الوسم: الشعيرية

المقادير:

· 250 جم شعيرية

· 3عبوات كريم كراميل (3أكواب)

· 3 أكواب حليب بودرة

· كوب شيرة (قطر) العربية

الطريقة:

– يوضع الماء في إناء على نار ويوضع الحليب وكريم الكراميل على نار هادئة لمدة ربع ساعة.

– تكسر الشعيرية وتوضع في إناء مع القليل من الزيت وتقلب حتى تقشر.

– توضع على كريم الكرامل وتقلب قليلاً ثم ترفع عن النار.

– تصب في قالب ثم تبرد جيداً وتقلب في صحن.

المقادير:

· 250جم شعيرية

· ربع كوب سمن نباتي

· 4 أكواب حليب

· عبوة حليب مركز(بمقدار كوب)

· ملعقتان طعام زبيب

· ربع كوب شيرة (قطر) للحلويات العربية

· ملعقتان طعام لوز مقشر ومقطع شرائح

الطريقة:
– توضع الشعيرية ي قدر على نار وتقلب مع السمن النباتي حتى يشقر لونها ثم يوضع الحليب.

– يضاف الزبيب واللوز.

– يعاد طهيها على النار لمدة عشر دقائق.

– يضاف الحليب المركز ويترك على النار لمدة دقيقتين ثم يرفع القدر عن النار.

– تضف شيرة قودي حسب الرغبة.