التصنيفات
مقبلات و سلطات

عجة البطاطس بالحم المفروم بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم

خليجية

المكونات

6بيضات – 2ملعقة B.B – لحمة مفرومة – 2 ملعقة بقسماط – 3 ملاعق بقدونس – 3 جبنة كيرى – 2 حبة بطاطس مكعبات – زيت للقلى – ملح – فلفل -كركم – بصلة مفرومة .

الطريقة

نضع قليل من الزيت فة المقلاة ثم نضع البصل

خليجية

نضع اللحم المفروم والملح والفلفل الاسود والكركم انا اضفت جنزبيل وسماق

خليجية

نقلب اللحمة جيدا لحد ما تستوى

خليجية

نبدأ بتجهيز الخلطة وهى عبارة عن البيض و البكنج بودر والبقسماط والبقدونس والجبنة ويخلط جيدا.

خليجية

نقطع البطاطس مكعبات.

خليجية

وتقلى فى الزيت ثم توضع على ورق مطبخ.

خليجية

خليجية

بعد ذلك نخلط اللحم والبطاطس مع الخلطة.

خليجية

ثم نضعها فى فرن متوسط الحرارة وتقطع مكعبات ودى الصور النهائية للطبق بس انا نسيته فى الفرن زيادة.

خليجية

منقول




يسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووو طريقة حلوة كتير



طريقة حلوة كتير



خليجية



ينقل للقسم المخصص له



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة البطاطس والباذنجان طبق سهل

المقادير :

2حبة بطاطس حجمها متوسط
2 حبة باذنجان حجمها متوسط

حبة واحدة من الخبز المفرود
حبة فلفل أخضر مفروم
عصير ليمون حبة واحدة
قليل من البقدونس المفروم
ملعقة مايونيز
ملح
فلفل أبيض
زيت للتحمير

الطريقة :

يقطع الخبز إلى مربعات صغيرة ويحمر في زيت غزير
تقطع البطاطس، والبذنجان إلى مكعبات صغيرة، ثم تحمر في الزيت وتصفى .
تحضر الصلصة وذلك بخلط عصير الليمون مع ( المايونيز )، والملح، والفلفل الأبيض .
تخلط جميع المقادير مع بعضها، ثم تغطى بالصلصة وتقدم




خليجية



خليجية



تسلمين



خليجية



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة البطاطس الفيرونية من مطبخي

المكونات

  • 3 حبات من البطاطس (إجمالي وزنها 1.3 كجم)
  • ¼ كوب من زيت الزيتون + كمية إضافية إذا لزم الأمر
  • 450 جم من الهوت دوج (نوعية جيدة)
  • ¼ كوب من أوراق البقدونس الطازجة والمقطعة
  • 2 ملعقة كبيرة من أوراق الريحان الطازجة والمقطعة
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازج

طريقة التحضير

  • تسلق البطاطس كاملة لمدة 10 دقائق ثم تصفى من الماء وترك لتبرد في درجة حرارة الغرفة
  • تقشر البطاطس ثم تقطع إلى قطع صغيرة مع التخلص من القشر
  • يشوح الهوت دوج في مشواة على النار لمدة 10 دقائق حتى يتحمر
  • يرفع الهوت دوج عن النار ويترك ليبرد في درجة حرارة الغرفة ثم يقطع عرضيًا إلى قطع صغيرة
  • تخلط قطع البطاطس مع البقدونس والريحان وزيت الزيتون في إناء كبير
  • تبل سلطة البطاطس بالملح والفلفل حسب المذاق
  • تضاف قطع الهوت دوج إلى طبق السلطة مع التقليب
  • يتبل الخليط حسب الرغبة مع إضافة كمية من زيت الزيتون إذا ما كانت السلطة جافة
  • تقدم السلطة في درجة حرارة الغرفة




يسلمو ايديكي



مشكوره



خليجية يسلمو على الموضوع خليجية

خليجية تسلم يداك خليجية

خليجية مع تحياتي خليجية

خليجية الوردة الجورية خليجية




التصنيفات
مقبلات و سلطات

كبة البطاطس باللحم المفروم طبق لذيذ

كبة البطاطس باللحم المفروم
المقادير:

2كوب برغل منقوع
2بطاطس متوسطه مسلوقة
2بصل
فصوص ثوم
ملح
لحم مفروم مطبوخ ومستوي
بيض
بقسماط

الطريقة:

يطحن جميع المقادير في الفرامه ثم تحشى لحم مفروم معصج بالبصل والبقدونس مع إضافة الصنوبر وتشكل مثل الكبه العاديه
ثم ضعيها في بيض ثم بقسماط ثم إقليها وبالهناء والعافيه
*يمكن عمل كبيره وتوزيعها في أكياس وحفظها في الفريزر وقليها عند الحاجه




التصنيفات
منوعات

صلصة البطاطس طبخ اماراتي

صلصة البطاطس
المقادير:

نصف كيلو بطاطس
بصلة متوسطة الحجم
ليمونتان كبيرتان
لبن زبادي
بقدونس
قليل من الملح والفلفل .

الطريقة:

نسلق البطاطس ونفرمهما ناعم
نقطع البصل على شكل حلقات خفيفة جدا
ونفرم البقدونس ناعم
نقشر القشر الخارجي لليمون والقشر الداخلي ايضا ثم يقطع ناعم. نخلط هذه المواد مع الزبادي ومن ثم نضيف الملح والفلفل.




………………………..



خليجية



خليجية



مشكورة



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطه البطاطس 2 طبق لذيذ

سلطة البطاطس (2)

المقادير:

– 3حبات بطاطس 2
– ملعقة كبيرة مايونيز
– مقدار من البصل الأخضر
– مقدار من البقدونس
– مقدار من الفلفل الحار-
– الليمون

الطريقة:

– تقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة ثم تقلى وترك إلى أن تبرد
– ثم يضاف إليها المايونيز والبقدونس والليمون والفلفل والبصل الأخضر كل ذلك حسب الرغبة
– ثم تخلط جميع المقادير وتقدم باردة وبالهناء والشفاء .




مشكوره خيتو



يسلمو حبيبتي انا اعملها نفس طريقتك

بس اضيق صدر دجاج مقطع مسلوق اكيد وعليه شويت بهارات




شكرا لك
ابداع متواصل
تقبلي مروري وردي



يسلمو



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة البطاطس والكزبره , تحضير سلطة البطاطس والكزبره , وصفه سلطة البطاطس والكزبره 2022 طبق سهل

سلطة البطاطس والكزبره

المكونات والمقادير

كيلو بطاطس
ملح
4 فصوص ثوم مفرية
4 مك زيت
عصير ليمونة
2 م كسبرة جافة مطحونة

طريقة التحضير

اغسلي البطاطس جيدا ثم اسلقيها
انزعي القشرة الخارجية ثم تقطع على شكل مكعبات ثم يضاف اليها الليمون والزيت والثوم والكسبرة وتقلب في وعاء مناسب ثم تغرف في اطباق




ابدااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااع يالغلا


الله يعطيييك العااافية

وصفة جمييييييييييييييييلة

شكرا لـــــــــــــــــــــــك




التصنيفات
مقبلات و سلطات

أصابع الدجاج بالبطاطس المهروسة والكورن فليكس

الدجاج , كورن فليكس

خليجية

تعالوا معي نتعرف على طريقة جديدة في تقديم الدجاج كمقبلات لذيذة على مائدتك … انها طريقة جديدة ورائعة في تقديم الدجاج بخليط البطاطس المهروسة والكورن فليكس المقرمشة.

المقادير
1/2 كيلو صدور دجاج مسلوقة ومبهرة
1 كوب بطاطس مسلوقة ومهروسة
ملح وفلفل
كورن فليكس
1 بيض مخفوق

الطريقة
-يُفرم الدجاج باستخدام مُحضر الطعام اليدوي حتى يُصبح ناعماً.
-يُخلط في إناء عميق مع البطاطس المهروسة، يُتبل الخليط بالملح والفلفل مع التقليب حتى تتداخل المكونات ونحصل على عجين.
-يُسخن الفرن على درجة حرارة 170 مئوية.
-يُشكل العجين على هيئة أصابع ثم يُدحرج في الكورن فليكس يليه البيض المخفوق.
-تُدحرج الأصابع مرة أخرى في الكورن فليكس ثم تُرص في صاج، تُوضع بالفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج.




خليجية
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية




تسلم ايدك حبيبتي

ماننحرم منك




التصنيفات
منوعات

صينية الكفتة بالبطاطس والباذنجان جديدة

التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

الخبز الروسي بالبطاطس

خليجية

المقادير::
ربع كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة
2/11 ملعقة صغيرة خميرة
3 أكواب دقيق
كوب دقيق بر
2/1 ملعقة صغيرة كراوية مطحونة
2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زبدة

الطريقة ::
اسلقي البطاطس ثم تهرس ( مع ترك 3/2 كوب من ماء السلق )

خليجية

اخلطي انواع الدقيق والخميرة والكراوية
اضيفي الزبدة الى خليط الدقيق وافركيها في الدقيق بأطراف أصابعك
اخلطي البطاطس المهروسة مع الماء ثم تضاف الى الدقيق
ثم تعجن الخليط الى ان تتكون عجينة لينة
توضع على سطح مرشوش بالدقيق وتعجن العجينة لمدة 8 دقائق الى ان تصبح ملساء ومطاطية

خليجية
توضع في زبدية مدهونة وتغطى وترك لمدة ساعة الى ان تتضاعف حجمها
تعجن بخفة على سطح مرشوش بالدقيق ثم تشكل بيضاوي
توضع في صينية مدهونة وترش بقليل من دقيق البر
غطي الصينية وترك لمدة 30 دقيقة او الى ان تتضاعف حجمها
بسكين حاد اعملي خطوط على الخبز

خليجية
وضع في فرن حار لمدة 30 -35 دقيقة الى ان تستوي وتحمر ثم توضع على سلك الى ان تبرد

ملاحظة ::
ممكن عمل الخبز بطعم الجبنة وذلك بإضافة كوب جبن شيدر مبروشة والغاء الكراوية




يسلمو يا الغالية



مشكورة



تسلم الأيادي



خليجية