الوسم: الشوفان

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقة عمل شوربة الشوفان طبق رئيسي

المقادير:2 كوبمرقة دجاج كوبشوفان كوبكريمة لباني مقدارملح وفلفل الطبخ: 1- يوضع المرق على نار متوسطة حتى يسخن .
2- يضاف الشوفان مع التقليب المستمر ، و تتبل بالملح و الفلفل.
3- تضاف الكريمة أخيراً مع التقليب.
4- تقدم مع كُرات الدجاج بالشوفان و قليل من الصلصة ملاحظات:يمكن إضافة المرق أو تقليله حسب الرغبة في تخفيف الشوربة أو جعلها غليظة.

التصنيفات
حلويات و مشروبات

شوفي سينابون الشوفان الرهيب حلويات سهلة

المقادير:

2 ونصف كوب دقيق

كوب شوفان

ثلثين كوب حليب سايل

ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب سكر
ربع كوب زبدة
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
ربع كوب ماء دافي
نصف ملعقة صغيرة بكينج بودر
بيضة مع فانيليا

الحشو:

نصف كوب زبدة مذابة على النار

نصف كوب سكر بني

5 ملاعق طعام قرفة ناعمة

نخلطهم سوا

خليجية

الطريقة:

نخلط الشوفان والدقيق والبكينج بودر في وعاء

نغلي الحليب على النار ونشيله عن النار ونضيف له الزبدة والسكر والملح ونحركهم لتذوب الزبدة ونتركه ليصبح دافي

نخلط الخميرة مع ربع كوب الماء الدافي ونتركه جانبا لخمس دقايق

خليجية

ثم نخلط كل المكونات سوا ونعجنها جيدا وتتكون لدينا عجينة طرية

خليجية

نخمرها ساعة

خليجية

ثم نعملها متل طريقة السينابون العادية

نفردها وندهنها بالحشو ونلفها ونقطعها ونضعها في صواني الفرن ونريحها لعشر دقايق ثم نخبزها بالفرن لتنضج من تحت وفوق

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

من الداخل هشششة ورهيييبة

خليجية

خليجية

خليجية

اتمنى تعجبكم وتجربوها لانها تستحق التجربة

خليجية

يسلموووووووو
رووووعه

يعطيك العافيه

تقبلي مروري

مرية
نورتي صفحتي…
تسلمين على المرور العطر…

تسلمين

خليجية

التصنيفات
حلويات و مشروبات

بسكوت الشوفان جديدة

بسكوت الشوفان
المقادير:

كوبان من الشوفان
كوب وربع من الدقيق الاسمر
كوب شوكلاته حبوب
كوب من الفواكه المجففه
كوب الا ربع بذر الكثان المطوحن
ملعقة شاي بيكربونات الصودا
نصف ملعقة شاي ملح
عدد 2 موز مهروسه
كوب الا ربع عسل
نصف كوب زبده بدرجة حراره الغرفه

الطريقة:

يتم مزج كل من الشوفان و الدقيق الاسمر والشوكلاته والفواكه المجففه و بذر الكثان والملح والبيكربونات الصودا .
في صحن اخر نخلط كل من الموز والعسل والزبده .
يتم مزج الخليط التاني على الخليط الاول.
نسكب الخليط في قالب الخبز بالملعقه وتشكل دوائر او مستطيل حسب الرغبه

التصنيفات
حلويات و مشروبات

قطع بالمربى، الشوكولا والشوفان عصرية

المكونات(مصنوعة من بقايا عجينة التارت)
بقايا عجينة التارت المجمدة
كمية من المربى حسب الذوق
100 غرام شوفان محمص قليلاً
لوز، جوز أو بندق محمص ومطحون خشن
صينية مربعة أو مستطيلة غير مدهونة
شوكولاته أبيض أو أسود مذوب

طريقة التحضير1- تفرم العجينة المجمدة في مفرمة من الجهة الخشنة.
2- توضع نصف الكمية في الصينية دون الضغط على العجينة بحيث تحافظ على شكلها المفروم.
3- تغطى بطبقة من المربى ثم ترش بكمية من الجوز أو البندق المحمص والمطحون الخشن.
4- يخلط الشوفان بالكمية المتبقية من العجينة بواسطة شوكة وبرفق للحفاظ على العجينة، ثم ينثر فوق المربى بحيث يغطى كل سطح العجينة دون الضغط عليها.
5- توضع في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 350 فهرنهايت لتخبز ما بين 20 إلى 30 دقيقة أو إلى أن تكتسب لون ذهبي جميل.
6- تخرج من الفرن وتبقى في الصينية، تزين بالشوكولا الذائبة على شكل شرائط أو خيوط وتترك إلى أن تبرد تماماً ثم تقطع مربعات.

مدة الطهي: 30 دقيقة
عدد الأشخاص: 6

النصائح:
1- ينصح بفرم العجينة على المفرمة الخشنة كي لا تتعجن.
2- يجب عدم الضغط على العجينة بعد وضعها في الصينية للحصول على حلويات هشة ومقرمشة.
3- لا ينصح بدهن الصينية باعتبار العجينة تحتوي على كمية من الزبدة.
4- يمكن استعمال حبيبات الشوكولا وسط العجينة.

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقة عمل كوكيز الشوفان بالشوكولاته جديدة

طريقة عمل كوكيز الشوفان بالشوكولاته

المقادير:
-كوب ونصف شوفان كويكر سريع الطهي.
-ملعقتان كبيرتان كاكاو داكن بدون سكر.
نصف كوب سكر.
-50 غرام زبدة.
-ربع كوب حليب.
-كوب واحد شوكولاته بيضاء قطع.

طريقة التحضير :
-احمصي الشوفان في مقلاة غير قابلة للصق لمدة 3 دقائق ثم اتركيه ليبرد.
-ضعي السكر والزبدة والكاكاو والحليب في قدر، وضعيه على نار هادئة.
قومي بخلط الشوفان مع الشوكولاته البيضاء المذوبة، ثم أضيفي لهما خليط الزبدة تدريجيا مع التقليب إلى أن يصبح لديك قوام متماسك.
-خذي مقدار ملعقة كبيرة من المزيج، ورصّيه على ورق خبز، واتركيه ليبرد في الثلاجة قبل التقديم.
يمكن استخدام كوب من الحليب المكثف غير المُحلى بدلا من الشوكولا البيضاء(بحسب الرغبة).

التصنيفات
طبخات صحية , اكلات نباتية

ألواح الشوفان بالفراولة القليلة الدسم لذيذة

المقادير مقاييس اميركيةمقاييس اوروبية

١ ١⁄٢ كوب شوفان
١ ١⁄٢ كوب فراولة
١ كوب دقيق
٣⁄٤ كوب دقيق قمح, كامل
١⁄٢ كوب زبدة نباتية (مرجرين) قليلة ا الدسم
١ كوب سكر أسمر
١⁄٢ ملعقة صغيره قرفة
١⁄٢ ملعقة صغيره بايكاربونات الصودا
١ ملعقة صغيره ملح

١ ١⁄٢ كوب شوفان
١ ١⁄٢ كوب فراولة
١ كوب دقيق
٣⁄٤ كوب دقيق قمح, كامل
١⁄٢ كوب زبدة نباتية (مرجرين) قليلة ا الدسم
١ كوب سكر أسمر
١⁄٢ ملعقة صغيره قرفة
١⁄٢ ملعقة صغيره بايكاربونات الصودا
١ ملعقة صغيره ملح

طريقة التحضير

١. يحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. وترش صينية قياس 23* 33 سم بالسبراي.
٢. يمزج المرغرين مع السكر حتى الحصول على مزيج شبيه بالكريما، ثم يضاف الدقيق العادي والأسمر والقرفة وبيكاربونات الصودا والملح ويمزج الكل جيداً.
٣. يضاف الشوفان ويخلط. ثم تؤخذ نصف كمية الخليط وتمدّ في الصينية وتُخبز لمدة 10 دقائق ثم تُبرّد.
٤. تُهرس الفراولة في وعاء كبير بواسطة الشوكة. ثم توزّع الفراولة المهروسة فوق الخليط المخبوز وتغطّى بما تبقى من مزيج شوفان.
٥. تُخبز الصينية لمدة 20 الى 25 دقيقة وتبرّد لمدة 5 دقائق ثم يقطّع القالب الى 24 قطعة أو لوح.

يسلمــوووووووو

التصنيفات
منتدى الرشاقة

تناول وجبة الشوفان في الصباح تساعد على تقليل الشعور بالجوع لرشاقتك

وجد باحثون أن الشوفان كان الأكثر قدرة في إعطاء الإحساس بالشبع لأطول فتة بالإضافة إلى الشعور براحة المعدة عقب تناوله, وذلك مقارنة بينه وبين الحبوب الجاهزة للإفطار. وقام الباحثون بنشر دراستهم هذه مؤخراً في المجلة الأمريكية للتغذية. حيث قام الباحثون بجمع استبيانات غذائية, حيث وجدوا أن الشوفان لديه القدرة على منح الإنسان الشعور بالشبع حوالي 4 ساعات كاملة, وأيضاً الشعور بالراحة.

وأفاد الباحثون احتمالية رجوع هذا الأمر إلى البيتا جلوكان وهو أحد أنواع الألياف الموجودة في الشوفان. وأشار الباحثون إلى أن هذه النتائج تؤكد أن تناول الشوفان في الإفطار يساعد في انقاص وزن الإنسان من خلال كبح جماح الجوع لفترة طويلة من الوقت

الله يعطيك العافية يا رب

التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

عجينة الخيار والشوفان لتنظيف البشرة وعلاج الحبوب للعناية بالشعر

عجينة الخيار والشوفان لتنظيف البشرة وعلاج الحبوب :
المكونات :
ـ 1 ملعقة كبيرة من عصير الخيار.
ـ 1 ملعقة كبيرة من الشوفان.
التحضير والاستعمال :
يخلط العصير بالشوفان جيداً لصنع عجينة.
تُفرد العجينة على البشرة لمدة 15 دقيقة ، ثم تُمسح بالماء البارد.

خليجية

التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

شوربة نودلز بالشوفان

خليجية

المكونات

2 كوب نودلز
4 كوب مرقة دجاج
نصف كوب فلفل رومي أحمر مقطع
2 ملعقة بصل أخضر
ملح
فلفل أبيض
بصلة صغيرة
1 ملعقة زنجبيل
2 ملعقة زيت نباتي
نصف ملعقة فلفل أحمر حار
ربع كوب كريمة
2 ملعقة صويا صوص
2 ملعقة بقدونس
نصف كوب جزر مقطع
نصف كوب كويكر

طريقة التحضير

نضع الزيت على النار
نضيف البصل
الزنجبيل
ويقلىّ
نضيف الماء
الملح
الفلفل الأبيض
صويا صوص
فلفل أحمر حار
فلفل رومي
الجزر المقطع
البصل الأخضر
ويقلب
يترك ليغلي
نضع الكريمة
نتركها تغلي قليلا
يزين بالبقدونس
تسكب الشوربة على النودلز
نضيف البقدونس
ويقلب

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شوربة لسان العصفور بالشوفان طبق رئيسي

خليجية

المكونات :

٢ حبة بصل مفروم ناعم

٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون

٥٠٠ ج دجاج قطع

قطعة كرفس مقطع

٣ ملاعق كبيرة بقدونس

نصف ملعقة صغيره قرفه

ملح حسب الرغبه

ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو

٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم

٣ ملعقة نعنع طازج مفروم

٢ لتر ماء

٣ ملاعق كبيرة لسان عصفور

نعنع يابس للتزيين

٤ملاعق كبيرة شوفان

طريقة التحضير :

نضع الزيت مع الدجاج والبصل المفروم والملح والبهارات ويقلى

نضيف الكرفس والنعنع الطازج ويقلى الخليط ٢٠ دقيقة على نار هادئه جداً مع التحريك

يضاف الماء ومعجون الطماطم

عند الغليان نضيف لسان العصفور والشوفان

ويترك لينضج ١٠ دقائق أو أقلّ

نضيف نعنع يابس و عصير الليمون

خليجية

خليجية

ينقل لقسم المقبلات

تسلم ايديكي

يسلمو يا قمر