الوسم: الباستا

التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الباستا بالخلطة العجيبة طبق سهل

خليجية

المقادير:

-باستا (معكرونة )
-خيار
-جزر
-فلفل ألوان
-بصل أخضر
-ذرة
-زيتون أخضر
-جبنة
-عصير ليمون
-بندورة
-زعتر
-ثوم

الطريقة:

-باستا (معكرونة )على شكل فيونكات تسلق بماء وملح وقليل من الزيت ثم تصفى ونحضر الخيار مقشر ومقطع على شكل نصف دائرة والجزر المبشور
-ثم فلفل بارد ألوان ( أخضر + أصفر + أحمر ) يقطع إلى قطع صغيرة وبصل أخضر يقطع إلى قطع صغيرة وذرة وزيتون أخضر شرايح وجبن تشدر
-نأتي بطبق التقديم ونضع الطبقة الأولى الباستا والطبقة الثانية خيار وفلفل بارد والطبقة الثالثة ذرة وبصل أخضر والطبقة الرابعة جزر

مقادير الصلصة العجيبة:
-صلصة أيطالية صلصة فرنسية شطة hot sauce
-معجون البندورة المجففة
-زعتر
-ثوم مهروس
-عصير ليمون
-تخلط مقادير الصلصة في برطمان مع رجه جيداً ( أنا أفضل البرطمان على الوعاء حتى أتأكد من تجانس المقادير .
-تضع الصلصة على السلطة ومن ثم تكون الطبقة الأخيرة جبن تشدر وهذا هو الشكل النهائي

يسلمو ياقلبي

مشكوره. انشالله بجربها لانها سهله

الطريقة حلوة كتير و رح اجربها

يسلمو

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الباستا طبق لذيذ

المقادير

اول شي نبدأبعمل الصلصه الحمره ..

وهي عباره عن طماطم .. وفلفل اخضر .. ومعجون طماطم .. وماء
وتقريبا .. 3 حبات طماطم .. و نص فلفل اخضر متوسطه .. و معجون طماطم .. كاس ماء
نحطهم بالخلاط ونخلطهم ..

وبعدين نحطهم بقدرصغير.. ونخليهم على نار هادئه لما يصير غليظ ..

بعضهم يحبون الصلصه حمره .. لما تشوفون لونها فاتح زيدوا عليها معجون طماطم

بعدين نضيف لها البهار .. ( فلفل اسود .. دقوس .. فلفل احمر .. ثوم مطحون .. كمون.. واشوي ملح ) واي بهار تحبونه ..

وبعدين نتقل للصله البيضه ..

في انواع كثيره للصله البيضه ..

كل اشخاص يسونها بطريقه ..

.. 3 مكعبات جبن كيري .. قيمر .. و 4 كاسماء .. 6 ملاعق حليب بودره .. 7 الى 10 ملاعق طحين .. واشوي ملح

ونخلطهم بالخلاط ..

وبعدين نحطهم في قدر على نار هاديه .. لما يصير غليظ ..

مثل صلصه الباشميل ..

نقطع كوسه .. ومشروم

ونقطع بروكلي

و نقطع شرايح دجاج .. او بعضهم يحبون سجق .. او ربيان ..
ونسلق المعكرونه

ناخذ مقله اشوي واسعه .. ونحط فيه اشوي زيت ونحط فيه اشوي كوسه ومشروم و بروكلي .. ونحركه

بعدين نضيف عليه الدجاج .. مع اشوي ماء .. ونحركه لما يستوي الدجاج .. ويتبخر الماء ..

لما يتبخر .. نضيف عليه اشوي من المعكرونه .. و تقريبا 4 ملاعق كبار صلصه بيضه و ملعقتين كبارصلصه حمره

وحسب المزاح .. بعضهم يحبونه حار اكثر .. فيزيدون الحمره .. والعكس

اذا حسيتوا انها غليظه مره .. ضيفوا اشوي ماء ..

ونخليهم ا شوي يغلو ..

ونحط عليه جبن الموزريلا .. او اي جبن تحبونه .. ونطفي النار ونخلطه معاه

لانه الجبن يذوب بسرعه

وبس

يسلمو حبيبتي

تسلم ايديكي

تسلمين غلاتي
الله يعطيك العافيه

خليجية

التصنيفات
منوعات

سلطة الباستا بالدجاج وجبنة بارميزان الايطالية من مطبخي

سلطة الباستا بالدجاج وجبنة بارميزان الايطالية

خليجية

المقادير:

3 كوب باستامسلوقة
4 أكواب خس آيسبيرغ مفروم
1/2 كوب جبن بارميزان مبشور خشنا
10 طماطم تشيري مقطعة أنصاف
1 باذنجان مقطعة أنصاف حلقات مشوية
1 كوسا مقطعة حلقات مشوية
1/2 فليفلة حمراء مقطعة نصف حلقات مشوية
1/2 فليفلة خضراء مقطعة نصف حلقات مشوية
1/2 كوب فطر مقطع نصفين مشوي
1 كوب ذرة
1/2 كوب زيتون أسود مخلي
1/4 كوب زيت زيتون للشوي

الصلصة:
3/4 كوب زيت زيتون
1/4 كوب خل البلسم
2 ملعقة طعام أوريجانو مجفف
1 ملعقة طعام بقدونس مجفف
1 ملعقة طعام جبن بارميزان مبشور ناعما
رشة ملح
رشة فلفل أسود
فص ثوم مفروم

طريقة التحضير:

امسحي الخضروات بزيت الزيتون.

اشويها على الشواية من الجهتين.

افرشي الخس في طبق التقديم.

الخطي الباستا مع الخضروات المشوية والزيتون والذرة.

ضعيها على الباستا. رشي عليها جبن البارميزان.

اسكبي عليها الصلصة. قدميها.

الصلصة:

في الخلاط الكهربائي اخلطي مقادير الصلصة جيدا حتى يتغير لونها.

[SIZE="5"]فرح[/SIZE]
الله يعطيكي العـــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــافية:icon_cool:

تسلم ايديكي

خليجية

خليجية

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شوربة العدس والباستا والخضار طريقة سهلة

خليجية

المقادير :

1 ملعقة طعام زيت زيتون
1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة تقطيعاً ناعماً
4 فص ثوم مقطعة تقطيعاً ناعماُ
350 غرام جزر مقطع
1 كرفس مقطع
225 غرام (4/1 1 كوب) عدس أحمر
600 مل (2/1 2 كوب) مرق خضار طازجة
700 مل (3 كوب) ماء مغلي
150 غرام (1 كوب) باستا
150 مل (3/2 كوب) زبادي
ملح وفلفل
2 ملعقة طعام بقدونس طازج مقطع تقطيعاً ناعماً للزينة

طريقة التحضير :

1- سخني الزيت في قدر كبيرة ثم اقلي البصل والثوم والجزر والكرفس المحضر، وقلبيها برفق لمدة 5 دقائق حتى تطرى الخضار قليلاً.
2- أضيفي العدس والمرق والماء المغلي، ثم طعميها جيداً بالملح والفلفل، وقلبي حتى يغلي المزيج مرة أخرى. ثم اتركيه يغلي برفق بدون تغطيته لمدة 15 دقيقة حتى يطرى العدس تماماً. ثم اتركيه يبرد لمدة 10 دقائق.
3- في هذه الأثناء، أحضري قدراً أخرى مملوءة بالماء، ودعيه يغلي، ثم اطبخي فيه الباستا حسب التعليمات المرفقة على غلافها. صفيها جيداً واتركيها جانباً.
4- ضعي الشوربة في خلاط كهربائي واخلطيها حتى تصبح ناعمة. ثم أعيديها إلى القدر وأضيفي الباستا. ثم اتركيها حتى تغلي برفق لمدة 2-3 دقائق. ثم ارفعيها عن الحرارة وأضيفي الزبادي وطعميها بالفلفل والملح حسب رغبتك.
5- قدميها مزينة بالبقدونس المقطع.

• نصيحة:

تجنبي غلي الشوربة بعد وضع الزبادي فيها، و إلا فسوف يتفت ويصبح سائلاً مفسداً بذلك منظر الشوربة.

تسلم ايديك
روعة يالغلا
شكرا لك
لكي ودي

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

اختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~،
صلوا على محمد ،، استغفروا الله

التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الباستا والدجاج بالمانجو من مطبخي

سلطة الباستا والدجاج بالمانجو

خليجية

المقادير:

– 250 غم باستا اسطوانية فارغة الوسط.
– 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون.
– 250 غم من لحم الدجاج المشوي في الفرن، بدون الجلد.
– 1 حبة من المانجو الكبيرة.
– 1 رأس فلفل اخضر فاتح.
– 2/1 قرن فلفل اخضر حار.
– 3 ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
– ملح خشن، وفلفل اسود مطحون خشن.

طريقة التحضير:

– نطهو الباستا بالكثير من الماء المغلي مع القليل من الملح، لتصبح ناضجة.
– تصفى، وتنقل إلى طبق التقديم، نضيف زيت الزيتون ونخلطهم بلطف.
– يقطع لحم الدجاج إلى قطع طولها 1 سم ونضيفها إلى الباستا.
– تقشر المانجو وتقطع إلى قطع طولية سمكها 1 سم، ونوزعها على الباستا.
– تنصف حبة الفلفل الخضراء والحريفة، طولياً. ننزع البذور والقمع، ونقطعهم بشكل رفيع، نوزعهم على السلطة.
– في جاط صغير نخلط عصير الليمون،الملح، والفلفل، نمزجهم على السلطة ونخلطهم بلطف. ونقدمهم فوراً.

و بالهنا

خليجية

خليجية

مشكووورة يا الغاليـــــــة

خليجية

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقه عمل الباستا بالصور اكلة لذيذة

خليجية

من مشرفات القسم : ،~ سوسو بنت ابوها ~، / كن مع الله

طريقه عمل (( الباستا ))
المقادير

خليجية

اول شي نبدء بعمل الصلصه الحمره ..

وهي عباره عن طماطم .. وفلفل اخضر .. ومعجون طماطم .. وماي

وتقريبا .. 3 حبات طماطم .. و نص فلفل اخضر متوسطه .. و معجون طماطم .. كاس ماي

نحطهم بالخلاط ونخلطهم ..

وبعدين نحطهم بقدر صغير.. ونخليهم على نار هادئه لما يصير غليظ ..

خليجية

بعضهم يحبون الصلصه حمره .. لما تشوفون لونها فاتح زيدوا عليها معجون طماطم بعد واحد ..

انا هنا حطيت 2 ..

بعدين نضيف لها البهار .. ( فلفل اسود .. دقوس .. فلفل احمر .. ثوم مطحون .. كمون.. واشوي ملح ) واي بهار تحبونه ..

خليجية
وبعدين نتقل للصله البيضه ..

في انواع وايد للصله البيضه ..

كل اشخاص يسونها بطريقه ..

وانا سويتها .. 3 مكعبات جبن كيري .. و1 قيمر .. و 4 كاس ماي .. 6 ملاعق حليب بودره .. 7 الى 10 ملاعق طحين .. واشوي ملح

ونخلطهم بالخلاط ..

خليجية

وبعدين نحطهم في قدر على نار هاديه .. لما يصير غليظ ..

مثل صلصه الباشميل ..

خليجية

نقطع كوسه .. ومشروم

خليجية

ونقطع بروكلي

خليجية

و نقطع شرايح دجاج .. او بعضهم يحبون سجق .. او ربيان ..
و نسلق المعكرونه

خليجية

ناخذ مقله اشوي واسعه .. ونحط فيه اشوي زيت ونحط فيه اشوي كوسه ومشروم و بروكلي .. ونحركه

خليجية

بعدين نضيف عليه الدجاج .. مع اشوي ماي .. ونحركه لما يستوي الدجاج .. ويتبخر الماي ..

خليجية

لما يتبخر .. نضيف عليه اشوي من المعكرونه .. و تقريبا 4 ملاعق كبار صلصه بيضه و ملعقتين كبار صلصه حمره

وحسب المزاح .. بعضهم يحبونه حار اكثر .. فيزيدون الحمره .. والعكس

اذا حسيتوا انها غليظه مره .. ضيفوا اشوي ماي ..

ونخليهم اشوي يغلو ..

خليجية

ونحط عليه جبن الموزريلا .. او اي جبن تحبونه .. ونطفي النار ونخلطه معاه

لانه الجبن يذوب بسرعه

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

روعة
شكلها يشهي
يسلمو

تسلم ايديكي

التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الباستا والجوز طبخ اماراتي

خليجية

المقادير:
1/2 علبة باستا شكل أقلام
ثمرة رجلة والفجل
2 ملعقة زيت
جوز
2 ملعقة زيت دوار الشمس
2 ملعقة خل أحمر
8 قطع جبن ركفورت أزرق
كوب جوز مقطع
أنصاف مقدار ملح وفلفل أسود

الطريقة:
-اطهي الباستا في قدر كبيرة بماء مملح يغلي بسرعة، أزيلي الماء بعد ذلك واغسليها بماء بارد ثم أزيلي الماء ودعيها تبرد في صينية كبيرة.
-اخلطي زيت الجوز وزيت عباد الشمس والخل والملح والفلفل معا.
-ضعي الباستا في وسط أغصان السلطة ورشي عليها الجبن الأزرق واسكبي الزينة.
-رشي الجوز على المكونات وحركي قليلاً قبل التقديم.
-ضعي الخس على الأطراف للتزين

خليجية
م/ن

روعه
يميمي

خليجية

تسلم ايديكي

خليجية

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الباستا طبق رئيسي

خليجية


الباستا

المقادير لكـيس مكـرونه واحد
2 صدور دجاج مقطعه مكعبات
3 بصلات مفرومه
2 فص ثوم مفروم
مكعب ماجي خضار
4 طماطمات أوعلبة طماطم معصوره
ملعقتين صلصلة طماطم
2 فلفل أخضر مقطع مكعبات
علبة فطر
علبة زيتون
مقادير الصلصه البيضا
علبة قشطه + نص كاس حليب + ملعقة طحين + 3 ملاعق جبن بوك
نخلطها كلها مع بعض في خلاط العصير
جبن مبشور
الطريقة ..
نحمص البصل ب4 ملاعق زيت مع الثوم بعدين نحط الدجاج ومكعب الماجي والبهارات
طبعاً البهارات بمزاجك ,, أنا استخدمت الفلفل الاسود وبهار الدجاج والكمون .., بعدين نحط صلصة الطماطم و عصير الطماطم ونغطيه حتى ينضج الدجاج وفي الاخير نحط الفلفل والفطر والزيتون ونسيبه على النار 10 دقايق تقريباً
ثم نخلط الدجاج مع المكرونه المسلوقه ونحطه في الصينيه
ونصب عليه الصلصله البيضا و نرش فوقه الجبن المبشور وندخله الفرن

خليجية
:0108:

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

باستا شكلهة يخبل
يسلمو

خليجية
يسلمو حبوبه
يعطيك العافيه
خليجية
تقبلي مروري
دلوعه حمودي

خليجية

خليجية

التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الباستا مع التونة والزيتون والبقدونس طبق سهل

خليجية

المقادير::icon_razz:
ملح
فلفل
كيلو معكرونة أو باستا الشكل المموج
نصف كوب زيت زيتون
نصف ملعقة عصير ليمون
طماطم شيرى الصغيرة
علبة تونة مفتتة ومصفاة
نصف كوب زيتون أسود مقطع
نصف بصلة
ربع كوب بقدونس مفرى

الطريقة::icon_razz:
أضيفي الملح لإناء من الماء وضعيه على النار حتى الغليان.
ثم أضيفي الباستا لسلقها واتركيها لمدة 12 دقيقة حتى تصبح جاهزة وذلك حسب التعليمات المكتوبة على العبوة.
وبعد ذلك أيضا قومى بمزج كل من زيت الزيتون وعصير الليمون مع نصف ملعقة ملح .
صفي الباستا من المياه مع إضافة الدريسينج.
قومى بمزج كل من الطماطم والتونة والزيتون الأسود والبصل والبقدونس واتركي طبقك يبرد في درجة حرارة الغرفة مع إضافة الملح والفلفل حسب الحاجة.

:10_15_4[1]::10_15_4[1]:

التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

الباستا

برمضان السفرة بتتنوع مكوناته الطبق الجانبي والرئيسي
وطبق الحلو عزيزاتي بدي اقترح على اللي مو عارف شو يعمل طبق جانبي لفطرة
اليوم بقله الباااااااستا وهي اكله لزيزة كتير
بتمنى تعجبكن :7_13_16[1]:

المقادير:
1- باكيت باستا
2- باكيت ناجتس (قطع دجاج) سبق غليه
3-اعشاب مجففه (نعناع-اوريغانو-اكليل الجبل)
4-علبهـ قشطه
5- نصف كوب حليب
6- نصف كوب كريما حامضهـ ( قشطه رايبه)
7- مكعبين مرق ماجي
8- جبن شيدر مبشور
9- ملعقه خردل
10- ملح + فلفل اسود
11- بصل مفروم
12-زبده
:10_8_9[1]:

الطريقــــــــــةـ
بدنا نسلق الباستا :p
خليجية
2- يقلب البصل حتى يصبح ذهبي (بدون زيت) واذا جف يوضععليه ماي
اذا صار البصل ذهبي تذوب الزبده فوقه و الدجاج ويغطى لمده دقيقتين.
3-ثم توضع باقي المقادير(الاعشاب والقشطه والحليب والكريما الحامضه
ومكعبين الماجي والجبن والخردل والملح والفلفل ) ويحرك حتى يتجانس

خليجية

توضع الخلطة فوق الباستا

وبعدين فينا نقلكن صحتين وهنا وبقلكن كل عام وانتو بخير وان شالله يعجبكن طعمه الرائع

وهي صورته

خليجية

طريقه هينه كتييييير
وصحتين & هنا من نتالو
:7_4_3[1]:

يمي يمي

شكلها لزيزه

مشكوره

يسلمو ناتلي كتيير طيبة

شكرا حياتي هموسة للمرورك اللي زاد من روعة الموضوع
والله ما في شك انو انت طيبة ولزيزة كمانة مارينا

يممممممممممممممممممممم ………ابداع نفس اللي اسويها بس زياده اعشاب مجففه>>>>هاذي الحركه عجيبه
تسلم يدج