التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقة تلوين السكر جديدة

خليجية

جبتلكم طريقة رهيبة لتلوين سكر الطعام ((إلي نستخدمه في الأكل))

راح نحوّل اليوم السكر من هالشكل
خليجية
إلى هالشكل الرائع
خليجية
الطريقة

أولا نحتاج مقدار 4 أوكاب متساوية من السكر العادي

خليجية

وكمية 1 كوب من الماء

خليجية

نقوم أولا بوضع الماء في قدر على النار وإنتبهوا كل شغلنا على الماء الساخن بدون مايفور هذي أهم نقطة لازم تنتبهولها..
نضع أولا كوبين من السكر فوق الماء ونقلبهم حتى يذوب السكر((نعيد ونقول لاتخلي الماء يغلي..))
خليجية
ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقين ونقلبهم حتى يذوب السكر

خليجية

بعد كذه نترك الماء المحلى بالسكر حتى يبرد تماما

ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة(من القوارير الصغيرة) من ملونات الطعام إلي تحبيها
ونحط القارورة كلها عشان نبغ السكر يكون اللون فيه مركز..

خليجية

بعد كذه تكوني مجهزة برطمان طويل مثل إلي في الصورة وتعقميه تمام وصبي فيه الماء المحلى الملون

خليجية

طبعا كلكم تعرفوا (حبل الدبارة)) خذي منه وقصي قطعتين بحيث تراعي إن طول هالقطعتين أطول من طول البرطمان المراد إستخدامه وأربطيها في مصاص أو عود الشوي الخشب مثل الصورة تمام بحيث تعتمد الفكرة على تسقيط حبال الدبارة بداخل البرطمان وتعليقها بواسطة العود الخشبي((عشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل))

خليجية

ثم بعد ذالك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا كريستالات مثل الصورة((متعلقة بالحبل الدبارة))

خليجية

خليجية

ملي نفس المقدار لبقية الألوان حتى تكون عندنا تشكيلة ألوان قوس قزح الرائعه
ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وضعيه في الهاوند وأطحنيه جيدا بهذا الشكل

وإسكبيه بعد ذلك حسب تفنك وذوقك في البرطمان المعد لحفظ السكر وراح يطلع لنا بهذي النتيجة




يسلمو ايديكي



خليجية



الله يعطيكي العافيه غلاتي



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

عجينه السكر لتزين الكيك والتورتات جديدة




يعطيك العافية حبيبتي يسلمو



لااله الا الله



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

إياك والاكثار من تناول السكر!!

إياك والاكثار من تناول السكر!!

خليجية

بينت عدة دراسات على الحيوانات أن تقليص عدد الوحدات الحرارية مرتبط بالعمر المديد في وقت وجد علماء كنديون أن للسكر ارتباطا وثيقا بالأمراض المصاحبة للشيخوخة.

ووجد الباحثون الكنديون أن السكر، وبخاصة كيفية تفاعل الخلايا معه، مرتبط بالشيخوخة.
وأظهرت الدراسة، التي نشرت في مجلة "بي إل أو إس"، أن إزالة الجين الذي يلتقط وجود السكر في الجسم من خلايا الخميرة عاشت فترة مشابهة للخلايا التي اتبع معها نظام غذائي لا وجود فيه للغلوكوز. وقال الباحثون أن خلايا الخميرة تشبه الخلايا البشرية وتشيخ مثلها ،لكنها أكثر سهولة للدارسين.
ووجدوا أن خلايا الخميرة غير القادرة على امتصاص الغلوكوز باعتباره مصدراً للطاقة كانت حساسة تجاه تأثيراته المسببة للشيخوخة. واكتشف الباحثون أن التخلص من الجين الذي يقيس معدلات الغلوكوز يساهم في زيادة عمر الخلايا، ما دفعهم إلى الاعتقاد بأن مصير الخلايا لا يعتمد على ما يتم تناوله وإنما على ما تلتقطه الجينات على أنه طعام .
وقال لويس روكيتش من جامعة مونتريال "بفضل هذه الدراسة أصبح الرابط بين زيادة أمراض الشيخوخة والإفراط في استهلاك السكر أكثر وضوحاً".
وأضاف "يفتح بحثنا الباب أمام استراتيجيات علاجية جديدة لمحاربة الأمراض المرتبطة بالتقدم في السن".

تحياتى




الموضوع مو حلوووووووووووو ؟



التصنيفات
منوعات

مرض السكر الوقاية من مرض السكري

مرض السكر الوقاية من مرض السكري مرض السكر المنتشر الوقاية من مرض السكري المزمن

ما هو السكري النوع الثاني؟

السكري مرض يكون فيه سكر الدم أعلى من المعدل الطبيعي, وفي مرضى السكري تكون العضلات و النسيج الشحمي غير قادرة على إستعمال الأنسولين بشكل مُناسب أو أن البنكرياس لا تُنتج أنسولين بشكل كاف لحاجات الجسم , والنتيجة هي إن كمية السكر بالدم تزداد بينما الخلايا بحاجة إلى الطاقة وبمرور الوقت فإن السكر المُرتفع في الدم يؤدي إلى تأذي الأعصاب والأوعية الدموية ويؤدي إلى إختلاطات مثل أمراض القلب والجلطات الدماغية والعمى و إصابة الكلية و إلتهابات الأعصاب.

هل يمكن أن نمنع حدوث السكري؟

إن منع حدوث أو تأجيل حدوث السكري ممكن أن نقوم به وقد أجريت عدة دراسات وكانت الفئات المُستهدفة هي حالات ما قبل السكري والبدينين وهم مُعرضين أكثر من غيرهم.

ماذا يعني ما قبل السكري؟

يعني أنك لديك خطر حدوث السكري النوع 2 , ولكن الأمر الجيد هو أن ما قبل السكري يمكن أن نُنقص خطر تحوله للسكري وأحياناً عودته للطبيع. إذا كان سكرك أعلى من الطبيعي ولكنه أقل من الرقم الدال على السكري فهذا يعني أن لديك ما قبل السكري ويجب مراقبة سكرك خلال سنة إلى سنتين. إن العمر وزيادة الوزن هي عوامل تزيد خطر حدوث السكري النوع 2.

لإكتشاف خطر حدوث مرض السكري لديك , أجب على الأسئلة التالية:

1.هل لديك أب أو أخ أو أخت مُصابين بمرض السكري؟
2.هل أنت من أصول عرقية يزيد فيها السكري, هندية أو عربية أو أفريقية؟
3.هل لديك سكري حملي (أثناء الحمل) سابق أو ولادات لأطفال زائدي الوزن؟
4.هل ضغط الدم لديك أعلى من 90/140 أو تتناول دواء لإرتفاع الضغط.
5.هل لديك الكولسترول أعلى من الطبيعي أو أن الكولسترول المفيد أقل من الطبيعي أو إن الشحوم الثلاثية أعلى من المعدل؟
6.هل أنت لا تمارس الرياضة بشكل منتظم, أقل من 3 مرات أسبوعياً؟

الآن ماذا يمكنك أن تعمل لتقل الخطر?

•ممارسة الرياضة بإنتظام.
•إنقاص الشحوم والسعرات الحرارية المتناولة.
•إنقاص الوزن.
•إنقاص الضغط.
•إنقاص الكولسترول.

إذا كنت زائد الوزن.

•حاول أن تصل إلى وزن الجسم المقبول.
•اختر طعامك بعناية.
•مارس الرياضة بانتظام.

إذا كان ضغطك أعلى من 90/140.

•حافظ على وزن جسم مقبول.
•حافظ على تناول الطعام الصحي.
•إنقاص الملح في الطعام.
•مارس الرياضة بانتظام.
•خذ دوائك إذا استدعى الأمر.

إذا كان الكولسترول عالياً.

•حافظ على طعام مناسب.
•مارس الرياضة.
•الأدوية عند الزوم.

ابدأ بنفسك!

•وضع خطة لتغير سلوك.
•قر بالضبط ماذا سوف تعمل.
•قر متى تبدأ.
•فكر ماذا يمنعك من تحقيق الأهداف.
•تشجيع الأهل والأصحاب يساعدك في ذلك.
•كافئ نفسك إن أنجزت ما خطت له ولكن ليس بالطعام.

حافظ على وزن جسم مقبول.

إن كان وزن الجسم يؤثر عليك بعدة طرق لأنه يمنع جسمك من صنع و الإستفادة من الأنسولين بشكل جيد. إن خسارتك ولو لعدة كيلوغرامات من وزنك ينقص من خطر حدوث مرض السكري لديك لأنه يساعد جسمك على إستعمال الأنسولين بكفاءة.
لو كان وزنك 100 كغ وأصبح 95 سوف تحصل على فارق كبير.
إذا كنت زائد الوزن أو بدين
•تجنب الوجبات الدسمة وتناول كميات أقل من المعتاد وقل كمية الدسم في الغذاء.
•مارس الرياضة بإنتظام على الأقل نصف ساعة يومياً.
•ضع خطة معقولة لإنقاص الوزن مثلاً خسارة نصف كيلوغرام أسبوعياً والهدف على المدى البعيد 5-7% من الوزن.
•اختر طعامك بعناية في أغلب الأوقات.
•إن ما تتناوله يؤثر بشكل مباشر على صحتك وبإختيارك بعناية يمكن أن تسيطر على وزن الجسم والضغط والكولسترول.
•انتبه إلى حجم الوجبات و أنقص حجم الطبق الرئيسي و المُقبلات والأغذية الغنية بالدسم وزد كمية الخضروات والفواكه.
•حد كمية الشحوم بأقل من 25% من مجموع ما تتناوله, مثلاً إذا كنت تتناول 2000 كالوري فإن الدسم سيكون 500 كالوري أي أقل من 56 غرام دسم يومياً.
•أنقص السعرات الحرارية المُتناولة كل يوم بما يعادل 500 كالوري.
•اُكتب في جدول ما تتناوله يومياً.
•إذا حقت الهدف كافئ نفسك ولكن ليس بالغذاء ولكن بأمور أخرى كمشاهدة فيلم أو شراء ملابس.

كن نشيطا جسديا كل يوم

التمارين الرياضية تُجابه عدة عوامل خطر في نفس الوقت فهي تُساعد على إنقاص الوزن وتُحافط على الكولسترول والوزن تحت السيطرة و تُساعد جسمك على الإستخدام الأمثل للأنسولي , إذا لم تكن تمارس الرياضة من قبل فابدأ بطء و يمكن أن تسأل طبيبك عن الرياضات المُمكن ممارستها.
ضع مخطاً لزيادة فعاليتك الجسدية إلى 30 دقيقة على الأقل يومياً أغلب اأيام الأسبوع.
اختر النشاطات التي تستمتع بها و هنا بعض الأفكار التي تُساعدك:
*استعمل السلالم بدل المصعد.
*اركن سيارتك بعيداً عن مقصدك وامش.
*اركب الدراجة قدر الامكان.

خذ أدويتك!

بعض الناس بحاجة إلى الأدوية الخافضة للضغط و الكولسترول للحفاظ عليهما طبيعين.

كلمة اخيرة

نحن الآن نعرف أن كثيراً من الناس يمكن أن يمنعوا حدوث مرض السكري لديهم بإنقاص الوزن و مُمارسة الرياضة و إنقاص كمية السعرات الحرارية المُتناولة و الدسم. و هناك دراسات كثيرة قائمة حالياً لإكتشاف وسائل و أدوية جديدة للوقاية من و علاج مرض السكري في مراحله المُختلفة.




خليجية



خليجية



التصنيفات
منوعات

علاج السكر بورق الزيتون .

للفائده والاجر

عسي الله يشفي الجميع من هذا المرض

انشرها فلو تركناها لما وصلت اليك

علاج السكر بالتجربة – سبحان الله

التجربة خير برهان
يقول احد العلماء في الكويت :
هذا علاج كلما وصفته لأحد المصابين بالسكر جاءني بنتائجه الطيبة الرائعة

وهذا من فضل ربي أخرها زميل لي في العمل أعطيته إياه منذ (5) أيام وجاءني
اليوم يدعو لي حيث كانت عيناه يكسوها البياض الغير طبيعي من السكر وعلى وصفه
اليوم لي عندما طلب مني مزيد منه

قال والله يا أبومشاري السكر كان في الليل يصل (480) وفي النهار مابين (250)
إلى (300) وقد نخرت جسده ابر الأنسولين فقال لي منذ أن استعملته وقد أصبح في
الليل (180) وفي النهار (110) لا يتعداها

وقد أوقف استعمال إبر الأنسولين خلال الأيام الماضية تماماً …

لا أطيل عليكم

الدواء
بعد توفيق الله سبحانه وتعالى
هو – ورق شجرة الزيتون

طريقة عمله بسيطة جداً هي أن تغلي كمية من ورق الزيتون ما يملى كفيك منها من
الورق كفيك الاثنين تغسله بالماء لتخليصه من الغبار ثم بعد ذلك تغليه بلتر
ونصف ماء حتى يغلي ويقلب الماء عند غليه (3) دقائق ثم تتركه يبرد وترشحه وتأخذ
القطارة (الماء فقط ) وتعبئة في زجاجة وليست بلاستيك وتضعه في الثلاجة وتشرب
منه فنجان قهوة عربي كبير أو كأس شاي

طريقة استعماله:

تشرب منه فنجان قبل الفطور وقبل الغداء وقبل العشاء يعني (3) مرات يومياً
مع إيقاف جميع أنواع أدوية وعلاجات السكر وتقوم بمراقبة السكر بالتحليل خلال
اليوم الأول والثاني والثالث
وبعدها تقرر هل تستمر أو لا ؟؟؟
اسأل الله سبحانه وتعالى بمنه وكرمه وجوده وإحسانه أن يمن على جميع المرضى
بالشفاء والعافية إنه سميع مجيب والله يرعاكم

ملاحظة هامة :

حتى ولم تكن مصابا بمرض السكر عافاك الله ولكن هناك من الناس المصابين بهذا
المرض فندعوك بسرعة نشرها لتعم الفائدة أن شاء الله تعالى وتساهم في إنقاذ
إنسان

على فكره جربها عدد من الصحاب ونتيجة مثمره أن شاء الله
نصيحتي اللي السكر عنده متمكن الأفضل طحن الأوراق وهي خضراء ثم وضعها مع الماء
وغليها و يشرب منها جرعات قبل الأكل ونتيجة مضمونه

ملحوظة:
لاختيار الأوراق الجيدة يجب أن تأخذ واحده منها وتمضغها

إذا هي لاذعة ومره فهي جيده وتكون مفيدة
علي فكره الفائدة مو بس تنزيل السكر بس (معالجة ما خلفه من تدمير في الجسم)

طبعا منقول من ايميلي للافادة:11_1_113v[1]:




مشكوره اختي وجزاك الله خير



خليجية



مشكورة على المرور



خليجية



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

هل يستنزف السكر ذاكرتك؟

خليجية

التقدم في السن لا يعني بالضرورة التراجع في الذاكرة. إحم ذاكرتك وحفاظ على ذهنك حادا بإتباع هذه الإستراتيجيات.

هل غالبا ما تنسى أسماء الأشخاص بعد أن تقابلهم؟
تدخل الى غرفة وتنسى لماذا كنت ذاهبا الى هناك؟
تنسى كلمة في منتصف الجملة؟

كلما تقدمنا في السن، يمكن أن يزيد حدوث مثل هذه الأنواع من " لحظات النسيان". وبالرغم من أن الامر طبيعي إلا أن العديد من الأشخاص في هذه الأيام يخشون من أنهم يعانون من مرض النسيان. وفي أكثر الحالات، هم لا يعانون من مرض النسيان.

بل من حالة مؤقتة أو جزئية من فقدان الذاكرة المرتبط بالتقدم بالعمر. وتبدأ هذه الحالة بالتطور في سن مبكر، حوالي الثلاثين. لكن بالرغم من

أن هذه التغييرات الإدراكية شائعة إلا أنها ليست حتمية دائما. فقد ميز بحث جديد بأن تغيرات دماغية معينة قد تكون السبب في تراجع الذاكرة المرتبط بالتقدم في السن.

أما الأخبار الجيدة فهي أن العديد من هذه التغييرات الدماغية

يمكن أن توقف بممارسة أسلوب حياة صحية.

هذا ووجدت الدراسة بأن سكر الدم المرتفع يساهم بشكل كبير في تراجع الذاكره




خليجية



خليجية



شكرا عالمرور



خليجية



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

الصبار يخفض نسبة السكر في الدم

يخفض الصبار او ما يسمى ب الهندية نسبة السكر في الدم.لانه يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم.وبعض المواد التي تزيل الكولسترول من الدم.وقد يساعد هدان العاملان على جعل نسبة السكر في الدم تنخفض.
كما ان بعض المواد الاخرى الموجودة بالصبار تلعب دور هرمون الانسولين.ونصح باحتون المصابين بالسكري من النوع التاني ان يتناولوا اوراق الصبار على شكل حساء او عصير.لانها تخفض نسبة السكر بالدم فور استهلاكها.كما ان الصبار يزيل الطفيليات من الامعاء ويحد من السمنة ضمن اطار نظام غدائي متكامل خال من الدسم والسكريات الصناعية.الى جانب ممارسة الرياضة



تسلم ايدك ومشكورة على كل هالمجهود الكبير والرائع قرأت كل مواضيعك الجديده وكلها قيمه
ننتظر جديدك الرائع دايما



خليجية



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

أوراق التوت بديل لأقراص علاج السكر

أوراق التوت بديل لأقراص علاج السكر

توصل الدكتور سعيد شلبي، أستاذ الجهاز الهضمي والكبد،
رئيس قسم الطب التكميلي بالمركز القومي للبحوث، بالقاهرة،
إلى إمكانية استخدام أوراق التوت، بدلا من الأقراص، لخفض نسبة السكر في الدم،

حيث يقول، إن أوراق التوت تستخدم كبديل لأقراص علاج السكر لمرضى السكر من النوع الثاني،
والذي يأتي لهم السكر في سن كبير،
ولا تصلح للمرضى الذين يعتمدون على الأنسولين في علاجهم،
ورغم أن هؤلاء المرضى يمكنهم الاستعانة بأوراق التوت،
كطب تكميلي يساهم في تقليل جرعة الأنسولين،
وهم المصابون بالسكر من النوع الأول.

ولكن لا يعتبر هذا بديلا للأنسولين، حيث يمكن تقليل جرعة الأنسولين،
والاعتماد فقط على جرعة الأنسولين الصباحية واستبدال الجرعة المسائية بمشروب أوراق التوت،
وهو طعمه مستساغ.

وورق التوت حتى الآن لم يتم تحويله إلى الصورة التجارية،
ويمكن للمرضى الحصول عليه من أشجار التوت بدون أي تكاليف

ولأي نوع من شجر التوت، ويمكن استخدام أوراق التوت الخضراء أو الجافة ولكن يفضل الخضراء
والتي يمكن حفظها في الفريزر،
مثل أوراق العنب بدون أي معاملة حرارية،ثم تستخرج لتستخدم عند اللزوم،

بحيث نأخذ حوالي ورقة أو ورقتين من أوراق التوت ونقوم بتقطيعها ووضعها في كوب فارغ
ثم إضافة الماء المغلي إليها ثم تترك لتبرد،
ويشرب من كوب إلى ثلاثة أكواب يوميا حسب مستوى سكر في الدم.

ويتم استخدام أوراق التوت في الطب الشعبي، منذ حوالي 100 عام
وقام الكثيرون بتجريبها لخفض مستوى السكر في الدم، وقد أتت بنتائج جيدة ودون حدوث آثار جانبية.

وتم تجربتها على العديد من المرضى المتطوعين،
والذين قاموا بالتخلص التدريجي من أقراص السكر واستبدالها بورق التوت المغلي،
وتم التخلص نهائيا من الأقراص والاعتماد على أوراق التوت فقط لضبط سكر الدم
ودون حدوث أي أعراض جانبية.




خليجية شكرا على المعلومات الرائعة ودمتي نشيطة يا رائعةخليجية



التصنيفات
منتدى الرشاقة

المشروبات الغازية الخالية من السكر لا تنقص الوزن للرشاقة

أثبت دراستان جديدتان، خطأ الاعتقاد السائد بأن المشروبات الغازية الخالية من السكر والمحليات الاصطناعية تساعد في التنحيف، بل تبيّن أنها على العكس من ذلك تسيء للصحة البشرية وقد تزيد الوزن.

وقال باحثون في مركز العلوم الصحية في جامعة تكساس، إن الأشخاص الذين قالوا إنهم شربوا عبوتين أو أكثر من المشروبات الغازية الخالية من السكر يومياً لاحظوا زيادة في وزنهم تفوق بست مرات الزيادة عند الذين لم يتناولوا هذه المشروبات.

وأظهرت دراسة ثانية أن الأسبارتام أي المحلّي الصناعي غير السكري زاد مستويات السكر في الدم عند فئران معرضة للإصابة بالسكري.

وقالت الباحثة هيلين هازودا إحدى معدي الدراستين أن فريق البحث خلص إلى أن "الترويج للمشروبات الغازية الخالية من السكر وللمحليات غير السكرية بأنها بدائل صحية أمر يستند إلى حكم خاطئ".

وأضاف "قد تكون بلا سعرات حرارية ولكن ليس من دون عواقب".

وأجرى الباحثون دراسة لأوضاع 474 شخص خلال عشر سنوات، وتبيّن أن الذين يتناولون المشروبات الغازية الخالية من السكر لاحظوا زيادة أوزانهم بنسبة 70% أكثر ممن لا يتناولون هذه المشروبات.




يسلمؤوؤ غلأآتي



خليجية



شكرلكم



خليجية




التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

السكر يسبب تجاعيد الوجه ! صحي

خليجية

السكر يسبب تجاعيد الوجه !!

خليجية

من المعروف أن أشعة الشمس والتدخين يعجلان في
ظهور التجاعيد،
ولكن العلماء في جامعة بيل الأميركية يحذرون من أن
السكر هو المسؤول عن حوالي نصف حالات شيخوخة الجلد.

وكما أكد نيكولاس بيريكون اختصاصي الجلدية في الجامعة،
فإن هنالك علاقة بين الأطعمة المتناولة والمظهر
الخارجي للإنسان،

و حذر من أن السكر يسبب الإلتهاب الذي يدمّر الخلايا
الجلدية ويسبب ارتخاء البشرة وزيادة سماكتها وانعدام لونها.
ولذلك فقد ابتكر الدكتور بيريكون نظام حمية خاص،
بحيث يحتوي القليل السكر وغني بالبروتينات
و مضاد للتجاعيد،

ويركز بشكل أساسي على أسماك المياه الباردة مثل
السلمون والتونة والماكريل التي تحتوي على عوامل
مضادة للالتهاب،

ويشجع أيضاً على الحصول على الكربوهيدرات
من خلال الفواكه والخضروات مثل البروكولي
والكرز والتوت والكيوي والدراق والخضروات
الورقية الداكنة والسبانخ.،
فهذه الأغذية ذات معامل سكري قليل ،
حيث أنها تحمل السكر إلى الدم ببطء

ونصح أيضاً بتجنب الخضروات والفاكهة التي تحتوي
على معامل سكري عالٍ كالموز والبطاطا والذرة والبازلاء.

يُذكر أن زيادة تناول السكريات يؤدي إلى زيادة نسبة السكر
في الدم مما يؤثر على الذاكرة والتركيز،
وضعف في المناعة وخلل في الغدة الصماء.




خليجية



شي غريب
يسلمو..



خليجية

خليجية




خليجية