعصائر الباردة بعد الآكل

إنتبهوا من شرب الماء والعصائر الباردة بعد الآكل
خليجية
سكان الخليج أكثر الاصابه بتصلب الشرايين والسبب تناولهم المشروبات الباردة مثل العصير و الببسي والماء وغيرها
تراه يصلب المواد الدهنية التي يمتصها الجسم وتبدأ تسبب ترسبات وكذلك تؤدي إلى السمنه وممكن تؤدي إلى السرطان
وإذا بدأ الجسم بإمتصاص هذه الدهون تؤدي إلى تصلب لشرايين ومن ثم إلى النوبة القلبية
نسأل الله ان يجيرنا وإياكم منها
EFFECTS OF COLD WATER



For those who like to drink cold water, this article is applicable to you. It is nice to have a cup of cold drink after a meal. However, the cold water will solidify the oily stuff that you have just consumed. It will slow down the digestion. Once this ‘sludge’ reacts with the acid, it will break down and be absorbed by the intestine faster than the solid food. It will line the intestine. Very soon, this will turn into fats and lead to cancer. It is best to drink hot soup or warm water after a meal.
A serious note about heart attacks – You should know that not every heart attack symptom is going to be the left arm hurting. Be aware of intense pain in the jaw line.
You may never have the first chest pain during the course of a heart attack. Nausea and intense sweating are also common symptoms. 60% of people who have a heart attack while they are asleep do not wake up. Pain in the jaw can wake you from a sound sleep. Let’s be careful and be aware. The more we know the better chance we could survive.
A cardiologist says if everyone who reads this message sends it to 10 people, you can be sure that we’ll save at least one life. Read this & Send the link to a friend. It could save a life. So, please be a true friend and send this article to all your friends you care about.
من اجل صحتنا نقلته لكم …
!! كما يمكنك توجيه هذه النصيحة لأعزائك فهم بحاجة لهذه المعلومه الهامه !!
============================== ============================== ========================




مشكوووره
_ ما دريت الا بعد ما قريت موضوعك
بس ياليت اترجمين باقي الموضوع للعربي
للي ما يفهمون الأنجليزي <<<مثلي
يفهمون



خليجية



خليجية



يعطيكِ العافية يا عسل