الوسم: الشكولاته

اخلطي جيداً الحليب والكاكاو والفانيلا والملح في وعاء الطبخ وضعيه على نار هادئة ثم اضيفي الماء عليها برفق
ابقي الخليط حتى يصل إلى درجة الحرارة التي تناسب ذوقك مع خلطه من حين إلى آخر ولكن بدون غليان
قدمه في كأس أو كوب مغطى بخدود البنات ( حسب الرغبة)

الطبقة الأولى:
1. نفتت مقدار البسكوت ونفركه بالزبدة ونرصه في الصينية.
الطبقة الثانية:
2. نضع القشطة والجبنة وعلبة الحليب المركز المحلى في الخلاط ثم نقوم بصب الخليط على الطبقة الأولى ونضعها في الفرن لمده 20 دقيقة ثم يوضع في الثلاجة لتبرد.
الطبقة الثالثة:
3. نضع الحليب طويل الأمد و2 كيس كراميل و5 ملاعق الكاكاو على النار وندعه يغلي غلية واحدة فقط ويصب فوراً على الصنية حتى لا يتجمد ويوضع في الثلاجة نصف ساعة وبالهناء والشفاء.

3-ثم نالفواكة والشكولاتة ونحركه جيدا
4-ندهن الصينيه بالزيت ثم نرشها بالدقيق
5-نسكب الخليط في الصينيه ونرش الرمان بالوجه ونضعها في الفرن حتى تنضج ونخرجها حتى تبرد ونقطعها وتقدم
بالهناء والشفاء

يسلموا مرورك ياغلا

180

المقادير
1/8 كيلو ذبده غير مالحه
5 بيضات
كوب سكر ناعم(مطحون)
علبه كاكاو نسكويك(كوب)او اى نوع تفضلونه
بسكويت مقرمش وليس هش(ممكن ديمه نيس او فيرى او لوكس)اى نوع تفضلون
الطريقه
نضرب الذبده بالمضرب ثم نضع السكر ثم البيض نضرب بيضه بيضه ثم الكاكاو
ستحصلين على كريمه لينه نأخذ 3/4 الكميه ونضع عليها البسكويت المطحون ويقلب جيدا ويرص فى طبق ويضع باقى الكميه على وجه الطبقه وتضع بالثلاجه على الاقل ساعتين
وبالهنا والشفا

تزين بالكرز والكريمه والشكولاته

ثم تطهى فى الفرن