المكونات8 قطع من نقانق الماركيز أو أي نوع آخر من النقانق الحارة مثل نقانق التشوريرزو (الوزن الإجمالي 340 جرام).
1 × 250 جرام قطعة من جبن الماعز
1 × 220 جرام علبة من الفلفل المدخن الجاهز والمصفى
1 ملعقة كبيرة من زيت الثوم
1 × 250 جرام قطعة من جبن الماعز
1 × 220 جرام علبة من الفلفل المدخن الجاهز والمصفى
1 ملعقة كبيرة من زيت الثوم
طريقة التحضيريمكن استخدام حبات الفلفل الطازج هنا اذا ما قطع إلى شرائح رفيعة، نقانق الماركيز الحارة هو اختياري المفضل، ولكن نقانق التشوريرزو عمرها أطول.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
- توضع النقانق في صينية شي ذات حروف منخفضة (وبذلك لا تستغرق وقتاً طويلاً في الطهي).
- يقطع الجبن إلى شرائح بعرض 0.5 سم وتوضع فوق وحول النقانق داخل الصينية.
- يقطع الفلفل إلى قطع كبيرة ثم ينثر على النقانق والجبن ثم تضاف بعض من قطرات زيت الثوم.
- توضع الصينية بعد ذلك في الفرن لمدة 15- 20 دقيقة، أو حتي تكتسب النقانق والجبن اللون الذهبي.
يسلمو ايديكي
مشكوره
يسلمو على الموضوع
تسلم يداك
مع تحياتي
الوردة الجورية
