التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

دجاج على الطريقه الصينيه

[SIZE="6"][COLOR="Lime"]المكونات:
1 دجاجة مقطعة 8 قطع، 4 ملاعق طعام دقيق بالبهارات
كوب عصير ليمون، صويا صوص
ثوم، زنجبيل، فلفل أخضر حار مفروم
ملح، فلفل أسود، 1 بيضة

الطريقة::10_8_9[1]::7_4_3[1]:
نبدأ فى تنظيف الدجاجة جيدا بعد تقطيعها ثم نضع عليها الدقيق حتى يتم تغطيتها كاملا ونضيف عليهم البيض المخفوق ونخلطهم جيدا ثم نضيف الملح، الفلفل، قليل من الثوم المفروم، الفلفل الحار، الزنجبيل، نصف كوب من الليمون وقليل من الصويا صوص ونخلطهم مرة أخرى حتى يختلطوا تماما.

نضع الخليط فى الثلاجة لمدة 6 ساعات أو أكثر فكلما زاد مدة تركهم فى الثلاجة كلما اكتسبت طعما أطيب، ونضع كمية كثيرة من الزيت للقلى ونضعهم فيه ونتركهم حتى يكتسبوا اللون الذهبى، ثم نخرجهم فى إناء يمكن وضعه على النار ونضيف عليهم مرة أخرى ثوم مفروم وقليل من الزنجبيل، الصويا صوص وباقى عصير الليمون ونتركهم على النار حتى تمام النضج، ثم نقدمه مع الأرز الأبيض أو الخبز.
:::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::
صحتين وهنا:




خليجية



موفقه ? ?يااااااااااااااااااااارب? ?



تسلم الايادى يا قلبى



يسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووووو



التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

اذاى تبيضى عينك الطريقه من هنا للعناية بالشعر

:5_1_123v[1]:بسم الله الرحمن الرحيم فالنبدا

اذاى تبضى عينك

اولا تاشير بصل كتير امام عينك واكله بس مش كتير اوى ثانيا اول ماعينك توجعك تحطى قطرة عالاطول غير كده روحى بقى للدكتور وبكده عينك هتبيض

اتمنى لكم كل خير:0149:




مشكوررررررررررررررها



شكرا على المرور



يسلمووووووووو



مشكوره



التصنيفات
منوعات

الطريقه الصحيحه لوضع الكحل


الكحل من أدوات التجميل التي تضفي سحراً خاصاً على عيون حواء وتعتبرها مستحضر أساسي لا غني عنه

ويؤكد خبراء التجميل أن الكحل الأسود يبرز جمال العين ويحددها ويضفي عليها اتساعاً ولمعة وجاذبيةوتمنح العين نظرة أكثر رومانسية.

بعض الفتيات يترددن في وضع الكحل داخل العين خوفاً من ضيق العينين
فهذا خطأ شائع لدي كثيرات والعكس صحيح تماماً

فالكحل من الداخل يمنح العين الكثير من الاتساع والجاذبية ويكفي أن نظر إلي عيون هيفاء أو إليسا وسنجد أنها تزداد جمالا مع الكحل الذي يرسمها من الداخل ، والألوان الأخرى كالأخضر والأزرق تتراجع أمام سحر وغموض اللون الأسود.

مكانة فرعونية

لذا يحتل الكحل مكانة خاصة عند المرأة منذ القدم منذ رحلتها الطويلة مع أدوات التجميل ، وبالعودة إلى الماضي فقد كان للكحل مكانة خاصة في الحضارة الفرعونية القديمة حيث كان الفراعنة يستخدمونه لجعل عيونهم واسعة وجميلة، ومن أبرز الأمثلة على استخدام الكحل فى العصور القديمة الملكة ( نفرتيتي) والتى كانت تتميز بجمال عينيها التي أثارت غيرة بنات جنسها من خلال استخدام الكحل وظلال العين .


وأشارت دراسة فرنسية حديثة إلى أن ماكياج العيون الذي اشتهر به الفراعنة‏,‏ وتحديداً الملكة كليوباترا‏‏ كانت له خصائص طبية لحماية العين من الأمراض‏.‏
وأكد الباحث الفرنسي فيليب ولتر‏,‏ الذي رأس وفدا علميا من متحف اللوفر ومعهد الأبحاث القومية‏‏ أن قدماء المصرين‏,‏ وقبل قرابة‏4‏ آلاف عام‏,‏ استخدموا مزيجاً من الرصاص وأملاح الرصاص‏,‏ والذي قد يستغرق خلطة وإعداده شهرا بأكمله‏,‏ لرسم وتزين العيون‏.‏

وخالف الباحث ولتر الاعتقاد الشائع بأن الرصاص مادة ضارة‏,‏ وأثبت بالكيمياء التحليلية‏ أن استخدام هذه المادة وبجرعات قليلة للغاية لا يؤدي إلي قتل الخلايا‏,‏ بل ينتج جزيء أكسيد النيتريك الذي ينشط الدفاعات في جهاز المناعة بالجسم لمهاجمة البكتريا في حالات الإصابة بالتهابات العين‏.‏

ولفت الدراسة الانتباه إلى أن ما أشارت إليه هو استخدام معدلات ضئيلة للغاية من مادة الرصاص‏,‏ وحذرت من أن التعرض لمعدلات عالية له تأثير سام‏ ، ‏ويتسبب تراكمه في الجسم الي متاعب صحية كارتفاع ضغط الدم‏,‏ والعقم‏,‏ وألم المفاصل والعضلات‏,‏ واضطرابات في تركيز الذهن وتدني القدرات العقلية‏ ، أما لدي الأطفال‏,‏ فهو أشد خطورة‏,‏ مما قد ينشأ عنه فقر الدم وألم البطن وضعف العضلات وتلف أجزاء الدماغ وتدني القدرات الذهنية‏.‏

ضر أحياناً

وهذا الأمر تم اكتشافه العام الماضي وتم ضبط مستحضرات عديدة من الكحل ملوثة بمادة الرصاص بدول الخليج ، وتبين بعد تحليل 9 عينات أنها تحتوي على كميات عالية من معدن الرصاص تجاوزت 10 أضعاف ما هو مسموح به في المواصفات العالمية لمستحضرات التجميل، إضافة إلى احتواء سبع عينات من العينات التسعة على نسب عالية من البكتيريا تزيد عن الحد المسموح به " وحذرت هيئة الغذاء السعودية من تداول هذه الأنواع .

أيضاً ينصحك الخبراء بالامتناع عن شراء الكحل الصناعي ، وحذرت دراسة سعودية من استخدام بعض الأنواع الصناعية الشائعة في المنطقة العربية والخليجية لضرها البالغ بالعيون فهي تؤذى البصر لاحتوائها على نسبة كبيرة من الرصاص.

فقد وجد الأطباء في مستشفى الملك فيصل التخصصي بعد تحليل عينات عشوائية من الكحل، الذي يباع عند العطارين، والمتوافر في الأسواق والأنواع الهندية على الأخص أن نسبة الرصاص فيها تتراوح بين 85% إلى 100% في كل جرام من الكحل.

وأوضح الأطباء أن هذه النسبة من الرصاص تضر بالعيون وخصوصا عند الأطفال بعد أن تبين وجود علاقة بين استخدام الكحل وتسمم الرصاص عند الأطفال، وما يسببه من اعتلالات دماغية مشيرين إلى أن مثل هذه الاعتلالات تسبب زيادة نسبة الوفيات بين الأطفال إلى 25% .

لذلك يجب ألا يستعمل
الكحل للأطفال عامة والرضع خاصة وذلك لعدم تمكن الطفل من إفراز الدموع التي تغسل العين من التلوث الخارجي ، ويمكن أن يؤدي ذلك إلى التهابات حادة في العين

ونصح الخبراء باستخدام أقلام
الكحل التي تباع فى الصيدليات فهي تحتوي على مادتي الحديد والكربون اللتين لا تؤثران على صحة العين.

طرق وضع الكحل

أما عن الطريقة المثلي لوضع ماكياج العيون بالاستعانة بالكحل لإعطاء عيون واسعة عليكِ إتباع الطريقة التالية

– ارسمي الكحل بمحاذاة الرموش العليا والسفلى مع مده خارج خط الرموش.

– استخدمي الاسفنجه لتمويه الخط الى الاعلى والاسفل، ويفضل استخدام الايشادو ذو الالوان الفاتحه مثل الابيض و البيج و الفضي.

– ابدأي بوضع لون فاتح على كامل الجفن مبتدأه من الرموش ابتداء للأعلى ثم ضعي اللون الاغمق فوق و ليس على الخط الفاصل بين الجفنين المتحرك و الثابت و لتحقيق هذه النتيجه افعلي ذلك و انتي مفتوحة العينين و تنظرين مباشرة للمرآة.

– امزجي اللونين في النهايه حتى لا يظهر هناك حد فاصل بين اللونين.

أما إذا رغبت فى ضبط خط أو الآي لينز (الكحل السائل) فعليكِ اتباع الطريقة التالية:

لوضع الكحل على الجفن العلوي، شدي بيدك اليسرى البشرة أعلى العين ، ثم ضعي الكحل بيدك اليمنى.

– اسندي يدك اليمنى على وجهك أثناء وضع فذلك يساعدك على التحكم بالوضع، قد تحاولين بضع مرات قبل أن تتقني هذه العملية ، إلا أن التمرين يوصلك إلى الكمال.

– بالنسبة للجفن السفلي، اسندي يدك اليمنى على وجهك واستعملي يدك الأخرى لشد الجفن السفلي أثناء وضع الكحل.

– استعملي حركات قصيرة خفيفة وناعمة بدلاً من محاولة رسم خط واحد متواصل.

– اجعلي عينك مفتوحة قليلاً، أرجعي رأسك إلى الخلف وانظري في المرآة وكلتا العينين مفتوحتين، بهذا تستطيعين الاقتراب جداً من خط رموش العين.

– إذا كنتِ تستعملين قلم بدلاً من مستحضر سائل، ارسمي الخط ثم استعملي رأس البرعم القطني لتنعيم الخط . هذه هي الطريقة الأسهل والأسرع، ولا تقلقي إذا لم تقومي بذلك بالشكل الصحيح أول مرة ، سيكون الخط ممتازاً لا يكاد يظهر.

– وضع الكحل وسط خط الرموش السفلية يجعل العينين تبدوان مستديرتين وأكثر بروزا، لا تهتمي كثيرا بأن يكون الخط مستقيماً ومرتباً، ادهني الخط برعم قطني أو بإصبعك بحيث يكون ناعماً ويبدو طبيعياً.

وإليكِ بالصور طريقة رسم العين وتوسيعها بالكحل أو الآي لينر

خليجية





يعطيك العافيه

متعوب عليه




يعطيج العافيه



يسلمو



مشكورة يا قمر



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقة عمل الخبيزة بالطريقه المصريه اكلة لذيذة

بسم الله الرحمن الرحيم
================

لأنها من خضراوات فصل الشتاء تتربع الخبيزة على المائدة, ولأن العلم الحديث اكتشف أيضا لها فوائد عديدة في حماية القلب والشرايين ووقايتهما من الأمراض فإن الخبيرة ستتربع مرة أخرى ولكن هذه المرة في .. القلب .. عزيزتي ربة البيت قدمي الخبيزة لأسرتك .. فمعها الصحة والعافية.واليكم اقدم كيفية عمل الخبيزة فاتمنى ان تنال اعجابكم

1/2 كيلو خبيزة (2 حزمة)

وهى نبات اخضر اللون

حزمة سلق

حزمة شبت

حزمة كسبرة خضراء

نص وعاء شوربة لحم

ربع كوب أرز

2 بصلة كبيرة

4 ملاعق كبيرة سمن

رأس توم مدقوقة

تنظف جيدا و تقطف الخبيزة ثم تغسل جيدا جدااا.

يغسل الشبت والكسبرة ويقطع إلى قطع رفيعة جدا بالسكين ثم

تسلق الخبيزة في قليل من الماء مع السلق و الكسبرة الخضراء.

تترك لتغلي ثم تنشل وتغسل بالماء في مصفاة حتى تبرد.

تضرب في الخلاط مع الشوربة الباردة ضربة واحدة أو تصفى فى مصفة الخضر او نستعمل المفراك

للاسف لم يعد عندنا مفراك ولكنى اذكره كانت تستخدمه جدتى رحمها الله فان وجد استخدميه

توضع على النار وأثناء الغليان يضاف كمية الارز المغسول أو أرز مطهي سابقاً ثم نتركها لتغلي.

وانا استخدمت هنا الارز المغسول فقط وتركته يستوى بداخل الخليط على النار مع التقليب المستمر حتى لا يلتصق الارز بقاع الاناء

وبعد غلوتين وبعد أن نجد الخليط قد أصبح سميكا بعض الشيء تتبل بالملح والفلفل الاسمر .

الطشة:

تقشر الثوم وندقه ناعم ونضعهم مع السمن في وعاء على نار متوسطة لتحمر.

وممكن اضافة كسبرة جافة للطشة حسب الرغبة

نضيف الطشة أثناء الغليان على الخبيزة ونتركها بعد ذلك تغلى حتى يتم النضج ويصبح سمكها معقول.

وهذا هو الطبق النهائى ويؤكل بجانب الارزالابيض او العيش الاسمر وفراخ محمرة

وطبعا لا ننسى طبق السلطة الخضراء




لذيذة
مشكورة عيوني



خليجية



مشكورة عيوني



مشكوورة ياا الغاليــة



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقة عمل الدجاج المحشي على الطريقه التركية طريقة سهلة

بسم الله الرحمن الرحيم

اقدم لكم وصفتي الشهية

طريقة عمل الدجاج المحشي على الطريقه التركية

خليجية..

:11_1_207[1]::11_1_207[1]::11_1_207[1]::11_1_207[1]::11_1_207[1]:
المقادير:
1 دجاجه كبيره
كوب أرز
2 /1 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
1 بصل
2 ملعقة طعام صنوبر
2 ملعقة طعام زبيب
1ملعقة شاي نعناع مجفف
1 ملعقة شاي قرفة
ملح + فلفل أسود

طريقة التحضير:
اغسلي الدجاجة جيداً من الخارج والداخل ثم تبليها بعصير اليمون والملح والفلفل الأسود.
ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي
ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات وقلبي المحتويات على نار متوسطه
ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج.
.أحضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان
بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماما.
اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقة .

وبالعافية
:icon_cool::11_1_207[1]::icon_cool:




تسلمى يا قمر



عاشت يدك حياتي



خليجية



روعه



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

معكرونة اسباجيتي بالطريقه الايطاليه

خليجية

المقادير:

1 كيس معكرونة اسباجيتي
ربع كيلو لحم مفروم
1 علبة معجون طماطم
1 ثمره بصل
1 كوب مشروم
1 ثمره فلفل رومي
1 ثمرة طماطم مقطعة صغير
1 ثمره جزر مبشوره
1 م-ص ملح و بهارات
1 م-ص فلفل اسود
جبن موزاريلا

الطريقة:

يتم سلق المعكرونه الاسباجيتي في الماء ثم تصفى في المصفاه

ثم يتم تحمير البصل في قليل من الزيت

ثم يضاف اليه اللحم المفروم و المشروم و الفلفل الرومي و الطماطم

و من ثم يرش قليل من بشر الجزر علي الخليط

يتم تجهيز الصلصه عن طريق اذابه علبه الصلصه في كوب ماء و تضاف الي الخليط

و يضاف الي الخليط الملح و الفلفل الاسود و البهارات و يترك حتي الغليان لمده 5 دقائق

و تقل درجه حراره النار ثم تضاف معكرونه اسباجيتي و تقلب جيدا

و تقدم معكرونه اسباجيتي بالطريقه الايطاليه

و بالهناء و الشفاء




:05: الله يعطيكي العافيه غلاتي :05:

:05: طبق مشهي جدا :05:

:05: دمتي متميزه ومتالقه دوما :05:

:05: اختك في الله :05:

:0153: لمار :0153:




يعطيك العافيه اختي

مهماقسى وقتي




:05: الله يعطيكي العافيه غلاتي :05:



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

جمبري بالكاري على الطريقه التايلنديه طبق رئيسي

خليجية

تكفى 4 اشخاص
مدة الاعداد 10 ق
مدة الطهى 15 دقيقة

المقادير:
مقدار من الصوص التايلندى:
عود من حشيشة الليمون
1 فجل ابيض مخرط
3 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة كركم
1ملعقة صغيرة كزبرة جافة
ربع ملعقة كمون حصا
1ملعقة كبيرة كارى

ربع ملعقة شطة
لعمل الجمبرى:
3 ملاعق كبيرة زيت
125 مل من الماء
250 مل لبن جوز الهند
750 جرام جمبرى مقشر
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح فلفل
للتجميل:
2 فلفل احمر حار
1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مخرطة
الطريقة:
< تخلط جميع مقادير الصوص فى الخلاط الكهربائى وتترك جانبا
< يسخن الزيت على حرارة منخفضة يضاف صوص الكارى التايلندى ويقلب المقدار مدة 4 دقائق
< يضاف الماء ويترك المقدار ليغلى لمدة دقيقتان حتى يتبخر بعض الماء
< يضاف لبن جوز الهند ثم يضاف الجمبرى ويترك على حرارة متوسطة لمدة 6 دفائق او حتى ينضج الجمبرى
يضاف عصير الليمون ويتبل المقدار ويقلب فى طبق التقديم ويجمل بشرائح الفلفل الحار والكزبرة الخضراء ويقدم مع الارز الابيض




خليجية

ابدآآآآآآآآآآآآآع
شكلها مره يشهي
والوصف اكثرمن روعة
شكرا لك دمتي بحب

خليجية




خليجية



روووووووعه تسلمين حبيبتي



خليجية

مــشــكــوره حــبــيــبــتــي

ألمــوضــوعـ روؤعــه

مــا قــصــرتــي يالغــلا

تــســلــمـ إيــديــكــي…❤

خليجية




التصنيفات
مقبلات و سلطات

سسلطه التونه ع الطريقه الامريكيه طبخ اماراتي

خليجية

خليجية

المكونات (تكفي 4 أشخاص) 2 علبة تونة (حوالي 180جرام للعلبة) 1 جزمة كرفس صغيرة 1 جزرة كبيرة 2 ثمرة طماطم متوسطة 1/2 كوب زبادي خالي من الدسم 1 بصلة متوسطة (أو بصل أخضر) 2 ملعقة صغيرة مايونيز (بفضل قليل الدهون) 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 8 قطع توست (يفضل من الخبز الأسمر)
خليجية

طريقة التحضير (حوالي 10 دقائق) تصفي التونة من الزيت الموجود فيها جيدا تقطع الطماطم إلي مكعبات (حوالي 1 كوب) يقطع الكرفس إلي مكعبات (حوالي 1 كوب) تقشر الجزرة و تبشر (حوالي 1 كوب) يقطع البصل إلي شرائح رفيعة (حوالي 1/2 كوب)
خليجية

طريقة الطهي (حوالي 5 دقائق) في وعاء متوسط نضع التونة المصفاة من الزيت و تقلب باستخدام شوكة لفصل الأجزاء الملصقة ببعضها. تضاف المكونات السابقة ما عدا الفلفل الأسود مع في التقليب الجيد. يضاف الفلفل الاسود في النهاية مع التقليب. يمكن إضافة نصف ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة. يضاف عيش الغراب (الشروم) و نستمر في التقليب حتي يشوح. يوضع الخليط السابق علي اربع شرائح توست و يغطي بالأربع شرائح الأخرى.
خليجية

ملاحظات يمكن وضع السلاطة في الثلاجة لاستخدامها لاحقا. يمكن استخدام أي نوع من الخبز. يمكن إضافة شرائح من الفلفل الأخضر الحار لمن يحب الأكلات الحارة. يمكن إضافة القليل من شرائح الزيتون الأسود.
خليجية

معلومات مفيدة لحم اسماك التونة يحتوي علي الكثير من الفوائد خاصة لمن يريدون إنقاص وزنهم. و هي تحتوي علي مادة “أوميجا 3″ و “إن 1″ , و لكنها أيضا تحتوي علي نسبة عالية من مركبات الهيستامبن و التي تتسبب في ظهور الطفح الجلدي و لذا يجب عدم الإكثار من تناولها. كما أثبتت الأبحاث أن تناولها مرتين اسبوعيا يقي من السكتات الدماغية و الأزمات القلبية. وجبة لذيذة و مغذية جدا و تحتوي علي الكثير من العناصر و يمكن استخدامها ساندويتشات للمدرسة أو للعمل حيث أنها لا تفسد بسهولة و تعتبر وجبة غذائية كاملة بدلا من الأطعمة السريعة. و هي وجبة رائعة لمحبي الرجيم خاصة مع استخدام الخبز الأسمر.




يسرني اكون اول وحده ترد شكلها لذيذه يمي يمي



يسلمو



يسلمو الايدي



تقبلي مرور ي دلوعة نعوسه



التصنيفات
حلويات و مشروبات

طبق ام علي ع الطريقه المصريه حلويات لذيذة

المقادير:

علبة من العجينة الجاهزة
ليتر واحد من الحليب الكامل الدسم
كوب من السكر
علبة صغيرة من القشدة الطازجة
كوب ونصف الكوب من خليط الزبيب والفستق واللوز والصنوبر

التحضير:

تفتح العجينة الجاهزة قليلا للحصول على شكل مستطيل، وتنقل العجينة الى صينية مستطيلة.

تخبز العجينة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح ذهبية اللون.

تكسر العجينة المخبوزة الى قطع متوسطة الحجم وتوضع في طبق زجاجي مقاوم للحرارة ومتوسط الحجم بحيث لا يتعدى ارتفاع العجينة منتصف الطبق الزجاجي.

يغسل الزبيب والصنوبر ويوضعان في مصفاةو يسلق الفستق واللوز لمدة دقيقتين، ثم يقشران ويوضعان مع الزبيب والصنوبر في مصفاة.

يغلى الحليب بعد تحليته، تضاف المكسرات الى العجينة ثم يسكب الحليب فوقها مع علبة القشدة الطازجة.

يخبز الكل في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر اعلى المزيج، وتقدم الحلوى ساخنة.

ملاحظة: يمكن تقديم القليل من الحليب المحلى في طبق جانبي مع هذه الحلوى اذا كان الحليب قليلا، يجب تقديم الحلوى مباشرة بعد الاعداد كي لا يجف الحليب، خصوصا انه جزءا اساسي من مكونات الحلوى.

خليجية

منقول خليجية




تسلمين حبيبتى

موضوع رائع




مشكوووووووووووووووووووووووره



يممممممممي شكلها لذيذه يسلموا الايادي



التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ

دجاج على الطريقه الصينيه

السلام عليكم
موضوعي هو
دجاج على الطريقه الصينيه

نقدم لكم وصفة على الطريقة الصينية وهي الدجاج المقلي بعد نقعه في صلصة الصويا والفلفل الاخضر الحار، نرجو ان تنال اعجابكم

خليجية

الدجاج على الطريقة الصينيةالمقادير :

دجاجة واحدة مقطعة 8 قطع

4 ملاعق طعام طحين للمقليات (فتات الخبز)

كوب من عصير الليمون

3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا

فصان من الثوم

ملعقة كبيرة من الزنجبيل

قرن من الفلفل الأخضر الحار المدقوق

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

بيضة

زيت للقلي

طريقة التحضير:

1- نغسل الدجاجة جيداً ونضعها في إناء ثم نضع الطحين والبيض المخفوق وجميع المقادير.

2- نضع الخليط في الثلاجة لمدة 6 ساعات وكلما كانت المدة أطول يكون الطعم أطيب.

3 – نخرج الدجاج من الثلاجة ونقليه في زيت حار.

4 – بعد القلي نضع الخليط المتبقي في إناء للطبخ ونضعه على النار، ثم نضيف مرة ثانية الثوم والزنجبيل والصويا وعصير الليمون ومن ثم نضيف الدجاج المقلي.

5- نضع الخليط على النار حتى تستوي الدجاجة وعلينا ألا نفتح الغطاء لكي لا يخرج البخار، ويقدم مع الأرز أو الخبز.

صحة و عافية




خليجية



شكرا لمرورك



يسلموووووووووووووووووو

ثانكس




خليجية