الوسم: البيتزا

التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

بيتزا pizza بيتزا بالصور طريقة عمل البيتزا بالصور pizza من كوزينتي

بيتزا pizza بيتزا بالصور طريقة عمل البيتزا بالصور pizza

.. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

سهلا واهلا زوار كتشني

اليوم اخترت لكم طريقة سهلة ولذيذة ل البيتزا
لأمانة اخذت الطريقة من خدامة بنت خالي بس
جربوها ان شاءالله بتضبط وياكم مثلي خليجية

.. المقآدير ..

مثل اللي بالصورة

خليجية

بس للامانة انا مالقيت باكينج باودر استخدمت خميرة فورية

.. الطريقة ..

نعجن كل المقادير مع بعض حتى تتكون عندنا عجين
متماسكة وطرية شوي نغطيها الى مانحضر صلصة البتزا

بعدين نجيب الصينية ونفرد العجينة فيها ونرفعها من الاطرف شوي

خليجية

نجيب صلصة البيتزا وندهنها وهذي مقاديرها مثل الصورة

خليجية

نحركهم حتى يستوي البصل انا عن نفسي بعد ما استوت
حطيتها بالخلاط وفرمتهم حتى مايصير البصل قطع فيها

بعدين نحضر مكونات البيتزا حسب الرغبة طبعا

جبن(تشدر+ موزاريلا ) + لحم مفروم+ فطر
زيتون اخضر واسود + فلفل رومي

خليجية

اذا حبيتوا اخبزوها بوقتها او فرزوها بالفريزي لوقت الحاجة
طلعوها قبل بنص ساعه دخلوها فرن حار وشغلوا النار من تحت
اذا استوت العجينة اكشفوا الغطاء من عليها من فوق تذوب الجبنة لوحدها
واخر شيء حمروها من فوق وقدموها بالهنا والعافية على قلوبكم

خليجية

.. تقبلوآ مني أعطر و أعذب تحية ..

خليجية

مشكوره حبيبتي

شهية هالبيتزا يميميم
يسلموا

يعطيكي العافية

التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

البيتزا الذيذة من مطبخي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

انا اليوم جايبه لكم طريقة بيتزا روعه وان شاء الله تعجبكم وتظبط معاكم.

المقادير:

1 كيلو دقيق – 1 كوب زيت (اي نوع حسب الرغبه) – 4 ملاعق لبن بودره – 2 ملعقه كبيره خميره

جافه – 2/1 ملعقه صغيره ملح – 1 ملعقه كبيره سكر – 2 كوب ماء دافئ – 4/1 ملعقه صغيره فلفل

اسود – 2/1 ملعقه صغيره زعتر ناشف.

لتزين الوجه:

الصلصه: (2 كوب عصير طماطم +2 ملعقه كبيره زيت +1 ملعقه صغيره ملح + 4/1 ملعقه صغيره

فلفل اسود + 2/1 ملعقه صغيره سكر + 4/1 ملعقه صغيره خل) توضع جميع المقادير معا علي النار

وترك حتي تسبك.

بصل مقطع مكعبات صغيره اوحلقات (حسب الرغبه).

فلفل اخضر رومي مقطع مكعبات صغيره اوحلقات (حسب الرغبه).

طماطم مقطع مكعبات صغيره اوحلقات (حسب الرغبه).

زيتون اسود مقطع مكعبات صغيره اوحلقات (حسب الرغبه).

لحمه مفرومه عصاج او فراخ بانيه او مشويه مقطع مكعبات صغيره او تونه.

جبنه مبشوره (شيدر – رومي – موتزاريلا – بارميزان – ……..) حسب الرغبه.

الطريقه:

نجهز الخميره ( في كوب نخلط الخميره الجافه و2/1 كوب ماء دافئ والسكر) ويترك

4/1 ساعه حتي تخمر.

في طبق غويط نخلط ( الدقيق والملح والفلفل والزعتر واللبن البودره ) جيدا ثم يضاف الزيت لهم

ويخلطوا معا.

نضيف خليط الخميره للخليك السابق وتعجن جيدا.

نضيف الماء الدافئ حبه بحبه حتي تشعري بتماسك العجينه ( حوالي 1 و 2/1 كوب ماء او علي حسب

نوع الدقيق اذا احتاج اكثر ممكن تضيفي حتي تتماسك العجينه و تمط ولا تلزق في اليد).

نغطي العجينه ونتركها لتخمر في مكان دافئ لمدة 1 – 2 ساعه ( علامة التخمر انها تنفش).

نقطع كور من العجينه ونفردها بالنشابه بسمك 2/1 سم.

ندهن قاع صينيه بالزيت ونفرد العجينه بداخلها.

توضع الحشوات علي شكل طبقات كالتالي:

الصلصه ثم البصل ثم الفلفل الرومي ثم الطماطم ثم الزيتون ثم اللحوم(نوع واحد في المره الواحده)

وفي الآخر الجبنه.

تدخل الفرن علي درجة 200 مئويه في رف وسط لمدة 20 دقيقه او حتي يحمر الوجه.

و…… بالهناء والشفاء:icon_surprised:

مشكورة غاليتي

تسلم الايادى

يعطيكي العافيه

مشكورة على الوصفة اللذيذة

التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

رولات بالزعتر والبيتزا

رولات بالزعتر والبيتزا

خليجية

المقادير:

2 ¼ ملعقة شاي خميرة
¼ ملعقة شاي سكر
¾ كوب ماء ساخن
1 ¾ كوب دقيق
½ ملعقة شاي ملح

الحشوة(1):
زعتر
زيت زيتون
صلصة بيتزا
الحشوة (2):
صلصة بيتزا
زيتون مقطع صغير
مشروم مقطع صغير
جبن مازرولا

طريقة التحضير:

ذوبي السكر والخميرة في الماء الساخن.

اتركيه مدة 8 دقائق.

اخلطي الدقيق والملح. اسكبي خليط الخميرة واخلطيه جيدا بالملعقة.

انقليه إلى سطح مرشوش بالدقيق واعجنيه مدة دقيقتين.

افردي العجينة حسب رغبتك.

لفيها واقطعيها. ضعيها في صيتية فرن واخبزيها مدة 8-12 دقيقة.

الحشوة (1):

اخلطي الزعنر مع زيت الزيتون.

افرديها على العجينة. ضعي فوقها مقدار من صلصة البيتزا.

الحشوة (2):

اسكبي صلصة البيتزا على العجينة.

انثري فوقه بالترتيب الزيتون ثم المشروم وأخيرا الجبن.

و بالهنا

تسلم يدك

تسلم يدك

خليجية

خليجية

التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

بيتزا عجينة البيتزا طريقة عمل و طبخ البيتزا

بيتزا عجينة البيتزا طريقة عمل و طبخ البيتزا عجينة البيتزا هشة اللذيذة

المقادير
العجين
250غرام زبدة
500غرام (3 كوب) طحين رطب (فورص)
1 بيضة
قليل من الملح
الصلصة
3 طماطم
بصلة واحدة متوسطة الحجم
200 غرام جبنة موتزاريلا
طون أو قمرون أو كفتة
فلفل أسود، ملح
زيت المائدة

الطريقة
نأخذ في إناء الزبدة ونقطعها إلى قطع صغيرة تم نضيف إليها الطحين والبيض والملح. .1
نعجنها بالأصابع حتى تصبح متماسكة ورطبة، نصعها على جانب حتى نقوم بطهي الصوص (la saucces). .2
نأخذ الطماطم ونقطعها إلى قطع صغيرة تم البصل إلى قطع صغيرة ونصعها فوق النار ونضع عليها الفلفل الأسود والزيت والملح عندما تطها جيداً . .3
نأخذ العجين ونطلقه فوق انيت الفرن ونثقبها بالفورشيط وندخلها إلى الفرن. .4
بعد طهيها نأخذ الصلصة ونضعها فوق العجين تم نضع الطون والوتزاريلا وندخلها إلى الفرن حتى تدوب المتزاريلا. .5

خليجية
شكرا حبيبتي عالموضوع
روعة كتير حلو
مشكوؤوؤوؤورة يا عسل
لاتحرمينا من جديدك
اتقبلي مروري
NoOoNoOo

خليجية

خليجية

تسلم ايديكي

يالبى البيتزا
هههههههههههههههه
اموت ع البيتزاء

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية
خليجية

اختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~،

صلوا على محمد

التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

طريقة تحضير البيتزا الايطالية بالحشو طبختي

خليجية

مقادير العجينة:

4 أكواب دقيق.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة صغيرة سكر بودره.
1 ملعقة كبيرة خميرة.
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
4/1 كأس زيت.
1كأس ماء.

خليجية

الحشوه:

صلصة البيتزا الجاهزة.

أو (حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي
2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك).

كأسان جبن مودزريلا.
1 كأس قطّع فطر.
1/2 كوب بصل حلقات.
1/3 كوب فلفل رومي أحمر حلقات.
1/3 كوب فلفل رومي أخضر حلقات.
1/2 كوب سجق مطبوخ ومقطع حلقات.

الطريقة:

ابدأي بعمل العجينة بخلط المقادير الجافة جيداً، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينة متماسكة، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه.

سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة، رشّيه بنصف كمية الجبن، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.

اخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج، اطفئي نار الفرن ثم انثري كمية من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة.

مشكووره

ابدآآآآآآآآآآآآآع
شكلها مره يشهي
والوصف اكثرمن روعة
شكرا لك دمتي بحب

يم يم

ابدآآآآآآآآآآآآآع
شكلها مره يشهي

التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

سويسرول البيتزا مكونات سويسرول البيتزا 2022

سنيمون البيتزا ( سويسرول البيتزا )
المقادير:
عجينة عادية صالحة للفطائر والبيتزا
زيتون اسود شرائح
فلفل أخضر رومي مقطع مكعبات صغيرة
مشروم(الفطر) مقطع مكعبات صغيرة
حشوة لحم مفروم حسب الرغبة
جبنة موزريلا
صلصة البيتزا
الطريقة:
بعد ان تخمر العجينة ترق على شكل مستطيل كبير ثم تمسح بالصلصة ثم نضع الجبن ثم الفلفل والمشروم واللحم والزيتون ثم تطوى على شكل اسطوانة(مقل السويسرول ) ثم تقطع بنفس شكل السنيمون وتوضع في صينية الفرن المدهونة بالزيت ثم يرش الجبن على كل واحدة ثم توضع في الفرن

يسلمو

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

بيتزا فرنسية جميله20220 اعداد البيتزا فرنسية 2022 طبختي

بيتزا فرنسية
بيسموها البتزا السائلة وبيدلعوها البيتزا الفرنسية
المقادير 4بيضات 4م حليب بودرة كأس ماء نص كأس زيت 2ملعقة بيكنج بودر ذرة سكر وكمان ذرة ملح 8ملاعق دقيق تخلط جميع المقادير ماعدا الدقيق بالخلاط ثم توضع في زبديه ويوضع الدقيق ويحرك المزيج جيدا إلى ان يتجانس بعد ذلك توضع في صينية قوالب حجم صغير بعد عملية دهنها بالزيت يوضع 3 ملاعق في كل قالب ثم يوضع في كل قالب شريحة زيتون وقطعة صغيرة من الفلفل الرومى وقطعة صغيرة من الجبنة الكيري ثم يرش الوجة بالسماق ثم في الفرن من تحت ومن فوق ثم بعد ان تبرد توضع في قوالب ورقية وتقدم مع الشاي وبالهنا والعافية

خليجية

خليجية

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

خليجية

خليجية

التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

البيتزا سهلة التحضير من كوزينتي

خليجية

الوصف: المقادير

بصل
بندوره
ماجي
ملح
فلفل اسود
فطر
ارغفة خبز
زيت زيتون
زيت قلي
جبنه تشيدرز
يتون اخضر

طريقة التحضير

بعد تقطيع البصل وتحميره بزيت الذره يوضع مكعبات الماجي ثم الملح والفلفل والبندوره المقطعه ثم الفطر والزيتون وقليل من الجبنه وبعد الاستواء يوضع الخليط داخل الرغيف وترش الجبنه المبشوره في الداخل ويطوى كما الصوره ويدهن بزيت الزيتون ويوضع داخل المشواه حتى يتغير لونه ويوضع بصحن مع السلطه

وصحتين وعافيه

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

أكلـــــه روؤوؤوؤوعــــه
وخصوصا لما تكون من دياتك الحلوه
فديتك …

خليجية

الله يعطيــك الف عافية على الوصفة الاكثر من رائـعة

خليجية

لاعدمنا تميزك الدائم ..
خليجية

اختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~،

خليجية

لاتنسون ذكر الله ..

تسلم الايادى

يع ـطيك ـالع ـآآفيــــه

التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

أطباق صحية البيتزا السهلة وصحية

طريقة سهلة وسريعة ومبتكرة لاعداد البيتزا، لست بحاجة الى تقطيعها فهي جاهزة .
المكونات:
2 علبة خبز البيتزا المجمد، بيلزبيري
1 (8 اونس) صلصة البيتزا الجاهزة
1 -1/2 كوب جبنة الموزاريلا المبروشة
5 اوراق ريحان للزينة
الطريقة:
1. يسخن الفرن حسب الارشادات الموجودة على عبوة عجين البيتزا، تقطع العجينة الى اربعة اقسام.
2. في وعاء كبير، توضع العجينة، الصلصة، الجبنة وتخلط جيدا مع الاحتفاظ بنصف كوب من الجبنة. تقلب باليدين.
3. يصب المزيج في مقلاة معدنية أو في صينية للخبز. توضع الكمية المتبقية من الجبنة على الاعلى وتخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج تماما وتذوب الجبنة. تزين بالريحان وتقدم للاطفال.
نصيحة سريعة:
يمكنك اضافة ما تشتهيه من المكونات المفضلة للبيتزا مثل النقانق والفلفل الاخضر والاصفر الببروني
خليجية

طبخه شكلها لذيذ وشهي

تسلمي يا عسل

شكرلك

تسلمي

مشكورة حبيبتى

تسلم ايدك

التصنيفات
منوعات

طريقة عمل البيتزا فى البيت بالصور صحي

طريقة عمل البيتزا فى البيت بالصور

خليجية

مقادير العجينة :
4 كأسات دقيق .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة سكر بودره .
1 ملعقة كبيرة خميرة .
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .
4/1 كأس زيت .
1 2/1 كأس ماء .
الحشوه :
صلصة البيتزا الجاهزه .
أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي 2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) .
كأسان جبن مودزريلا .
1 كأس قطّع فطر .
1/2 كأس بصل حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .
1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .
الطريقة :
ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى وترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .
سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.
إخبزيه ل15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة .

ملف كامل لجميع انواع البيتزا و شرح كامل لطريقة عمل جميع أنواع البيتزا حمل هى الملف من هنا

hi food..

اتمنى ان ينال الموضوع أعجابكم و فى انتظار أقتراحاتكم

يعطيك ألف عافية