الوسم: الصلصة

التصنيفات
منتدى الرشاقة

معكرونة بالصلصة البيضاء قليلة السعرات الحرارية للرشاقة

الكمية تكفي ل 3 أشخاص
المقاير
نصف كيلو معكرونة الشكل يلي تحبونه
فطر طازج
بصلة صغيرة
للصلة
3ملاعق طحين
كوب حليب خالي من الدسم
كوب ماء ساخن
ملح وبهارات حسب الذوق
الطريقة
طبعا كلنا منعرف كيف نسلق المعكرونة وبالوقت يلي منسلق في المعكرونة منحضر الفطرف مع البصل منقطع البصلة ومنحطا على نار هادية لتدبل ثم نضع الفطر الطازج بعد تقطيعه ونتركه ليذبل قليلا ثم نحضر الصلصة نضع الطحين بالحليب الدافئ ليدوب ثم نضعه على النار ليسخن ونضيف الماء والبهارات ونتركه ليغلي قليلا مع التقليب المستمر ثم نضع المعكرونة المسلوقة المصفاة والفطر والبصل فوق الصلصة ونتركها على نار هادية مدة خمس دقائق وبصحة وعافية
ملاحظة
اذا حبيتي ضيفي عليها شوية جبنة موزريلا
وهيك بتكون وجبة متكاملة وقليلة السعرات الحرارية :

طريقة حلوة وسهلة

في نفس الوقت

الله يجزاك الجنه مشكوره ياعسل

مشكوره

مشكوره

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

صينية الخضار بالصلصة البيضاء اكلة لذيذة

السلام عليكم

المكونات:

1 بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة، كوسة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة،
1 ظرف شوربة ماجى (11 صنف من الخضار)،لحمة مقطعة مكعبات صغيرة،
2 م ك دقيق، مشروم مقطع صغير،2 بيضة، 2 م ك زيت،
1 م ك بقسماط، 2 م ك جبنة موزريلا.

الطريقة:

يسلق البطاطس والكوسا على البخار
تسلق الحمة مع ماء قليل وثوم وبصل مفروم،
تطبخ شوربة الخضار وتصفى (ويحتفظ بالسائل)

يوضع الزيت على النار ويضاف اليه الدقيق ويقلب
تضاف مرقة ماجى اليها وتحرك (لاتحتاج اى ملح)
حتى تغلظ قليل وتبدا فى الغليان
ترفع من على النار وترك لتبرد
يخفق البيض ويضاف الى الصلصة ويمزج جيدا
ثم تضاف الى الخضار المسلوق والحم
تضاف الجبنة والمشروم ويصب الخليط فى صينية فرن

يضاف البقسماط على الوجه وتدخل الفرن

تترك حتى تستوى ويحمر الوجه

تترك حتى تهدأ حرارتها وتقدم دافئة

يسلمو يا عسل

نورتي المكان

يسلمو حبيبتي

يسلمو يا قمر

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

كفتة الخضر مع الصلصة طريقة سهلة

كفتة الخضر مع الصلصة ……….. طريقة مكسيكية

المكونات
700 جرام كوسة مبشورة
ملعقة كبيرة زيت زهرة دوار الشمس
بصلة مفرومة
350 جرام بقسماط
75 جرام جبنة شيدر مبشور
50 جرام بندق محمص مفروم
زيت للتحمير

الخطوات:

* يعصر مبشور الكوسة لإزالة الماء الزائد
* يحمر البصل فى ملعقة الزيت حتى يصبح ذهبي وطريا
* تضاف الكوسة وتحمر لمدة دقيقتين مع البصل (يترك ليرد قليلا)
* تضاف باقى المقادير للكوسة ويتبل بالملح
* يقسم الخليط الى 8 قطع وتشكل على هيئة اسطوانات صغيرة مبططة ثم توضع بالثلاجة مدة 20 دقيقة
* يسخن الزيت ثم تحمر الكفتة على نار هادئة لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح ذهبية (تحفظ دافئة حتى نهاية التحمير)

مكونات الصلصة

4 حبات طماطم كبيرة وناضجة
ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
بصل مفروم
عصير ليمونة، ملح
حبة فلفل احمر مقطعة شرائح

توضع كل المقادير السابقة فى الخلاط الكهربائي حتى تمتزج وتصبح ناعمة

تقدم الكفتة مع الصلصة
منقول

خليجية

خليجية

تسلمين ياسكر

خليجية

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

دجاج محشي بالخضار والصلصة

خليجية

المقادير:
– دجاجة متوسطة الحجم
– خضار مشكله (فاصوليا خضرا… -بازلاء -جزر مكعبات-ذره)
– بطاطس مقطعه مكعبات
– بصله متوسطة الحجم مقطعه على شكل شرائح

لتحضير الصلصه:
-3 ملعقه معجون طماطم
-ثوم مهروس
-ملح
-معلقه كبيرة خل
-عصير ليمونه
-فلفل
-معلقه صويا صوص
-كزبرة وبهارات

الطريقه:
اسوي الخضار على النار بقليل من الزيت كي تستوي بسرعه فى الفرن أحضري الدجاجه وتبليها جيداً بالصلصه من الداخل والخارج وبين الجلد واللحم وأضيفي بقيت الصلصه على الخضار وقلبيهم جيداً مع الدجاجه بالخضار وضعي بقية الخضار فى فويل مع الدجاجه وأدخليها الفرن لمدة ساعه على نار عاليه

الله يعطيكي العافيه غلاتي

خليجية

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقة عمل اللحم بالصلصة البنية اكلة لذيذة

المقادير:1/2 كيلولحم احمر 2 ملعقةسمن 2 كوبلبن 1 1/2 ملعقة كبيرةدقيق ثمرةجزر ثمرةبصل مقدارملح وفلفل مقداربسلة التحضير:-تقطع اللحم الى مكعبات صغيرةالطبخ: -يشوح اللحم فى السمن الى ان يجف ماؤة وينشل
-يشوح البصل والجزر وينشل
-عمل الصلصة البنية:
-يضاف الدقيق الى السمن ويقلب على نار هادئة حتى يتحول لونة الى البنى
-يرفع من النار ويضاف الية اللبن بالتدريج مع التقليب الجيد
-يوضع على النار ويضاف الية البصل والجزر والبسلة والملح والفلفل وتترك نصف ساعة لتهدئ
-ثم يضاف اللحم على الصلصة حتى ينضج مع اضافة الماء كلما احتاجت
-ينشل اللحم وتصفى الصلصة المتبقية
-يوضح اللحم فى طبق مسطح على شكل هرم ويجمل اللحم بالصلصة البنية

ظظظظظظظظظظظظظ

تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك

التصنيفات
منوعات

عمل بسكويت بالدجاج والصلصة كيفيه عمل بسكويت بالدجاج والصلصة 2022 طبق رئيسي

عمل بسكويت بالدجاج والصلصة

المقادير:
1 ثمرة بصل مقطعة إلى حلقات
1 كوب صلصة بيضاء
كوبان من شرائح الجبن الشيدر
2 – 3 شرائح من صدور الدجاج (جاهزة الصنع ومقطعة إلي شرائح)
عبوة من البسكويت تزن 300 جرام
زيت زيتون
* مدة إعداد الوجبة = 20 دقيقة.
*الطريقة:
– يحمر البصل في زيت الزيتون ثم تضاف إليه الصلصة مع التقليب باستمرار.
– ترفع الصلصة من علي النار يضاف الجبن الشيدر إليها، ثم شرائح الدجاج ويمزج الخليط جيداً.
– يوضع الخليط على إحدى شرائح البسكويت ثم يغطى بشريحة أخرى

سلمت يمنالكِ عزيزتي على هذا الطرحخليجية
يعطيك العافية ع المجهود .خليجية
ماننحرم فيض ابداعاتك .خليجية
خليجية . لكِ تحياتي وفائق احترامي . خليجية
خليجية .ولكِ كل الود .خليجية
كبرياء الورد

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الجمبري بالصلصة طريقة سهلة

المقادير:

نصف كيلو جمبري مقشر
حبتان بصل مقطع شرائح مع القليل من الثوم
ملح وبهارات حسب الرغبة
3حبات طماطم مفرومة
3حبات بطاطس شرائح مقلية

الطريقة:

نقوم بقلي الجمبري ووضعه في طبق جانبا
قلي شرائح البصل والثوم في ملعقتين زيت
ثم نضيف الطماطم والملح والبهارات ويترك لمدة خمس دقائق
نضع في صينية شرائح البطاطس والجمبري ثم نسكب خليط الطماطم فوقه ويغطى بالقصير ويترك في الفرن لمده ربع ساعة . بالصحة والعافية
خليجيةخليجيةخليجية

تسلم ايدك وصفاتك رووووووووعه

التصنيفات
مقبلات و سلطات

مكرونة مكسيكية بالصلصة الحارة ]~

خليجية

:0145: مكرونة مكسيكية بالصلصة الحارة

خليجية

المقادير :

– نصف كيلو لحم مفروم ومطبوخ
– كيس مكرونة
– كوب ذرة مطبوخة
– نصف كوب صلصة بيتزا
– كوب فاصوليا حمراء مطبوخة
– نصف كوب جبن مبشور
– ربع ملعقة فلفل أحمر حار
– قرن فلفل أحمر مقطع وبدون بذور
– ملح حسب الرغبة
– ملعقة كبيرة بهار فاهيتا
– زيت الزيتون للقلي

طريقة التحضير :

1- أسلقي المكرونه بماء مملح وبه نقاط زيت لمدة 7-9 دقائق.
2-انشليها وصفيها من الماء واتركيها جانبا.
3-سخني زيت الزيتون وضعي فيه اللحم مع الذرة والفاصوليا والصلصة في مقلاة عميقة.
4-أضيفي الفلفل الأحمر والملح والتوابل وقلبي لمدة 5 دقائق.
5-أضيفي المكرونة إلى خليط اللحم وقلبي جيدا بملعقة خشبية لعدة دقائق.
6-ثم اسكبي المعكرونة وهي ساخنة في طبق التقديم وانثري عليها الجبن..
:0136: منقول

بالهنا والعافيه

خليجية

خليجية

خليجية

مشكوره

التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

نصيحة عند فتح علبة الصلصة

خليجية

عند فتح علبة الصلصة ينثر عليها قليل من الزيت على السطح حتى لا تتعفن وهى في الثلاجة .

خليجية

تسلمي حبيبتي على النصائح الرائعة

خليجية

خليجية

التصنيفات
منتدى الرشاقة

سلطة كرنب بالصلصة لانقاص الوزن سلطة كرنب بالصلصة2022 لرشاقتك

سلطة كرنب بالصلصة:

يستخدم في سلطة الكؤنب بالصلصة نوع خاص من الكرنب هو الكرنب الرومي في حالة عدم توافره يستخدم العادي لعملهذا النوع من السلطة التي تتميز بغناها بالألياف والفيتامينات ويحتاج الطبق لحوالي15دقيقه للإعداد والتجهيز……….

يعتبر طبق سلطة الكرنب بالصلصة من الأطباق الغنيه بالفيتامينات والمنخفضه السعرات الحراري حيث يعطي الكميه المقدمه للفرد حوالي90سعرا حراريا فقط وهي قليلة الدهون حوالي جرام للفرد والكميات المقادير تكفي أربعة أشخاص

المقادير:

*1كرنبه صغيره حوالي 250 جرام
*2بصله متوسطه يتم تقشيرها شرائح رقيقه
*2قرن فلفل رومي يتم تقطيعه شرائح
*2جزره متوسطه يتم بشرها شرائح
*1كوب زبادي منزوع الدسم(250مللتر)
*2ملعقه صلصة خل (يباع جاهزا)
*كميه مناسبه من الأعشاب(شبت- بقونس-كزبره)
*كميه مناسبه من البهارات

الطريقه:

*يتم تقطيع الكرنب الرومي الى شرائح رقيقه وغسلها جيدا
*يتم تقطيع البصل والفلفل الرومي والجزر لشرائح رقيقه وغسلها جيدا
*يتم خلط الكرنب الرومي والبصل والفلفل الرومي والجزر المبشور
*يتم عمل الصلصة من الزبادي وصلصة الخل والملح والفلفل والبهارات والأعشاب
*يتم خلط صلصة بالخضروات وتقسيم الكميه على اربعة أطباق بالتساوي
*هذا الطبق يصلح لجميع الأطباق الرئيسية.