الوسم: البطيخ

منقول من كلام الدكتور شريف حجازي

يعافيج حبيبتي على النقل القيم

من الفواكه الاكتر استهلاكا في الصيف غني جدا بالماء منعش وطيب المذاق . له مميزات أخرى…

البطيخ غني بالبوتاسيوم يساعد على التبول يحتوي على كمية كبيرة من الألياف التي تساعد على الهضم . البطيخ فاكه ضعيفة السعرات الحرارية إذن فهي رفيق مناسب للمحافظة على الرشاقة.

يحتوي البطيخ على كمية كبيرة من فيتامين A الذي له فوائد مهمة للبصر و الجلد.

يحتوي أيضا على فيتامين C (25 مغ لكل 100 غ من البطيخ).

البطيخ طيب المذاق يمكن استهلاكه باردا أو مع السلطة. لانتقاء بطيخ في السوق يجب العلم على أنه يزيد طيبة ادا كان تقيلا و طازجا.كلما فاحت الرائحة الطيبة من البطيخ كلما زادت جودته. :icon_razz:

تسلمى

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ><همسات>< مشكوره انا دايما اكل بطيخ يسلمو

بالهناء والشفا وان شاء الله هتستفيدي
شكرا لمرورك يا قمر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نيره شكرا على المعلومة يا قمر تسلمى

العفو يا نيره واتمني اني افيدك وافيد كل العضوات ديما:11_1_209[1]:

:0136: فن الرسم على البطيخ بالصور

:063: بأنتظار تعليقاتكن :063:

المكونات: 397 جرام بطيخ أحمر
حليب مكثف محلى
1?2 كوب ماء بارد أو كوب حسب الكثافة المراد
طريقة التحضير:- يقطع البطيخ إلى مكعبات وينظف منه البذور، يجب أن تكون قطع البطيخ بارد ومثلج من الفريزر.
– توضع القطع في الخلاط مع كمية الحليب المكثف، يضاف الماء البارد ويخلط بالخلاط، يصب في الأكواب ويقدم بارد

هل تريدين تقديم المثلجات بطريقة جديدة ومبتكرة، لما لا تجربي استعمال اكواب المثلجات التي ستساعدك على بناء طبقات من النكهات بطريقة متجانسة وشهية.
المكونات:
12 كوب بلاستيكي مخصص للمثلجات
1 علبة مثلجات بنكهة البطيخ
1 علبة مثلجات بنكهة الليمون
1/2 كوب قطع شوكولاته بنكهة النعناع
الطريقة:
1. دع المثلجات تدفئ قليلا، ثم قلب معها رقائق الشوكولاته، لتبدو مثل البذور. ضع كمية من المثلجات في الاكواب، تقريبا 3/4 .
2. توضع المثلجات من 2-3 ساعة في الفريزر حتى تتماسك ولكن بدون ان تجمد كثيرا. الآن توضع كمية من المثلجات بنكهة الليمون فوق مثلجات البطيخ. مع وضع عود المثلجات المتوفر لوحده أو ضمن اكواب تحضير المثلجات. ثم تترك في الفريزر لليلة كاملة.
3. تزيين المثلجات بقطع الشوكولاته، حسب الرغبة

الاكل الصحي الطبيعي يجنبك من مخاطر صحيه مستقبلا ولذلك ينصح بتناول الاطعمه الغير معدله وراثيا ويرمز لها بالرمز " foods that are "non-GMO certified" by the Non-GMO Project ..
نظرا لان الغذاء هو الشئ الذي لا نستطيع الابتعاد منه ..وبالتالي يجب الاهتمام بنوعيته وجودته اينما كنا ..

أظهرت الأبحاث العلمية الحديثة أن البطيخ لا يطفئ العطش، وينعش الجسم فحسب، بل يفيد كملين قوي للأمعاء، ومادة جيدة تساعد على الهضم، ومفتت لحصوات الكلي، كما يساعد على تخفيف شدة الأمراض الجلدية، كما يزيل التوتر والقلق، ويخفض الحرارة المرتفعة في الأمراض، ويحتوي على 92 في المائة من وزنه ماء، والقليل من المواد الزلالية والدهنية، ونسبة السكريات فيه إلى 8 في المائة، حسب نوعه وموسمه، ونسبة متوسطة من فيتامينات "أ" و"سي"، ونسبة مهمة من الأملاح المعدنية منها الفوسفور، الكلور، والصوديوم، والبوتاسيوم، ويساعد على إدرار البول، وتنقية الدم، وعلاج أمراض الكلي، والنقرس، والبواسير، ويمكن الاستفادة من قشر البطيخ لعلاج العديد من الأمراض، منها ارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب.

كما أنّ هناك فواكه أخرى مهمة يمكن أن تعطي الفائدة نفسها مثل الشمام والمانغو والخيار، ولكن يُفضل البطيخ في حالة توافره لأنّه أفضل أنواع الفاكهة التي يمكن أن تُغني عن الماء.