جرت العادة ان يستعين المدلك بزيوت نباتية او دهونة معطرة للتدليك لان خواصها كما يقول الاطباء تدخل الى الجسم عبر امتصاص المسام لها مما تبعث الراحة والسكنية ليس فقط ببعضلات بل وللنفس ايضا، الا ان الشكولاتة السائلة دخلت لتنافس الزيوت المعطرة لان فيها زيت الكاكاو الذي له تأثير على طراواة الجلد، فالكثير من الالمان يستعملون الكريمات الذي يدخلها زيت الكاكاو من اجل تطرية الشفاة من الجفاف.
ويقول فرانس كوبولاك احد المدلكين البرلينين ان التدليل بالشكولاتة يعطي الجلد والروح شعورا بالراحة غير عادي، فزيت الكاكاو والمواد الاخرى الذي تحتويه الشكولاتة يذهب تأثيره عند استخدمه في التدليك مباشرة الى الاماكن الحساسة في الجلد. والمواد التي تخلط بها الشكولاتة مثل زبدة الفول السوداني ومكونات زيت اللوز لها خصائص غير عادية لمنح لمعان لصفحة الجلد وابقائه نضرا، وتدوم جلسة التدليك بالشكولاطة حوالي 60 دقيقة، تبدأ من جهة العنق نزولا الى القدمين، وخلال التدليك يصعد عطر الشكولاتة الى انف المستلقي على مكان دافي ليتبع طريقه الى الاعصاب من اجل استرخائها.
حرارة جسم الانسان .
ويستيعن المدلكون بالشوكولاته بدرجة حرارة اقل من ال38 وهي حرارة جسم الانسان لذا لا يلحقه الضرر اذ لا يشعر بالحرارة بل بالدفئ المريح، وهي سريعة الامتصاص لذا تكون نتائجها ايضا سريعة. وبعد التدليك يلف الجسم بلفائف من القماش الناعم ويفضل ان تكون من القطن الصافي كي يتابع الجسم تنفسه ويستلقي المدلك حوالي نصف ساعة على اريكه مريحة مع موسيقى ناعمة، ويترك قناع الشكولاتة المخففة لمدة ربع ساعة
الوسم: الشوكولاته
تاني شي الشحن عندي يوم بالاسبوع وهو الخميس
لبنات مكه وجده يوجد مندوب لدي يوصل الطلبات وياخذ حقه ويوصل يوم واحد بالاسبوع يوم الخميس فقط
النافوره نفس الا بالصوره تنفع لشوكولاته الغامقه والشوكولاته البيضاء او ممكن تحطي شوكولاته والتانيه جبنه سائله
وانتم عرفين الابعض كده
وسعرررررررها 270
والجمله 240 والجمله 6 حبات ومافوق
انـــــــــتــــــــهـــــــــ ــــــى
طريقة الطلب والشحن
داخل جده ومكه
سلم واستلم …اما تجي تستلميه
او يوصلك مندوب الى بيتك وياخذ على مشواره
باقي مناطق المملكه
التحويل لحساب في الفرنسي والامريكي والبريطاني واحيانا الاهلي بعد التحويل ارسال رساله :
فيها الطلب بالكميه واسم المحول ورقم ومدينة المستلم
كل شي واضح عندكم
حدد طلبك وارسليه وراح ارسلك لك باقي التفاصيل
الشحن يوم واحد بالاسبوع
عن طريق] الزاجل او شركات الشحن المتوفره في مدينتك
]الطلبات المستعجله عن طريق الما اكسبرس ياخذو على التوصيل مابين 55 الى 75
مدة التوصيل تتراوح من 3 ايام الى اسبوع واحيان اكثر من تاريخ التحويل
قيمة الشحن على المشتري
لاااا أحجز ابداً ابداً … ولن يتم اعتماد الطلبيه او تسجيلها الا بعد التحويل ..وارسال رساله بذلك (كما ذكر فوق )
الطلب للجادين فقط
الاسعار وكل التفاصيل واضحه
وللكميات سعر خاص جدا
والاتــــــــ أكثـــر ــــــــــي
ارجوووا مراسلتي على موقع مراسلتي الموجود تحت الا بلون الازرق اكتبوا الطلبات وانا رح ارد عليكم اسهل طريقه للتواصل[/align]
المقادير:
*كوب من الحليب
*ملعقة كبيره من السكر
*ملعقتان صغيرتان من حبوب القهوة مطحونه
*4 ملاعق كبيره من شراب الشوكولا
*4 ملاعق كبيره من الايسكريم بنكهة الشوكولا او البندق
*4ملاعق كبيره من الكريما المخفوقه
*نصف ملعقه صغيره من بودرة الكاكاو
****************************** *
طريقة التحضير :
يسخن الحليب ثم تذوب القهوة والسكر فيه ويترك ليبرد
تضاف ملعقتان من شراب الشوكولا في كل كوب
ثم يضاف مزيج الحليب مع القهوه بالتساوي في الكوبين
تضاف كرة آيـــس كريمـ في كل كوب ثم الكريمه
المخفوقه ثم ينثر الكاكاو على السطح او
بعض القهوة المطحونه تقدم على الفور
اتمنى يعجبكم المشروب
– 125غ طحين
– 250مل ماء
– 4/3 ملعقة صغيرة ملح
– 2/1 ملعقة صغيرة سكر
– 100غ زبدة، مقطعة
– 4 بيضات
– 1 بيضة مخفوقة قليلاً
– مقادير الكريمة بالشوكولاتة :
– 500مل حليب
– 2 ملعقة صغيرة فانيليا
– 6 صفار البيض
– 40غ طحين
– 1 علبة × 395غ حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة
تحضير العجينة :
ينخل الطحين في وعاء.
في وعاءٍ آخر يسخن الماء، الملح، السكر وقطع الزبدة. وتترك على النار حتى تغلي ومن ثم توضع جانباً.
يضاف الطحين بدفعة واحدة، ويخفق المزيج بقوّة بملعقة خشبية.
يخفق المزيج حتى يتجانس وبحرارة منخفضة ولمدة 30 ثانية، ويرفع عن النار.
تخفق بيضتان جيداً ويضاف البيض المتبقي واحدة تلوَ الأخرى، وتخفق جيداً بعد كل إضافة.
وباستعمال كيس الكريمة، تصبّ عجينة الإكلير بشكل أنبوب على صينية فرن مدهونة بالزبدة. وتدهن الإكلير
بالبيض المخفوق وتوضع في فرن حراته 175 درجة مئوية ولمدة 25 – 30 دقيقة.
تحضير الكريمة :
في وعاء يخلط الحليب وحليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة والفانيليا وتغلى على النار.
خلال هذا الوقت، يخفق صفار البيض مع السكر لمدة خمس دقائق حتى يذوب السكر تماماً ويصبح الخليط كريمي.
ويخفق تدريجياً مع الطحين.
يمزج الحليب الساخن مع خليط صفار البيض ويستمر بالتحريك حتى تصبح الكريمة ناعمة.
يعاد المزيج إلى الصينية ويترك حتى يغلي على نارٍ خفيفة، ويحرك باستمرار لمدة 3 دقائق حتى يصبح سميكاً.
يرفع ويوضع على جنب ليبرد.
لتحضير الإكلير :
تقطع الإكلير من الوسط بخط مستقيم. تنزع أي عجينة من الداخل. وتحشى الإكلير بالكريمة.
الكيك:0136:
•5 صفار بيض
•75 جرام سكر
•4 بياض بيض
•رشة ملح
•50 جرام سكر
•70 جرام دقيق
•20 جرام بودرة كاكاو
التقديم
•2 مغلف دريم ويب
•2 كوب حليب
•فراولة
طريقه التحضير:0136:
لكيك:0108:
1.يخفق صفار البيض والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس.
2.يخفق بياض البيض مع الملح حتى يصبح متماسكاً نوعاً ما.
3.يضاف السكر إلى بياض البيض على 3 مراحل مع الخفق جيداً بعد كل إضافة.
4.يخلط الدقيق وبودرة الكاكاو.
5.يقلب بياض البيض بحرص بالتبادل مع بودرة الكاكاو ومع خليط صفار البيض بحرص شديد.
6.يفرد الخليط على صينية ضحلة مجهزة بورق الخبز.
7.يخبز كيك السويس رول فى فرن بدرجة حرارة 200 درجة مئوية حوالى 10 دقائق أو حتى ترتد الكيك بعد وخزها بالأصبع ولكن قبل ان تجف
8.تقلب الكيك على ظهرها على ورقة خبز أخرى ثم تقشر ورقة الخبز الأصلية.
9.تترك لتبرد مغطاه بقطعة قماش.
التقديم:
1.يخفق الدريم ويب مع الحليب ثم يفرد على ثلثين الكيك.
2.تلف الكيك على شكل سويس رول.
3.تزين بوردات من الدريم ويب وحبات الفراولة.
:0108:بالهنا والشفا اللهم صلى وسلم وبارك على سيد المحبين والمحبوبين محمد (صلى الله عليه وسلم):0108:
يسلمووووووووو قلبوووووووو
مشكوورة يسلموو
تقبلي تحياتي و مروري
****زهرة الجزائر****
سوفليه الشوكولاته عصرية
..
..
..
..
السوفليه:
2 بيضة
1 ملعقة صغيرةفانيليا
25 جرام سكر
15 جرام دقيق
25 جرام بودرة كاكاو
125 ملل حليب
125 جرام شوكولاته داكنة، مقطعة قطع صغيرة
5 بياض بيض
25 جرام سكر
التقديم:
سكر بودرة لتزيين السوفليه
زبدة لدهن طبق السوفليه
بودرة كاكاو لتغليف طبق السوفليه
السوفليه:
تحضر أطباق السوفليه بدهنها بالزبد وكسوها ببودرة الكاكاو.
تخفق الفانيليا والسكر في وعاء حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس، ثم يضاف الدقيق وبودرة الكاكاو ويقلب بلطف.
لتحضير كريمة الحشو يوضع الحليب في قدر على الموقد حتى يغلي.
يصب نصف الحليب على البيض ويخفق حتى يمتزج الخليط جيداً.
يعاد الخليط إلى قدر الحليب ويخفق بإستمرار على موقد مرتفع الحرارة ويرفع من الموقد حين يبدأ بالغليان.
يوضع في وعاء كبير ثم تضاف إليه الشوكولاته ويقلب بلطف حتى تذوب الشوكولاته. يترك جانباً ليبرد.
يخفق بياض البيض مع السكر في وعاء حتى يتماسك بياض البيض ثم يقلب بلطف مع كريمة الحشو.
يصب خليط السوفليه في الأطباق المجهزة ويخبز في فرن بدرجة حرارة 200 درجة مئوية حتى يرتفع السوفليه بقدر 1/2 2 سم فوق حافة الطبق.
التقديم:
يرش بالسكر البودرة للتزيين.
على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري::::
المقادير :
<ul> 6 ملعقة كبيرة زبد بدون ملح
2/1 1 كوب قطع شيكولاتة
6 صفار بيض كبير مخفوق
6 بياض بيض كبير
2/1 كوب سكر
سكر بودرة للتزين
utd
طريقة التحضير :
- يُوقد فرن حرارته 180 درجة مئوية قبلا البدء في عمل الكيك مباشرةً .
- في وعاء حراري و على حمام بخار فوق نار متوسطة يُوضع الزبد مع الشيكولاتة حتى تسيح و يُترك ليبرد قليلاً.
- يُضاف صفار البيض بعد أن يُخفق مع السكر إلى خليط الشيكولاتة مع الخفق الجيد
- في وعاء آخر يُخفق بياض البيض جيداً مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح هشاً كالمارنج
- يُضاف قليل من بياض البيض إلى خليط الشيكولاتة.
- يُضاف خليط الشيكولاتة المخلوط مع بياض البيض إلى المتبقي من بياض البيض مع التقليب بخفة.
- تُدهن صينية دائرية بقليل من الزبد المرشوش بقليل من الدقيق حتى نحصل على مادة تمنع التصاق خليط الكيك بها (يمكن استخدام ورق زبدة) ، ثم يُصب خليط الكيك عليها مع تسوية السطح.
- تُوضع الصينية في فرن حرارته 180 درجة مئوية و تُترك لمدة 45-50 دقيقة.
- تُترك لتبرد تماماً قبل التقديم و تُزين برش السكر البودرة على سطحها.
كريب الشوكولاته مع كرات البوظة
المقادير:
*كوب من الدقيق متعدّد الإستعمالات
*بيضتان
*نصف كوب من الحليب
*نصف كوب من المياه
*ربع ملعقة من الملح
*ملعقتان من الزبدة الذائبة
*شوكولاتة للدهن
*بوظة بطعم الفانيليا
طريقة التحضير:
*في وعاء، يخلط كلّ من الدقيق والبيض والحليب والماء والزبدة، جيّداً.
*تحمّى مقلاة غير لاصقة على النار. تسكب ملعقة كبيرة من هذا المزيج في المقلاة وتوزّع بسرعة لتغطّي قعر المقلاة بأكمله. وحين تحمّر قطعة الكريب، تقلب على الوجه الثاني. ثم، ترفع عن النار بعد الإحمرار، وتوضع في طبق جانبي.
*يتمّ تكرار العملية حتى نفاد الكميّة.
*بعد أن تبرد قطع الكريب، تدهن بالشوكولاته وتلفّ على شكل محادل.
*تقطّع إلى دوائر وتقدّم إلى جانبها كرات البوظة بطعم الفانيليا.
نصف كوب زبدة
نصف كوب سكر
بيضة،
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب وربع طحين
ربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
4 قطع شوكولاته خاصة بالطبخ
نصف كوب بندق مجروش.
طريــقــة الاعــداد:
اخفقي الزبدة مع السكر حتى تتكون كريمه ثم أضيفي البيضة والفانيليا
وتابعي الخفق حتى يتجانس الخليط.
وفي وعاء آخر اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح، ثم امزجي الخليطين
معا حتى تتكون عجينة متماسكة.ادخلي العجينة في البراد لمدة 30 دقيقة.
أخرجي العجينة وشكليها على شكل كرات صغيرة ثم صفيها في صينية مدهونة
وأدخليها فرن حرارته 160 لمدة 10-15 دقيقة، ثم أخرجيها من الفرن ودعيها تبرد.
أثناء ذلك أذيبي الشوكولاته في حمام مائي ودعيها تبرد. اغمسي الكرات في
الشوكولاته ثم انثري عليها البندق وادخليها البراد حتى تجمد .
وصحة وعـــافية
….فــــرزاتـــشي….
:frashafwa:
على هالحلى اللذيذ
حلآ للحلويآت
حبيبات الكت كات وابو أسد وآرو
ستار بكس بثلاث نكهات
فانيلا,موكا,كراميل
شكلاته الأبقار
أرانب الكت كات والماليزر وكادبري
جالكسي بأشكال جديدة
تايم اوت حبيبات
بيضة الكت كات الضخمة,وبيضة الآرو
بيضة الماكنتوش وأشكال جديدة من ماكنتوش
الأقزام الثلاث
مايونيز ,كاتشب ,خردل
أرانب الكندر الجديدة والكت كات
سكر الفلوس
بيضة السنكرس والمارس الضخمة
اوريو بأشكال جديدة
شكولاته الباصره والضومنه
شكولاته السفينه والطائرة والجوال
شكولاته القيتار
شكولاته السيدي
أوريو بأشكال جديدة
كتكات بعدة نكهات ..