تفاحة
1 كوب حليب
سكر حسب الرغبة
الطريقة
1. تقطع التفاحة وتقشر ويوضع التفاح والسكر والحليب في الخلاط.
2. يخلط لمدة عشر دقائق ويقدم باردا
اليوم أقدم لكِ طريقة عمل بودنغ شوكولاتة النوتيلا لتقدميها لأطفالك وللأسرة بطريقة مختلفة ومبتكرة. المكونات والمقادير:
شوكولاتة مبروشة للتزيين – حسب الرغبة 6 ملاعق كبيرة دقيق الذرة نصف ملعقة صغيرة فانيليا بودرة نصف كوب كريمة سائلة كوب شوكولاتة نوتيلا 3 أكواب حليب سائل
طريقة التحضير:
– اخلطى الحليب مع الكريمة الطازجة والفانيليا والسكر ودقيق الذرة بالإضافة للنوتيلا في وعاء على النار. – قومى بتحريك المزيج فوق النار إلى أن يصبح قليل الكثافة. – قوكى بصب مزيج بودينغ النوتيلا فى أكواب التقديم وضعيها جانباً حتى تبرد وتتماسك. للتزيين: – قومى برش الشوكولاتة المبروشة فوق أكواب بودينغ النوتيلا واحفظيها في الثلاجة حتى موعد التقديم، كما يمكنكِ تزيين السطح بالكريمة المخفوقة.
6 اكواب طحين
1 كوب شوفان
2 ونصف كوب ماء دافئ
ربع كوب زيت حسب المقياس اللي بالصوره
50 غرام خميرة
1 م ص ملح
1 م ك سكر
طريقه العمل …
يخلط 1 كوب من الماء مع الزيت والخميره .
تخلط جميع مكونات العجينه وتخمر لساعه .
قبل التخمير
نرش القليل من الشوفان ثم نكور العجينه ونضغط قليلا .
نفتح الكوره بالشوبك ونلف . وممكن تبقى الكور بدون اي تغيير .ثم نخمر الخبز نصف ساعه ونشويه على درجه حرارة 250 .
وهاذي هي النتيجه …
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
المقادير
مكرونه صغيره مسلوقه
ارز ابيض
شعريه
حلقات بصل
ملعقه دقيق
صلصه صماطم
عدس بجبه او اصفر
ثوم
زيت
الطريقه
.
.
المقادير
دجاجة مقطعة
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
5 فص ثوم مقطع
3 حبة بصل أصفر مقشر ومقطع
3 كوب طماطم ناضجة مقطعة
450 غ من الزيتون الأخضر، مع الفلفل الرومي
فلفل أسود مطحون
ملعقة كبيرة زعتر بري أو أوريجانو
كوب عصير عنب أحمر
ملح
الطريقة
في مقلاة كبيرة الحجم يحمر الدجاج في زيت الزيتون، ويمكن تنفيذ هذه الخطوة على عدة مراحل.
يرفع الدجاج من المقلاة ويصفى منه معظم الزيت.
يشوح الثوم والبصل لمدة من 5 إلى 7 دقائق حتى يصبحا طريين.
تضاف الطماطم والزيتون الأخضر و يشوح حتى تصبح الطماطم طرية.
يضاف الفلفل والزعتر البري وعصير العنب الأحمر والدجاج.
يغطى الخليط ويترك حتى ينضج برفق لمدة 30 دقيقة حتى يصبح الدجاج طرياً
المقادير
2حبة مانجو مقشرة ومقطعة مكعبات
نص كوب سكر
3ملاعق عصير الليمون
الطريقة
في مقلاة عميقة نحط المانجو ونبدا بالطهي
نحرك باستمرار15 دقيقة الى ان تصير حبات المانجو سلسة ومثل الهلام
نصب السكر علية ونتركة يطبخ شوي مع التقليب ونضيف الليمون ونحرك نطهوة مدة خمس دقايق نبردة بحرارة الغرفة ونصبة برطمانات
طريقة التحضير:
1- تخلط الكريما، القشطة، السكر، الحليب والماء جيداً.
2- توضع طبقة من البسكوت في صينية، نضيف فوق البسكوت طبقة من الخليط السابق، ونضع طبقة اخرى من البسكوت.
3- نأخذ ما تبقى من خليط الكريما، ونخلط جيداً ثم نصبها على البسكوت.
4- توضع الصينية في الثلاجة حتى تتماسك لمدة 6 ساعات وتقدم.
المقادير
6أكواب حليب سائل
كوب سكر مطحون
سحلب (2ملعقة كبيرة)
3-4 ملاعق طعام نشا
نصف كوب جوز الهند
علبة فانيليا بودرة
ملعقة صغييرة قرفة مطحونة
طريقة التحضير :
توضع 4 أكواب من الحليب مع الكسر ويغلى ، ثم يذوب ما تبقى من الحليب البارد مع السحلب جانبا ، ثم يضاف إلى
الحليب المغلي مع التحريك باستمرار على نار خفيفة . حتى يشتد المزيج قليلاً .
ثم يضاف أخيراً ماء الورد والزهر والقرفة ونتركها دقيقة على النار .
يقدم السحلب ساخنا …
ملاحظه : يمكنك إضافة بعض المكسرات لتزيين كوب السحلب و جعله أفضل و أشهى
[/IMG]
لطالما كانت مواضيعك متميزة
لا عدمنا التميز و روعة الاختيار
دمت لنا ودام تالقك الدائم
المقادير:"سته اشخاص"
8صدور دجاج "حسب الرغبه و كميه الاشخاص"
1علبه قشطه
ملح +فلفل اسود+كمون مطحون
الطريقه:
تقطع صدور مكعبات متوسطه الحجم و توضع فى زبديه مع القشطه و الملح و الفلفل و الكمون "لنكهه فقط"و توضع فى الثلاجه ساعه ثم تشبك فى اعواد النكاش "الخلال"الصغيره اجمل
نضع فى الصحن دقيق و نضع معه ملح وفلفل اسود و نقلب اعواد الدجاج فيه ثم نقلبها فى البيض و البقسماط "شابوره مطحونه" وتقلى و تقدم مع الرز بالبصل و البطاطس المقليه
تحياتي
كلمة غلا
