التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

طريقة عمل بيتزا بالمعكرونة من كوزينتي

لطريقة عمل البيتوا بالمعكرونة نحتاج لهذة المقادير ربطة معكرونة سباغيتي علبة كتشاب علبة ذرة علبة فطر مقطع ملعقة خل التفاح او خل عادي بندورة مقطعة الى مربعات فليفلة مقطعة الى مربعات بصل مقطع الى مربعات زيتون شرائح جبنةموزاريلا مبشورة زعتر بري يابس او اعشاب للبيتزا رشة ملح وبهار حلو ورشة قرفة الطريقة: نقوم بوضع ماء السلق ع النار ونضيف لة قليل من الزيت وملح ثم نضيف المعكرونة بعد عملية السلق تصفى المعكرونة وتغسل بماء بارد وتوضع في صينية مدهونة بالزيت ونضيف لها الكتشاب وتقلب جيدا بالكتشاب وتفرد بالصينية وتترك جانبا الى ان ننهي الخلطة . نقوم بعد ذلك بعملية التحضير ناخذ البصل ونقلية في الزيت شوية زيت الى ان يذبل ثم نضيف لة الفليفلة المقطعة ونقلبها الى ان تذبل ثم نضيف البندورة ونقلبها الى الن تخف ماؤها وتذبل طبعا ثم نضيف علبة الذرة و الفطر وتقلب جيدا ثم نضيف البهارات والملح حسب الرغبة وكذلك الزعتر وما بننسى اضافة معلقة الخل ونتركها قليلا على نار هادئة ثم نضيفها فوق المعكرونة المخلوطة بالكتشاب ثم نضيف الجبن والزيتون ونضعها في الفرن لمدة قليلة فقط ليذوب الجبن ثم نتركها لتبرد قليلا ونقطعها ثم نقدمها وصحتين وعافية مقدما وصدقوني كتتتتتتتتتتيرررر طيبة .



خليجية



خليجية



ميرسي كتير ع مروركم



مشكووووووووووووووووووووووووووو وووور



التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

المعكرونة البينية بالبروكلي

خليجية

وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطبخ: من 10 إلى 15 دقيقة

المكونات لأربعة أفراد:
– 500 جرام من المعكرونة البينية
– 500 جرام من البروكلي
– 100 جرام من الجبن الجاف المبشور
– مكعبات مرقة لحم
– زيت زيتون
– حبيبات ثوم
– صلصة الصويا

التحضير:
1. افصلي وردات البروكلي بعضها عن بعض.
2. أذيبي مكعبات المرقة في 3 لتر من الماء المغلي (حوالي 6 مكعبات).
3. أضيفي المعكرونة والبروكلي إلى الماء المغلي واتركيهم على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
4. جففي المكونات في مصفاة ثم ضعيها مرة أخرى في القدرة.
5. رشي الخليط بزيت الزيتون وصلصة الصويا حسب الرغبة.
6. رشي حبيبات الثوم وأضيفي الجبن الجاف واخلطيهم مع بعضهم البعض. قدمي الطبق ساخن.




يــمـ يــمــ
روعــــــه من الشكـــــــل

جـــاااااااااااري التجــرررربه




يسلموووووو خيتوووووو



تسلمى



خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

المعكرونة البينية بالبروكلي من مطبخي

خليجية

وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطبخ: من 10 إلى 15 دقيقة

المكونات لأربعة أفراد:
– 500 جرام من المعكرونة البينية
– 500 جرام من البروكلي
– 100 جرام من الجبن الجاف المبشور
– مكعبات مرقة لحم
– زيت زيتون
– حبيبات ثوم
– صلصة الصويا

التحضير:
1. افصلي وردات البروكلي بعضها عن بعض.
2. أذيبي مكعبات المرقة في 3 لتر من الماء المغلي (حوالي 6 مكعبات).
3. أضيفي المعكرونة والبروكلي إلى الماء المغلي واتركيهم على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
4. جففي المكونات في مصفاة ثم ضعيها مرة أخرى في القدرة.
5. رشي الخليط بزيت الزيتون وصلصة الصويا حسب الرغبة.
6. رشي حبيبات الثوم وأضيفي الجبن الجاف واخلطيهم مع بعضهم البعض. قدمي الطبق ساخن.




يــمـ يــمــ
روعــــــه من الشكـــــــل

جـــاااااااااااري التجــرررربه




يسلموووووو خيتوووووو



تسلمى



خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

مسقعة المعكرونة بالتونة طبق لذيذ

المقادير
*ربع كيلو معكرونة
*1كوب بازيلاء
*نصف كيلو باذنجال
*ورق ريحان
*1كوب ذرة حلوة
*1ثمرة طماطم
*1بصل+2فصوص ثوم
*1كوب جبن شيدر مبشور
*2علبة تونة
التحضير
-ضعي القليل من الزيت في اناء وضعي البصل المقطع وحركيه الى ان يذبل ثم ضعي الثوم والفلفل الحار ثم ضعي البازيلاء المسلوقة والطماطم ثم الذرة التونة.
-حركي الخليط جيدا على النار ثم ضعي الباذنجال المقطع والمقلي ثم ضعي قليل من الريحان المفروم.
-في صينية بايركس ضعي الجبن الشيدر المبشورة ثم المعكرونة المسلوقة ثم طبقة من الخليط وطبقة اخرى من المعكرونة.
-اما الباقي من الخضروات وانثري الجبن الشيدر على وجه الصينية .
-ادخلي الصينية الى الفرن حتىيحمر الوجه وتقدم ساخنة.. وشهية طيبة



……….



تسلم ايديك



يعطيك العافيه ,,,/



*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

المعكرونة بالطماطم اكلة لذيذة

المكونات2 أكياس معكرونة حسب الشكل الذي تريديه
4 حبات طماطم كبيرة الحجم
1 صوص طماطم
1 بصلة كبيرة
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
زيت زيتون
بقدونس أو كزبرة أو جبن مبشور للتزين
tdr طريقة التحضيرنضغ قدر على النار ونضع فيه الزيت والبصل ويترك حتى يذبل ويحمر
تقطع الطماطم إلى اربعة أجزاء وتخلط في الخلاط
. عندما يحمر البصل يوضع صوص الطماطم والطماطم المطحون ويوضع الملح والفلفل الاسود وتخفض النار
. نضع قدر ونضع عليه نصف ماء مغلي ويوضع فيه ربع كوب من الزيت وقليل من الملح
توضع المعكرونة وتقلب حتى الإستواء
تؤخذ الطماطم وتوضع على المعكرونة ويزين بالبقدنوس أو الكزبرة أو الجبن المبشور



روعة
يسلمو



خليجية



خليجية



تسلم ايديكي



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة المعكرونة من مطبخي

بسم الله الرحمن الرحيم

اليوم جايبتلكم سلطة المعكرونة

نبدأ

خليجية

المقادير:
نص كيس معكرونه مسلوقه
علبه فاصوليا حمراء
علبه حمص حب
علبه ذره
فلفل رومي
خل
ملح
زيت زيتون فلفل اسود كمون
خبز توست مقطع مكعبات ومقلي
………………

الطريقه:
نصفي المعلبات ونقطع الفلفل الرومي قطع صغيره
ثم نخلط ملعقتين خل والملح والكمون والفلفل الاسود والزيت زيتون ثم نخلط المقادير مع بعض دون اضافه الخبز
نضعه في صحن التقديم ثم نضع عليه الخبز
واذا رغبتي بوضع اليمون فلا مانع

بلهنا والشفاء




خليجية



يسلمو



مشكوؤوؤوؤووؤوؤرة ياآآآلغآآآآلية




يسلمو يا قلبي



التصنيفات
منوعات

سلطة المعكرونة الباردة مع الجبن من مطبخي

خليجية

المكونات

* 250 غرام معكرونة فيونكات "فارفالى" مسلوقة ومصفاة (توضع جانباً حتى تبرد)
* ¼ كوب جبن شيدر مقطعة إلى مكعبات
* ½ حبة بصل حمراء مقطعة إلى حلقات
* 1 حبة فلفل رومي أحمر (مقطع حلقات ومفرغ من البذور)
* 1 حبة فلفل رومي أصفر (مقطع حلقات ومفرغ من البذور)
* 1 حبة فلفل رومي أخضر (مقطع حلقات ومفرغ من البذور)
* 50 غرام بازلاء خضراء
* 50 غرام ذرة
* 100 غرام شمندر (بنجر) معلب ومقطع شرائح
* 1 ملعقة صغيرة زعتر بري مفروم
* ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

التبيلة:

* عصير حبة ليمون حامض
* 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
* 4 ملاعق كبيرة مايونيز

طريقة التحضير

الإعداد:

1. توضع جميع مكونات السلطة في وعاء كبير وتخلط جيداً
2. يمزج الليمون الحامض مع زيت الزيتون والمايونيز جيداً ثم تضاف التبيلة فوق السلطة وتخلط برفق

خليجية




يعطيكي العافية



خليجية يسلمو على الموضوع خليجية

خليجية تسلم يداك خليجية

خليجية مع تحياتي خليجية

خليجية الوردة الجورية خليجية




التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة المعكرونة بجبنة الماتزوريللا والطماطم طبق لذيذ

سلطة المعكرونة بجبنة الماتزوريللا والطماطم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

خليجية

المقادير:

– رزمة من الريحان.

– 1/2 رزمة من البقدونس.

– 3 ملاعق طعام من الثوم المعمر المفروم.

– فصان ثوم مفروم.

– 6ملاعق طعام زيت زيتون.

– 3 طماطم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.

– فلفل وملح.

– 1 رطل مكرونة.

– 1 كوب جبنة ماتزوريلا مقطعة إلى مكعبات.

– خل البلسميك.

* الطريقة:

– غمسي الريحان في إبريق من الماء المغلي لمدة عشر دقائق.

– اغسلي البقدونس بماء بارد ثم اعصري الماء منه.

– اضربي الريحان والبقدونس والثوم المعمر والثوم والزيت الزيتون في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعماً.

– اخلطي الطماطم مع خليط الريحان وأضيفي الملح والفلفل.

– اطبخي المكرونة في قدر ملئ بالماء المغلي المملح لمدة 12 دقيقة ثم صفيها واغسليها بالماء البارد.

– اخلطي المعكرونة وجبنة الماتزريلا وخليط الطماطم في صحن عميق ورشي عليها بضع قطرات من خل

البلسميك واتركيها لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.

وعليكم بالعافيه




تسلم ايديكي



خليجية



يسلمو



تسلم الأيادي



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

مأكولات بحرية مع المعكرونة

المقادير :

500 غرام قريدس كبير

2 فيليه سمك

4 أغطية رؤوس الحبار الصغيرة(صدف)

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة ثوم مدقو

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة فلفل حار مفروم

3 حبات بندورة حمراء مقشرة

2 ملعقتا كبيرة معجون بندورة

2 كوبا مرق سمك

1 ملعقة كبيرة خل

1 ملعقة صغيرة سكر أسمر

500 غرام مكرونة مسلوقة

الطريقة :

– قشري القريدس ونظفيه واتركي الذنب.

قطعي فيليه السمك إلى مكعبات.

قطعي رؤوس الحبار إلى شرائح رقيقة.

في مقلاة كبيرة ضعي الزيت حتى يسخن ثم اقلي الثوم مع الفلفل الحلو والفلفل الحار لمدة دقيقتين ثم أضيفي القريدس والسمك والحبار وقلبيها على نار قوية لمدة 5 دقائق، ثم اتركي الخليط جانبا.ً

في المقلاة ضعي البندورة ومعجون البندورة ومرق السمك والسكر والخل وقلبيها ثم اتركيها على نار خفيفة حتى يغلي ثم خفي النار واتركيه لمدة 10 دقائق دون غطاء.

أعيدي المأكولات البحرية إلى الخليط واخلطيها جيداً مع البندورة ثم أضيفي المكرونة إلى الخليط واخلطيها جيدا.ً

قدمي المأكولات البحرية مع المكرونة فوراً بعد الخلط.

:10_8_9[1]:




يسلمو ..



ميرسي حبيبتي



خليجية

يسلمو على الموضوع الحلو …..

خليجية




خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

المعكرونة بلبروكلي

وجبة صحية من النشويات (المعكرونة):
* المقادير:
125 جرام أي نوع من أنواع المعكرونة
1 كوب كريمة
ملعقتان صغيرتان زبد
3 جرام صلصة
طماطم
1/2 ملعقة صغيرة
ثوم مفري
1/4 كوب
عش غراب طازج ومقطع إلي أجزاء صغيرة
1/2 كوب بروكلي مقطع إلي أجزاء صغيرة
ملح
فلفل
ملعقتان صغيرتان جبن موتزاريلا مبشور

* الطريقة:

– تسلق المكرونة في ماء مع إضافة الملح وتترك فوق النار حتى درجة الغليان (حتى تصبح المكرونة لينة).
– تصفي من الماء الساخن وتغسل بالماء البارد.
– تضاف الكريمة والزبد وصلصة الطماطم والثوم والبروكلي إلي المكرونة.
– يقلب الخليط جيداً حتى تمام نضج كافة المكونات.
– يضاف عش الغراب، ثم ترفع المكرونة من علي النار.
– يضاف جبن الموتزاريلا والملح والفلفل (حسب الحاجة

خليجية




مشكووورة يا الغاليـــــــة



مشكووورة يا الغاليـــــــة



خليجية



خليجية