التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

أرز بالتونه اكلة لذيذة

المقادير

علبتين تونه بصله ثلاث حبات طماطم ومعجون بندوره وكوبين ارز

الطريقه

عمل الحشوه نحمس البصل لحد مايدبل وبعدين نحط عليه الطماطم نخليها شويه وبعدها نحط المعجون ومكعب ماجي وشوية مويه قبل مانطفي عليها نحط التونه مانحركها مره خفيف بس وبعدها نسلق الرز لين مايستوي ونجهز صينيه بايركس ونرص نص كمية الرز ونحط الحشوه ونضيف باقي الحشوه عليها ونخلط جبنه سايله ومايونيز مع بعض ونحطها ع الوجه مع جبنة بيتزا




يسلمو حبيبتي



*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`



خليجية



الله يعطيكي العافيه غلاتي



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة التونه والبطاطا طبخ اماراتي

سلطة التونه والبطاطا

خليجية

المقادير:

– 3 حبات بطاطا متوسطة الحجم.

– ½ كوب من صلصة المايونيز أو الصلصة الخاصة بالسلطة.

– ½ كوب لبن رائب خالٍ من الدسم.

– ملعقة كبيرة من الشبث المفروم فرمًا خشنًا (نوع من الأعشاب المنكهة التي تشبه الشمار) أو ملعقة كبيرة من الشبث اليابس.

– ملعقة كبيرة من الحليب الخالي من الدسم.

– ½ ملعقة صغيرة من قشر الليمون الحامض المبشور.

– ¼ ملعقة ملح صغيرة.

– حص ثوم مدقوق.

– كوب خيار مفروم.

– ½ كوب فجل مفروم فرمًا خشنًا.

– علبة تونا أبيض محفوظ في الماء. صفّيه وفرّقيه إلى قطع (تزن 230 غ).

– بيضتان مسلوقتان مقطعتان.

– 6 أكواب من أوراق الخس الأحمر المفروم فرمًا خشنًا.

الطريقة:

– نظفي البطاطا جيدًا وقطعيها إلى مكعبات قبل وضعها في قدر واسلقيها في قليل من الماء لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تنضج. صفِّيها من الماء واتركيها حتى تبرد.
– أمزجي المايونيز واللبن الرائب والشبث والحليب وقشر الليمون الحامض والملح والثوم في وعاء كبير، ثم أضيفي الخيار والبصل الأخضر والفجل المفروم.

– ثم أضيفي البطاطا والتونا والبيض المقطع واخلطيها برفق حتى تمتزج المكونات. غط الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 4 إلى 6 ساعات.
– عند التقديم صفّي الخس المقطع في 6 صحون للتقديم. أخلطي سلطة التونا برفق قبل وضعها فوق الخس.

و بالهنا




يسلمووووووووووو ايديكي

مشكورة




خليجية



تسلم ايديكي



خليجية



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

شاورما التونه سهله ولذيذه

شاورما التونة
المقادير::sddhgh:

علبة تونة
حبة بطاطا مقطعة صغيره
بصله مقطعه شرائح رفيعه
بصله مقطعه قطع صغيره
حبتين ثوم مفروم
حبة طماطم مفرومه
ربطة بقدونس مفرومه
2 ملعقة طحينيه كبيرة (الهرده)
عصير ليمونه واحده
ملح حسب الرغبة
كيس صمون الحجم الوسط
الطريقة: :sddhgh:

1- يوضع البصل مع البطاطا ويحمر في زيت قليل ثم نضيف التونة ونقلبها معه حتى تستوي .
2- نضع البقدونس المفروم مع شرائح البصل و الطماطم ونضع عليه التونة .
3- نضع عصير الليمون مع الطحينية ونخففها قليلا بالماء .
4- نضع المقادير مع بعض ونضيف الملح حسب الرغبة.
5- نحشي السندويشات بالخلطه ..
وبالعافيه ياقلبي:icon_razz:
****************************** ****************************** **************
:10_15_4[1]::10_15_4[1]::10_15_4[1]:




تسلمى ياقمر



aroa

الله يسلمج ياقلبي




خليجية



^ام عزوزي^

الله يسلمج ياعسل




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

برياني التونه

المقادير:

رز مسلوق نص سلق مع بهارات صحيحة
علبة تونة مصفاية من الزيت ( طبعا على حسب كمية الرز )
2 بصل مفروم
2 ثوم مفروم ناعم
2 فلفل علوب حار
كزبرة مفرومة ناعم
حبة طماطم مقطعة مكعبات
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة زبادي ( روب )
بهارات صحيحة ( هال – فلفل أسود – حبوب الخردل – بهارات مخلطة من شمر وورق اللوري )
بهارات بودرة ( بزار – كاري – فلفل أسود – كركم – ملح )

خليجية

الطريقة:

1- نحمس البصل والثوم على النار دقيقة ثم نضيفلهم البهارات الصحيحة والفلفل الحار..

خليجية

هذي صورة البهارات المخلطة تكون جاهزة بالجمعيات وعاليسار حبوب الخردل..

خليجية

2- نضيف التونه ونحرك..

خليجية

3- نضيف الطماطم..

خليجية

4- نضيف البهارات البودرة..

خليجية

5- نضيف ملعقتين صلصة الطماط.. ثم ملعقتين الروب..

خليجية
خليجية

6- بالأخير نضيف الكزبرة ونتأكد من الملح والبهارات والطعم.. واذا احتجنا شي نزيد..

خليجية

7- ألحين نبدي نحطي بالجدر..
أول شي نحطي نص الرز مع نص الحشوة ونخلطهم.. مع رشة كزبرة مفرومة..
ثم نضيف باقي التونة عليهم وعليه باقي الرز بدون خلط هالمرة.. ونحطي قطع من الزبدة مع اللون الأحمر .. ونقلبهم شوي..

خليجية

ونقدم البرياني مع الروب بالبصل اللذيذ.. ( للي يحب البصل )

خليجية

خليجية

وهذي طريقته..

بصلة مقطعة صغار مع فص ثوم مقطع صغير مع القليل من الكزبرة.. وشوية ملح وزيت الزيتون..

خليجية

خليجية

وعوافي على قلوبكم..




ابدااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااع يالغلا


الله يعطيييك العااافية

وصفة جمييييييييييييييييلة

شكرا لـــــــــــــــــــــــك




التصنيفات
مقبلات و سلطات

كرات التونه المقرمشه طبق لذيذ

مقادير:sdfsg:
2 كاس بطاطس مسلوق ومبشور
علب كبيره تونه
12 كاس جزر مبشور
12 كاس جبن شدر مبشور
14كاسبقدونس مفروم خشن
2 ملعقه كبيره خل ابيض
2 صفار بيض
2بياض البيض:7_5_125v[1]:
ملح وفلفل اسود
كورن فلكس <خال من سكر >مجروش
طريقه
نخلط البطاطس والتونه وجزر والجبن والبقدونس والخل وصفار البيض والفلفل مع بعض ونقلبها جيدا
نقسم الخليط الى كرات متوسطه الحجم ومتساويه
نغط الكورات فى بياض البيض ثمفى الكورن فلكس ثم نقلبها بالزيت
نقدم مع صلصه الزبادي بالمايونيز
صلصه الزبادي
علبه زبادى صغيره
ملعقه كبيره مايونيز
2 ملعقه كبيره بقدونس مفروم ناعم
تخلط المقادير مع بعض ونقدم فى اناء مقعر صغير وسط الكورات :sdfsd:



تسلم الايادى



مشكوووورة حبيبتي



مشكووورين :7_5_128[1]:
يالحلوين :7_5_125v[1]:



يسلموووووووووووووا



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

فطائـر التونه من مطبخي

فطائر التونة …

مقادير العجينة ..
كأس حليب بودرة
كأس ونصف ماء دافي
2/1 كأس زيت
فنجان قهوة سكر
ملعقة شاي ملح
ملعقة طعام b.p[ بكنج بودر]
4 كأس دقيق
ملعقتان صغيرتان خميرة فورية

مقادير التونة:
علبتان تونة
بصل اخضر نأخذ الأبيض مع القليل من الأوراق الخضراء
فليفله خضراء (رومي ) مقطعة شرائح صغيرة
عصير ليمون حسب الحاجة
كمون وفلفل احمر مطحون
كزبرة خضراء مفرومة
فلفل حار مفروم مع فصوص ثوم
الطريقة
يوضع الماء في زبدية كبيرة ويوضع عليه الحليب والخميرة ويحرك جيدا
يضاف b.p لكأسين من الدقيق ثم يوضع على خليط الحليب ويخلط جيدا معه
يضاف بقية الدقيق تدريجيا مع العجن يدويا حتى تصبح عجينة ناعمة طرية ولينة
لا تلتصق باليد ( تعجن لمدة عشر دقائق )
تترك حتى يتضاعف حجمها ثم تستخدم.

نحمر البصل في زيت الزيتون ثم نضيف إليه الثوم والفليفلة ونحركه ثم نضيف التونة المصفاة من الماء ونحرك الخليط مع محاولة تكسير التونة ومزجها جيدا بباقي المقادير
نضيف البهارات وباقي المقادير ونحركه لدقائق ثم يكون جاهز.

نأخذ قطعة من العجين ونغطي الباقي بفوطة مبلولة
ونصنعها على هيئة كوره كبيرة، نمدها على شكل دائرة ونقطع الدائرة إلى مثلثات..
نضع مقدار ملعقة طعام في كل مثلث على الجانب الأعرض ثم نلفه .كما في الشكل.
نضع الفطائر في صينية مدهونة وندهن الوجه بقليل من البيض الممزوج بقليل من الحليب المكثف السائل. وندخلها بالفرن

وبالهنا والعافيه ….

اتمنى تعجــبكـــم …




أكلـــــه روؤوؤوؤوعــــه
وخصوصا لما تكون من دياتك الحلوه
فديتك …

خليجية

الله يعطيــك الف عافية على الوصفة الاكثر من رائـعة

خليجية

لاعدمنا تميزك الدائم ..
خليجية

اختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~،

خليجية

لاتنسون ذكر الله ..




ر و و و و و و و و و و و و و و و و و عة
شكرا لطرحك



شكرا لك
ابداع متواصل
تقبلي مروري وردي



التصنيفات
منوعات

طريقه عمل فطيرة التونه مع دجاج تكا الهندي مع كريم كراميل بجوز الهند بالفيديو تقديم الشيف يسري و برنامج المطبخ المذاع على قناة الحياة 2022 من مطبخي

تعلمي مع أم علي مقادير و طريقة عمل فطيرة التونه مع دجاج تكا الهندي مع كريم كراميل بجوز الهند بالفيديو تقديم الشيف يسري و برنامج المطبخ المذاع على قناة الحياة
خليجية
الوصفات بالفيديو مع الشيف يسري ( المقادير أسفل الفيديو ) :

المقادير :

مقادير فطيرة التونة :
نصف كيلو عجينة ميل فيه
علبتين تونة
كوب طماطم مبشورة
ثمرة بصل
فصين ثوم مفروم
كوب زيتون أسود
ملعقة زعتر
ملعقتين بقدونس
مقادير دجاج تكا الهندي :
دجاج مخلي
ملعقة جراماسالا
كوبين زبادي
خمسة فصوص ثوم مفروم
ثمرة طماطم مبشورة
ثمرة فلفل حار
ملعقتين خل
ملعقتين زنجبيل مفروم
نصف ملعقة زعفران بودر
مقادير الكريم كراميل بجوز الهند :
كوب لبن مكثف ( محلى )
كوب لبن
ثلاثة بيضات
نصف كوب جوز هند
ملعقة فانيليا
نصف كوب سكر
ملعقتين ماء





خليجية

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

خليجية




يسلمووووو حياتي

يعطيكي العافية




التصنيفات
مقبلات و سلطات

كفتة التونه

آلمقآدير . . :
( 4 ) علب تونة . .
ربع أس بقدونس مفروم . .
بصلة بيره مفرومة . .
( 2 ) حبة بطآطس مسلوقه ومهروسه ..
ملح . .
ملعقة صغيرة بهآرآت ..
رشة مون . .
( 3 ) بيضآت . .
كأس بقسمآط
نضع جميع آلمقآدير في وعآء << متعوب علي آلوعآء ..
ونعجنهآ مآ عدآ آلبيض وآلبقسمآط ..

آلحين نشلهآ على شل ور صغيرةونحطهآ في آلفريزر عشآن مآ تتف عند آلقلي طبعآ آلوقت يكون كآفي آنهآ تتمآسك
بعدين نغمسهآ في آلبيض ثم آلبقسمآط
ونقليهآ
و نقدمها




خليجية يسلمو على الموضوع خليجية

خليجية تسلم يداك خليجية

خليجية مع تحياتي خليجية

خليجية الوردة الجورية خليجية




التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

طريقة عمل ساندوتشات التونه مع المايونيز من كوزينتي

خليجية

المقادير
– علبتان من التونة
– عصير ليمونة متوسطة
– ملعقتان مايونيز
– عيش بلدى
– فلفل أحمر حلو
– زيت زيتون
طريقة التحضير
– تفرغ علبتان التونة فى طبق
– يضاف إليها عصير الليمون وتقلب
– ويضاف المايونيزوتقلب
– يحشر الخبز بالخليط بعد أن يسخن فى الفرن قليلاً
– ويقدم الفلفل الاحمر الحلو داخل الساندوتش




:05: الله يعطيكي العافيه غلاتي :05:

:05: طبق مشهي جدا :05:

:05: دمتي متميزه ومتالقه دوما :05:

:05: اختكي في الله :05:

:0153: لمار :0153:




تسلم ايديكي



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقة عمل بيتزا التونه طبق رئيسي

طريقة عمل بيتزا التونه

بيتزا التونه

++ المقادير ++
كوبان ونصف دقيق
ربع كوب زيت
ثلاث ملاعق سكر بودرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خميرة عادية مفورة
كوب ماء دافي
ملعقة صغيرة بكنج باودر
ملعقة حليب بودرة
++ للوجه ++
صلصة تخففيها في موية
جبن موتزريلا او اي نوع
تونة حسب الرغبة
فلفل رومي مشوي ومقطع اطراف صغيرة

++ طريقة إعداد العجينة ++
في وعاء نضع الدقيق والملح والسكر والبيكنج بودر
ونحركها مع بعض ثم نضع الماء الدافي ونحرك ثم نضع الزيت ونعجنها مع بعض اذا خفت العجين نزيد دقيق
ثم نتركها ترتاح ساعة او ساعتان
ثم نفردها بالنشابة او الفرادة
خليجية

ثم نقطعها ع شكل دوائر حسب الحجم المرغوب وندهنها ع الوجة بقليل من
الزيت زيتون ونغطي عليها ربع ساعة او اقل
ثم نضها في صينية الفرن وندهنها بل الملعقة بقليل من الصلصة طبعا
الصلصة تكون خففتيها في قليل من الماء
ثم تضعين عليها قليل من التونة المصفاة من الزيت وتضع عليها الفلفل
الرومي المقطع ثم نرش عليها الجبن




شكررررررررررررررررررا



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضوء فى نهاية النفق خليجية
شكررررررررررررررررررا

شكرا لمرورك