الوسم: السكر

بالرغم من أنه مرض العصر السريع الانتشار إلا أنه ليس مرضا لا يمكنك التغلب عليه وتجنبه.
1. قف على الميزان.
التخلص من أي عدد من الكيلوغرامات يمكن أن يبعد كابوس السكر عنك.
حتى الأشخاص المصابون بالبدانة تمكنوا من خفض خطر الاصابة بالسكر بنسبة 70 % عندما خسروا 5 % فقط من وزنهم. إذا كنت تعاني من البدانة أو زيادة الوزن حاول خفض وزنك فورا لخفض خطر الاصابة بالسكر.
2. اختر المشهيات المناسبة.
يمكننا أن نوصي بتناول السلطة؟ أكل الخضار مع القليل من الخل والزيت والليمون قبل أي وجبة نشويات قد يساعد على السيطرة على مستويات السكر في دمك. تأثير الخل قد يكون مشابها لدواء خفض سكر الدم. يحتوي الخل على حامض الخليك، الذي قد يعطل بعض إنزيمات الهضم النشوية، ويبطئ هضم الكربوهيدرات.
3. ابتعد عن سيارتك.
إمش قدر ما تستطيع كل يوم. المشي يحسن من جودة الصحة حتى لو لم تخسر الوزن.
أظهرت الدراسات بأن التمرين يساعد جسمك على استعمال الأنسيولين.
4. تناول الحبوب الكاملة.
إختر الحبوب الصحية التي يمكن أن تساعدك على خسارة الوزن وخفض السكر. تناول الحبوب الكاملة يساعد في خفض نسبة سرطان الثدي، مرض السكر نوع 2، ضغط الدم العالي.
5. أشرب قهوتك.
إذا كنت محبا للقهوة، لا تتوقف عن تناولها. القهوة قد تبعد مرض السكر.
الكافايين (بدون سكر) يساعد على رفع الأيض. تحتوي القهوة، على البوتاسيوم، المغنيسيوم، ومانعات التأكسد التي تساعد الخلايا على امتصاص السكر. لكن لا تتناول قطعة دوناتس مع القهوة وتعتبرها وجبة فطور صحية!
6. قل لا للمأكولات الجاهزة.
الوجبات السريعة مرة في الشهر لن تؤثر على السكر في دمك ولكن تناولها بانتظام يمكن أن يرفع نسبة السكر في دمك كالصاروخ.
العديد من وجبات الطعام الجاهزة غنية بالدهون المتحولة وغير الصحية والكربوهيدرات المكررة التي قد تزيد من خطر الإصابة بمرض السكر حتى لم يزداد وزنك.
7. فكر بطريقة نباتية.
لا تتناول اللحوم كل يوم لصحتك. واستبدل الاطباق بأخرى نباتية وعضوية.
تناول اللحوم مثل لحم الخنزير والمقانق المقلية على الأقل 5 مرات في الإسبوع يزيد من خطر مرض السكر بنسبة 43 %، بالاضافة الى ارتفاع الكولوستيرول.
8. استعمل التوابل المناسبة.
القرفة قد تساعدك على كبح جماح ارتفاع سكر الدم .
تساعد القرفة على خفض سكر الدم لأنها تحتوي على مركبات قد تنشط الإنزيمات التي تحفز مستقبلات الأنسيولين. تساعد القرفة ايضا على خفض الكولوستيرول والدهون الثلاثية triglycerides، في الدم التي قد تساهم في خطر الاصابة بمرض السكر.
9. تخلص من الاجهاد.
الإجهاد المزمن يمكن أن يدفع بالسكر للإرتفاع.
عندما تشعر بالارهاق، يبدأ قلبك بالنبض بسرعة أكبر، ويتسارع تنفسك، وتنقبض معدتك وترتفع مستويات سكر الدم أيضا. الإسترخاء وممارسة الرياضة البسيطة يمكن أن يساعدك على كسب السيطرة على مستويات سكر في الدم.
إبدأ يومك باليوغا، التأمل، أو المشي.
10. احصل على نوم هادئ في الليل.
النوم لأكثر من 8 ساعات في الليل يمكن أن يقلل نسبة الاصابة بالسكر، وفقا لدراسة أمريكية. عندما تنام لفترة قصيرة أو تصاب بالقلق فأن نظامك العصبي يكون في حالة تأهب، وهذا يتدخل في الهورمونات التي تنظم سكر الدم. لذا حاول الحصول على نوم هادئ لفترة طويلة وتجنب الكافيين، مشاهدة التلفاز في الليل.

ينصح كل من يعاني من أمراض الكبد والروماتيزم، والرمال والحصى في المسالك البولية بعدم تناول
السبانخ أو التقليل من الكميات المتناولة منه، لكونه يحتوي على أوكزالات الكالسيوم التي تدخل في تركيب حصى المسالك البولية.
يمكن تناول السبانخ مطبوخاً باللحم أو بغيره. أو بإضافة كمية من السبانخ إلى طبق السلطة اليومي. وبالطبع ينبغي الحرص على تنظيفه بشكل جيد قبل تناوله سواء أكان نيئاً أو مطبوخاً

ويقول الباحثون إن مبادرات الصحة العامة يجب أن تستهدف الوقاية من زيادة الوزن قبل وخلال الفترة الأولى من بلوغ المرأة في خطوة للحد من مسببات الإصابة بالسكر والأمراض الأخرى المتعلقة بالبدانة. كما أوضح الباحثون أن إجراء تغييرات بسيطة في النشاط البدني وعدد السعرات الحرارية التي يتم تناولها يساعد في منع زيادة الوزن.

من اولى الخطوات للحصول على بشرة جميلةهى ان نبقى البشرة نظيفة ولكى نبقى البشرة نظيفة هناك عدة طرق لتحقيق ذلك، من بين هذه الطرق هي استخدام انواع السنفرة المختلفة، ونحن هنا نقدم لك نوع سنفرة جديد ومختلف؛ هو سنفرة السكر البني الذي يعد واحدا من اهم انواع السنفرة التي تناسب جميع انواع البشرة خصوصا البشرة الحساسة والجافة.

طريقة الاستخدام:

– يمكن ان تقومي بفرك السكر البني على جسمك بأكمله اثناء الاستحمام
– احضري كوبا من السكر البني واضيفي اليه نصف كوب من اي نوع زيت من اختيارك (زيتون، جوز هند). ثم قومي بفرك وجهك بطريقة ناعمة في شكل دائري، ثم قومي بغسله باستخدام ماء دافئ، ولفائدة اكبر ضعي طبقة من الشوفان على وجهك مدة عشر دقائق قبل غسل الوجه.
– كما يمكنك خلط السكر البني مع احد زيوت العطرية (لافندر- الصندل) او زيت فيتامين E.
– للبشرة الدهني اضيفي قطرات الليمون الى السكر البني ولاحظي التأثير الفعال.
– اما ذوات البشرة الحساسة فينصحن بإضافة الشوفان الى السكر البني.
دمتم بود ……….فى امان الله
منقول لعيونكم

1) قناع الملح لتجديد خلايا البشرة (يلائم جميع أنواع البشرة ما عدا الحساسة):
– المكونات: 3 ملاعق ملح ناعم – فوطة متوسطة «بيضاء اللون» – ماء ورد – ماء دافئ
– الطريقة: تبلل الفوطة بالماء وتعصر جيدا ثم ينثر الملح على سطح الفوطة بشكل متساو ثم يفرك الوجه بها برفق بشكل حرف t أي منطقة الجبين والأنف والذقن ثم يشطف الوجه بماء فاتر مخلوط بماء ورد، ويمكن القيام بنفس الوصفة للجسم لإزالة الخشونة واسمرار الجلد على أن يستبدل بالملح الناعم الخشن وتفرك به منطقة الكوعين والكتفين والركبتين والكعبين.
2) مقشر لطيف للبشرة الحساسة:
تحتوى هذه الوصفة على عدة عناصر لتقشير البشرة وتحفيزها على تجديد الخلايا والسكر البني يعتبر من أفضل المقشرات الطبيعية لما يعطيه من نتائج ملحوظة في وقت قصير. وتعد عملية التقشير من عمليات العناية المهمة خاصة كلما تقدم بنا العمر، للتخلص من الخلايا الميتة التي تزيد مع نقص الكولاجين فتحدث التجاعيد وخطوط العمر.
– المكونات: نصف كوب سكر بني – 4 كبسولات فيتامين e – 10 ملاعق صغيرة لوز حلو – 10 ملاعق زيت جوجوبا – نصف ملعقة صغيرة فانيليا – 10 ملاعق عسل نحل – ملعقة شوفان – ملعقة جلسرين – ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة
– الطريقة: تخلط المواد الجافة والحليب البودرة بالفانيليا والشوفان، ثم تخلط الزيوت مع محتوى كبسولات الفيتامين ويضاف إليها الجلسرين والعسل والسكر البني وتضاف إلى الخليط. تمزج جميع المحتويات وتوضع في زجاجة يمكن حفظها في الثلاجة لمدة 3 شهور. ويستعمل للبشرة العادية والجافة مرة كل أسبوع، والدهنية كل 10 أيام، ويترك على البشرة من 15 إلى 25 دقيقة.
3) قناع لإزالة التجاعيد وإضافة النضارة للبشرة (خاص بالبشرة العادية والجافة):
– المكونات: ملعقتا زيت زيتون – 3 كبسولات فيتامين e – نصف كوب سكر بني
– الطريقة: تخلط جميع المكونات، ويحضر حمام بخار للبشرة ليساعدها على الاستفادة القصوى من المكونات. يفرد القناع على البشرة مع الابتعاد عن المنطقة المحيطة بالعينين، والحرص عند الفرد أن يكون من الأسفل إلى الأعلى للحفاظ على تماسك البشرة. يترك على الوجه لمدة 15 دقيقة.
4) خل التفاح لإعادة توازن البشرة في الشتاء (يلائم جميع أنواع البشرة):
– المكونات: 5 ملاعق خل تفاح (خل التفاح لمعادلة قلوية البشرة في الشتاء) – ملعقة كبيرة ملح ناعم – ماء ورد – 5 ملاعق عسل – 5 ملاعق سكر بني – ملعقة خميرة.
– الطريقة: تمزج جميع المكونات مع الحرص أن تكون متماسكة كالدهان، وبعدها تفرد بالفرشاة على الوجه لمدة 15 دقيقة، يزال القناع بالماء البارد، وبعدها يشطف الوجه بالماء الدافئ الممزوج بماء الورد لإكساب البشرة حيوية أكثر.
5) قناع الشعير بالسكر «البني» للبشرة المجهدة والشاحبة:
– المكونات: ملعقة كبيرة شعير مطحون – نصف كوب حليب طازج – ملعقتا عسل نحل – ملعقة صغيرة نعناع أخضر مفروم – نصف كوب سكر بني – ماء ورد
– الطريقة: تخلط جميع المكونات مع بعضها ويضاف النعناع في الآخر، يفرد القناع على الوجه ويترك لمدة 30 دقيقة بعدها يشطف بالماء البارد الممزوج بماء الورد.
ينصح بالابتعاد عن بعض الأخطاء الشائعة التي تقع فيها الكثيرات وعلى رأسها:
– غسل الوجه بالماء الساخن أو شديد البرودة فكل منهما يؤذي البشرة والأفضل هو الدافئ.
– الإكثار من تنظيف البشرة الدهنية على أساس التخلص من الدهون، بل العكس تماما، فهو يستفزها وينشط إفرازها للمزيد من الدهون، في الوقت الذي يفضل فيه المحافظة على توازنها بتمرير قطعة قطن مغموسة بماء الورد ليلا ونهارا.
– لأن الأقنعة الطبيعة لا تحتوي على مواد حافظة لا ينصح باستعمالها بعد مرور 3 أشهر من حفظها بالثلاجة.
– يجب عدم ترك القناع على الوجه، سواء كان طبيعيا أو تجميليا، أكثر من المدة المحددة له فهذا قد يضر بدلا من أن يفيد.

نذوب ملعقتي الزبدة على نار خفيفة ثم نضيف الطحين حتى يمتزج جيداً و اترك الطحين بعدها على النار مدة دقيقة . ثم أضف الحليب و اخلطه مع الطحين و اغلي الخليط قليلاً و بعد أن يغلي هذا السوس اتركه ليبرد ثم أضف اليه قطع ديك الحبش و صفار البيض و الملح و ملح الكرفس . قم بتشكيلها الى 12 كرة صغيرة . قم بخلط لب الخبز مع نبات المريمية . اخفق البيض في الماء . غمس الكرات التي شكلتها بلب الخبز ثم غمسها بالبيض ثم ثانيةً بلب الخبز . ثم ضع الكرات على مقلاة مدهونة بالزيت أو الدهن ثم بلل الكرات بالزبدة السائحة . قم بخبز الكرات في الفرن على درجة حرارة 350 درجة لمدة 40 دقيقة . ثم تقدم .

:0108:

جبتلكم طريقة رهيبة لتلوين سكر الطعام ((إلي نستخدمه في الأكل))

راح نحوّل اليوم السكر من هالشكل

إلى هالشكل الرائع

الطريقة

أولا نحتاج مقدار 4 أوكاب متساوية من السكر العادي

وكمية 1 كوب من الماء

نقوم أولا بوضع الماء في قدر على النار وإنتبهوا كل شغلنا على الماء الساخن بدون مايفور هذي أهم نقطة لازم تنتبهولها..
نضع أولا كوبين من السكر فوق الماء ونقلبهم حتى يذوب السكر((نعيد ونقول لاتخلي الماء يغلي..))

ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقين ونقلبهم حتى يذوب السكر

بعد كذه نترك الماء المحلى بالسكر حتى يبرد تماما

ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة(من القوارير الصغيرة) من ملونات الطعام إلي تحبيها
ونحط القارورة كلها عشان نبغ السكر يكون اللون فيه مركز..

بعد كذه تكوني مجهزة برطمان طويل مثل إلي في الصورة وتعقميه تمام وصبي فيه الماء المحلى الملون

طبعا كلكم تعرفوا (حبل الدبارة)) خذي منه وقصي قطعتين بحيث تراعي إن طول هالقطعتين أطول من طول البرطمان المراد إستخدامه وأربطيها في مصاص أو عود الشوي الخشب مثل الصورة تمام بحيث تعتمد الفكرة على تسقيط حبال الدبارة بداخل البرطمان وتعليقها بواسطة العود الخشبي((عشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل))

ثم بعد ذالك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا كريستالات مثل الصورة((متعلقة بالحبل الدبارة))

ملي نفس المقدار لبقية الألوان حتى تكون عندنا تشكيلة ألوان قوس قزح الرائعه
ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وضعيه في الهاوند وأطحنيه جيدا بهذا الشكل

وإسكبيه بعد ذلك حسب تفنك وذوقك في البرطمان المعد لحفظ السكر وراح يطلع لنا بهذي النتيجة