التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

وصفة صحية شوربة الكرفس البيضاء من مطبخي

و ممتازه جدا عند إتباع أي دايت

شوربة الكرفس البيضاء
المقادير /
بصل ناعم + ثوم ناعم
زيت
صدر دجاج مقطع مكعبات
كرفس
حليب قليل الدسم
شوفان
ملح + بهارت إختياري

الطريقه /

يحمس البصل والثوم في قدر مع قليل من الزيت
وبعد أن يذبل ويحمر يضاف له الدجاج ويقلب جيدا
ثم يضاف له القليل من الماء ويترك عشر دقايق
ثم يضاف له الحليب والشوفان وترك لمدة ربع ساعه
ثم يضاف لها الملح والبهارات و الكرفس وترك دقائق بسيطه
وتقدم بالهناء والعافيه وللمعلومه تساعد ع التنحيف ..




خليجية



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

كيف يمكن علاج الخطوط البيضاء بالجسم ؟

يقدم الدكتور عمر رشاد استشارى جراحة التجميل عضو الأكاديمية الأمريكية لجراحى التجميل، بعض النصائح للتخلص من الخطوط البيضاء الموجودة بالجسم، ويوضح بداية فيقول: "الخطوط البيضاء المعروفة باسم الأسترتش ماركس stretch mark هى تشققات أو شروخ ضيقة فى الجلد، تظهر على أجزاء مختلفة من الجسم الساق والفخذين والأرداف والذراعين والثديين والبطن، وأحيانا تكون فى بداية ظهورها بلون أحمر بسبب تمزق الأدمة (طبقة الجلد الخارجية) وتمدد الجلد أكثر شفافية، والأوعية الدموية الصغيرة التى تقع فى عمق الجلد، ثم يتحول إلى اللون الأبيض فى المرحلة المتطورة من الإصابة، وببساطة اللون الأبيض هو لون الدهون تحت الجلد نتيجة تمدد الجلد المفاجئ فيسبب تشقق فى ألياف الجلد نتيجة التمدد المفاجئ بسبب الزيادة أو النقصان فى الوزن، فى فترة قصيرة، أو نتيجة الحمل، أو بسبب التمرينات الرياضية العنيفة وأحيانا الاستخدام المفرط فى الكورتيزون، فيؤدى إلى ظهور الخطوط العريضة، وأى ما كان السبب فهو دليل قاطع على ضعف شديد بطبقات الجلد، وافتقاره للكولاجين وغيره من المواد الهامة لتقوية الجلد ومرونته.

وعن أسباب ظهور الخطوط البيضاء والتشققات الجلدية قال: حتى الآن لا توجد طريقة للتخلص نهائيا من هذه الخطوط، وإنما كلها طرق للتخفيف منها، ولو بنسبة كبيرة، فلا يزال السبب الأساسى لعلامات التمدد غير معروف، فهو مفتاح الحل، فيقال إنها استعداد طبيعى للجلد للإصابة بذلك، بجانب عوامل أخرى مثل أن يحدث ذلك بسبب عدة أمور شائعة، فقد تحدث فى فترات مختلفة من عمر الشخص.

– فترة المراهقة: بسبب ارتفاع مستويات هرمونات الستيرويد وتغييرات كبيرة تحدث فى جميع أنحاء الجسم، يحصلون على علامات التمدد على ظهورهم، حيث تبدو وكأنها سلسلة من الخطوط الأفقية، ويمكن توضيحها بأنها النمو السريع فى فترة المراهقة، والخطوة الأولى فى العلاج هنا وضع الكريمات المرطبة ثلاث أو أربع مرات يوميا، مع المنتجات التى تحتوى على زبده الكاكاو أو زبده الشيا كمكون رئيسى وتدليك تلك المناطق بهم.

– السمنة: الزيادة أو النقصان فى الوزن فى فترة قصيرة المشكلة الشائعة فى اتباع نظام غذائى، وأنظمة الرجيم المعروفة باسم "يو يو دايت"، والعلاج فى هذه الحالة يبدأ بتجنب زيادة الوزن السريع، واتباع نظام خفيف لخسارة الوزن، ليس به حرمان، ويفضل أنظمة الهرم الغذائى والاستمرار عليه حتى تثبيت الوزن الجديد.

– رفع الأثقال وكمال الأجسام: ممارسة التمرينات الرياضية العنيفة أو بشكل مكثف تؤدى الحصول على علامات التمدد على أعلى الصدر والذراعين والفخذين.

العوامل الوراثية: فإذا كان أحد الوالدين مصابا بها فمن الممكن أن تصيب الأبناء بسبب عامل الوراثة، وكذلك الجفاف وقلة الترطيب، سواء الجفاف الداخلى كقلة شرب الماء، أو الجفاف الخارجى، فهنا ينصح بشرب الماء بكثرة، لأنه يرطب الجسم والجلد.

– النساء الحوامل: تظهر بين 75 و 90 ٪، من النساء خلال فترة الحمل بسبب مستوى التغيرات الهرمونية نتيجة الحمل، وعادة ما يعنى امتداد علامات قد تمتد علامات تظهر خلال الشهر السادس أو السابع وعند العلاج ينصح باستخدام كريمات مرطبة تحتوى على فيتامين "أ"، لكى تعمل على التقليل من حدوث التشققات، كما قد يساعد فرك الجلد كل ليلة بزيت الأطفال أو المنتجات التى تحتوى على زبده الكاكاو أو زبده الشيا.

علاج مشكلة الخطوط البيضاء بالجلد:

الوقاية خير من العلاج بترطيب الجلد بالكريمات المرطبة وممارسة الرياضة، وفى حالة الإصابة يفضل سرعة العلاج فى حالة ظهور الخطوط البيضاء، ويتم علاج هذه الخطوط إما بالميزوثيرابى أو ديرمارولر Dermaroller، من أحدث طرق العلاج أيضا، ولكن هناك طرق علاج أكثر شيوعا.

– كريمات تحتوى على مشتقات فيتامين "أ"، مثل كريم بانثينول، ولكن يجب الاستمرار عليه شهرا على الأقل فى الحالات البسيطة، إلى جانب استخدام سكرب أسبوعى على مناطق الخطوط كجل تقشير contractubex.

– التقشير الكيميائى بأحماض الفواكه، وغيرها من المواد الفعالة، ويتم بإجراء من 4 إلى 6 جلسات، ويكون بين كل جلسة وأخرى أسبوعين.

– الليزر مثل أل CO2_ ARBIUM%، بأن يتم إجراء علاج بالليزر من 4 إلى 6 جلسات، ويكون الفرق بين الجلستين شهرا تقريبا، قد تتحسن التشققات بنسبة 60% تقريباً، ولكن ليس بشكل نهائى، ولكن إذا كانت عريضة تكون نسبة الشفاء منها أسرع وأنجح.

– للوقاية من حدوث هذه التشققات أو خطوط الجلد وصفات طبيعية، كاستخدام خل التفاح كدهان قبل النوم.




خليجية



مشكورة اخى
يعطيكى الف عافيه



موضضوع قيم



التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

وصفه سهله جدا لاازله الخطوط البيضاء من الجسم للعناية

انا تصحفت كتير عن هذا الموضوع ولقيت وصفه حلوة اوى انا مرة قريت عن واحدة راحت من عندها باستخدام الشبه والمياة ومرة باستخدام الجلسرين والليمون مع كريم مرطب ومرة زيت الزيتون بصراحه انا لقيت الوصفه دى جامعه كل دة وما بتصدقو بتبان النتيجه خلال اسبوعين الوصفه هى
المقادير:
نصف جرام من الشبه تسحق جيدا مع ملعقتين كبيرتين من كريم الجلد من اى نوع جيد
و نصف كوب صغير يعادل ثلاث ملاعق جليسرين و نفس المقدار زيت الزيتون و قليل من ماء الورد مع نصف ليمونه
طريقة التحضير:
يوضع المزيج فى زجاجه و يرج جيدا ثم يوضع فى اناء به ماء مغلى لتدفئه الخليط
يوضع فى راحه اليد مقدار من هذا الخليط و يدلك به المنطقه التى بها خطوط بيضاء و تترك لمده ساعه ثم يغسل بالماء الدافئ و الصابون و تكرر هذه العمليه يوميا لمده 15 يوما و انشاء الله ترين النتيجه بنفسك



الله يعطيك العافية والصحة ومشكورة على المعلومات



يسلموووووو عمرى



خليجية



يسلمووووو سندس وصفاتك كلها روعة الصراحة و ننتظر جديدك
تانكس حبيبتي



التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

قناع لبياض البشرة 2022- لعلاج البشرة البيضاء 2022 للعناية بالشعر

اذا كانت بشرتك دهنيه و أحببت أن تصنعي لها قناعا فاخفقي بياض بيضه جيدا وضعيها على وجهك فهي تمتص الزيت الزائد , أتركيها حتى تجف ثم اغسلي وجهك وكرري ذلك مره أو مرتين أسبوعيا .



خليجية

مــشــكــوره حــبــيــبــتــي

ألمــوضــوعـ روؤعــه

مــا قــصــرتــي يالغــلا

تــســلــمـ إيــديــكــي…❤

خليجية




التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

خلطات طبيعية لعلاج التشققات البيضاء

حتى تتخلصي من مشكلة التشققات البيضاء المزعجة التي تتعرض لها البشرة، تابعي معنا هذه الخلطات الطبيعية، والتي تساهم في إخفاء التشققات أو التقليل منها:

ماسك زبدة الكاكاو وزبدة الشيا، زبدة الكاكاو والشيا يُعتبران من أفضل المواد الطبيعية التي تساعد على محاربة الخطوط البيضاء بفضل خصائصهم الفعالة في ترطيب الطبقات العميقة للبشرة وتقوية مرونة البشرة.

المكونات: 2 ملعقة كبيرة زبدة الكاكاو، 2 ملعقة كبيرة زبدة الشيا، ملعقة زيت فيتامين e.

أما خطوات عمل الماسك: أذيبي زبدة الشيا مع زبدة الكاكاو على النار، ثم أضيفي فيتامين e إلى الزبدة المذابة واخلطي المكونات جيدا، بعد ذلك ضعي الخليط في حاوية فارغة وضعي منها على بشرتك مرتين يوميا.

ويفضل استخدام هذا الخليط على البشرة بعد الاستحمام مباشرة مع تدليك المناطق المصابة بأصابع الأيدي في حركات دائرية لمدة عشر دقائق من أجل تنشيط الدورة الدموية للبشرة.

عصير البطاطا، لتحضير الوصفة، احضري ثمرة بطاطا متوسطة الحجم واقطعيها إلى شرائح سميكة ثم دلكي بها المنطقة المصابة من البشرة مع مراعاة تغلغل العصير إلى الجلد. اتركيها لمدة تتراوح بين ٥ – ١٠ دقائق ثم اغسلي بشرتك بالماء الفاتر. كرري بشكل منتظم إلى أن تلاحظي نتائج فعالة.




التصنيفات
مكياج makeup

مكياج السمراء مكياج البيضاء أحدث موضة

تلجأ المرأة البيضاء إلى التسمير "البرونزاج" لإضفاء جاذبية من سمرة مكتسبة بتعريض بشرتها لإشعة الشمس، فتقع فريسة الجفاف والتجاعيد المبكرة والكلف.

أما السمراء فتغار من البيضاء لنقاء بياضها فتعتمد الكريمات المفتحة والمبيضة بغية التقليل من سمارها.
ولكل منهما ألوان مكياج تناسبها ويمكنها أن تلجأ إليها بدلاً من التسمير والتبييض، أخصائية التجميل هدى بيضون تعطي بعض النصائح للاثنتين:
للبشرة البيضاء التي يغلب عليها اللون الباهت البارد وتتميز بشعر أشقر متدرج نحو الكستنائي ومن ثم الأسود. فصاحبة هذه البشرة تحتاج إلى ألوان هادئة وزاهية لإضفاء حيوية وصحة إلى لون بشرتها لذا فعند وضع المكياج عليها اتباع الخطوات التالية:
1- اختيار كريم أساس أغمق من لونت البشرة بدرجة مع ظلال برتقالية.
2- البودرة يجب أن تكون أفتح من الأساس بصبغة برتقالية.
3- أحمر الخدود من الألوان التالية: برتقالي ,أحمر مصفر ,أحمر مزرق.
4- لقلم الحواحب اختاري مشتقات اللون البني.
5- اختاري ظلال العين التي تتماشى مع عينيك و يفضل أن يكون لون أزرق,أخضر, بنفسجي فاتح, وتجنبي الأسود.
6- تجنبي الأي لاينر في النهار.
7- استخدمي الماسكارا البنية على الرموش العليا فقط.
8- لإبراز جمال الشفاه الناعمة ومنحها مظهرا ممتلئا اختاري أحمر شفاه فاتح واختاريه من نفس درجة البلاشر.
9- في المساء فليكن مكياجك يحتوي ظلالك ناعمة وآي لاينر أسود.

أما صاحبة البشرة السمراء التي فيها خليط من اللون الخمري أو الأصفر أو الأسمر فلها قواعد يجب اتباع الخطوات التالية:
1-اختاري كريم أساس يعزز لونك ويوحده . لابأس ان كان أفتح قليلا من لونك, ولكن احذري أن تفتحيه كثيرا فتبدين وكأنك وضعت طحيناً على وجهك.
2- أحمر الخدود ليكن أحمر مائلا للأصفر أو البرونز.
3- تجنبي أيضا الأسود للحواجب واستبدليه بالبني.
4- بالنسبة إلى ظل العيون فلا بد أن يتماشى معك الأخضر والأزرق الكثيف، والموف للعيون البنية. ولكن تجنبي البني والبنفسجي.
5- ضعي الماسكارا السوداء على الرموش العليا فقط.
6- -عززي جمال شفتيك بالأحمر القرمزي.

ولا تنسين يا بنات حواء أن البساطة تزيد الجمال.




يعطيك العافيه يآآرب..~

ودي و وردي.. :084:




شكرلكم



خليجية



شكرلكم



التصنيفات
التربية والتعليم

خلايا الدم البيضاء

خليجية

تختلف خلايا الدم البيضاء عن الخلايا الحمراء في أنها لا تحتوى على مادة الهيموجلوبين ولكنها تتميز عنها بوجود نواه

وفي الحقيقة فإن اللون الأصلى لهذه الخلايا يعتبر شفافا لكنه نتيجة لانعكاس الضوء فهو يظهر تحت المجهر باللون

الأبيض . عدد خلايا الدم البيضاء تتراوح عدد خلايا الدم البيضاء من 4000 إلى 10 آلاف في الملليمتر المكعب من الدم …

خليجية
م/ن




خليجية



خليجية



التصنيفات
أزياء مول

كريم بديل الليزر للتشققات البيضاء والحمرا+كريم تكبير صدر خدود مؤخره+كريم شد الجسم

كريم بديل الليزر للتشققات البيضاء والحمرا+كريم تكبير صدر خدود مؤخره+كريم شد الجسم

بديل الليزر تشققات البيضاء والحمراء
تكبير وشد الصدر والمؤخره والخدود
شد الجسم والترهلات (شد فقط بدون تنحيف)

تجارب البنات بالاسفل

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بصمة جوري خليجية

السلام عليكم

احب اقول كلمتين قبل الدخول للموضوع بعد اذنكم عزيزاتي :
– مااحلل اي رجال يتصل ولا حتى رساله مااحلله ليوم لدين
– ومااحلل اي وحده تاخذ رقم حسابي وهي غير جاده بالطلب
– وبالمقابل احب اشكر كل وحده كانت جاده بالطلب و بذوقها وباخلاقها الرائعه

تم تحليل عينه بالمختبر واثبتت صلاحيتها للاستخدام بدون اي اضرار وخاليه من المواد المسرطنه
والكرتزون والزئبق وغيره ونتيجة التحليل

خليجية

عزيزاتي بدايةًًً اتمنى قراءة الموضوع كامل لاني موضحه فيه كل شي وماراح اجاوب على اي سؤال انا ذكرته بالموضوع


* احب انوه انه لن يتم استلام اي اتصال لعدم تضييع الوقت

* للطلب ارسال رساله فقط عالجوال: او خاااص

* عند الطلب ارجو ذكر : اسم المدينه، الطلب ، حددي البنك (الراجحي ، الاهلي ، الرياض ) ، حددي شركة الشحن المرغوبه

* توصيل لجميع مناطق السعوديه

* البنوك المتوفره : الراجحي ، الاهلي ، الرياض

* الكريمات مجرب من سنين ولله الحمد النتائج مذهله ورائعه وبتكلم عن كل كريم

* الكريمات مثل اللوشن غير دهني ورائحته حلوه

* ممكن تستخدميه وتلبسي ملابسك وتنامي او اذا موظفه او طالبه او معزومه عادي استخدميه واطلعي مايبان انك مستخدمه شي

خليجية

1- بديل الليزر لازالة التشققات:
. باذن الله تختفي التشققات للابد بدون رجعه

. يستخدم مرتين باليوم

. لابد من تنظيف البشره قبل استخدام الكريم

. يزيل التشققات القديمه البيضاء والحمراء

. بعد ايقاف الكريم لاترجع التشققات باذن الله ومن تجربتي وتجربة اهلي وزبائني ماشاء الله

. الكريم مجرب له سنين ولله الحمد

. الكريم لاتستخدمه الحامل والمرضع ابراء للذمه لاني ماجربته اثناء الحمل والرضاعه

. الكريم حلوه رائحته

.قوام الكريم لوشن غير دهني

. النتيجه بعد اسبوعين تلاحظين الفرق

. 110 جرام = 300 ريال

خليجية

2- كريم شد وتكبير الصدر والمؤخره والخدود 3*1 :

. ممكن استخدامه على منطقة الخدود

. يستخدم مرتين باليوم على الصدر والمؤخره والخدود

. ممكن استخدامه للصدر او المؤخره فقط او الخدود فقط لك حرية الاختيار

. بالنسبه للصدر لابد من لبس رافع للصدر من القطن مثل اللي يلبسونه البنات للرياضه تجي مثل السبورت بلوزه قصيره لتحت الصدر وليس سونتيان وليس مشد انتبهي
تحصلينه بمحلات الرياضه قسم النساء عملها رفع وشد الصدر

في حال عدم توفره ممكن شراء سوتيان قطن شكله مثل البدي القصير وسعره 10 ريال بالمحلات الشعبيه

. بعد استخدام الكريم للصدر البسي الرافع لمدة 2-3 ساعات او حسب رغبتك

. بعد ماتوصلين لنتيجه مرضيه ممكن تستخدميه 4 مرات بالاسبوع للمحافظه عالنتيجه

. الكريم حلوه رائحته

. قوام الكريم لوشن غير دهني

. الكريم لاتستخدمه الحامل والمرضع ابراء للذمه لاني ماجربته اثناء الحمل والرضاعه

. النتيجه من اسبوع الى اسبوعين

. 205 جرام = 290 ريال

خليجية

3- كريم شد الجسم والترهلات (شد بدون تنحيف):

* الكريم يشد الجسم والترهلات بدون تخسيس او تنحيف هو خاص للشد فقط

* الكريم مجرب من سنين ولله الحمد النتائج مذهله ورائعه

* الكريم لاتستخدمه الحامل والمرضع ابراء للذمه لاني ماجربته اثناء الحمل والرضاعه

* الكريم مثل اللوشن غير دهني ورائحته حلوه

* ممكن تستخدميه وتلبسي ملابسك وتنامي او اذا موظفه او طالبه او معزومه عادي استخدميه واطلعي مايبان انك مستخدمه شي

*مايوسخ ملابسك ومفرشك لانه مثل اللوشن العادي اللي نستخدمه يوميا

* يستخدم مرتين باليوم لمدة اسبوعين وبعدها نستخدمه مره باليوم مساء افضل

* بالصبح او متى ماصحيتي تغسليه بصابون الغار البلوك (مكعب الشكل) اللي يجي بكرتون فيه 4 حبات بـ 10 ريال

*جمعت لكم مجموعه من صور الغار لانه كثير سالوني كيف شكله باسفل الموضوع

* النتيجه بعد اسبوعين باذن الله

* ممكن استخدامه للجسم كامل او لمنطقه محدده مثل الصدر فقط او البطن فقط … الخ

* 250 جرام = 300 ريال

* السعر ثابت غير قابل للتفاوض رجاءً ًًٍَِ[/size][/color]

صورة صابون الغار

خليجية

* احب انوه انه لن يتم استلام اي اتصال لعدم تضييع الوقت

* للطلب ارسال رساله فقط عالجوال: او خاااص

*عند الطلب ارجو ذكر : اسم المدينه، الطلب ، حددي البنك (الراجحي ، الاهلي ، الرياض ) ، حددي شركة الشحن المرغوبه

* توصيل لجميع مناطق السعوديه

* البنوك المتوفره : الراجحي ، الاهلي ، الرياض

* ارجو الالتزام عزيزاتي

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

يتبع




خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية




بالتوفييييييييييق لك يا رب



جزاك الله خير



سبحان الله والحمدلله ولا اله الا الله والله اكبر



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

صينية اللحم المفروم بكرات البطاطس والصلصة البيضاء طبق رئيسي

:7_12_1[1]:يمممممممممممم:7_12_1[1]:

صينية اللحم المفروم بكرات البطاطس والصلصة البيضاء جديد
:0152:

خليجية

بعد ذلك يصفى البطاطا من الماء .. ويُترك جانباً حتى يبرد ..

ثم يهرس البطاطا باليد (مع مراعات لبس القفازات مبللة بالزيت حتى تسهل عملية الهرس و قبل ذلك ادهني الصينيية بقليل من الزيت )

ثم ترص كمية من البطاطا كطبقة أولى مع رشة ملح وفلفل أسود .. في صينية البايركس ..

..

خليجية

ويدهن الوجه بجبن سائل ..

خليجية

الطبقة الثانية كمية من اللحم المفروم تغطى مساحة الصينية ..

خليجية

الطبقة الثالثة تصف قطع من التوست على جميع نواحي الصينية

خليجية

..ويدهن الوجه بجبن سائل ..

خليجية

الطبقة الرابعة يضاف فوق التوست البطاطا المهروسة ..

خليجية

ثم اللحم المفروم .. و تشكل كرات من بقايا البطاطا وتحشى باللحم .. وتصف في الصينية .. مع الجبن المبشور




المقــادير ..
●●●●●●●●●●

نصف كيلو لحم مفروم ..

2 بصل متوسط الحجم .. مقطة إلى قطع صغيرة ..

6 حبات من البطاطا متوسطة الحجم ..

كمية من التوست ..

●●●●●●●●●●
الطريقة

●●●●●●●●●●

1- يحمى زيت في مقلاة ثم يضاف إليه اللحم المفروم مع البصل .. ويحرك باستمرار

خليجية

ثم تضاف 1 م وسط ملح + 2 م شاي فلفل أسود وأحمر ..

خليجية

3 م متوسطة من صلصة الطماطم

خليجية

ويقلب باستمرار ثم يترك على نار هادئة ….

خليجية

يقطع البطاطا على شكل شرائح متوسطة السمك ..ويسلق في الماء ..
على نار متوسطة .. ويغطى .. لمدة 30 دقيقة ..

لا يوجد تحرير فهنا الطريقة
والمراحل اللاحقة

الطبقة الرابعة يضاف فوق التوست البطاطا المهروسة ..

خليجية

ثم اللحم المفروم .. و تشكل كرات من بقايا البطاطا وتحشى باللحم .. وتصف في الصينية .. مع الجبن المبشور

خليجية

ثم تخلط مقادير الصصة البيضاء في الخلاط الكهربائي .. حتى تتخثر ..

من "كريمة الخفق" بمقدار 1 كوب من شاي + 1م ك دقيق "طحين" .. 6 م ك "جبن سائل" + 1م ك "زبدة " +1 فنجان قهوة "حليب طازج" ..

خليجية

تعمل فجوات صغيرة في الصينية (حتى يصل الخليط إلى العمق) ثم يصب الخليط ..ويرش الوجه بقليل من البقساط *حسب الرغبه*

خليجية

تدخل في الفرن .. على حرارة متوسطة .. تشعل النار من تحت .. ثم من فوق .. حتى تتحمر ..
بعد ذلك تترك جانباً حتى تنخفض من حرارتها ..

●●●●●●●●●●
وتقدم
●●●●●●●●●●

خليجية

وهذي القطعة لأول وحده ترد ..

خليجية




لا تقولو الوصفة مو حلوة



يمممممممممم

شكلي انا خذت الصحن وصفة طيبة من يد أطيب

خليجية




شكلها حلوة موت

تسلم الايادى ياقمر




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الكيكة البيضاء بكريمة الشانتييه .حورية المطبخ طبق رئيسي

خليجية

المكونات
الكيكة الاسفنجية :

6 حبات بيض
120 غ سكر
120 غ طحين
20 غ نشا
ملعقة صغيرة فانيلا
رشة ملح
صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين
كريمة الشانتيية بالجيلاتين :

200 ملل كريمة الخفق الطازجة
4 ورقات جيلاتين
700 ملل كريمة الخفق الطازجة
80 غ سكر ناعم منخول
ملعقة صغيرة فانيلا
200 غ شوكولا ذائبة (اختيارية)
كمية من الشوكولا المفرومة للتزيين
مقاديرالقطر :

400 غ سكر
500 ملل ماء
طريقة التحضير
الكيكة الاسفنجية:
يسخن الفرن 375 فهرنهايت
ينخل الطحين والنشا
يفرق البيض
يخفق بياض البيض مع رشة الملح الى ان يصبح ثلجي ونبدأ باضافة السكر تدريجيا مع الخفق
ثم نضيف صفار البيض حبه تلو الاخرى مع مواصلة الخفق ،ونحصل على مزيج خفيف
بواسطة ملعقة او سباتولا نبدا باضافة الطحين المنخول مع النشا تدريجيا وبرفق الى ان ننهي الكمية ، نسكبها في الصينية المدهونة والمرشوشة بالطحين ،وتدخل مباشرة في الفرن المسخن لتخبز ما بين 35 الى 40 دقيقة حسب الفرن
ثم تخرج من الفرن وتوضع فوق شبك لترتاح دقيقتين ثم تخرج من الصينية وتترك على الشبك لتبرد كليا
تقسم الى قسمين او ثلاثة اقسام حسب الرغبة
توضع الطبقة الاولى فوق كرتونة الحلويات وتسقى بالقطر ثم تدهن بطبقة من الكريمة الطازجة المخفوقة ثم توضع الطبقة الثانية تسقى بالقطر وتدهن بالكريمة الطازجةالمخفوقة والمخلوطة بالشوكولا ثم تغطى باخر طبقة من الكيكة (الوجه والاطراف) بالكريمة الطازجة البيضاء المخفوقة ويلمس الوجه ثم يزين بالشوكولا الذائبة
توضع في الثلاجة لتبرد قبل تقديمها
ملاحظة :

هذه الكيكة تحتوي على كمية قليلة من السكر ولمن يرغب في السكر زيادة يضيف كمية من السكر قد مقادير الكيكة وكذلك الكريمة الشانتييه
كريمة الشانتييه:
نضع الكمية الاولى من الكريمة الطازجة(200 ملل) في طنجرة على النار لتسخن دون الغليان ثم تبعد من على النار وتضاف اليها الجيلاتين المطراة في الماء البارد وتذوب
من جهه اخرى تخفق الكمية الثانية من الكريمة الطازجة (700 ملل) مع الفانيلا ثم نضيف السكر الناعم المنخول مع الخفق وتقسم
بواسطة ملعقة او سباتولا نضيف الكريمة الاولى المخلوطة مع الجيلاتين الى الكريمة الثانية المخفوقة مع السكر ونخلط برفق
في هذه المرحلة نقسم الكريمة الى قسمين ونضيف الى قسم منها الشوكولا المذابة لمن يرغب اوتترك كلها بيضاء لمن لا يحب الشوكولا وتحشى وتزين الكيكة
في نفس الوقت لان الكريمة تحتوي على جيلاتين وتجمد بسرعة فيصعب التعامل معها
تخبز الكيكة في الخمس دقائق الاولى على 400 ف ثم تخفض درجة حرارة الفرن ما بين 300 ف الى 350 ف لمواصلة الخبز 30 الى 35 دقيقة حسب الفرن
القطر:
نخلط السكر والماء ويوضع في طنجرة على النار لحد الغليان يترك تقريبا 5 الى 7 دقائق ثم يبعد من على النار




خليجية



روووووووووووووووووعة

الله يعطيييييك العافية

ابداااعك بلا حدود

لــــك حبي وردـي




شكرا لكم

نورتم الموضوع بردودكم الرائعه
و عطرتم صفحاته