التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقة عمل شوربة الشعيرية التقليدية طبق رئيسي

كوب شعرية 1/2 1 كوبماء مقدارشوربة دجاج او لحم 3 ملاعق كبيرةزيت ذرة مقدارملح وفلفل الطبخ: 1- يسخن الزيت في قدر ويضاف له الشعيرية.
2- تقلب الشعيرية حتى يحمر لونها.
3- يضاف الماء ويقلب حتى يغلي مع الشعيرية ثم تهدأ النار حتى تتشرب الشعيرية الماء.
4- يضاف الشوربة والملح والفلفل (مع اعتبار ان الشوربة تحتوي على ملح وفلفل).
5- تترك لتغلي شوربة الشعيرية ثم تصب في اطباق الشوربة ساخنة. ملاحظات:لا يجب ترك شوربة الشعرية الساخنة كثريا قبل اضافتها لان الشعيرية ستظل تتشرب الشوربة فيجب فور غليانها تقديمها.



التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلى الجالاكسي والاوريو بالشعيرية حلى عجيب جديدة

المقادير و الطريقة :
[نذوب 8 حبات جالكسي ساده في حمام مائي
ثم نضعها في الكاسات ((ونحاول نرفعه شوي من الجوانب)) كاسات البلاستيك مالت القهوه الصغيره

بعدها نضع الكاسات بالفريزر
ثم نكسر كيس شعيريه كامله تكسير صغير جداً
ونحمسها بـ نصف قالب ال***ده
بعد حمسها نضع عليها نصف علبة نستله
ثم نكورها 50 كوره او على حسب عدد الكاسات
بعدها نخرج الكاسات من الفريزر ونرص عليها كور الشعيريه
نطحن 7 باكيتات اوريو ونضعها في قدر ونسكب عليها نصف كاس حليب (المراعي او الصافي او اي حليب)
ثم نضعه على النار ونحركه حتى يذوب البسكوت وتتكون لنا عجينه
بعدها نكوره 50 كوره او على حسب عدد الكاسات
ثم نرص كور الاوريو في الكاسات فوق الشعيريه
ندخلها الفريز لمدة ربع او نصف ساعه على حسب حاجتك لها
بعدها تخرجينها ثم تكسرين الكاس من الجوانب وتطلعينه شكله حلوو ويوجهه




مشكوره



خليجية



امممممممممم

مره لزيزه




ييييييييييم يم يسلمووو



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شوربة العدس بالشعيرية

خليجية


المقادير

شطة , حسب الرغبة
كمون , حسب الرغبة
زيت ,25. كوب
شعيرية ,25. علبة
جزر , حبة
عدس ,25. كيلو
بصل ,2 حبة
ملح , حسب الرغبة

طريقة التحضير

– نغسل العدس جيداً
– نضع العدس والماء في إناءٍ على النار, حتى ينشف الماء مع عدم التقليب

– نزيد كمية الماء مرة أخرى ونترك المزيج على النار

– نضيف الجزر المبشور والبصل المقطع لشرائح , والبهارات

– نترك المزيج حتى يبرد, ثم نضربه في الخلاط الكهربائي

– نحمر الشعيرية فى الزيت إلى أن يصبح لونها ذهبياً غامقاً

– نضيف الشعيرية إلى العدس

– نقدم الشوربة ساخنة




تسلم ايدك



خليجية
يسلمو حبوبه
يعطيك العافيه
خليجية
تقبلي مروري
دلوعه حمودي
خليجية



وصفة جميييلة

شكرا لك

تقبلي مروري




خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كرات الشعيرية بالشكولاته حلويات لذيذة

:0136:المكونات :

1 – ½ 1 كيس شعيرية هندية
4 ملاعق طعام زبدة
1 ملعقة طعام هيل مطحون
¾ – 1 عبوة فيلور حليب مكثف محلى
250 ج شوكولاتة خبز عالية الجودة

طريقة التحضير :
1.في قدر على النار, سيحي الزبدة. كسري الشعيرية و أضيفيها إلى الزبد مع الهيل المطحون. قلبيها حتى تصبح ذهبية اللون.
2.أضيفي الحليب المكثف تدرجيا حتى تتماسك الشعيرية. ارفعيها عن النار و دعيها تبرد قليلا.
3.شكليها كرات صغيرة أو اضغطيها في فنجان قهوة لتأخذ الشكل. رصيها في صينية حتى تبرد.
4.سيحي الشوكولاتة في حمام مائي. غمسي أحد جوانب كرات الشعيرية فيها, دعيها حتى تبرد تماما ثم رصيها في صحن التقديم.

مستوى الصعوبة :
سهل

معلومات اضافية :

ملاحظات:
– لا تحمري الشعيرية كثيرا حتى لا تحترق أو تصبح غامقة اللون.
– قدمي معها مزيدا من الشوكولاتة سائحة للتغميس.

عدد الأشخاص : 8 أشخاص
مدة التحضير : 10 دقيقة
مدة الطهي : 15 – 20 دقيقة




خليجية



تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شوربة الشعيرية بالطماطم وصفه شوربة الشعيرية بالطماطم مقادير شوربة الشعيرية بالطماطم 2022 طريقة سهلة

شوربة الشعيرية بالطماطم

خليجية


المقادير


نصف كيلو لحم مقطع قطع صغيره


– نصف كأس شعيريه


2 طماطم معصوره


– نصف باقة بقدونس مفروم


– نصف بصله مفرومه


نصف ملعقه طعام ملح


– ربع ملعقة شاي فلفل أسود

طريقة العمل

1- أغسلي اللحم ثم ضعيه في قدر واغمريه بالماء وارفعيه على النار


للسلق ثم ضعي عليه الملح والفلفل والبصل واتركيه على النار لمدة ساعه


حتى ينضج ثم صفيه مع الأحتفاظ بالمرق


2- ضعي المرق على النار وضعي عليه عصير الطماطم والشعيريه واتركيه


على نار هادئه لمدة 10 دقائق حتى تنضج – ثم ضعي عليه اللحم والبقدونس وصبيه في الصحن




خليجية

ابدآآآآآآآآآآآآآع
شكلها مره يشهي
والوصف اكثرمن روعة
شكرا لك دمتي بحب

خليجية




التصنيفات
حلويات و مشروبات

دونات الشعيرية .

المكونات /
نص كاس دقيق..
ربع كاس موية ..
ربع كاس زيت ..
بيضتين ..
ملعقتين سكر ..
4 جبن كيري ..
فانيلا ..
ملعقة وسط بكنج باودر ..
شعيرية باكستانية ..
الطريقة /
جيبي الصينية اللي مخصصة للدونات ..
كسري الشعيرية كسر صغيرة وحطيها في اسفل كل دائرة ..
تخلطين باقي المقاير بالخلاط بعدين عبي كل دائرة من الخليط ..
دخليها الفرن تتحمر من تحت وفوق وإذا طلعتيها حطيها بصحن وصبي عليها نستلة وهيرشي ..
وبالعافية عليييييييييييكم



تجنن يعطيك الف عافية



كل الشكر والامتنان ..
خليجية
على روعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ ..
خليجية
دائما متميز في الانتقاء
خليجية
سلمت يالغالي على روعه طرحك
خليجية
نترقب المزيد من جديدك الرائع
خليجية
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

خليجية




خليجية
يسلمو عسوله
يعطيك العافيه
خليجية
تقبلي مروري
دلوعه حمودي
خليجية



تسلم الأيادي



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شوربة شيش برك مع الشعيرية على الطريقة اللبنانية مقادير عمل شوربة شيش برك مع الشعيرية على الطريقة اللبنانية2022 طريقة سهلة

شوربة شيش برك مع الشعيرية على الطريقة اللبنانية

خليجية

المقادير

6 كوب أو 1500 مل ماء

2 ملعقة صغيرة معجون الطماطم

1 مغلف شوربة خضار

200 غرام كرات الشيش برك الجاهزة


2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، مفرومة


الطريقة


يوضع الماء ومعجون الطماطم ومغلف


شوربة خضار في قدرٍ كبير


تُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 5 دقائق


ثم تُضاف كرات الشيش برك وتُترك على نارٍ خفيفةٍ


لمدة 5 دقائق أو إلى أن يصبح الشيش برك مطهوّاً


جيداً تُزيّن الشوربة بالكزبرة المفرومة وتُقدّم


نصيحة للطهي


في حال استعمال الشيش برك المثلّج، يُترك على النار


لمدة 7 إلى 8 دقائق أو إلى أن يصبح مطهوّاً جيداً




خليجية

ابدآآآآآآآآآآآآآع
شكلها مره يشهي
والوصف اكثرمن روعة
شكرا لك دمتي بحب

خليجية




التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلى الشعيرية الباكستانية بالبسكويت عصرية

حلى الشعيرية الباكستانية بالبسكويت
المقادير:

3 أكياس شعيرية باكستانية (شعيرية طويلة و شديدة الرفع )
2 علبة قشطة (170 غرام للعلبة)
1 علبة حليب مركز ومحلى (397 غرام)
إصبع زبدة (120 غرام)
6 حبات حلاوة بقر
بسكويت شاي سادة (مثل أولكر أو غيره)
حليب لنغمس بها البسكويت

الطريقة:

– تكسر الشعيرية وتحمس مع الزبدة إلى أن يتغير لونها.
– يخلط علبة الحليب وعلبة قشطة واحدة مع الشعيرية و ترص في الصينية ومن ثم نأتي بالبسكويت و نغمس بالحليب و نصف طبقة واحدة فقط.
– نضع بالخلاط القشطة و الحلوة البقر مع فنجان قهوة من الماء و يخلط ثم يصب فوق البسكويت ويدخل إلى الفرن إلى أن يحمر الوجه ويوضع في الثلاجة ثم يقدم.

– حلاوة بقر هو الحلى التي عبوته لونها برتقالي وفيها مربع بني و عليه رسمه بقرة معلقه جرس و مكتوب على الكرتونة بالعربي حلاوة كراميل – luxury-cream-fudge)صناعة بولندا)




مشكورة



يعطيكي العافيه



خليجية



شكرا