الوسم: الكيوي

تخلط جميع المقاديرفي الخلاط ثم توضع في كؤس وتزين بشرائح الكيوي
واوراق النعناع ويمكن رش قليل من الفستق فوقه حسب الرغبه

:sfsfr: :sfsfr: :sfsfr: :sfsfr:

الكيوي يتفوق لأول مره !!

تناول تفاحه يوميآ قد يبقيك بعيدآ عن الطبيب ..
لكن تناول ثلاث ثمرات من فاكهة الكيوي قد يخفض ضغط الدم .

فقد توصلت دراسة في الإجتماع العلمي لجميعية القلب الأمريكيه في( أورلاند )
الى أن تناول الكيوي والذي يحتوي على (مادة اللوتين ) المضادة للأكسده
3 مرات يوميا أرتبط بأنخفاض ضغط الدم ..

ومعلوم أن ارتفاع ضغط الدم من عوامل الخطر في أمراض القلب
التى لا تزال السبب الأول للوفاء في العالم ..

…

سلمت يداك

المقادير

8 حبات من الكيوي
250 غ من مسحوق السكر
30 سنتلتر من الماء
عصير ليمونة حامضة
إعداد

1- خذي مسحوق السكر و الماء. امزجيهما في كسرولة واتركي الخليط يغلي بعض الدقائق لتحصلي على شراب السكر.
2- قطعي الكيوي إلى جزأين، ثم أفرغيهما من الوسط ومرريهما في الخلاط الكهربائي. بعد ذلك قومي بتصفية المهروس لسحب القطع الغير المطحونة. المقادير المُستعملة في هذه الوصفة تعطي لتر من المُرطِّب.
3- قومي بتبريد شراب السكر وذلك بوضع الكسرولة في إناء مملوء بقطع الثلج والماء البارد. بعد ذلك اخلطيه بواسطة الخلاط الكهربائي مع مهروس الفواكه.
4- عندما يُمزج التحضير جيدا، ضعيه يجمد في آلة التجميد الكهربائية "sorbetière "لمدة 20 دقيقة.
شهية طيبة

ممتاز لانقاص الوزن

وتقول هالة برغوت خبيرة التغذية واختصاصية التغذية السريرية المرخصة للعمل في دبي: "من المعروف لدى الجميع أن الحمضيات تحتوي على فيتامين "سي"، لكنّ فاكهة الكيوي تحتوي على ضعف كمية فيتامين "سي" التي تحتوي عليها برتقالة من الحجم نفسه، وعلى ثلاثة أضعاف ما يحتويه الليمون. ومن المعروف أن فيتامين "سي" يساعد في تعزيز دفاعات الجسم ويعزز صحة العظام والأسنان والأوعية الدموية. كما تعد فاكهة الكيوي مصدراً جيداً لفيتامين "إي" المضاد للأكسدة، إذ تحتوي على ضعف مستوى هذا الفيتامين الموجود في التفاح، وعلى قيم غذائية أكثر بخمس مرات".