الوسم: الغذائية

التصنيفات
منوعات

برنامج غذائي يسعى لتحسين العادات الغذائية لرشاقتك

يهدف هذا النظام إلى تحسين العادات الغذائية بالدرجة الأولى .أي يتعلم الأنسان ماذا يأكل ومتى ..لأن طريقة الغذاء الصحيحة يجب أن تكون عادة وأسلوب حياة وليست لفترة محدودة وللحصول على النتيجة المطلوبة تنصحك الدكتورة أديبة شيخ اخصائية التغذية في مستشفى جدة الوطني بالإرشادات التالية :

تناولي الفاكهة 3 مرات يومياً بمعدل حبة واحدة في المرة الواحدة مثل ( تفاحة أو برتقالة أو نصف حبة مانجا أو نصف كوب من عصير الفاكهة الطازجة ).
يجب التنوع في الخضار المستعملة خاصة ذات الاوراق الخضراء مثل( الخس والبقدونس )
يجب مراعاة وزن الطعام حسب الكمية المحددة بعد الطبخ وليس قبل ذلك . كما يمكن استعمال البهارات والبصل والثوم الملح والليمون اثناء الطهي .
يجب تناول 8 أكواب ماء على الأقل يومياً .
مسموح استخدام ملعقة واحدة زيت نباتي في اليوم عند الطبخ .
معدل نقصان الوزن عند اتباع هذا النظام يتراوح ما بين 4-5 كيلوغرام في الشهر وذلك اعتماد على النشاط الرياضي للشخص .
يجب التباع النظام بدقة ولايجوز حذف أي جزء منه حتى النشويات والدهنيات .
يجب ممارسة أي نشاط رياضي 3 أيام في الأسبوع على الأقل فهي تساعد على المدى الطويل على زيادة سرعة التمثيل الغذائي وسرعة حرق الجسم للدهون المخزنة فيه .
يتكرر هذا النظام حتى الوصول للوزن المطلوب .

البرنامج الغذائي

اليوم

الفطور

وجبة خفيفة

الغداء

وجبة خفيفة
العشاء

اليوم الأول

– نصف كوب بران فليكس
– كوب حليب خال من الدسم
– حبة فاكهة

– حبة فاكهة – 120 جرام دجاج مطبوخ مع خضراوات
– ملعقة زيت نباتي
– ثلث كوب أرز أسمر
– سلطة خضراء – حبة فاكهة – 3 ملاعق فول مدمس مع ملعقة زيت وثوم وليمون وبقدونس
– 25 جم خبز أسمر أو شريحة توست
– سلطة خضراء
– ثلاث أرباع كوب لبن قليل الدسم
اليوم الثاني

– نصف كوب بران فليكس
– كوب حليب خال من الدسم
– حبة فاكهة – حبة فاكهة – كوب ونصف ملوخية خضراء أو سبانخ
– ملعقة زيت نباتي
– ثلث كوب أرز أسمر
– سلطة خضراء
– نصف صدر دجاجه مشوي منزوع الجلد – حبة فاكهة – بيضة مسلوقة
– شريحتان توست أسمر
– سلطة خضراء
– قطعة جبن أبيض 3سم خالي من الدسم
اليوم الثالث

– ملعقتان لبنة قليلة الدسم
– شريحة توست أسمر
-حبة فاكهة
– 6 شرائح خضار – حبة فاكهة – كوب عدس مطبوخ
– كوب سلطة خيار باللبن قليل الدسم – حبة فاكهة – قطعة جبن أبيض 3سم خالي من الدسم
– شريحة توست أسمر
– سلطة خضراء
– بيضة مسلوقة
– شريحة ونصف جبن أصفر قليل الدسم
اليوم الرابع

– نصف كوب بران فليكس
– كوب حليب خال من الدسم
– حبة فاكهة – حبة فاكهة – كوب بامية مطبوخة
– 60 جم لحم عجل من دون دهن
– ثلث كوب أرز أسمر
– ثلاث أرباع كوب لبن قليل الدسم – حبة فاكهة
30 جم ترمس مطبوخ – نصف كوب تونة محفوظة في الماء
– شريحة توست أسمر
– سلطة خضراء
اليوم الخامس

– نصف كوب بران فليكس
– كوب حليب خال من الدسم
– حبة فاكهة – حبة فاكهة – سلطة خضراء
– 120 جم سمك مشوي
– 90 جم بطاطس مشوية – حبة فاكهة – 3 ملاعق فول مدمس مع ملعقة زيت وثوم وليمون وبقدونس
– شريحتان توست
– سلطة خضراء
– قطعة جبن بيضاء خالية من الدسم
اليوم السادس

– ملعقتان لبنة قليلة الدسم
– شريحة توست أسمر
-حبة فاكهة – حبة فاكهة – كوب معكرونة
– ملعقة زيت
– صدر دجاجه مشوي
-ثلث كوب سلطة خيار باللبن قليل الدسم – حبة فاكهة
– كوب حليب خالي من الدسم – شريحة توست أسمر
– سلطة خضراء
– طماط وفلفل أخضر مطبوخ بالثوم
اليوم السابع

– نصف كوب بران فليكس
– كوب حليب خال من الدسم
– حبة فاكهة – حبة فاكهة
– 120 جم سمك مشوي
– 90 جم بطاطس مشوي
– سلطة خضراء – حبة فاكهة – 3 ملاعق فول مدمس مع ملعقة زيت وثوم وليمون وبقدونس
– شريحتا توست
– سلطة خضراء
– قطعة جبن بيضاء خالية من الدسم

مشكوره

التصنيفات
منتدى الرشاقة

حميتك الغذائية تساعد في تخفيف أعراض الأمعاء العصبية

بينما تساعد السيطرة على الإجهاد وبعض الأدوية في إدارة أعراض مرض تهيج الأمعاء (Irritable Bowel Symptoms)، إلا أن مراقبة حميتك و عادات الأكل يمكن أن تشكل تأثيرا أهم، وفقا جمعية الحمية الغذائية الأمريكية

وتقدم جمعية الحمية الغذائية الأمريكية هذه الإقتراحات للسيطرة على أعراض مرض تهيج الأمعاء:
صمم جدول وجبات الطعام يتناسب مع حالتك الصحية، وتمسك به. (استشر الطبيب).
بدلا من تناول ثلاث وجبات طعام كبيرة، تناول وجبات طعام أصغر على مدار اليوم.
إمضغ غذائك بعناية وكل ببطئ.
تناول أطعمة غنية بالالياف، مثل الحبوب الكاملة والخضار والثمار.
إشرب الكثير من الماء، وتفادى الكافيين والكحول.
احتفظ بمفكرة لحميتك الغذائية اليومية وراقب أعراض تهيج الامعاء والأطعمة التي تأكلها – للربط بين الانواع التي تسبب الألم والتهييج وبالتالي تجنبها في المستقبل.

,.’ يعطيك العافـــــــــــــــ يالغلا ــــــــــــــــــــــــيه ,.’

{{..مشكورة حيــأآتــي
….يعطيك العــآأفيــة..}}

مشكورة يالغلا بانتظار مزيد من ابداعاتك وتميزك

شكرلكم

التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

كيف تؤثر الحمية الغذائية على البشرة؟ للعناية بالشعر

يعتقد أكثر الناس بأن البثور والبشرة الباهتة سببها مشاكل في الجلد، لكن تلك مجرد أسطورة، ونحن على وشك تكذيبها . في الحقيقة الحمية الغذائية هي الوحيدة التي تلعب دورا في شكل ومظهر بشرتنا. الأطعمة الدهنية المصنعة يمكن أن ترهق الكبد والأعضاء الهضمية، وتعيق عمل القولون والأوعية الشعرية الصغيرة جدا. هذه الأطعمة أيضا يمكن أن تترك وراءها نفايات أيضية غالبا ما تظهر الى الخارج من خلال الجلد، على شكل بثور، بقع الشيخوخة، ورؤوس بيضاء. تقول خبيرة البشرة تونيا زافستاـ هذه الاسرار ستساعدك على تنظيف جهازك الهضمي والحصول على وهج طبيعي بدون مساعدة الماكياج:

احصلي على الماء من طعامك.
يخبرونك بضرورة شرب الماء ولكن هناك اشخاص يشربون الماء ولا يحصلون على بشرة نضرة! انت بحاجة الى شرب الماء بالاضافة الى اختيار اطعمة تحتوي على الماء، فكوب الماء وحده لا يكفي.

الجودة افضل من الكمية.
تقوم شرايين دمك بتغذية كل خلية في جسمك، لذا من الضروري أن يكون الدم غني بالمغذيات. الحمية الغنية بالمعادن ومانعات التأكسد ضرورية لتنظيف الجسم من النفايات الأيضية أيضا.

إختاري الالوان المشرقة.
هناك تشكيلة مختلفة من الوان الخضار والفواكه، وكلما زادت الالوان في طبقك، كلما زادت المواد المغذية، عند التسوق لشراء الخضار والفاكهة حاولي الحصول على كل الاصناف بألوان مختلفة، قومي باضافتها الى اطباقك للحصول على فائدتها.

لا تأكلي في ساعة متأخرة من الليل.
الاكل في المساء والليل يشكل عبئا على الكبد والكلى، لذا حاولي الامتناع تماما عن تناول اي طعام بعد الساعة السادسة مساءا للحفاظ على جهاز هضمي نظيف والنوم براحة أكثر أو قومي بأكل وجبة خفيفة ثم تمشي قليلا قبل النوم. لا تأكلي وتنامي! والا ستحصلي على عيون منتفخة في الصباح. ابدئي صباحك بالعصائر الطازجة من الخضار والفواكه لشطف الكلى ومد الجسم بالمغذيات ثم اشربي القهوة أو الشاي.

التقشير اليومي للبشرة.
يقولون بأن التقشير اليومي يسبب جفاف البشرة ولكن اذا كنت تضعين المساحيق والماكياج يوميا فأنت بحاجة الى تقشير يومي للتخلص من ترسبات الماكياج والمستحضرات المختلفة. قومي بعمل مقشر طبيعي في المنزل أو اشتري مقشر تثقين به واستعمليه يوميا كل صباح للتخلص من الخلايا الميتة والترسبات التي تسبب اعاقة المسامات وظهور البثور.

يسلمو ي كنز
المعلومااات انتا
ماشاءالله عدين
تقولي صكيتك عين*-*

يعطيك العافية

التصنيفات
منوعات

أساليب خاطئة في الحمية الغذائية

أدى التطور الحضاري الكبير في المجتمع السعودي والطفرة المالية إلى حدوث تغيرات كبيرة في النواحي الاقتصادية والاجتماعية والصحية في المجتمع وخروج المرأة للعمل والاطلاع على ثقافات الأمم والشعوب من خلال التوسع الهائل في وسائل الإعلام, وذلك عن طريق الفضائيات التلفزيونية وغيرها, كما أدى إلى زيادة الوعي للمرأة السعودية, خاصة فيما يتعلق برشاقتها وصحتها, وذلك من خلال زيارة المراكز والنوادي الصحية التي انتشرت وتوسعت في كل مكان. لذا تسابقت تلك المراكز والنوادي في إظهار برامج وطرق عديدة لخفض الوزن بأقل مدة ممكنة عن طريق الإعلانات التجارية وبأسعار مغرية تناسب جميع الفئات. كذلك لجأ بعض العطارين إلى عمل خلطات عشبية, مؤكدين أنها تعمل على خفض الوزن وكلها ادعاءات خالية من الصحة وتحتاج إلى المزيد من البحث والتقصي للتأكد من صحة ما ذكروا. لذلك تعددت طرق خفض الوزن بأقل مدة ممكنة وذلك عن طريق تناول الأدوية والعقاقير أو الأعشاب أو إجراء البصمة أو الرجيم الكيماوي.
انتشرت في أوساط بعض السيدات طريقة خفض الوزن عن طريق تناول الأعشاب وذلك للوصل إلى جسم أكثر رشاقة وفي خلال فترة زمنية وجيزة, والحقيقة أن هذه الأعشاب تساعد على فقد الكثير من الماء وبالتالي ينخفض الوزن عن طريق انخفاض نسبة الشحم في الجسم, إضافة إلى أن فقد الماء يفقد الجسم الأملاح المعدنية والفيتامينات وتحدث حالة جفاف الجسم فيصاب الشخص بالوهن والخمول والتعب وينخفض ضغط الدم وقد يؤدي إلى حدوث مشكلات في الكلى والكبد, ومن هذه الأعشاب التي تستخدم في خفض الوزن وتباع في محلات العطارة: السنامكي وتسمى بالعامية "العشرق" التي تسبب الإسهال وفقدان الماء والعناصر المعدنية, وبذرة الكتان وهذه تعمل على فقد الجسم الماء والأملاح المعدنية والفيتامينات, كذلك لهما آثار مضرة على عمل وأداء الجهاز الهضمي، وخاصة الكبد فيحدث ضر لخلايا الكبد "سرطان الكبد" نتيجة الاستخدام المتكرر، أيضا يحدث اضطراب في اتزان السوائل في الجسم, كذلك تتبع بعض السيدات ريجيم البصمة عن طريق استخدام فصائل الدم وإعطاء أطعمة معدنية لأصحاب كل فصيلة وحرمانهم من أطعمة أخرى. ولكن الدراسات لم تثبت أي تأثير للبة على خفض الوزن وتم استغلال جيوب الكثيرات من السيدات في هذا الشأن دون استناد علمي سليم. كذلك انتشر الرجيم الكيماوي حيث يعتمد على تناول طعام معين دون باقي الأطعمة كحرمان الجسم من الأطعمة الكربوهيدراتية وتناول الأطعمة البروتينية وأصبحت الأطعمة البروتينية توزع تجاريا على صورة سوائل صلبة ويسبب استعمال هذا البرنامج الغذائي لفترة طويلة حدوث ارتفاع في مستوى دهون الدم وفقدان الجسم الكربوهيدرات التي يحتاج إليها لإنتاج الطاقة اللازمة وفقد 2.5 كيلو جرام من الوزن خلال أسبوع مما يؤثر في الحالة الصحية للفرد.
وقد يعتمد الريجيم الكيماوي على الاقتصار على تناول صنف معين من الفاكهة لمدة معينة دون سواها من الأطعمة ويترتب على ذلك فقدان الجسم الكثير من العناصر الغذائية المهمة وحدوث مضاعفات خطيرة وانخفاض وزنه ناهيك عن الشعور والإحساس بالملل جراء تناول صنف واحد فترة معينة.
وتقوم بعض النساء أيضا بشرب الخل وخاصة خل التفاح بهدف إنقاص الوزن وهذا اعتقاد خاطئ لأن الخل يحتوي على حمض الخليك الذي يسهم في إنتاج الطاقة ولا يذيب الدهون، كذلك تقوم أخريات بتناول بعض العقاقير كمشتقات مركبات الأمفيتامين amphetamies وغيرها وهي تباع في الصيدليات وتؤثر في الجهاز العصبي للإنسا وتثبط رغبته في تناول الطعام ويصاحب استخدامها فترة طويلة مضاعفات صحية خطيرة على الإنسان.
ما الحل إذن؟
ليس هناك حل سحري لإنقاص الوزن ولكن ينصح خبراء التغذية بممارسة التمارين الرياضية بمعدل ثلاث مرات في الأسبوع بمعدل نصف ساعة إلى ساعة والإكثار من شرب الماء والابتعاد عن المواد الدسمة والأطعمة الغنية بالسكريات وعدم تناول المشروبات الغازية والتركيز على الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية كالفاكهة والخضراوات واللحوم البيضاء وتناول البقوليات.

د. منى العجيان*
* متخصصة في التغذية

خليجية

خليجية

الله يعطيكِ العافية : )

كلامك صح وما فيه عليه اي كلام بس تسمحلي اسالك اكم سؤال انا بدي اسالك عن الشاي الاخضر هل مفيد للتنحيف ولا زي باقي الا عشاب له اضرار وكمان الزنجبيل له اضرار وبدي اسالك اذا خفت اكل كتير ولعبت رياضة كم ممكن انزل بالشهر بس لعب رياضة وتخفيف اكل بدي اغلبك

التصنيفات
الحمل و الولادة

معظم النساء الحبلى لا يعرفن احتياجاتهن الغذائية

وفقا لبحث جديد تبين أن معظم الأمهات الجدد واللاتي ينتظرن مولودا جديدا لا يعرفن الكثير عن اهمية المتطلبات الغذائية لضمان الحصول على حمل وولادة صحية.
المسح الذي نفذته شركة Sun Chlorella للمنتجات الطبيعية بالتعاون مع وقع askamum الذي يختم بصحة الأمهات الجدد، وجد بأن أغلبية الأمهات والنساء الحبلى غير متأكدات من الحمية الصحية أثناء فترة الحمل.
شمل الاستطلاع على 525 امرأة، 67 % إعتقدن بأن أكل حمية صحية لوحدها أثناء الحمل كان كافيا لتزويدهن وأجنتهن بكل المواد المغذية الحيوية.
وعلى الرغم من التعليمات الحكومية التي توصي بتناول المكملات والفيتامينات أثناء الحمل، إلا أن 50 % من المشاركات قلن بأنهن وبسبب تناولهن لحمية المتوازنة، لم يشعرن بضرورة لتناول الملاحق الأساسية، مثل حامض الفوليك الذي يملك يساهم في منع حوالي 900 عيب ولادي في المملكة المتحدة كل سنة.
وقال أستاذ علم التشريح وعلم الأعصاب في جامعة فرجينيا كومونولث، راندل أي ميرشنت : "يجب متابعة هذه النتائج لأن الكثير من المشاكل الصحية يمكن أن تحدث إذا لم تتناول النساء المكملات والفيتامينات الضرورية خلال فترة الحمل."
ومن أهم الأمثلة على المشاكل الصحية، مشكلة فقر الدم، وسببها نقص المواد المغذية مثل الحديد وحامض الفوليك وفيتامين ب 12.
ومع الحصة اليومية الموصى بها من الحديد للنساء الحبلى في المملكة المتحدة من المستحيل تقريبا للنساء الحصول عليها من الحمية لوحده.
فقر دم اثناء الحمل حدث مقلق للصحة العامة ويصيب ثلث النساء الحبلى أثناء الثلث الثالث من الحمل؛ على أية حال، أقل من 50 % من النساء يكن يعلمن بأن الدوخة كانت من أعراض الاصابة بفقر الدم.
بالأضافة إلى ذلك، وجد المسح بأن 65 % من الأمهات والنساء الحبلى كن غير قادرات على تحديد الوقت الذي يمكن أن يطورن به فقر الدم أثناء الحمل – قبل الإسبوع 20 .
وإستمر المسح ليجد بأن 21 % من الأمهات والنساء الحبلى عرفن إحدى الأعراض الرئيسية للأوديما – ألم في الأطراف – حالة أخرى تؤثر على سيدة من كل 10 سيدات حبلى وتتميز بانتفاخ الكواحل والأقدام.
كما أن 50 % من النساء لم يعرف بأن الطريقة للوقاية من الأوديما هي بالتغذية السليمة.
أخيرا، وجدت الدراسة فيما يتعلق بالرضاعة من الثدي – التي يعتبرها الخبراء أحسن طريقة لإرضاع الطفل – 67% لم يعرفن بأن حليب الثدي يحتوي على نفس القدر من الفيتامينات التي تأخذها الأم وأقل من 35 % منهن عرفن متوسط وقت الرضاعة من الثدي.

شككككككككككككككككككككككككككككك را

خليجية

تسلمين