التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

الحمص :لتخلص من النمش و البقع و لبشرة صافية نقية صحية

خليجية
عزيزتي إذا كنتِ تودين التخلص من النمش و البقع و لبشرة صافية نقية و لإظهارها في أحسن شكل ولا تعرفين الطريقة الطبيعية المناسبة فلا داعي للحيرة ، يقدم لكِ الخبراء ماسك الحمص لحل هذه المشكلة والتغلب عليها

إليكِ الطريقة

يطحن الحمص جيداً إلى أن يصبح كالبودرة ثم يضاف إليه ماء الورد أو ماء عادي ثم يوضع كقناع على الوجه و الرقبه
وينصح بعدم الكلام حتى ينشف ثم يغسل .
بحركات دائرية ثم تمررين قصعة ثلج على وجهك

الحمص ينقي البشرة و الثلج يشدها




خليجية



الله يسلمك



ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
شكرا لكي على الخلطة
جعلها الله في ميزان حسناتك
يسلمو

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©



مشكورين



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

المقلوبة باللحم والحمص على الطريقة الخليجية@

المقلوبة باللحم والحمص على الطريقة الخليجية

خليجية

المقادير:

– 4 صدور دجاج أو 1 كيلو لحم خروف مكعبات
– 2 كوب أرز
– 1 باذنجان حجم كبير
– 2 بصل مفروم
– فص ثوم
– ملح
– ك

مون
– قرفة
– بهار مخلوط (أستخدم كاري ماركة أحمد)
– كوب حمص
– زيت زيتون أو أي زيت نباتي

طريقة التحضير:

· اغسلي الأرز وانقعيه في ماء بارد ومملح مدة ساعة.

· اسلقي اللحم في كوب ماء مع الثوم والقرفة والملح حتى تنضج ويجف الماء منه.

· اسلقي الأرز في ماء مملح وهيل وعودين قرفة. صفيه من الماء.

· قطعي الباذنجان إلى شرائح طولية وحمريه في الزيت.

· حمري البصل في الزيت وتبليه بالملح والقرفة والكمون والبهار المخلوط.

· أضيفي الحمص واخلطيه مع البصل.

· في طنجرة، اسكبي مقدار ملعقتين طعام من الزيت.

· ضعي 1/3 كمية الأرز في القاع.

· اسكبي عليه اللحم وخليط البصل. رصي شرائح الباذنجان فوقه.

· ضعي عليه ما تبقى من الأرز. اتركيه على نار هادئة مدة 1/3 ساعة.

· اقلبيه في طبق التقديم. قدميه مع سلطة الزبادي.




يسلمو اديكي أنا كتير بحبها هالطبخة



يسلمو ياعمري



مشكورة حبيبتى



خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شوربة الحمص المهروسة طبق لذيذ

المكونات

  • 200 غرام حمص مطبوخ
  • 3 كوب مرق دجاج
  • 1 حبة بصل متوسط الحجم مقطع
  • 2 فص ثوم مقطع
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ½ ملعقة صغيرة كمون
  • ملح حسب الذوق
  • ¾ كوب حليب مكثف (إختياري)

طريقة التحضير

  1. تخلط جميع المكونات بإستثناء الحليب وتوضع على النار حتى تنضج برفق لمدة 20 دقيقة.
  2. يضاف الحليب، إذا كان مستخدم، ويترك الخليط حتى يكتسب درجة حرارة مناسبة للتقديم.li
  3. يرفع الخليط عن النار ويهرس على دفعات.
  4. يعاد الخليط إلى قدر الشوربة ليكتسب درجة الحرارة المناسبة للتقديم مرة أخرى.




تسلم ايديكي



خليجية



خليجية



تسلم الايادى



التصنيفات
منوعات

تمن بالحمص العراقي طبق رئيسي

المقادير

 2 كأس أرز مغسول
 3 ملاعق كبيرة زيت
 1 بصلة مفرومة
 2 مكعب ماجي لحم
 1 كأس حمص مسلوق
 حلقات طماطم للتزيين

طريقة الطبخ

يوضع البصل في القدر على الزيت ويقلب جيدا الى أن يصبح ذهبي اللون
يضاف الأرز المصفى من الماء و يقلب جيدا مع البصل والزيت ويغمر بعدها بمرقة اللحم
يضاف الحمص المسلوق ويوضع على نار هادئة الى نضوج الأرز مع التقليب من حين الى آخر وبعد الغرف يزين بحلقات الطماطم

:0154::0154::0154:




تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك




خليجية

يسلموحبوبه

يعطيك العافيه

خليجية




مشكوره



خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقة عمل أرز بالحمص واللحم طبق لذيذ

طريقة عمل أرز بالحمص واللحم

مقادير الطبخه

٣ أكواب من الأرز الطويل الحبة
كيلوغرام من لحم البقر أو الغنم المقطع
٤ بصلات حمراء متوسطة
كوب ونصف الكوب من الحمص المقشر (المفقوش)
كوب من السمن أو من مزيج الزبدة والزيت
عودان من القرفة.

طريقة تحضير الطبخه

يغسل الأرز وينقع في الماء المغلي مع الملح.

يقشر البصل ويفرم، ثم يقلى في الزيت حتى يصبح لونه شاحباً.

يقطع اللحم إلى قطع ويضاف إلى البصل ويقلى الاثنان معاً إلى أن يتغير لون اللحم. يضاف الحمص ويقلى الكل لبضعة دقائق إضافية فوق نار متوسطة.

تضاف كمية كافية من الماء لغمر محتويات القدر، ويضاف الملح وعوديّ القرفة. يطهى الكل حتى ينضج اللحم.

يغسل الأرز ويشطف. ثم يسكب فوق اللحم، وتضاف نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. تضاف من ثم كمية كافية من الماء لغمر الأرز، وتغطى القدر وتوضع أولاً فوق نار قوية. تخفف بعدها النار ويطهى الأرز إلى أن يمتص كل الماء وينضج جيداً.

يرفع الأرز بعناية من القدر ويسكب في طبق التقديم، ثم يزين بقطع اللحم والمزيد من حبات الحمص.

يقدم هذا الطبق مع اللبن وسلطة الخضار الطازجة.




التصنيفات
منوعات

باذنجان بالحمص طبق سهل

المقادير

باذنجان
حمص مسلوق
طماطم بحجم الباذنجان
بقدونس مفروم
صلصلة طماطم
بيض

طريقة التحضير:
قطعي الباذنجان حلقات سمك 2سم ورشيها بالملح واتركيها لمدة نصف ساعة ثم اقليها نصف قلي.
قطعي الطماطم سمك 2سم وفرغيها من الوسط اي تصبح على شكل حلقة.
رصي الباذنجان في صحن فرن مدهون وضعي حلقة طماطم فوق كل باذنجانة.
اخلطي الحمص والبقدونس والبيض وتبليها جيدا واحشي بها تجاويف الطماطم .
اخلطي الصلصة مع بهارات وقليل ماء وصبيها على الباذنجان .
ادخليه فرن حار لمدة 15 دقيقة وقدميه ساخنا.
وبالعافية




مشكوره حبيبتي



تسلم الأيادي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مملكة النحل خليجية
مشكوره حبيبتي

خليجية




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وردة فوشية خليجية
تسلم الأيادي

خليجية




التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطه بالحمص 1

سلطه بالحمص (1)

المقادير:

علبه حمص
2 خيار
4 اوراق خس
2 طماط
1 بطاط صغير مقطع مكعبات صغيرة ونقليها في الزيت
ليمون
وملح
ومكرونه مسلوقه تقريبا ملعقه كبيرة

الطريقة:

– نسلق المكرونه بماء وملح ونضعها جانبا .
– ونقطع الخس والخيار الطماط قطع متوسطة الحجم
– ثم نخلطه مع بعض ونضع الحمص والليمون والملح واخيرا نضيف البطاطس المقلي .




مشكوره خيتو



شكرا لك
ابداع متواصل
تقبلي مروري وردي



التصنيفات
مقبلات و سلطات

الحمص اللبناني طبق لذيذ

المكونات تكفي لــ 6 أشخاص :

– 1 علبة من الحمص
– 1 فص ثوم
– 1 نصف ليمونة
– 3 ملاعق كبيرة طحينة
– ملح
– فلفل
– الفلفل الحلو
– زيت الزيتون
– البقدونس

طريقة التحضير :

1. تصب محتويات علبة من الحمص، في وعاء.
2. يهرس الثوم مع الحمص، وتزال النواة الداخلية أولاً.
3. يضاف عصير نصف الليمونة ، والطحينة ، والملح والفلفل.
4. يمزج في الخلاط حتى يصبح غليظ القوام و ناعم.
5. يصب في وعاء زجاجي ويزين مع الفلفل الحلو، وبعض من زيت الزيتون وقليل من البقدونس.
6. يحفظ الحمص لمدة يوم واحد في الثلاجة قبل الاستمتاع بأكله.




شكرا لك
تسلم ايديك
تقبلي مروري




يعطيكي العافية



يعطيك العافيه



خليجيةخليجيةخليجيةخليجيةخليجية
مدائن.. من.. الشكر ..وجنآئن.. الجوري
لهـذآ..الطرح..الأكثر..من..رآآ ئع
صآحب..الحضور..المتميز
والع ـطآء..الرآقي
دآآمت..إطلالتكـ..في..منتدآآن ا
ودي..و..وردي
لكـً
خليجية



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

بطاطس مغلفه بالحمص اكله هنديه

(بطاطا ورا) بطاطس مغلقه بالحمص
المقادير:
بطاطس كيلو –وبصل 5حبات وسط مقطعه شرائح –
وقليل من حبوب الخردل نصف ملعقة شاي
فلفل اخضر 4 عروق مقطع الي قطع صغيره
نصف ملعقة شاي ثوم
ومثله زنجبيل-وربع ملعقة شاي هرد
دقيق حمص كاستين
ملعقه شاي بكنك باودر –قليل من الفلفل الاحمر –وملح
الطريقه :
نسلق البطاطس ونهرسها
ناخذ البصل ونقليه في قليل من الزيت نصف قليه ونضع الثوم والزنجبيل و الخردل والفلفل الاخضر ثم تضع البطاطس المهروسه ونقلب ونضع الكزبره ونطفيء النار
ناخذ دقيق الحمص ونضع فيه البكنك باودر والفلفل الاحمر وقلبل الملح
وتعجن بالماء ويكون لا هو بالعجين اليابس ولا السائل وسط
ونتركه لمدة 15 دقيقه
ناخذ من البطاطس السابقه مقاس كرة الطاوله ومكوره وثم نغمره في الجينه السبقه أي عجينة الحمص
ويقلي في زيت حار علي طول أي انه يغمر في العجينه ويقلي
ويقدم وهو حار جدا لذيذ ويرفع راسك اامام ضيوفك وبالعافيه



يسلموووا حبوبه



مشكوره ياااااااااااااعسل



تسلم ايدك



خليجية



التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

قناع الحمص لشد البشره . للعناية

قناع الحمص لشد البشره .

يطحن الحمص جيدا و ينخل إلى أن يصبح كالبودر ثم يضاف اليه ماء الورد أو ماء عادي ثم يوضع كقناع على الوجه و الرقبه و ينصح بعدم الكلام حتى ينشف ثم يغسل .

و بصفه عامه ينصح بغسل الوجه أربع مرات يوميا بماء الورد فهو ينقي البشره و يشدها و يزيد من حيويتها .




شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و
المميز
واصلي تالقك
بارك الله فيك اختي
نتظر منك الكثير من خلال ابداعاتك المميزة

منورة قسم العناية بالبشرة والشعر والجسم
||صفاء*||



خليجية