الطريقة:
اقلى البصل مع الفلفل، ثم أضيفى الكمون والكزبرة.
أضيفى الطماطم والطحين، وبعد قليل أضيفى الزبادى.
اتركى المزيج على النار حتى ينضج تماما، ثم أضيفى الملح وقدمى الصوص.
1 كيلو لبن طازج
كوب زبادى الطيب او دانون او اى نوع تفضلين
اذا اردتى عمل زبادى منزوع الدسم
قومى بوضع اللبن فى اناء داخل الثلاجة وفى اليوم التالى انزعى طبقة القشدة الموجودة
على اللبن ويمكنك استعمالها فى الاكل مع المربى والعسل
او عمل المعمر او تخزينها وتجميعها لعمل السمن البلدى والمرتة
اغلى اللبن واتركية الى ان يصبح فاتر قلبى كوب الزبادى الجاهز حتى يصير لين
اضيفية الى اللبن الفاتر وقلبية جيدا قومى بتعبئة فى اكواب زجاجية
ضعية فى اناء صنية مثلا واحكمى الغطاء علية وضعية فى مكان مغلق كفرن البوتاجاز
حتى يتجمد ويعطيكى قوام الزبادىثم ضعية فى الرف العلوى فى الثلاجة
استعملية واتركى كوب منة لعمل زبادى مرة اخرى
ويمكنك كذالك غلى اللبن ووضعة فى الثلاجة لليوم الثانى وبذلك يمكنك نزع كمية اكبر
من القشدة وعند عمل الزبادى فقط قومى بتدفئة اللبن على النار واصنعى الزبادى
اذا اردتى عمل زبادى كامل الدسم اغلى اللبن واتركية حتى يصبح فاتر واصنعى الزبادى
وهذا الزبادى اجمل واوفر كثير من الذى تقومى بشرائة
ولوكان عندك جهاز عمل الزبادى املئ اكوابة وضعية فى الجهاز
اذا قمتى بعمل الزبادى فى اشهر الشتاء يمكنك تدفئه الفرن قبل وضع الاناء المحتوى على اكواب الزبادى
بالهناء
للصلصة:
القليل من السكر
علبة زبادي
ملعقة مايونيز
ملح
زيت زيتون
خردل
خل أو ليمون
الطريقة:
نخلط مكونات الصلصة ونضيفها على الخضار المقطعه
م/ن
ابدعتي
وصفة جميلة
شكرا لك
ماسك الزبادى" طريقة فعالة لترطيب البشرة
تنصح خبيرة التجميل والمكياج هبة نجيب، باستخدام ماسك الزبادى، لترطيب بشرتك، ويفضل أن تستخدميه بعد الانتهاء من الماسكات التى تضعينها قبله خلال اليوم.
وتوضح أن ماسك الزبادى مدته ربع ساعة، ويتكون من علبة زبادى وفى حالة كانت بشرتك جافة جداً من الممكن أن تضيفى ملعقة قشطة وتضربيهم مع بعض جيداً.
وعن طريقة استخدام ماسك الزبادى، قالت هبة: اغسلى وجهك ورقبتك بغسول مناسب لنوع بشرتك وماء دافئ، حتى تصبح خلايا البشرة جاهزة لاستقبال الماسك ثم وزعيه جيداً على وجهك ورقبتك وأذنيك ويديكى، وبعد جفاف الماسك تماما اغسلى الوجه والرقبة جيداً بالماء الدافئ فقط ثم الماء البارد.
وأضافت، أنك يجب أن تستخدمى التونر المناسب لبشرتك أو ماء الورد، وبعد جفاف التونر استخدمى الكريم المناسب لنوع بشرتك ويفضل أن يكون غنيا بالفيتامينات خصوصاً بعد ماسك التقشير.
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ~دقات قلب~
 شكرا غلاتي ع الموضوع الله يعطيك العافية يا ب
|
الله يعافيك حبيبتي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حياة ليبيا
يسلموووو أختي
|
الله يسلمك حبيبتي
سلطة الطحينة بالزبادى
المقادير:
1/4 كيلو طحينة
1 ملعقة صغيرة ثوم مفري
2 كوب زبادي
ملح
كمون
1/2 ملعقة شطة
3 ملعق خل
عصير ليمون
1/4 كوب ماء للعجن
الطريقة:
– نقوم بوضع الطحينة مع الزبادي والخل والثوم ونقلب جيدا وتزود بالماء حتي نحصل علي القوام المطلوب.
– نضع بعد ذلك التوابل ونقلب ونوضع في طبق تقديم مجمله بالكمون والشطه والقليل من الزيت .
:11_1_123[1]::11_1_123[1]::11_1_123[1]::11_1_123[1]::11_1_123[1]::11_1_123[1]::05::05::05::05::05:
~~ تسلم الانامل على الطرح الراقي
~~
1/2 ك دقيق سميد
1/2 كوب جوز هند حسب الرغبه
علبه صغيره ويبينج كريم أو قشده
1 كوب سمن سايح
1 كيس فانيليا
ا علبة زبادي
للشراب:
2 كوب سكر
1 ماء
1 ليمونه
كيس فانيليا بعد الغليان
طريقة التحضير:
– تدهن صينية بالزبده
– تخلط جميع المقادير معا حتى تصبح مرمله الملمس وتوضع في الصينيه وتقطع ويوضع عليها المكسرات
– يحمى الفرن على درجة 260 وتنتظري 10 دقائق ثم تزج الصينيه في الفرن لمده 15 دقيقة بعدها تخرجيها من الفرن بسرعة وتضعي عليها الشربات ساخنا وهي ساخنه
المقادير: * الطريقة:
– نقطع الباذنجان قطعاً مستديرة أو بالطول بسمك متوسط .
– ثم ينقع الباذنجان المقطع في الماء والملح مدة 15 دقيقة ثم يعصر من الماء ويحمر فى الزيت ويوضع فى مصفاة حتى يصفى جيداً من الزيت.
– يرص فى الصحن ونضع فوقه خلطة الزبادي ونزينه بالبقدونس في الوسط.
