الوسم: الزيتون

الطريقة:
نخفق البيض ثم نضيف الحليب والزيت
نضيف البكنج بودر والدقيق مع استمرار الخفق
نضيف الزيتون والشبت ونمزج المقادير
ندهن القالب المستطيل ونسكب الخليط
نزين الوجه بشرايح الزيتون
تدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة
او الى ان تنضج.
تخرج الكيكة وترك لتبرد ثم تقدم..وبالعافية.

مكونات تحضير عجينة مورقة بالزيتون الأخضر و الأسود:

250غ عجينة مورقة.
كوب زيتون أخضر بدون نواة.
كوب زيتون أسود بدون نواة.
هريسة.

كيفية عجينة مورقة بالزيتون الأخضر و الأسود:

اخلطي بالخلاط الكهربائي الزيتون الأخضر مع الهريسة.
قومي بنفس العملية بالنسبة للزيتون الأسود.
سطحي العجينة على سطح طاولة العمل المرشوش بالفرينة.
ضعي الزيتون الأخضر على نصف العجينة أما النصف الآخر فرشيه بالزيتون الأسود.
لفي نصف العجينة المرشوشة بالزيتون الأخضر ثم لفي النصف الأخر المرشوش بالزيتون الأسود.
لفي كل العجينة في الورق الشفاف ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
بعدها قطعي العجينة الى شرائح رقيقة ثم ادخليهم للفرن لمدة 15 دقيقة.

وفي إحدى هاتين الدراستين طلبت الباحثة جنفير تان من مستشفى جامعة وست ميد في سيدني من 2454 ممن شاركوا في الدراسة تعبئة استمارة حول بصرهم وذكر إن كانوا يعانون من مشاكل فيها وذلك في عام 1992 ، وبعد مضي نحو خمس أو عشر سنوات على ذلك جرى تقييم آخر لحالة هؤلاء باستخدام صور رقمية للشبكية.
وتبين للباحثة تان ولرفاقها أن الاشخاص الذين تناولوا هذه المأكولات، أي السمك والفستق، واستخدموا الزيت في إعداد أطعمتهم، انخفض لديهم معدل الاصابة المتعلقة بأمراض العيون وبخاصة بالتلف الذي يصيب الـ (macula) بنسبة 31% مقارنة بنظراء لهم لم يتناولوا هذه الاطعمة وذلك بعد الوضع في الاعتبار عوامل مثل التدخين والجنس ( ذكور أو أناث) وكذلك عادات الأكل اليومية وما إذا كانت تحتوي على الخضار والفاكهة أو لا .
وفي دراسة أخرى طلبت الباحثة الدكتورة إيلين تشونغ من مركز أبحاث العين في استراليا من 6734 شخصاً تتراوح أعمارهم ما بين 58 و 69 سنة تعبئة استمارة حول الاطعمة التي يتناولونها يومياً وذلك خلال الفترة ما بين عام 1990 و 1994 حيث تبين أن الاشخاص الذين تناولوا مأكولات تحتوي على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة عانوا من مشاكل بصرية أقل في مرحلة متقدمة من حياتهم مقارنة بنظرائهم الذين لم يأكلوا هذه الاطعمة.

أكد باحثون إسبان ان زيت الزيتون البكر يساعد على الوقاية من اضطرابات الجهاز الهضمي وأمراض القلب والأوعية الدموية بجانب تأخير الشيخوخة ومحاربة الاكتئاب.

ونقلت وسائل اعلام اسبانية عن الباحثة في الأمراض المعوية بجامعة سرقسطة الاسبانية ماريا خيسوس رودريغيز القول ان زيت الزيتون البكر يعمل كحاجز يحمي المعدة والأمعاء من الآثار الناجمة عن العوامل المسببة للالتهابات، فضلا عن الوقاية من القرحة ومختلف الاضطرابات الهضمية الشائعة.

وأضافت رودريغيز التي تدير فريقا علميا لدارسة العوامل التي تؤثر على امتصاص المواد الغذائية في الأمعاء، ان زيت الزيتون البكر يعد مصدرا أساسيا للدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة لصحة القلب والتي تعمل على تقليل احتمال الاصابة بأمراض القلب والشرايين التاجية.

منقووووووووول

ويوضع كيس من البلاستيك على شعرك المشبع بالزيت لمدة لا تقل عن نصف ساعة، ثم يشطف جيدا بالماء، ثم بالشامبو.

يسلمووو عالموضوع الرائع

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة "نسيم البحر" طريقة جميلة يسلمووو عالموضوع الرائع

الله يسلمك حبيبتي

شهرة زيت الزيوت الصافي والذي اصبح احد المكونات المهمة والرئيسية في صناعة مستحضرات التجميل الغالية الثمن، دفع بالكثير من مصانع مستحضرات التجميل في اميركا الجنوبية الى استيراد هذا الزيت من ايطاليا واسبانيا وغيرها من البلدان رغم سعره المرتفع.

والسبب في ذلك اكتشاف اصحاب مصانع ادوات التجميل الاهمية الكبرى لهذا الزيت في مستحضرات التجميل وكان يستخدم منذ القدم في المعابد الاغريقية والرومانية ويقدم هدايا الى الالهة.

لكن توجد وصفات بسيطة يمكن تحضيرها في البيت تغني عن شراء المستحضرات الباهظة الثمن منها وصفة بمثابة زيت لليل.

ويتكون هذا الخليط من نصف كوب صغير من زيت الزيتون الصافي وغير الممزوج بزيت اخر ونصف كوب خل وربع كوب من الماء.

حيث يخلط معا بشكل جيد . وقبل النوم يوضع مقدار ملعقة كبيرة على الكف ويدهن به البشرة فتصبح متوهجة وصافية.

ومن اجل تفادى انزعاج الزوج خلال النوم ، يمكن وضع الخليط قبل نصف ساعة من الدخول الى السرير حيث تمتص البشرة ما تحتاجه منه.

وهذا الخليط لا يوهج البشرة ويطريها فحسب، فالخل فيه يخف من لون النمش ويزيل البكتيريا العالقة بالبشرة خلال النهار وينزع خلايا البشرة الميتة، لذا يجب ترطيب الوجه بالماء قبل استعمال الخليط.

كما يمكن استخدام الزيت لوحده بدل كريم التنظيف اذا كانت البشرة جافة. ويستعمل للعناية بالقدمين، حيث تدهن القدمين بكمية وفيرة من الزيت بعدها يجب لبس جوارب قطنية ومن الافضل من تكون بيضاء اللون حتى الصباح التالي، فهذا يساعد على تطرية القدمين.

ويستعمل زيت الزيتون ايضا للشعر فهو يزيل القشرة ، اذ يجب فرك الشعر جافا نحو ثلاثة دقائق بضع نقاط منه.

ويمكن استعمال الوصفة قبل نصف ساعة من التوجه إلى السرير لكي تتمكن البشرة من امتصاصها، سيعمل الخل على تخفيف لون النمش إن كان متواجدا ببشرتك، كما سيزيل البكتيريا التي علقت بالبشرة خلال النهار، وسيعمل على التخلص من الجلد الميت المتواجد ببشرتك، فيما يؤدي زيت الزيتون عمله في منحك الصفاء والنضارة.