التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقة عمل شوربة الجبن الشيدر طبق لذيذ

3 اكواب ماء عدد 1مكعب مرقة الدجاج ثمرة صغيرةبصلة مفرومة 2 فصثوم مفرومان معلقة زبدة كوبجبن شيدار مبشور 1/2 معلقة فلفل ابيض 1/2 كوب كريمة للخفق التحضير:اغلي الماء مع مرقة الدجاج ثم صفيهما من الشوائب
حمري البصل والثوم بالزبدة
ثم اضيفي كوباً واحداً من الماء المغلي بالمرقة
وحركي المقادير
ثم امزجيها في الخلاط الكهربائي .
اعيديها الى القدر مرة اخرى حتى تغلي
ثم اضيفي الجبن وحركي الخليط حتى يذوب تماما
أضيفي بعد ذلك الفلفل الابيض وبقية الماء وحركيالطبخ: المقادير حتى تغلي.
أضيفي الكريمة وحركي الخليط لمدة (15 دقيقة)
على نار هادئة جدا
ثم قدمي الشوربة مع الخبز المحضر بالثوم



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

الخبز الفرنسي بالزيتون و جبن الشيدر من كوزينتي

المقادير:
رغيف خبز فرنسي
م-ك زبدة مذابه
كوب جبنة شيدر مبشورة
نصف كوب زيتون أخضر
م-ك مايونيز

الطريقة:
طريقه عمل الخبز الفرنسي بالزيتون و جبن الشيدر

يقطع الخبز إلى شرائح ولاكن الحفاظ علي ان تكون الشرائح متماسكه سويا
و من ثم تدهن شرائح الخبز الفرنسي المقطعه بالزبدة أو السمنة المذابه
ثم يتم خلط الجبن الشيدر المبشوره مع الزيتون و المايونيز حتي يتماسك الخليط
و من ثم يتم نوزبع الخلطة المجهزة بين شرائح الخبز
و يغلف الخبز الفرنسي المحشو بالزيتون و الجبن بورق القصدير

و يوضع في فرن متوسط الحراره لمده 20 دقيقه

و يقدم الخبز الفرنسي بالزيتون و جبن الشيدر

و بالهناء و الشفاء




يسلمو



مشكوره عالرد



مشكوره حبيبتي



واو لذيذ جدا لازم يتجرب



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

خبز المكسيكي باللحمة المفرومه بالجبن الشيدر طبق رئيسي

خليجية

* المقادير:

– 2 كوب دقيق.

– 1/4 1 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر.
– 1 ملعقة صغيرة ملح.
– 2 ملعقة كبيرة سمن نباتي.
– 3/4 كوب ماء دافئ.

* الحشو:

– لحم مفروم.

– جبن شيدر.

* الطريقة:

– يوضع 2 كوب طحين في العجانة والبيكنغ بودر والملح والسمن النباتي ويخلط ثم يضاف الماء الدافئ بالتدريج ويعجن ويجب أن تكون العجينة قليلاً جامدة.

– تترك العجينة ترتاح في مكان دافئ 2/1 ساعة وتغطى ويمكن "حفظ العجينة في الثلاجة لاستعمالها في وقت آخر".

– تقطع إلى 8 قطع وتشكل كل قطعة على شكل كرة وتترك على جنب حتى الإنتهاء من كل القطع.

– يرش سطح طحين ثم تفرد الكرة على شكل دائرة مقاسها حوالي 7 بوصة.

– يرش الصاج أو القلاية بالزيت ثم يوضع الرغيف وثم يقلب حتى يتحمر من الناحيتين.

– يوزع عليه قليل من جبن الشيدر ثم قليل من اللحم المفروم المطبوخ ثم يرش على اللحم قليل من جبن الشيدر.

– يوضع فوق الحشوة رغيف آخر ناضج ويقلب على الناحية الأخرى مع الضغط عليه للتأكد من أن الجبن ساح.

– يقطع خبز التورتيللا إلى 4 قطع ويقدم دافئ مع كريمة حامضة أو أي صوص مفضل.خب




مشكوره حبيبتي



تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك




بسلموووووووووووووووووووووووووو وو



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

فطيرة الدجاج بالشيدر

خليجية

المقادير

* 1كوب بصل مفروم
* 2حبة فلفل رومي مفرومة
* 1علبة كبيرة جبنة شيدر مبشورة
* 2صدر دجاجة مسلوق ومفروم
* 2فص ثوم
* ملح
* بهارات
* رشة فلفل أسود
* 1فنجان قهوه زيت
* مقدار من عجينة البيتزا

طريقة التحضير والطهى :

1. نضع الزيت في قدر على النار
2. ثم نضيف البصل حتى يستوي والثوم ثم الدجاج ونقلبه حتى يتلون ثم الفلفل الرومي ثم الملح والبهارات ونتركه لمدة 5دقائق على النار
3. نفرد العجينة ونحضر الحشوة ونضيف لها الجبن المبشور ويمكن أن تتركيها مفرودة أو نغلقيها من الجوانب وتدهنيها بالبيض وتدخليها للفرن حتى تنضج ثم تقطع شرائح أو تقدم كاملة




خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقة اعداد كرات الجبن الشيدر طريقة سهلة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كل عام وانتم بخير

خليجية
المقادير:
كوبان من الدقيق الأبيض
ثلاث ملاعق كبيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار ( حسب رغبتك)
كوبان من الجبن الشيدر
ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي
كوب لبن حليب
بيضة

طريقة التحضير:
أحضري وعاء متوسط الحجم، ضعي به الدقيق، الملح، البيكينج بودر، مسحوق الفلفل الحار وقلّبي جيدا ثم أضيفي جبن الشيدر.
أحضري وعاء آخر، ضعي فيه البيض واللبن واخفقي جيدا ثم أضيفي الزيت النباتي مع الاستمرار في الخفق.
أضيفي خليط اللبن إلى خليط الدقيق وقلّبي جيدا حتى يمتزج الخليط جيدا ثم بيديك استمري في التقليب حتى يصبح القوام كالعجين.
أحضري صينية حجمها مناسب وانثري عليها كمية من الدقيق ثم ضعيها جانبا.
قومي بقطع العجين بيديك بالشكل الذي ترغبين فيه – بشرط أن تكون سميكة – ثم ضعيها في الصينية.
ضعي الصينية في الفرن في درجة حرارة 180 درجة لمدة من 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج كرات الجبن الشيدر.
أخرجي الصينية من الفرن، ضعيها في طبق التقديم ثم قدميها لعائلتك وسوف تنال إعجابهم.
ملحوظة: تقدم كرات الجبن ساخنة أو باردة -حسب الرغبة- ، ويمكنك تقديم بيض اومليت بجانبها أو عسل ومربى حيث إنه يمكن تناولها أيضا كنوع من أنواع الحلوى.




تسلم يمينكـ غلاتي

الله يعطيكي العافيه




خليجية

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

خليجية




مشكورين لمروركم الرائع ودايما متاءلقين في ردودكم



يعطيكى العافية

خليجية[/IMG]




التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

ساندويتش البيض بجبن الشيدر من كوزينتي


خليجية

المقادير:

* بيضة
* حبة بندورة
* جبنة صفراء
* خسة
* رشة زعتر
* رشة ملح
* ميونيز
* خبز دائري

طريقة التحضير:

1. نسلق البيضة.
2. نقسم اللخمنيوتة الدائرية الى نصفين.
3. ندهن اللخمنيوتة النصف السفلي بالميونيز (حسب الرغبة)
4. نضع الخس على النصف السفلي فوق الميونيز.
5. نضع الجبنة .
6. نضع البندورة بعد تقسيمها بشكل دائري مع رشة ملح.
7. بعد سلق البيضة، نقطعها بشكل دائري ونرش القليل من الزعتر على القطع الدائرية.
8. نضع النصف العلوي للخمنيوتة. ونضعها بالميكرويف لتذويب الجبنة قليلا (حسب الرغبة).
9. الساندويش جاهز للتقديم.




مشكوره حبيبتي



يعطيكي العافية



تسلم يديك على الموضوع
بجد طرح رأإآئ‘ع وجميل
ومو غريب عليك الابدآأإع وتميز
ربي يعطيك العآأإفيه يارب
الف الف شكر لك على طرحك الرآأإقي ي آأإبعدي
بأنتظآأإر تميزك وعطآأإئك..~}ْ



خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

ستيك الفراخ بالشيدر والخضار

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

استيك افراخ بالجبنه شيدر والخضار تحفه بجد




يعطيك العافيه



بارك الله فيكي



خليجية



تسلموووووووووووووووووووووووووو وو



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

الفطاير المقلية بحشوة الشيدر

الفطاير المقلية بحشوة الشيدر

المقادير:
عجينة سينابون أو
2 كوب دقيق
½ كوب حليب بودرة
كوب ماء دافيء
2 ملعقة شاي خميرة فورية
ذرة ملح
ذرة سكر
½ كوب زيت

الحشوة:
2 علبة جبن شيدر مطبوخ مبشور
5-7 ملاعق زبتون أسود شرائح
ملعقة طعام من رقائق التشيلي المجفف
طماطم كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة

الطريقة:

* ذوبي الخميرة في كوب الماء.
* اخلطي المقادير معا حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
* غطيها واتركيها حتى يتضاعف حجمها.

الحشوة:

اخلطي مقادير الحشوة مع بعض جيدا.

الطريقة:

* افردي العجينة حتى تكون شفافة.
* قطعيها لدوائر وضعي كمية من الحشوة عليها.
* غطيها بقطعة أخرى من العجينة واغلقي الحواف جيدا.
* افليها في الزيت الغزير.

و بالهنا




خليجية



خليجية



5نجوم لعيونك يالغلا



اميرة

خليجية




التصنيفات
مقبلات و سلطات

شوربة جبن الشيدر

شوربة جبن الشيدر

خليجية

المكونات :

– فنجان ماء عدد 2

– كوبجزر مقطع صغيراً عدد 1

– كوب كرفس مقطع إلى شرائح عدد 1

– بصل مفروم عدد 1

– مرق دجاج ليتر

– طحين ½ فنجان

– فنجان لبن عدد 3

– فنجان جبن شيدر مبروش عدد 4

– ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة

طريقة التحضير:

1- ضعي الماء والجزر والكرفس والبصل وشوربة الدجاج في إناء على النار حتى الغليان، ثم خففي النار حتى تنضج الخضار.

2-اخلطي الطحين مع نصف كمية اللبن في إناء خارجي ثم أضيفيه إلى خليط الخضار مع التقليب الجيد، ثم أضيفي باقي اللبن وابدئي الطهي لمدة 15 دقيقة.

3- أضيفي الجبن المبروش مع التقليب حتى تمام الخلط وابدئي في التتبيل بالملح والفلفل وقدميها ساخنة.

تحياتى




خليجية



خليجية



ينقل



خليجية



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

طريقة عمل شطائر جبن الشيدر

مقدارزبدة 2 ملعقة صغيرةدقيق 1/2 ملعقة صغيرةمستردة 2 ملعقة كبيرةلبن 3 ملاعق كبيرةخل تفاح 225 جرامجبن شيدر مبشور مقدارشرائح توست التحضير:1- توضع الزبد على النار في وعاء عميق ويضاف لها الدقيق والمستردة ويقلبان معا.
2- يضاف اللبن والخل ويقلب الخليط.
3- يضاف جبن الشيدر ويقلب حتى ذوبانه.
4- يغرف من خليط الجبن على شرائح التوست لتغطيها وترص في صينية.الطبخ: توضع الصينية تحت الشواية في الفرن الساخن ليحمر الجبن وتؤكل ساخنة.