التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

الثوم والبصل لبشرة نقية للعناية

خليجية

(الدمامل ) كيفية علاجها:

أولا: قومي بتقطيع الثوم الى شرائح مع اضافة القليل من زيت الليمون وضعيها على الدمامل الموجودة بوجهك، واتركيها على وجهك لمدة من 3 الى 4 ساعات.

يقضي الثوم على هذه الدمامل نتيجة وجود مادة به تقتل الميكروبات، اما عن الليمون فانه يقوم بتفتيح البقع التي تركتها الدمامل.

ثانيا: قومي بعمل عجينة من بكربونات الصوديوم والماء وافرديها على وجهك، وقومي بتكرار هذه العملية اكثر من مرة، فهذه العجينة لديها القدرة على تخليصك من هذه الدمامل نهائيا.

ثالثا: اغمري قطعة من القطن في الخل او عصير الأناناس، وضعي هذه القطنة على اماكن ظهور الثآليل، او قومي بلصقها باستخدام لاصق الجروح، واتركيها على وجهك طوال الليل، في البداية ستجدين هذه الدمامل وقد اصبح لونها داكن، ثم تجف، ومع استمرار هذه العملية ستجدينها اختفت تماما.

رابعا: شرائح البصل ايضا تخلصك منها، وضع جيل الصبار عليها يقضي عليها تماما.

خامسا: ضعي زيت شجرة الشاي على الثآليل، مرتان او ثلاث مرات يوميا ولاحظي الفرق. اذا حدث اي هياج للبشرة نتيجة وضع هذا الزيت؛ اذا عليك خلط هذا الزيت مع جيل الصبار او مع القليل من الماء.

واخيرا يجب ان تبقي اماكن الثآليل جافة ونظيفة، وتقومي بغسلها بالليفة اثناء الاستحمام وتجفيف وجهك باستخدام الفوطة.




خليجية



خليجية



خليجية



خليجية



التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

شوربة البصل

25 جرام زبدة
2 ملعقة طعام زيت زيتون
6 بصلات متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة
ملعقة آبيرة سكر
4 اكواب مرقة لحم
ملح وفلفل أسود
القليل من الخل (حسب الرغبة)
الطريقة
1. يسخن الزيت أو الزبدة في القدر.
25 – 2. تضاف شرائح البصل وتحرك على نار خفيفة بين الوقت والآخرحتى يذبل البصل ويصفر لونه (من 20
دقيقة).
3. ينثر السكر فوق البصل مع استمرار التقليب فوق النار لمدة 5 دقائق.
4. تضاف مرقة الحم ثم يضاف الخل والملح والفلفل الأسود ويترك ليغلي مدة 15 دقيقة.
5. تقدم الشوربة مع شرائح الخبز الفرنسي المحمصة.
6. لعمل شرائح الخبز الفرنسي المحمصة، يقطع رغيف خبز فرنسي الى شرائح سميكة بعض الشىء وينثر فوقها
جبن مبشور وتوضع تحت الشواية حتى يذوب الجبن.



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شوربة البصل الفرنسية الرائعة طريقة سهلة

وصف الطبق: شوربة فرنسية رائعة كمقبلات .. عدد الأشخاص : 4 .. بالهنا والشفا اكيد .. ونقترح الانتقال الى المقادير والمواصفات العملية …

المقادير :

2 ملعقة اكل زبدة

5 حبات بصل متوسطة الحجم مقطعة الى شرائح نحيفة

3 فصوص ثوم مقطعة صغيرا

4 مكعبات مرقة بقر ماجي

1 ورقة غار

4/1 ملعقة شاي زعتر

4/1 ملعقة شاي فلفل اسود

8 شرائح خبز فرنسي

2 كوب جبن غيريه او سويسري مبشور

2/1 كوب جبن برمزان مبشور

طريقة التحضير :

في طنجرة كبيرة ذوبي الزبدة على نار متوسطة ضيفي البصل والثوم يطبخ لمدة 25 دقيقة ، في اخر 15 دقيقة من الطبخ يجب تحريك البصل والثوم .

اضيفي الماء و مرقة البقر وورقة الغار والفلفل الاسود لخليط البصل السابق ودعيه يستوي لمدة 10 دقائق .

في نفس الوقت ضعي شرائح الخبز على ورق التحمير وحمريها .

بعد ذلك قسمي الشوربة الى اربع اواني تقبل حرارة الفرن وغطيها بالخبز الفرنسي .

اضيفي بعد ذلك الجبن الغيريه او السويسري ثم البرمزان بالتساوي .

تحمر بالفرن لمدة 3 دقائق ..

وبالهناء والشفاء
__________________




خليجية




يسلموووووووووووووووووو



dora



احلى الايام



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شاورما الدجاج بالبصل

شاورما الدجاج بالبصل

خليجية

خليجية

خليجية

* 3 قطع صدور دجاج.
* بصلتان متوسطتان ومقطعتان إلى شرائح.
* علبة فقع مفرومة.
* نصف ملعقة صغيرة خردل.
* 2 ملعقة طعام سماق.
* ¼ ملعقة صغيرة من ( الثوم، زنجبيل مبشور).
* ½ ملعقة صغيرة ملح.
* 1 قرن فلفل أخضر حار حسب الرغبة.
* ½ كوب خل.
* 3 ملاعق طعام عصير ليمون.
* ¼ كوب زيت زيتون.
* البهارات الخاصة بالشورما وهي عبارة عن ¼ ملعقة صعيرة من (كمون، كزبرة ناشفة، فلفل أسود ناعم، جوزة الطيب، قرفة، بهار حلو، قرنفل مطحون ).
* خبز ايراني او عربي.

يغسل الدجاج ويقطع إلى شرائح طويلة وغير سميكة.
يقطع البصل إلى شرائح ويحمر في زيت الزيتون إلى ان يذبل ويصبح لونه أصفر ويضاف عليه السماق، ويحرك مع بعضه.
يضاف الفقع ( المقطع إلى قطع ناعمة وصغيرة جدا)، وأيضا الفلفل الأخضر والثوم والزنجبيل ويحمر مع بعضه.
يضاف الدجاج بعد ذلك ويحمر مع البصل تحميرا جيدا، ثم تضاف البهارات والخردل والخل واليمون والملح.
يغطى ويترك على نار هادئة إلى أن يجف ماؤه قليلا.
يصف الخبز في صحن التقديم، ويشرب بقليل من عصير اليمون وزيت الزيتون وتوضع الشاورما علية ويزين بالبقدونس ويقدم مع الطحينة.
يمكن تقديم طبق من البطاطا المقلية مع الشاورما.
وصحة وهنا




يم يمي يسلمو ياعسل



يسلمو ياقلبي



يسلمو كتير حلوين



يعطيكي العافية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شوربة البصل

شوربة البصل طريقة شوربة البصل عمل و طبخ شوربة البصل اللذيذة و مقادير شوربة البصل هي

المقادير :
4 بصلات كبيرة الحجم ومفرومه ناعما.
ملعقتا طعام زبد.
4 ملاعق طعام زيت.
2 ملعقة طعام طحين.
½-3 كوب ماء مع نصف مكعب ” ماجي” أو 1/2-3 اكواب ماء سلق الدجاج.
ملعقة واحدة جبن ” بروماسون”.
¼ ملعقة صغيره من ( كمون, كزبرة ناشفة, فلفل أسود, ملح).
12 ملعقة طعام معجون الطماطم.
للتزين
* جبن مبشور “شيدر أو مازولا”- عصير ليمون
*
الطريقة :
– يوضع الزبد مع الزيت في القدر, ويضاف عليه البصل ويحمر الى أن يصفر لونة ويذوب ولكن يراعى ألا يصبح لونه بنيآ.
– يضاف علية الطحين, يقلب مع البهارات ويضاف عليه الماء والماجي أو خلاصة الدجاج.
– يترك ليغلي على الفرن لمدة 7-10 دقائق, ويحرك بين فترة وأخرى لكي لا يلتصق في قاع الأناء.
– يضاف عليه معجون الطماطم, ويترك يغلي لمدة دقيقتين وتضاف علية الكريمة, ويحرك ويضاف عصير الليمون.
– يرفع من على النار, ويصب في اكواب التقديم ويقدم مع الجبن المبشور.




خليجية

تسلم الايادي يا حياااتي

على الطبق المميز والرائع

لا تحرمينا من جديدك القااادم

خليجية




خليجية



يعطيك العافيه حبيبتي



خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شوربة البصل اكلة لذيذة

المقادير
نصف قالب زبدة
2 بصل مفرومين ناعم
4 أكواب حليب
1 ملعقة طحين
1 كوب جبنة قشقوان مبروشة او جبنة موزاريللا
ملح، فلفل حسب الرغبة

الطريقة
تسخن الزبدة. .1
تحمر البصلة المفرومة حتى يزهر لونها. .2
يضاف الطحين ويحرك حتي يزهر. .3
يضاف الحليب مع التحريك المستمر ويضاف الملح والفلفل. .4
عند الغليان تخف النار وترك خمس دقائق. .5
تسكب في طبق عميق خاص بالفرن ويرش على الوجه الجبنة. .6
توضع في فرن ساخن 5 دقائق أو حتى تسيح الجبنة وبالهناء والشفاء.




تسلم ايديكي



مشكوره غلاتي



التصنيفات
منوعات

لا يفوتكم محشي البصل طبق لذيذ

السلام عليكم

الكثير من الناس

ويظنون ان طريقة حفر البصل وحشيه مثل الكوسا والبطاطس

انا من فترة معتمدة الطريقة هاذي ان شاء الله تعجبكم والي ما تعرف اتمنى انها تستفيد

بسم الله نبدأ

– نقطع البصل من فوق وتحت ونشق البصل بشكل طولي من الوسط
بدون ما تنقطع البصله من النص ((الأفضل البصل الأحمر ))

– نضع البصل في ماء مغلي وتسلق على نار متوسطة تقريبا لمدة ربع ساعة .

– يصفى البصل من الماء ويترك ليفتر قليلا
– نفتح شرائح البصل بدون ما تنقطع

– تقطع باليد على حسب الحجم المناسب

– تحشى بنفس حشوة ورق العنب او محشي الكوسا (( بدون لحم ))

– تصف حلقات البطاطس في قاع القدر عشان البصل سريع الاحتراق

– نصف محشي البصل بنفس طريقة محشي ورقة العنب ونضع عليه زيت دوار الشمس وقليل من اليمون

– في قدر نذوب حبة ماجي مع قليل من صلصة الطماطم
– توضع على البصل ونضع ثقل على القدر ويترك لمدة ساعة ونصف ويقدم
– طبعا البصل فيه طعم حلاوة وراح يختلط الطعم الحالي بالمالح
– كثير لما قدمته لهم كانوا خايفين من الريحة بس البصل اذا انطبخ ماله ريحه في الفم .




يسلمو ياقلبي



خليجية



يسلموخليجية غلاتي
يعطيكخليجية العافيه
خليجية
تقبليخليجية مروري/
دلوعه خليجيةحمودي




يعطيكي العافية



التصنيفات
منوعات

الدجاج الماليزي بالصلصة الحارة والنكهة المميزة وحلقات البصل المقلية اكلة لذيذة

خليجية
المقادير

2 دجاجة مقطعة بدون جلد
2 حبة بصل كبيرة مقطعة مكعبات كبيرة
ورق غار
قرفة عيدان
3 ملاعق صغيرة ملح وحسب الرغبة
ربع كوب صويا صوص

الطريقة بالصور المفصلة

الدجاج قطعناه وغسلناه وحطيته في طنجرة ستانلس واسعة

وحطيت حبتين بصل بعد التقطيع

وورق الغار

والقرفة كسرتها وحطيتها والملح و الصويا صوص

وبعدين اغمريهم بالماء واتركيهم يغلوا وزيلي الزفرة اللي تتكون

غطي الطنجرة واتركي الدجاج حتى يستوي نصف سوا تقريبا لمدة 35 دقيقة ثم شيلهم وضعيهم في مصفاة على جنب

نحضر الصلصة الرائعة ومقاديرها
2 حبة بصل كبيرة
5 حصوص ثوم
5 قرون فلفل حار
قرنفل ( مسمار) 6 حبات
نص كوب زيت
ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة جافة
ملعقة صغيرة شطة
نصف كوب صويا صوص
فنجان صغير عصير ليمون

الطريقة

نحط 2 حبة بصل كبيرة 5 حصوص ثوم
5 قرون فلفل حار ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة جافة ملعقة صغيرة شطة
في محضرة الطعام ونخلطهم جيدا حتى يصبحوا مهروسين جيدا

حتى يصبحوا بهذا الشكل

ضعي الزيت في صينية كبيرة ثم ضعي فوقه الخليط وشوفي الريحة وانتي تحركي على نار متوسطة

وبعد ماتحسي انه بدا ياخذ لون خفيف ضيفي القرنفل وحركية قليلا واتركيه لمدة دقيقة

ضعي الدجاج فوق الخليط وقلبيه جيدا حتى يختلط بالخليط جيدا وياخذ الطعم

ثم صفي مرق سلق الدجاج واغمري الدجاج يعني بحدود كوبين ونص مو كل الكمية

نضيف نصف كوب من الصويا صوص

وفنجان عصير ليمون وقلبيهم حتى تتوزع النكهات على كل المقدار

اغلقي الطنجرة او الصينية لاني عملتهم بصينية ستانلس واسعة واتركيهم لمدة ربع ساعة او عشرين دقيقة حتى يتسبك الدجاج جيدا

وهذا الصوص اللي استخدمه

قدميه بجانب الارز قمة اللذاذة

ويومها قدمت معه مقبلات اللي هي اجنحة الدجاج وحلقات البصل المقلية على طريقة كرسيبي وياعيني على الطعم

مقادير البصل

2 حبة بصل مقطعة حلقات
نصف كوب طحين
2 ملعقة كبيرة نشا
ملعقة صغيرة بكنج باودر
ملعقة صغيرة بابريكا
نص ملعقة صغيرة سكر
بيضة
كوب حليب
ملح وفلفل اسود
زيت للقلي

الطريقة

يقطع البصل حلقات ويفصل عن بعض

نخلط المقادير السابقة مع بعضها وهي الطحين والنشا والبكنج باودر والبابريكا والسكر والبيض والحليب والملح والفلفل
وعلى طول ضعي حلقة حلقة بالخليط واقليها بالزيت الحار ثم ضعيها على ورق نشاف وقدميها ساخنة




خليجية

يسلمو على الابداع
صور جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية




هلا بيكي حبيبتي الغالية
نورتيني



يسلمووووووووووووو



التصنيفات
منوعات

حلقات البصل المقلية طبق لذيذ

منقول
المقادير:

بصلتين كبيرتين
2/1 كوب طحين
ملح
بيضة واحده
2/1 كوب حليب
بقسماط للتغطية
زيت للقلي

الطريقة:

يخلط الدقيق والحليب والبيض والملح جيداً .
– ثم يقطع البصل حلقات ويفكك عن بعض ويغمس في الخليط السابق ثم يغطى بالبقسماط .
-ثم يترك ساعه في الثلاجة ثم يقلى في زيت غزير وحار .
– يمكن عمل الكوسة والربيان في نفس الطريقة .




thaaaaaaaaaaaanx



يعطيك العافيه اختي على الوصفه



خليجية



خليجية

خليجية
خليجية




التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة البطاطا مع البصل الأخضر والفلفل الحار طبق سهل

يقدم مطبخ حلوة سلطة البطاطا مع البصل الأخضر والفلفل الحار المقدمة من قناة فتافيت نتمنى أن تحبوها..

خليجية

المكونات:

1 كجم من البطاطس (مسلوقة وباردة ومقطعة إلى مكعبات سمكها 2 سم)
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر
½ ملعقة كبيرة من السكر
1 ملعقة صغيرة من السماق
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملح البحر
فلفل أسود مطحون طازج
1 فلفل أخضر صغير الحجم (مقطع إلى مكعبات صغيرة)
1 فلفل أخضر حار كبيرة الحجم (منزوع البذور ومقطع إلى قطع صغيرة)
¼ كوب من النعناع الطازج (مقطع إلى قطع كبيرة)
½ كوب من البقدونس(مقطع إلى قطع كبيرة)
3 بصل أخضر (مقطع إلى شرائح رفيعة)

طريقة التحضير:

توضع البطاطس في إناء ثم يضاف إليها الزيت والسكر والسماق وعصير الليمون
ثم يقلب الخليط برفق ويتبل بالملح والفلفل
يضاف الفلفل الأخضر والنعناع والبقدونس والبصل الأخضر والفلفل الحار إلى الخليط مع التقليب ثم تقدم السلطة.




موضوع في غاية الروووعة



خليجية



العفو دلوعة روحها



الله يسلمك مها ام وفاء