التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

12 نصيحة للتخلص من سوء التغذية في رمضان


ينتج عن تناول ما لذّ وطاب من المأكولات بعد صوم يوم كامل نتائج سلبيّة على الصحة والرشاقة. لتجنّب العوارض الصحية الناتجة عن الغذاء غير السليم في فترة الصيام، «مجلة سيدتي» اطلعت من اختصاصية التغذية دارين شاتيلا على أبرز الإرشادات والنصائح في هذا المجال:

1- الإكثار من شرب السوائل، في خلال الفترة الممتدة بين الإفطار والسحور، على أن تشمل هذه السوائل: المياه، العصائر الطبيعية، الحليب أو اللبن (الزبادي) الخالي من الدسم، الحساء، نقيع الأعشاب كالزهورات والبابونج واليانسون والشاي الأخضر…

2- يمكن استبدال الخبز على وجبة الإفطار بأربع حبّات صغيرة من المعجنات المخبوزة بالفرن، مع قليل من الزيت.

3- يعتبر التمر من الفاكهة الغنيّة بالسكر التي تمدّ الجسم بالطاقة بشكل سريع، بالإضافة إلى غناه بالأملاح المعدنية الضرورية للجسم. ورغم تعدّد أنواعه، يحتوي التمر «الخضري» على أقل كميّة من السكر.

4- يجدر بالصائم الإنتباه إلى نوعيّة وكميّة الطعام المتناولة، وذلك لتحفيز جهاز المناعة وتجنّب الإصابة بالأمراض المعوية والمعدية والإلتهابات المتكرّرة. ومن الضروري أن تحمل لائحة طعامه كلاً من الخضر والفاكهة والبروتينات، مع الحرص على عدم تفويت وجبة السحور.

5- يجب أن يكون الإفطار المثالي منوّعاً وقليل الدسم. يستهلّ بحبّة من التمر وكوب من الماء الفاتر أو اللبن الخالي من الدسم أو أي نوع من العصير الطبيعي غير المعلّب، يليه كوب من الحساء وطبق من السلطة على أن تتضمّن ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. أمّا الطبق الرئيسي فيجب أن يكون قليل الدسم ، ويمكن أن يتضمّن قطعة من اللحم قليل الدسم أو الدجاج المنزوع جلده أو السمك المشوي، مع بعض الخضر المطهوة بدون دهون. ويفضّل الإنتظار عشر دقائق بين تناول السلطة والطبق الرئيسي.

6- يسبّب الإفطار غير المثالي مضاراً عدّة، أبرزها: التخمة، عسر الهضم، الحرقة، الإمساك، العطش، فضلاً عن ارتفاع ضغط الدم، السكري، الدهنيات في الدم وزيادة الوزن.

7- يجب أن تكون وجبة السحور منوّعة وبكمّية قليلة، وهي تحمل أهميّةً بالغةً لأنها تمدّ الجسم بما يحتاجه من غذاء وطاقة بشكل فعّال خلال ساعات الصيام.

8- للمصابين بالسمنة: يجب تجنّب الدهون، الزيوت والحلويات والإعتدال بتناول الفاكهة والإكثار من تناول الخضر واللحوم الخالية من الدهون كلحم البقر الخالي من الدهون، صدر الدجاج، السمك، التونة المعلّبة بالمياه، كمصدر هام للبروتين يؤمّن الشبع.

9- للمصابين بارتفاع ضغط الدم: يجب تجنّب شراب السوس، الملح، الزيوت، الدهون، المقالي والحلويات. كما يجدر بهم تفادي تناول عصير كلّ من التفاح والليمون الهندي (الغريب فروت) مع دواء الضغط.

10- للمصابين بفقر الدم: يجب الإكثار من تناول اللحوم الحمراء والخضر (البندورة والحمضيات التي تحتوي على فيتامين «سي» الهام في امتصاص الحديد في الجسم)، فضلاً عن السلطات وحساء العدس، مع عدم إغفال قرص الحديد.

11- للحدّ من مشكلة الإمساك خلال شهر رمضان، يجب تناول بين لتر ولتر ونصف اللتر من المياه، إستبدال الخبز الأبيض بالخبز المصنوع من القمح الكامل والأرز الأبيض بالأرز الكامل والمعكرونة العادية بالمعكرونة الكاملة، مع تناول الفتوش والحساء والفاكهة الكاملة لما تحويه من ألياف.

12- للرياضيين: يجب التخفيف من ممارسة الرياضات العنيفة كي لا يخسر الجسم الكثير من السوائل. ويفضّل ممارسة الرياضة بعد وجبة الإفطار بثلاث أو أربع ساعات. أما للأشخاص العاديين فينصح بممارسة رياضة المشي لمدة 40 إلى 60 دقيقة بعد الإفطار بساعة أو ساعتين أو بعد السحور مباشرةً، يومياً أو ثلاث مرّات في الأسبوع على الأقل.




مشكوووووووووووورة ياا الغاالية



خليجية



خليجية



خليجية



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

التغذية المثالية لنجاح طفلك خلال العام الدراسي

التغذية الصحية وتنظيم وجبات الطفل خلال العام الدراسى واثناء الامتحانات تؤثر تاثيرا مباشرا على قدرتة على التحصيل والتركيز واستذكار الدروس هذا ما يؤكدة الدكتور وائل لطفى استاذ طب الاطفال بجامعة

القاهرة موضحا ان جسم الطفل يكون فى مرحلة البناء ولذلك يحتاج الى غذاء متوازن يضمن امداده بالطاقة اللازمة والحيوية والنشاط والمزيد من التركيز فى الدراسة ولكن كيف تتاكد الام ان ما توفره لابنائها من غذاء يساعدهم على الاستيعاب والتركيز خلال الدراسة؟ وجبة الافطار ضرورية للطفل مع الحرص ان تكون كمية مناسبة وليست مفرطة ويجب ان تكون فى مكوناتها الجزر والانا ناس ومشرب الينسون ومن اجل تقوية النتباة لدى الطفل احرصى على تناولة الفول السودانى او زبدة الفول السودانى مع الخبز فى الافطاروالعنصر المكمل لوجبة الافطار التى يجب ان لا يخرج الطفل دون تناولها هى كوب اللبن الذى يعوض الطفل عما يفقدة من طاقة اثناء الحص الدراسية والوجبة التى تلى وجبة الافطار هى وجبةالغداء التى يفضل اعدادها فى المنزل لتكون متوازنة فى عناصرها الغذائية ومتاكاملة بحيث تحتوى على البروتينات اللازمة لبناء الجسم بالاضافة الى الفيتامينات والاملاح والمعادن المتوفرة في الخضراوات الطازجة والمطهوة والفاكهة التى تقى الطفل من الامراض وتكسبة المناعة كذلك النشويات بانواعها لانها تمدة بالطاقة مع ضرورة مراعاة عدم الاسراف فى تناولها حتى لا تسبب له عسر هضم بالاضافة الى تناول طبق السلاطة لما يحتوية من خضراوات متنوعة غنية بالالياف التى تساعد على هضم الطعام والوقاية من الاصابة بالامساك كما يجب عدم اغفال حصول الطفل على كميات كافية من الماء خلال النهار. واخيرا وجبة العشاء فيفضل ان تكون شبية بوجبة الافطار ويمكن السماح لطفلك بتناول المخبوزات او الحلوى المصنوعة بالمنزل بالاضافة الى تناول ثمرة فاكهة.
تحذير هام
يحذرك دكتور وائل من الافراط لتناول الطفل للحلوى والشيكولاتة حتى لا يعانى من النشاط الحركى الزائد الذى يعوق تركيزة وتحصيلة الدراسى




التصنيفات
الحمل و الولادة

التغذية السليمة للمراة الحامل عند الصيام

التغذية السليمة للحامل أثناء الصيام

خليجية:15_1_68v[1]::15_1_68v[1]:

حول مدي تأثر الجنين في حالة صيام الأم الحامل يقول الدكتور أسامة عزمي أستاذ النساء والتوليد بالمركز القومي للبحوث أن الجنين لا يتأثر بصيام الأم.

وهو مثل الشخص البالغ له أوقات ومواعيد لتناول الطعام وبالتالي فيمكن للأم ان توفر له احتياجاته المطلوبة من الغذاء عن طريق تناولها وجبات متوازنة ومتكاملة العناصر الغذائية في الفترة من الإفطار وحتي السحور ومن ثم يصبح لديه المخزون الكافي أثناء صيامها نهارا‏.‏ ويضيف أن الجنين يتناول مايحتاجه من مواد مثل السكريات والأحماض الأمينية والفيتامينات وغيرها عن طريق الحبل السري والمشيمة وذلك مما يتوافر في دم الأم وإذا لم يجد الجنين الغذاء الكافي له فأنه يتأثر سلبيا ويظهر ذلك بداية في توقفه عن الحركة للمحافظة علي كمية الطاقة المخزونة لديه لتوفيرها للأعضاء الأساسية بالجسم مثل المخ والقلب والغدة فوق الكلوية وإذا طالت فترة حرمان الجنين من الغذاء لعدة أسابيع فيبدأ في حرق كمية الدهون الموجودة بالكبد والعضلات مما يعرض الجنين لنقص النمو واختلال في التمثيل الغذائي ويولد طفل قليل الوزن يعاني مشاكل صحية خطيرة‏.‏ ويؤكد الدكتور أسامة أن صيام الحامل آمن تماما في حالة نمو الجنين طبيعيا كذلك للسيدات اللاتي لا يعانين أي مشاكل صحية مثل أرتفاع ضغط الدم أو سكر الحمل أو تكلسات أو ضمور بالمشيمة‏.‏ والسيدة الحامل التي تعاني من امراض السكر والكلي المزمنة واضطراب الغدة الدرقية وارتفاع ضغط الدم لايحق لها أن تصوم كما تقول الدكتورة أسماء فريد أستاذ امراض النساء والتوليد بطب القاهرة لان هذه الامراض تحتاج الي ادوية بشكل منتظم‏,‏ كذلك السيدة التي تعاني من تسمم في الحمل أو انيميا شديدة او قصور في وظائف المشيمة واضطرابات في الجهاز الهضمي يسبب استفراغ مستمر لايحق لها الصيام‏,‏ من ناحية أخري تري أن السيدة الحامل عموما لايحق لها الصيام في الثلاثة أشهر الاولي لانها تتناول وجبات صغيرة علي فترات متقاربة لنمو الجنين بشكل طبيعي‏,‏ اما في الثلاثة شهور الثانية يمكن للحامل ان تصوم بشرط ان تتناول وجبة الفطار كاملة العناصر الغذائية ووجبة السحور مع تناول مزيد من الفاكهة وال.ادي والسكريات‏,‏ لكن في الثلاثة شهور الاخيرة لاينصح بالصيام لأن الجنين يكتمل نموه ويحتاج اغذية بكثرة‏.




بــااارك الله فيكي غاااليتـــي موضووع قيم ورااائع



التصنيفات
منتدى الرشاقة

التغذية السليمة مفتاح الرشاقة لرشاقتك

تعد التغذية السليمة بمثابة المفتاح للحصول على قوام ممشوق ورشيق. وأكدت الجمعية الألمانية للتغذية أن مَن يرغب في الحفاظ على رشاقة قوامه ينبغي عليه تناول الأطعمة قليلة أو متوسطة الطاقة، أي التي لا تزيد سعراتها الحرارية عن 225 لكل 100 غرام، وأن تحتوي على نسبة عالية من الماء وغنية بالألياف الغذائية مثل الخضروات والفاكهة.
وأوضحت الجمعية أن الشخص البالغ يحتاج إلى 2000 سعر حراري في المتوسط يومياً، لافتة إلى أنه يمكن مثلاً إمداد الجسم بـ 150 سعراً حرارياً عن طريق تناول 6 ثمرات من الجزر بوزن إجمالي 450 غراماً أو تفاحتين بوزن إجمالي 250 غراماً أو 330 غراماً من الزبادي، الذي يحتوي على دهون بنسبة 5ر1 % فقط.
بينما يمكن الحصول على نفس كمية السعرات الحرارية بتناول نصف قطعة كرواسو تزن 30 غراماً فقط أو 130 غراماً فقط من الزبادي كامل الدسم. ومن هنا سيضطر مَن يرغب في الشعور بالشبع من خلال تناول مثل هذه الأطعمة إلى إمداد جسمه بكميات كبيرة منها، ما يؤدي بالطبع إلى التأثير بالسلب على رشاقة قوامه.
وتنصح الجمعية الألمانية بإضافة القليل من الدهون إلى الأطعمة والحد من استخدام المايونيز والزبد، مؤكدةً أنه من الأفضل أن يتم الاقتصار على تناول منتجات الألبان قليلة الدهون أو اللحوم الحمراء أو إزالة حافة الدهون الموجودة على اللحوم.
الشواء أفضل
ونظراً لأنه عادةً ما تتسرب كميات كبيرة من الدهون إلى الأطعمة عند تحميرها في الزيت، لذا تنصح الجمعية الألمانية بأن يتم شواؤها أو طهيها داخل الفرن؛ فبدلاً من تحمير البطاطا مثلاً يُفضل طهيها داخل الفرن.
كما أوصت الجمعية بتناول السلاطة الخضراء المحتوية على صوص خفيف مع أحد نوعيات الحساء الصافي كمُقبّلات؛ حيث يعمل ذلك على ملء المعدة وتجنب تناول كميات كبيرة من الطبق الأساسي الغني بالطبع بالسعرات الحرارية.
وبالنسبة للسكر، شددت الجمعية الألمانية على ضرورة الإقلال من استخدامه في الأطعمة عند تحضير المخبوزات مثلاً وكذلك الحد من تناول الأطعمة والمشروبات المحتوية عليه كعصائر الفواكه أو المشروبات الغازية الغنية بالسكر، مؤكدةً أنه يُفضل استبدالها بالإكثار من المياه أو عصائر الفواكه غير المحتوية على السكر أو الشاي غير المحلى بالسكر، لقلة احتوائها على السعرات الحرارية.



التصنيفات
منوعات

.•.°.•&#2960• |[&#9829 تأثير التغذية على الجينات &#9829]| •&#2960.•.°

خليجية
خليجية
خليجية

.•.°.•&#2960• |[&#9829 تأثير التغذية على الجينات &#9829]| •&#2960.•.°.•

خليجية

تأثير التغذية على الجينات Nutrigenomics هو أحد العلوم التي انطلقت عن مشروع الجينوم البشري الذي تم إطلاق النسخة الأولية منه عام 2000 برعاية الرئيس الأمريكي السابق بيل كلينتون والذي وصف المشروع بأنه "أعظم خريطة توصل إليها العقل البشري".

ويمكن أن نعرف علم تأثير التغذية على الجينات بأنه: دراسة تفاعل الأغذية المختلفة مع جينات محددة مما يزيد احتمالية وقوع الأمراض المزمنة كـ السمنة وأمراض القلب, كما قد يتسبب في وقوع بعض أنواع السرطان. وعلى الرغم من أن الهدف الرئيسي لهذا النوع من الدراسات هو فهم طريقة استجابة جينات الجسم للغذاء المستهلك إلا أنه يوفر لنا ما هو أكثر من ذلك فهو يعطينا تصور أكبر عن تأثير الغذاء السلبي والإيجابي على أجهزتنا الحيوية قبل وقوع المرض.

فنحن نعرف أن معظم الأمراض تنشأ عن أربعة اختلالات: التأكسد, عمليات الأيض, التهاب, أو الضغوط النفسية. فعلم تأثير التغذية على الجينات يسعى لفهم تأثير الأغذية على الإختلالات الثلاثة الأولى كما يوضح إلى أي مدى يكون تأثير الغذاء على صحة الفرد يعتمد على التركيبة الجينية.


تكمن أهمية معرفة هذا التأثير في الأمراض المزمنة لأنها لا تكون بسبب طفرة جينية واحدة بل نتيجة تفاعلات معقدة بين عدة جينات, وهذا يجعل من دراسة العلاقة بين التغذية والجينات أكثر تعقيداً ويُصعب التنبؤ بنتائجها فضلاً على أنها تحتاج إلى درجة عالية من التحكم بنوع الجينات والعوامل البيئية المحيطة.

وتكون الدراسة عادةً نتيجة مجهود جماعي بين مجموعة كبيرة من العلماء من مجالات مختلفة كعلماء التغذية والأحياء والرياضيات وكيمياء الغذاء بالإضافة للأخصائيين الاجتماعيين. وظهرت مؤخراً عدة دراسات أثبتت أن العناصر الغذائية تغير التعبير الجيني من خلال تنظيم الجين وتحويل الإشارات وصنع البروتين ووظائفه. ومنذ انطلاق المراكز العلمية في البحث عن تأثير التغذية على الجينات انتشر في الوقت نفسه المنتجات التجارية التي تسوق لمنتجاتها تحت هذا الشعار. المشكلة في هذه المنتجات بالنسبة للعلماء والمستهلكين على حد سواء أن فائدتها لا تظهر بشكل متساوي عند جميع الأشخاص. وفتح علم تأثير التغذية على الجينات نافذة من التوصيات الشخصية التي تقلل من تأثير العوامل المرضية المرتبطة بالغذاء. إلا أن "التغذية الشخصية" أو النظام الغذائي المبني على جينات كل شخص على حدة ما زالت في المهد لكن من المتوقع أن تلعب الجينات دور حيوي في حياتنا اليومية وتحديد ما يجب أن يأكله الشخص وما لا يجب. وتواجه بحوث تأثير التغذية على الجينات عدد من التحديات تتلخص في تحديد الجينات التي تسبب أو تكون عامل مسبب للأمراض المزمنة وتحديد العناصر الغذائية التي تؤثر بشكل مباشر على نشاط هذه الجينات مع مراعاة العوامل البيئية المحيطة.

بعض الدراسات الحديثة التي أثبتت تأثير التغذية على الجينات

تأثير السعرات الحرارية على الجينات

قامت العديد من الدراسات لمعرفة تأثير الأنظمة المختلفة السعرات الحرارية على الجينات في تركيب الأنسجة الدهنية عند الإنسان. إحدى الدراسات قاموا بإعطاء عينة غذاء منخفض السعرات والعينة الأخرى غذاء متوازن السعرات الحرارية. نتيجة الدراسة كانت متشابهة في كلا العينتين فكلا النظامين أدى إلى انخفاض الوزن ولم يحدث فيهما أي تأثير على الجينات المصنعة للدهون أو التي تنظم تحويلها, وبالمقابل انخفض فيهما الجينات المنظمة لصنع الدهون الغير مشبعة بنسبة 35-60%. استنتجوا من هذه الدراسة أن الكربوهيدرات والدهون والبروتين لها دور ثانوي في التأثير على جينات الخلايا الدهنية إذا قيدت الوجبات بنظام قليل السعرات الحرارية.

تأثير الكربوهيدرات على الجينات

سكر الجلوكوز والفركتوز يتحللان في الكبد, فعند تناول غذاء غني بالسكريات يحولهما إلى دهون. الزيادة في إنتاج الدهون تؤدي إلى إيقاف الجين المتحكم بالهرمونات الجنسية (sex hormone binding globulin) وتحديداً الإستروجين والتسترون. في دراسة أُجريت مؤخراً طرحت أن تعطيل هذا الجين بسبب الأكل العالي في السكريات يؤدي إلى زيادة كمية الهرمونات الجنسية وبالتالي زيادة حب الشباب, العقم, و سرطان الرحم عند النساء المصابات بالسمنة.

في دراسة أخرى لمعرفة درجة تأثير التعبير الوظيفي الجيني في الخلايا الدهنية لدى الأشخاص المصابين باضطرابات الأيض تم تقسيم العينة وإعطاء العينة الأولى نظام غذائي غني بالكربوهيدرات ويعتمد على المعكرونة التي يكون استجابة الأنسولين لها منخفضة بعد الوجبة وبالمقابل تم إعطاء العينة الثانية نظام غذائي يعتمد على البطاطس التي تمتلك استجابة عالية للأنسولين بعد الوجبة. لم يتغير الوزن عند كلا العينتين ولكن في عينة الأولى انخفض نشاط مجموعة كبيرة من الجينات قابله ارتفاع في نشاط مجموعة أخرى لدى العينة الثانية. كما أنه في العينة الأولى تحسنت استجابة الأنسولين بسبب تغير في التمثيل الوظيفي للجين لكن في العينة الأخرى لم يقابلها أي تغيير.

تأثير المعادن والفيتامينات على الجينات :

السيلينيوم (Se)

الدراسات السابقة أثبتت أن الغذاء الغني بالسيلينيوم كالقرنبيط (Brocoli) يقلل من احتمالية إصابة الشخص بسرطان البروستاتا وسرطان القولون, لكن كان هناك قصور في فهم العملية التي تؤدي إلى ذلك. في دراسة أجريت لفهم التغير الجيني الحاصل, قاموا بإطعام الفئران .11 ملجم من السيلينيوم وآخرون أطعموهم 2.1 ملجم من السيلينيوم مع غذاء غني بالسيلينيوم أيضاً لمدة عشر أسابيع. كانت النتيجة إيجابية في العينة الثانية فقد أدى الغذاء الغني بالسيلينيوم إلى تنشيط بعض الجينات التي تعرف باسم (pro-apoptotic genes ) والمرتبطة بـ p53, NFkB فتقوم بتقليل الجهد المؤدي لتكون الخلايا السرطانية.

وفي دراسة أخرى أجريت على رجال معرضين للإصابة بسرطان البروستاتا تم إطعامهم 400 جرام من القرنبيط لمدة سنة, فلاحظ العلماء وجود تغير في التعبير الجيني يؤدي إلى تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا. بالمقابل لا يعطي الغذاء الغني بالقرنبيط النتيجة ذاتها عند جميع الناس, فالأشخاص الذين يمتلكون نوع معين من الجينات يعرف باسم(GSTM1 genotype) يؤدي بذاته إلى تسرطن البروستاتا

حمض الفوليك

يقدم حمض الفوليك فوائد صحية كبيرة منها الوقاية من العيوب الخلقية وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان. أجريت العديد من الدراسات لفهم دور الفولات في التغيرات الجينية باعتباره يدخل في عملية الميثلة للـ DNA . وكانت إحدى الدراسات المثيرة للجدل تلك التي ربطت بين تناول الأم الحامل لحمض الفوليك وانتشار الإصابة بالربو لدى الأطفال للضعف خلال الخمسة وعشرين سنة الماضية في أمريكا. وخرجت الدراسة بنتيجة تقول بأن التغير الحاصل في ميثلة الدي ان أي لدى الجنين بسبب حمض الفوليك يؤدي إلى خلل في الجاهز المناعي لديه وبالتالي إصابته بالربو.

وفي دراسة أخرى درست أثر الكميات الكبيرة لحمض الفوليك على الصحة, استنتج العلماء أن الزيادة تؤدي إلى تعزيز نمو الأورام بسبب دورها في إفراز الحمض النووي. لكن دراسة أخرى أثبتت جدوى الزيادة في حمض الفوليك لدى الرضع الذين يمتلكون جين يوجد به (677T-allele ) في إطالة أعمارهم بإذن الله.

ولدراسة تأثير الغذاء على جين الـ( Agouti ) المسؤول عن لون الفراء لدى الحيوانات, قام العلماء بتقسيم الفئران الحوامل المتشابهة تماماً في التركيب الجيني وفي البيئة إلى قسمين, قاموا بإطعام الأولى منهم بالمكملات الغذائية الغنية بفيتامين ب12 وحمض الفوليك ولم تتناول الأخرى أي مكمل غذائي. كانت النتيجة تغير لون فراء أطفال الأولى للون البني بينما حافظت أطفال العينة الأخرى بنفس صفات الأم وخرجت بلون فراء أصفر مطابق لها.

مضادات الأكسدة Phytochemical :

الجنسيتين Genistein في دراسة لتأثير الجنسيتين على التعبير الجيني في خلايا ثدي متسرطنة باستخدام تركيزات مختلفة (1-5-25 مايكرو مل) , وجد أن في التركيز المرتفع أدى إلى تنشيط جينات وتثبيطها التي تؤدي إلى وفاة الخلايا, و التقليل من نموها.

وفي دراسة لتأثيره على خلايا بروستاتا متسرطنة, أدى إلى تغيير في 832 جين, 774 جين منها ثبط , و 58 جين حسن أداؤه. وبالمجمل هذه الجينات تعمل على تنظيم نمو الخلية, أو موتها, وتكوين أوعية دموية لتغذية الخلايا المتسرطنة, وانتقال الخلايا من مكانها إلى آخر.

لدراسة التغير في التعبير الجيني المسؤول عن تكسير الدهون بإضافة الجنسيتين إلى حمية عاليه في الدهون لفئران التجارب. بإضافة الجنسيتين أدى إلى تحسين نسبة الدهون في الجسم , خفض في الوزن و ذلك بتعديل التعبير الجيني لأربعة وثمانين جين إلى وضعها الطبيعي من أصل سبعة وتسعين جين تأثرت من نسبه الدهون العالية في الحمية. وأدى أيضا إلى زيادة في نسخ ثلاث جينات ومن أهمها (CROT) الذي يسرع من عميله تأكسد الدهون.

الفينولات المتعددة POLYOHENOL

لدراسة تأثير الفينولات المتعددة على التعبير الجيني في خلايا قولون متسرطنة. بتعريض خلايا ( Caco -2) لعصير التوت أدى إعاقة نموه هذه الخلايا. وذلك بتأثير الفينولات المتعددة على نسخ جينات محددة منها: تنشيط لجينات تمنع نمو الورم (CEACAM1 and BMP2) و تثبيط لجينات تؤدي إلى نشر الورم من مكان إلى آخر (FGFR2 andS100A4)

وفي دراسة أخرى لهدف معرفة تأثير الفينولات المتعددة في الليمون على فئران أطعمت حمية عالية بالدهون و تنظيمها لتعبير جينات مسؤولة عن حرق الدهون. الفينولات المتعددة في الليمون أدت لخفض الوزن, تراكم الدهون, ارتفاع الدهون والسكر في الدم, مقاومة الأنسولين, و ذلك بتنشيط نسخ الجين (ACO) المسؤول عن حرق الدهون.

كاتشينس Catechins

دراسة تأثير الكاتشين في الشاي على الوزن, تراكم الدهون , و ( ار ان أي الرسول) لجينات مسؤولة في حرق الدهون في الفئران. فبعد أربعة أشهر من إطعام الفئران حمية عالية بالدهون الذي أدى إلى زيادة في الوزن, تراكم الدهون , و إفراز الليبتين, أضيف إلى الحمية الكاتشينس , الذي أدى خفض الوزن, و الليبتين, و ذلك بتنشيط نسخ( Medium- chain acyl COA dehydrogenase) الذي قد يحفز عملية حرق الدهون في الكبد.

الخاتمة

• التغذية لها الدور الأهم في التأثير على صحة الإنسان. • علم تأثير الجينات على التغذية يدرس كيف ان التركيب الجين للإنسان يجعله يتقبل تأثير الغذاء, بينما علم تأثير التغذية على الجينات يدرس كيف من الممكن أن تأثر الأغذية على التركيب الجيني للإنسان. • فعند تغير الجين يِؤدي إلى تغير في الامتصاص, و الايض, وأيضا الاستجابة للعنصر الغذائي. • ومن جهة أخرى العنصر الغذائي قد ينظم نسخ الحمض النووي, و صنع البروتين. • علم تأثير التغذية على الجينات بني على ثلاث فروع: نسخ الحمض النووي, تركيب البروتين و وظائفه, و الأيض. • الغذاء يؤثر على التعبير الجيني إما من خلال تأثيره على النسخ , أو بإحداث تغير في التركيب. • عدة دراسات أثبتت أن العناصر الغذائية تغير التعبير الجيني إما من خلال تنظيم الجين , تحويل الإشارات, صنع البروتين ووظائفه. • يساعد علم تأثير الغذاء على الجينات أخصائيي التغذية في معرفة أن استجابة الشخص للغذاء تعتمد على تركيبه الجيني, فبالتي يساعد في منع حدوث الأمراض.


مع ارق تحياتيـ.ـ.ـ،.,




خليجية



خليجية



خليجية



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة "°°o°°][° مومو°][°°o°°&quot1636413
خليجية

خليجية




التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

حصوات المرارة والتغذية العلاجية

تعتبر المرارة التي تقع تحت الحافة السفلى للكبد والتي هي عبارة عن كيس يشبه حبة الكمثرى المستودع الذي تتجمع به الصفراء التي يصنعها الكبد حيث ينحدر سائل الصفراء هذا من الكبد بواسطة القناة الصفراوية مارا بالفتحة الدقيقة لقناة المرارة ويدخل بعدها إلى الأمعاء ليساعد في عملية هضم وامتصاص الدهون

و حصوات المرارة Gall –stone and gall-bladder والتي تشبه الصخر ضيف ثقيل ومؤلم لجسم الإنسان و عادة ما يصفه المريض وكأنه ضرب ألخناجر ويوازي بشدته وحدته ألام الولادة والمخاض ومن حسن الحظ عند بعض الأشخاص أن مثل هذه الحصوات لا تسبب أي أعراض ولا أي نوع من الأوجاع عندهم إلا إذا تحركت لتسد المجاري الرابطة بين المرارة والكبد والأمعاء الدقيقة عندها تسبب الم شديدا في أعلى البطن من الناحية اليمنى تمتد إلى أعلى الكتف قد تكون أحيانا مصحوبة بالدوار والقئ والانتفاخ وعسر الهضم وخصوصا بعد الوجبات الدسمة والمقالي وفيما بعد يظهر على المريض وبشكل واضح اليرقان أي اصفرار الوجه والجلد و العينين والبول وعادة ما تصيب هذه الأمراض النساء أكثر من الرجال بنسبه مضاعفه وهي قليله عند النباتين والأشخاص الذين يتناولون غذاء قليل الدهون.

تتكون الحصا هذه أصلا من مادة الكولسترول وخصوصا وبشكل خاص عند ذوي الأوزان الزائدة نتيجة نظامهم الغذائي المليء بالدهون المشبعة والوجبات الجاهزة حيث ينتج عن ذلك تكون الحصا بأحجام مختلفة في المرارة والتي فيما بعد تعمل على اغلاق المجاري الصفراويه
كليا او جزئيا حسب حجمها.

عند إذ تكون الجراحة أمرا لا بد منه في اغلب الحالات وحتى بعد أن تكون حصوات المرارة قد تكونت عند بعض الأشخاص فانه من الممكن ان تستغرق سنوات كثيرة لتسبب متاعب خطيرة وحاله مرضيه حيث يمكن العيش بحصوات المرارة لعدة سنوات عند بعض الأشخاص قبل أن تسبب المتاعب والألم.

ثمة عوامل أو شروط معدودة يبدو أنها تزيد احتمال تكون حصى المرارة وهي :

– عامل الانوثة :
فهرمون الاستروجين الأنثوي يزيد الكولسترول في الصفراء ، والمستويات الطبيعية من الإستروجين التي يتضاعف تأثيرها أحيانا بتناول الأستروجين الذي في حبوب منع الحمل أو ضمن العلاج التعويضي الهرموني، تجعل النساء أكثر عرضة للإصابة بحصى المرارة.

– عامل الحمل :
فالنساء اللائي حملن مرات عديدة يكن أكثر عرضة للإصابة بصفة خاصة.

– عامل السمنة :
فالزيادة البالغة في الوزن تزيد قابلية النساء للإصابة، وليس الرجال .

– عامل الإنقاص السريع للوزن :
فالخضوع لنظام غذائي ( ريجيم ) قاس يتم فيه تناول أقل من 500 سعر حراري يوميا يزيد قابلية الإصابة بحصوة المرارة.

جدير بالذكر أن الإصابة بحصى المرارة تزيد بدرجة طفيفة من قابلية الإصابة ب ” سرطان المرارة ” خاصة إذا كانت حصوات المرارية كبيرة الحجم .

وإذا بليتم بمثل الحصا هذه عليكم

أولا- تناول وجبات صغيره كل 3_4 ساعات

ثانيا- تجنب المجاعة والروجبم القاسي

ثالثا- يجب أخذ الرأي الطبي والديني قبل صيام شهر رمضان المبارك حيث أن قلة السوائل تعمل على تركيز الكولسترول في الدم مما يؤدي الى ىسرعة تكوين الحصا.

رابعا- للباونج chamomile تأثير مهدئ لطيف ومن الممكن أن يعمل على تحقيق الاسترخاء للمعدة وهو ما يساعد على تخفيف المتاعب الهضمية .

خامسا- السنفيتون comfrey :يستخدم البريطانيون والفرنسيون واليونانيون “السنفيتون ” كمساعد عام لعملية الهضم حيث يعتقدون ان مشروب “السنفيتون “التي ياتي كاضافة جيدة لكل العلاجات العشبية المنزلية له فاعلية خاصة في علاج حصوات المرارة .

سادسا – الجرجير يعمد الأوربيون المصابون بعلل المرارة الى تناول عصير الجرجير الطازج الذي يعمل كمضاد حيوي طبيعي اما سادة او مضافا اليه القليل من الليمون .

سابعا – شوك اللبن :يشير الباحثون الى ان نبات “شوك اللبن “الذي يعرف باسم شوك مريم او خرفيس الجمال يحفز عملية تجدد خلايا الكبد كما يعتقد ان هذا العلاج الأوروبي يقوي الجهاز المناعي ويقى خلايا الكبد من الإصابة من التسمم وهناك أيضا من الدلائل ما يشير إلى أن نبات “شوك اللبن “من الممكن ان يعمل على إزالة حصوات المرارة تدريجيا والجرعة الموصى بها من هذا العشب هي كبسولتان مرتين او ثلاث مرات يوميا .

ثامنا – يحبذ تناول كوب من عصير التفاح الطازج يوميا على الريق.

تاسعا – ينصح المريض بتناول قدر فنجان من زيت الزيتون مضافا اليه عصير ليمونة واحدة صباحا على الريق وعند النوم لمدة أسبوع وفي اليوم الثامن وقبل النوم ينصح المريض بتناول حوالي 25 غرام من شربة الملح الانجليزي بعد تذويبها بكوب ماء فاتر حيث وجد ان مثل هذه الوصفة تعمل على فتح قنوات المرارة وتسهيل مرور الحصا.

هذا و ينصح مريض المرارة بارتداء ملابس فضفاضة ومريحة لان المشدات والاحزمه الضيقة تحدث ضغطا على مجاري الصفراء وتعرقل انصبابها كما ينصح المحافظة على صحة وعمل المرارة بشكل جيد وطبيعي أن يقوم ألشخص بتمارين رياضية خفيفة منتظمة فإذا لم يستطع أن يمارس الرياضة في الخارج فلا اقل من وقوفه أمام نافذة مفتوحة واخذ نفسا عميقا عشر مرات ثم يقوم بتمرينات رياضية لتقوية عضلات المعدة مما يشد مجاري الصفراء المتمدة كما ان هذه التمرينات تزيد من حركة الحجاب الحاجز فيدلك المرارة ومجاريها برفق ولكن بصورة ثابتة

العلاج بالطب الشعبي

لتفتيت حصى المرارة بذور تسمى (بذرة الخلة) وهي شديدة المرارة ولكن يمكن أخذها عن طريق الفم بما يسمى بطريقة السف ويمكن اخذ بما يقدر بفنجان قهوة من مغليها مرة واحدة صباحا لمدة أربعين يوما فقط.

ويرى بعض خبراء الطب الشعبي أن أكل الفلفل الأخضر باستمرار مفيد للوقاية من حصاة المرارة لاحتوائه على فيتامينات وافرة وخاصة فيتامين سي ويحول الكولسترول إلى حمض الصفراء مما يشكل الوقاية من حصاة المرارة.

وذكرت دراسة نشرت في مجلة “جورنال اوف أمريكان ميديكال اسوسيشن” ان شرب أربعة فناجين من القهوة أو أكثر يوميا من شأنه خفض نسبة الإصابة بحصاة المرارة بنسبة 45%




خليجية



انا عملت العمليه وارتحت الحمدلله ولسه لي اسبوع حميه من الدهون والشحم والحصوات كانها رمل من البحر وربي خفت كيف كانت جو بطني الحمدلله على كل شئ



التصنيفات
الحمل و الولادة

التغذية المناسبة للأم المرضعة

التغذية المناسبة للأم المرضعة

أخيراً استقبلت طفلك المنتظر… كنت فى حيرة لمدة تسعة شهور، ماذا تأكلين، تلاحظين العناصر الغذائية الموجودة بأكلك، تحبين بعض المأكولات، لا تحبين بعضها، أو تتجنبين أكلاتك المفضلة. والآن تعتقدين أنك حرة فى أن تقررى ماذا ومتى تأكلين. لكن للأسف، هذا ليس هو الواقع! الأم التى ترضع رضاعة طبيعية تحتاج لمراقبة أكلها وملاحظة طفلها.

هذا هو الوقت الذى ستتلقين فيه الكثير من النصائح الغذائية. سينصحك البعض بتناول أطعمة معينة لزيادة إدرار اللبن، بينما سينصحك البعض بالابتعاد عن أطعمة أخرى. ستتسائلين ما هو الغذاء المناسب لك، ما هى كمية الطعام المناسبة لك، وما إذا كان الغذاء الذى تتناولينه سيؤثر على كمية وجودة لبنك.

ستحتاجين لتنظيم غذائك لكى تحصلى على العناصر الغذائية المطلوبة لكى تتمتعى بالنشاط والصحة، وتستطيعين رعاية طفلك جيداً.

نصائح غذائية للأم المرضعة

1- زيدى السعرات الحرارية التى تتناولينها
لكى تضمن الأم التى ترضع رضاعة طبيعية إدرار جيد للبنها، يجب أن تتناول خلال أول شهرين من الرضاعة 100 سعر حرارى إضافى يومياً أكثر من السعرات الحرارية التى كانت تتناولها أثناء الحمل، و200 سعر حرارى إضافى لإرضاع الطفل فى عمر 3 إلى 6 شهور. فى المتوسط، أنت تحتاجين إلى 2200 – 2500 سعر حرارى خلال أول شهرين من الرضاعة وتحتاجين إلى 2300 – 2600 سعر حرارى خلال الأربع شهور التالية من الرضاعة. هذه فقط إرشادات عامة وقد تختلف مع سن الأم، حجمها، ونوع الأنشطة التى تمارسها. إذا امتدت فترة الرضاعة لأكثر من 6 شهور، يجب إعادة النظر وتنظيم تغذية الأم. قد يساعد خفض السعرات الحرارية فى إنقاص وزن الأم لكن قد لا يسمح ذلك بإمدادها بالفيتامينات والمعادن المطلوبة.

2- البروتينات هامة
ستون إلى سبعين جرام يومياً من البروتينات قليلة الدهون ستساعد جسمك على التعافى من آثار الولادة. البروتينات قليلة الدهون تتضمن اللحوم قليلة الدهون، الأسماك، العدس، وبياض البيض. لأن البروتينات قليلة الدهون تبقى فى الجسم لفترات أطول، ستجعلك تشعرين بالشبع لفترات أطول.

3- اهتمى بالفيتامينات والمعادن
الكالسيوم مكون هام من مكونات لبن الثدى وهو هام لنمو الهيكل العظمى للطفل. سيتم الحصول على الكالسيوم من عظام الأم التى ترضع رضاعة طبيعية إذا لم تتناول كميات كافية من الكالسيوم تتلاءم مع إدرار اللبن ونمو الهيكل العظمى للطفل، ولذا ستكون الأم عرضة للإصابة بهشاشة العظام. تناولى ما شئت من منتجات الألبان قليلة الدهون والخضروات ذات الأوراق الخضراء، وتناولى كميات معقولة من اللوز، عين الجمل، التين المجفف، والسمسم.

الحديد معدن آخر من المعادن الهامة لتعويض مخزون الحديد الذى استهلك خلال الثلاث شهور الأخيرة من الحمل لبناء مخزون الحديد الخاص بطفلك والذى فقد فى الدم أثناء الولادة.
حمض الفوليك فيتامين هام يساعد على الحماية من حدوث عيوب فى الأنبوب العصبى للجنين فى حمل لاحق، لذا احرصى على تناول كميات كافية.
تأكدى أيضاً من أن غذاءك يحتوى على احتياجات جسمك من الزنك، الماغنيسيوم، فيتامين “d”، وفيتامين “e”!

كيف ألبى المتطلبات الغذائية الزائدة؟
1- تناولى المأكولات المفيدة لك!
يجب التركيز على الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية أكثر من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية فقط لأن هذه الأطعمة لن تمدك فقط بالسعرات الحرارية التى تحتاجينها، لكنها أيضاً ستمد جسمك باحتياجاته الأخرى من العناصر الغذائية. إليك قائمة ببعض هذه الأطعمة وقيمتها الغذائية حيث يمكنك الاسترشاد بها:

الطعام
القيمة الغذائية
منتجات الألبان قليلة الدهون (اللبن، الزبادى، الجبن)
بروتينات، كالسيوم، فيتامين “a”
الخضروات والفواكه الخضراء والبرتقالية (السبانخ، الجزر، البرتقال)
كالسيوم، حمض الفوليك، بى – كاروتين، وفيتامين ”c”
الحبوب الكاملة
كاربوهيدرات صحية، حديد، ألياف، وفيتامينات “b”
العدس، البقول، بياض البيض، اللحوم قليلة الدهون
بروتينات قليلة الدهون، فيتامينات، حديد
السمك (السلمون، الرنجة)
دهون أوميجا – 3
المكسرات (اللوز، عين الجمل، البندق)
أحماض دهنية أساسية، فيتامين “e”
2- احرصى على التوازن الغذائى.
يمكنك الاختيار من ضمن العديد من الخضروات، الفواكه، الحبوب الكاملة، البروتينات قليلة الدهون، ومنتجات الألبان قليلة الدهون. بحرصك على أن يتضمن غذاؤك أطعمة من الخمس مجموعات طعام الأساسية، لن تحصلى فقط على المتطلبات الغذائية المتزايدة، ولكن أيضاً سيساعد ذلك على استقرار حالتك المزاجية.

3- احرصى على أن يتضمن أكلك الكاربوهيدرات الصحية.
مخك يحتاج للكاربوهيدرات بشكل مستمر لكى يعمل بشكل جيد. تأكدى من حصولك على متطلباتك الأساسية من السعرات الحرارية من خلال الكاربوهيدرات الصحية الغنية بالألياف مثل الشوفان، الأرز البنى، الخبز والمكرونة المصنوعين من الحبة الكاملة. تناول النشويات المكررة بشكل زائد، وكذلك الحلويات، أو الصودا سيمد جسمك بسعرات حرارية خالية من الكثير من العناصر الغذائية الأساسية. أيضاً هذه الأنواع من الكاربوهيدرات لا تتمتع بالثبات وتؤدى إلى تقلب مستوى السكر فى الدم. من أمثلة التوليفات الغذائية المفيدة:
– الحبوب المصنوعة من الحبة الكاملة مع لبن قليل الدسم أو فاكهة.
– الخبز المصنوع من حبة القمح الكاملة مع بقول وزبادى.-
سلاطة خضروات مع قطع دجاج مشوية.
– الخبز أو المكرونة المصنوعان من حبوب متنوعة مع خضروات وصلصة حمص.
– لبن قليل الدسم مضروب مع الفواكه وبعض المكسرات.

4- ركزى أكثر على الأطعمة الطبيعية.
“الأطعمة الطبيعية” تتضمن المأكولات الطازجة التى لا تحتوى على إضافات أو مواد حافظة، كما تتضمن أيضاً الأطعمة الغير مصنعة. هذه الأطعمة تحتوى على أعلى قيم غذائية.

5- تأكدى من حصولك على كميات كافية من السوائل سواء عن طريق شرب الماء، العصائر، أو اللبن.
من المهم شرب 6 إلى 8 أكواب من السوائل يومياً على الأقل مما سيساعد على إدرار اللبن وسيحميك أيضاً من الجفاف، الإمساك، وانسداد القنوات اللبنية. تذكرى أن تشربى كوب من الماء مع كل رضعة.

ما هى الأطعمة التى يجب أن أتجنبها أو أحد منها؟
1- قللى من تناول القهوة، الشاى، والمشروبات الغازية. الكافيين والتانين الموجودان فى القهوة/الشاى يمكن أن يمرا إلى لبن الثدى مما يجعل الطفل عصبياً أومتوتراً. قللى تناولك لهذه المشروبات إلى كوبين فى اليوم أو أقل. أيضاً جربى القهوة والشاى الخاليين من الكافيين. المشروبات الغازية مليئة بالسكريات البسيطة بالإضافة إلى أنها تحتوى على حمض الفوسفوريك الذى يؤثر سلبياً على امتصاص الكالسيوم.

2- كونى حذرة من الأطعمة التى تسبب غازات مثل البروكولى، الكرنب، البصل، والثوم لأنها قد تسبب مغص للطفل. أيضاً الأطعمة الحارة والمتبلة قد تهيج معدة الطفل. قد تكون التجربة هى دليلك لأن مسألة الأطعمة التى تسبب حساسية تختلف من طفل إلى آخر.

3- لا تتناولى أية أدوية أو علاجات دون استشارة الطبيب. لا تبدئى فى أخذ أى أدوية مكملة من فيتامينات أو معادن دون أن ينصحك بها طبيبك أو استشارى التغذية.

4- لا تدخنى طوال شهور الرضاعة لأن النيكوتين يتدفق إلى لبن الثدى وسيصل لطفلك.

هل هناك أطعمة أو مشروبات تساعد على إدرار اللبن؟
هناك بعض المشروبات والمأكولات التى عرف بمرور الوقت أنها تساعد على زيادة كمية اللبن. أكثرها شيوعاً هى اليانسون، الشمر، الحلبة، والسمسم. استخدمت الأمهات على مر السنين الأطعمة والمشروبات المعروفة بأنها تزيد كمية اللبن ولكن اختلفت النتائج. أهم شئ هو أن تركزى على غذائك وأن تسمحى لطفلك أن يرضع كثيراً لتحفيز إدرار اللبن، واسألى طبيبك أو استشارى التغذية إذا لزم الأمر أى هذه المشروبات يمكنك تناولها ومتى.

الغذاء الأمثل لكل أم مرضعة هو الغذاء المتنوع العناصر، الطبيعى، والمتوازن. كل أم تختار نوع الطعام المناسب لها تبعاً لذوقها وأسلوب حياتها.




التصنيفات
العناية بالشعر

وصفات التغذية والعنايه بالشعــر 2022- اهم الطرق التغذية والعنايه بالشعــر 2022 لتعتني بشعرك


.. التغذية والعنايه بالشعــر ..

خليجية

شعر المرأة أول ما يلفت النظر إليها، ويؤثر بشكل قوي
على جمالها وأنوثتها، بل صحتها العامة، فالشعر أحد المؤشرات
الفورية التي يمكن أن يستدل منها الأطباء على نقص التغذية أو
سوء امتصاص أو ضعف التغذية تماما فهو يعكس الصحة الجسمانية.

.. التغذية والعنايه بالشعــر ..

خليجية

العنايه الداخليه بالجسم ليست اقل اهمية من العنايه الخارجيه للشعر وللاسف كثير منا يهمل هالجانب ويهتم بالعوامل الخارجيه والكريمات والخرابيط والشامبوهات ونتناسى الاهم وهو العنايه من الداخل ..

, من أهم الفيتامينات اللي تغذي الشعر فيتامين (أ) ويتوفر في المشمش والجزر والسبانخ
والبطاطا والخضراوات الورقية عامة والزيوت واللبن

معدن الحديد مفيد جداً لـ التغذية ويتوفر في الكبدة والبيض والخضروات الورقية خاصة
السبانخ والفواكه المجففة كـ الزبيب

والبروتين المتوفر في اللحوم عامة واللبن ومنتجاته.. وكذلك يتوفر في البروتين
النباتي في الحبوب مثل فول الصويا والعدس واللوبيا .

نصائح ضروريـة اثناء غسـل الشعر

خليجية

1. لتنشيط الدوره الدمويه في الرأس قبل تدخلين الحمام اعملي مساج خفيف في الجذور ومشطي شعرك في جميع الاتجاهات .
2. انتبهي وانتي تغسلين شعرك بالشامبو تدلكين راسك باظافرك لان هالشي ضار ويؤذي فروة الراس.
3. استخدمي البلسم على نهايات الشعر فقط واحذري تحطينه عالجذور لان هالشي راح يسبب تساقط للشعر . "ونفس الشي الزيت لا جيتي تدهنين شعرتس "
4. قبل لا تطلعين من الحمام اغسلي شعرك غسله بماء بااارد عشان يعطيه لمعه .
5. لاتمشطين شعرك وهو مبلول هالشي راح يسبب تساقط للشعر .
6. لا جيتي تنشفين شعرك لا تنشفينه بالمنشفه وتفركينه فرك اضغطي عليه بشويش عشان لا يتقصف الشعر .

,

للشعر الجاف

* الإستحمام مرتين إسبوعياً على الأكثر.

* ترطيب الشعر بشكل دائم بواسطة الزيوت الطبيعية مثل زيت اللوز وزيت جوز الهند .

* تناول فيتامين B لأنه ينظم إفراز الزيوت ويحافظ على رطوبة الشعر ويفضل تناوله من المصادر الغذائية الطبيعية (الحبوب , البندورة ,الخميرة ,البيض ,الخضراوات الخضراء ) .

* الإستحمام بمحلول الشاي مرة كل إسبوعين .

* إستعمال شامبو طبيعي خاص بالشعر الجاف خالي تماماً من المواد الكيماوية ويكون غني بالزيوت,كزيت الزيتون, اللوز , الذرة (ولا بأس في خلط ثلاث قطرات من زيت الزيتون مع الشامبو عند الإستحمام).

* إشربي…إشربي …إشربي ..قدر المستطاع أكثر من ليترين يومياً وأكثري من شرب الحليب.

* مسجي فروة رأسك بشكل يومي للتنشيط الغدد الدهنية والدورة الدموية حيث أن بصلات الشعر تحتاج دائما إلى تنشيط لأن الدورة الدموية في أغلب الأحيان لا تكون كافية لتغذية كل بصلات الشعر( ولا بأس من تناول قطرة واحدة من زيت اللوز أو الزيتون وتوزيعها على أطراف الأصابع قبل التدليك).

* إحرصي على التوازن الغذائي والرياضة .

* لا تعرضي شعرك لأشعة الشمس المباشرة لأن ذلك يتعب الشعر ويزيد من جفافه ويؤذيه.

* الابتعاد قدر الإمكان عن المجففات الهوائية والمناطق الجافة لما لهم من تأثير سلبي على الشعر الجاف .

للشعر الدهني

– إذا كان شعرك دهني ضروري غسله بصفه منتظمة لـ التخلص من الدهون الزائدة والأتربة
اللي تعلق فيه نتيجة الدهون المتراكمة بـ معدل 3 مرات أسبوعياً ..
– أفضل الشامبوهات لـ غسل الشعر الدهني هي اللي تحتوي على بيض وليمون . وخصوصاً
عصير الليمون المخفف بالماء لما يشطف الشعر باستخدامه يساعد على تقليل الدهون ..
– لاتنسين أن أحد المسببات الرئيسيه للدهون هي تناول المأكولات الحارة والمحتوية على
التوابل والبهارات .. والمشروبات الساخنة جداً والشكولااته .




خليجية
~||طرح جميل ومميز
سلمت يمناك ع الانتقاء والسرد
لاحرمنا الله من عبير تواجدك
دمت بسعادهـ بحجم السمآء
لقلبك طوق من الياسمين||~

خليجية



خليجية



مشكورة اختي على الطرح الرائع ….. والابداع
وبانتظار جديدك … المميز

تقبلي مروري




خليجية



التصنيفات
منوعات

فيتامين دي علامة مضيئة في أبحاث التغذية !!


صبآح // مسإأإأإأء ـآلخير

أمراض القلب، والسقوط على الأرض، وتكسر العظام، وسرطانا الثدي والبروستاتا، والكآبة، وفقدان الذاكرة، كل هذه مشكلات لا يبدو ارتباط بعضها بالآخر، غير أنها تتسبب في تدهور الحالة الصحية وحدوث الوفاة. وتفترض أبحاث مثيرة أن هناك رابطا ما بينها، فالكميات الضئيلة جدا من فيتامين دي، المسمى فيتامين الشمس، تسهم في حدوثها.

ولا يحصل ملايين الأميركيين، خاصة من كبار السن، على كميات كافية من فيتامين دي. والإرشادات الوطنية الحالية حول تناول الحصة اليومية من فيتامين دي – وهي 400 وحدة دولية من الفيتامين لذوي الأعمار بين 51 و70 سنة، و600 وحدة دولية للذين يزيد عمرهم على 70 سنة – قد لا تكون كافية لهم لدرء مشكلات نقصه.

وتعتبر مكملات (حبوب) فيتامين دي التي تقدم بين 800 و1000 وحدة دولية، أسهل وسيلة للحصول عليه، كما يمكن الاستفادة من أشعة الشمس لاكتسابه.

تصنيع فيتامين دي

إن فيتامين دي ليس في الواقع فيتامينا، بل إنه هرمون ينتجه الجسم بطريقة تصنيعية. فعندما تسقط أشعة الشمس على الجلد، فإنها تحول إحدى المواد من أقرباء الكولسترول، إلى مادة تسمى ما قبل فيتامين (دي) pre – vitamin D. وعندما تأخذ هذه المادة في الدوران في الدورة الدموية، فإن الكبد يقوم بتحويلها إلى مادة 25 – هيدروكسي فيتامين (دي) 25 – hydroxyvitamin D، وهي مادة غير نشطة بيولوجيا (وهذه هي التي يتم قياسها لتحديد مقدار فيتامين دي لديك). ثم تقوم الكلية بعد ذلك بتوفير مادة كيميائية تؤدي إلى إنتاج فيتامين دي النشيط، الذي يمكنه التأثير على الخلايا في كل أنحاء الجسم.

ويعتمد مقدار مادة 25 – هيدروكسي فيتامين (دي) الموجودة لديك على كمية الشمس التي تعرضت لها، وعلى شكل صبغة جلدك (فالجلد الغامق اللون يقلل من إنتاج فيتامين دي)، وعلى نظامك الغذائي (السلمون وغيره من الأسماك الدهنية، غنية بفيتامين دي)، وعلى عمرك (كلما كنت أكبر سنا، قل إنتاج الجلد لفيتامين دي).

وقد حدد الخبراء ثلاثة أصناف لمقادير فيتامين دي في الجسم: الصنف الأول، هو العوز منه، عندما يكون مقدار مادة 25 – هيدروكسي فيتامين (دي) أقل من 20 نانوغراما لكل مليلتر من الدم (نغم/مل) (النانو هو جزء واحد من مليار جزء). والصنف الثاني، هو النقص في فيتامين دي، عندما يتراوح مقدار مادة 25 – هيدروكسي فيتامين (دي) بين 20 و30 نغم/مل، والصنف الثالث هو المقدار الكافي منه، عندما يكون مقدار تلك المادة أكثر من 30 نغم/مل.

وتفترض نتائج الاستطلاعات أن ثلث البالغين الأميركيين، و75 في المائة من البالغين المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية، يقعون ضمن الصنف الأول، أي العوز من فيتامين دي.

تأثيرات واسعة

يعرف فيتامين دي، أفضل ما يعرف، بأنه يساعد الجهاز الهضمي على امتصاص الكالسيوم والفوسفور. وهذه إحدى وسائل المساعدة في بناء العظام السليمة والمحافظة عليها، إلا أن هذا الفيتامين يؤدي أعمالا أكثر بكثير من ذلك.

أمراض الشرايين التاجية:

يؤدي تراكم الكالسيوم في الشرايين إلى تصلب الشرايين، وتحدث هذه العملية على الأكثر لدى الأشخاص الذين لديهم مقدار قليل من فيتامين دي. ووجدت دراسة المتابعة للمهنيين الصحيين التي أجرتها جامعة هارفارد، أن الرجال الذين لديهم مقادير أقل من فيتامين دي، كانوا يتعرضون لظهور أمراض القلب بمرتين أكثر من الذين لديهم مقدار كبير من هذا الفيتامين.

ارتفاع ضغط الدم:

يقلل فيتامين دي النشط من إفراز الكلية لهرمون الرنين rennin، وهو هرمون يزيد من ضغط الدم. وتفترض عدة دراسات أن قلة فيتامين دي تسهم في حدوث ارتفاع ضغط الدم، وأن زيادة تناول الفيتامين يساعد في السيطرة على ضغط الدم.

عجز القلب:

غالبية المصابين بعجز القلب لديهم عوز من فيتامين دي. ولذا فقد تساعد زيادة تناوله في تقوية انقباضات القلب.

آلام العضلات الناجم عن الإجهاد:

بعض الأشخاص الذين يتناولون أدوية الستاتين المخفضة لمستويات الكولسترول، يتوقفون عنها بسبب آلام العضلات. وفي دراسة على آلام العضلات لدى 128 رجلا وامرأة، ظهر أن مقادير مادة 25 – هيدروكسي فيتامين (دي)، كانت لدى ثلثيهم أقل من 20 نغم/مل. أما الذين كانوا يتناولون حبوب فيتامين دي منهم أثناء تناولهم لأدوية الستاتين، فقد اختفت أعراض الآلام لدى 90 في المائة منهم.

العدوى:

تفترض التجارب الابتدائية أن القليل جدا من فيتامين دي يعرض الجسم إلى العدوى بدرجة أكثر، وأن وجود مقدار أكبر منه قد يساعد الجسم على درء الإصابة بعدوى الإنفلونزا، وكذلك السل، وأنواع أخرى من عدوى الجهاز التنفسي العلوي.

أمراض أخرى: تم العثور على صلات بين العوز من فيتامين دي وبعض أمراض السرطان، ومرض السكري من النوع الثاني، والكآبة، وهشاشة العظام، وحوادث السقوط، وفقدان الذاكرة، والأمراض المزمنة الأخرى.

احصل على فيتامين دي الغذاء هو أفضل الوسائل للحصول على الفيتامينات، إلا أن الأمر ليس كذلك فيما يتعلق بفيتامين دي، إذ لا توفر هذا الفيتامين سوى أنواع محددة من الغذاء، مثل سمك السلمون، والتونا، والسردين، والحليب، ورقائق حبوب الإفطار المعززة بالفيتامين.

وتعتبر أشعة الشمس وسيلة فعالة للحصول على مقدار أكثر من فيتامين دي. ويمكن للكثير من الناس الحصول على كل ما يحتاجونه من الفيتامين بالخروج من منازلهم لفترة من 5 إلى 10 دقائق يوميا، وتعريض أنفسهم للشمس من دون وضع مراهم لحماية الجلد. لكن، لا تعرض نفسك أكثر من اللازم للشمس، لأن الأشعة، التي تحفز على ظهور فيتامين دي، هي ذاتها التي تؤدي – عند التعرض لها لفترة طويلة – إلى التسبب في حروق الجلد، وسرطان الجلد.

وحبوب الفيتامينات هي أبسط وأكثر الوسائل أمانا للحصول على فيتامين دي. وتحتوي حبوب الفيتامينات المتعددة عادة على 400 وحدة دولية من فيتامين دي. كما تحتوي بعض حبوب الكالسيوم على فيتامين دي مضافا إليها. ويعتبر الحصول على 800 إلى 1000 وحدة دولية من الحبوب، هدفا جيدا.

دمتم بخير

قيميني ع الرابط هذا يا قلبووو
http://fashion.azyya.com/76246.html




خليجية



خليجية



يسلمووووااااااااا ياقمر



منورة



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

دور التغذية في علاج القولون العصبي والامساك

دور التغذية فى علاج القولون العصبى والإمساك

إن تنظيم الغذاء كما و نوعا و تنظيم مواعيدتناوله قد يكفى لعلاج القولون العصبى والغازات ، لذا تعتبر التغذية هى العامل الأساسى فى العلاج

إن مريض القولون العصبى هو طبيب نفسه ، فيجب أن يلاحظ طعامه ويبتعد عن أى طعام يسبب له عدم الارتياح أو آلام البطن .

وأهم هذه الأطعمة هى الآتى:

البقوليات مثل اللوبيا والفولو الفاصوليا

الخضروات الطازجة مثل الجرجير و الفجل والبصل

الكرنب والقرنبيط والفواكه المجففة

المسبكات و التوابل و بخاصة الحار منها

و أخيرا أى أطعمة يجد المريض أنها تسبب له انتفاخ أو آلام بالبطن فيجب أنيبتعد هو من نفسه عنها فهو كما ذكرت طبيب نفسه .

وهناك بعض المشروبات التىتساعد فى طرد الغازات و تقل من آلام البطن مثل الينسون و النعناع و الشمر و الكمون .

وينصح بتناول اللبن الزبادى بدلا من اللبن لما يحتويه من بكتريا و أنزيماتساعد على الهضم كما أنه سهل الهضم و لا يسبب أنتفاخ .

الإمساك

عندما يقل عدد مرات التبرز عن ثلاثةمرات فى الأسبوع أو يصبح قوام البراز جاف صعب الإخراج عندها يقال أن هذا الشخص يعانى من الإمساك .

بعيدا عن الأمراض العضوية التى تسبب الإمساك فان هناك عوامل تساعد على حدوثه أهمها:

– قلة تناول الأغذية الغنية بالألياف مثل الخضروات و الفاكهة و بخاصة الطازجة , فهى تنشط حركة الأمعاء و تزيد من حجم البرازو تعدل من قوامه الجاف.

– قلة تناول السوائل و بخاصة الماء التى دائما مايهملها و ينساها الناس و يتناولوا بدل منها المشروبات الغازية التى تسبب الأنتفاخ .

– عدم انتظام مواعيد الطعام والتبرز .

– التوتر والقلق .

– كثرة استخدام الحقن الشرجية والمسهلات .

– كثرة تناول الماد الحريفة و بخاصةالشطة التى يعشق كثير من الناس إضافتها للطعام وللأسف بدأت تنتشر بين الشباب والأطفال بحيث بدأنا نلاحظ الأعراض فى سن مبكرة عن ذى قبل .

وهناكبعض الأمراض العضوية التى تسبب إمساك أو يصاحبها وجود إمساك منها:

أمراضالمستقيم أو فتحة الشرج مثل البواسير أو الشرخ , مرض السكر , نقص إفراز الغدةالدرقية ، بعض أمراض الجهاز العصبى, وملازمة الفراش لمدة طويلة .

وتوجد بعض العقاقير التى يمكن أن تسبب الإمساك عند استخدامها مثل : بعض أدويةالحموضة الأدوية المحتوية على الكوداين مثل أدوية الكحة , الأدوية المحتوية علىالحديد , مدرات البول .

علاج الإمساك

العلاج المبدئى: كثيرا ما يستجيب الإمساك لتنظيم الطعام وتعديل نوعيته مثل كثرة تناول الردة و الخضروات و الفاكهة مع كثرة شرب السوائل , وفى بعض الأحيان نلجأ لاستخدام لبوس الجلسرين .

متى نلجأ لاستخدام الملينات ؟

إذا لم يفلح العلاج المبدئى فيمكن استخدام الملينات لكن لمدة قصيرةومتقطعة حتى لايتم التعود عليها .

متى نلجأ إلىاستخدام الحقنة الشرجية فى علاج الإمساك؟

إذا تم استخدام الوسائل السابقة ولم تنجح فى العلاج , وكان الإمساك مصحوبا بانتفاخ بالبطن و غازات , فمن الممكن استخدام الحقنة الشرجية , فهى تعطى راحة سريعة نتيجة لتفريغ محتويات القولون من البراز و الغازات .

لكن يجب العلم أن الاستخدام المستمر للحقن الشرجية قد يضر و يكون له نتائج عكسية , و يؤدى إلى زيادةالإمساك , حيث أن كثرة استعمالها يؤدى إلى فقد الأمعاء قدرتها الطبيعية على تفريغ محتوياتها.

ما دور التغذية فىعلاج الإمساك؟

من المعروف أن للغذاء دور فعال فى الوقاية من الإمساك … بل إنه من المستحب عدم التدخل بأى عقارلعلاج قبل تنظيم الغذاء أولا .

ما أهمية كثرة تناول السوائل فى الوقاية من الإمساك؟

إن تناول الماء و السوائل بكثرة يساعد على تلين البراز الجاف , و بذلك يساعد فى تفريغ مكونات القولونو يقل حدوث الإمساك … لذا يجب اعطاء كمية كبيرةمن السوائل قد تصل الى 10 أكواب يوميا .

ومن المستحب أيضا تناول السوائل الدافئة مثل الشاى الخفيف و الينسون و الماء الدافىء و خاصة فى الصباح الباكر على الريق . مع العلم أن الشاى الثقيل قد يزيد من حدوث الإمساك فيجب تجنبه .

فائدة الفاكهة فى علاج الإمساك:

تحتوى الفاكهة علىكمية كبيرة من السوائل و الألياف تنبه الأمعاء و تزيد من حركتها , كما أنها تطردالفضلات المتراكمة على جدارها , وبذلك يقل من حدوث الإمساك , و أهم هذه الفاكهةالشمام فهو مفيد للإمساك إذا تم تناوله على الريق .

ومن الفواكه المفيدةأيضا التين و التمر و التين الشوكى و العنب .

أغذيةمفيدة فى الإمساك:

البليلة / عسل النحل / الخبزالأسمر/الزبادى مع الردة / العرقسوس / التمر الهندى

الفاكهة : مشمش- برقوق – خوخ- بلح

السلطة الخضراء المحتوية على الخس – الطماطم – الخيار – الكرفس




][]خليجية خليجية خليجية

ما شاء الله موضوعك مرره مبدعة:0153:

خليجية

مشكورة حبوبه:11_1_120[1]:

خليجية

يسلموا ايديك وفي انتظار كل شي مبدع منك:D

خليجية

تقبلي مروري المتوآضع:sdgsdgh:

خليجية

م…………ن أختك ~°×°عبقرية عصرها°×°~:rmadeat-55943b70d4:

خليجية[/][/][/




مشكوره ياغاليتي على هذا الموضوع الرائع…

الله يعطيكي كل خير …

لك مني كل ود و تقدير يالغلا…

تقبلي مروري …

ام خالد




يعطيكي العافية
موضوع مفيد



مشكورة حبيبتى على الموضوع الرائع