الوسم: الغزال
المقادير
حشوة اللوز:
* كيلو غرام لوز
* 500 غرام سكر سميد
* 50 غرام زبدة
* نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
* قليل من المسكة الحرة
عجينة التلفيف
* كيلو غرام من الطحين
* 50 غرام زبدة
* نصف كأس ماء زهر
* بيضة واحدة
* ملعقة كبيرة مربى (كونفتير)
* ثلاث ملاعق كبيرة من السكر السميد
* ملح (تقريبا نصف ملعقة صغيرة)
كيفية تحضير عجينة اللوز
* في إناء نضع اللوز ونصب عليه لترين من الماء الغليان جيدا ونتركه جانبا حتى يصبح الماء دافئا، ثم نزيل منه القشور وينشف اللوز بمنديل نظيف، ويسرح في صينية ويترك للهواء حتى يجفّف جيدا.
* يطحن مرة أولى ثم يضاف إليه السكر السميد والقرفة والمسكة الحرة ويعاد طحنه مرة أخرى، بعد ذلك نضيف إليه نصف مقدار الزبدة ويخلط الكل جيدا حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
* تصنع من عجينة اللوز هذه أصابع لا يتجاوز طولها 6 سنتمرات وعرضها 5 سنتمترات وتصفف في صفيحة مذهونة بقليل من الزيت أو الزبدة.
كيفية تحضير عجينة التلفيف
* في قصعة نضع الطحين ويجوّف وسطه ثم تصب فيه البيضة والملح وملعقة كبيرة من الزبدة المذابة وملعقة كبيرة من ماء الزهر وملعقة كبيرة من المربى، وثلاث ملاعق كبيرة من السكر السميد، ثم نخلط الكل بقليل من الماء الدافئ شيئا فشيئا، نخلط العجين جيدا وندلكها جيدا حتى نحصل على عجينة كثيفة ورخوة.
* نقسم هذه العجينة إلى قطع كروية صغيرة، وتمدد بالوراق من الوجهين حتى تصبح رقيقة جدا دون أن تتمزق، مع الحرص على تمديدها على شكل شريط طولي.
* نأخذ قطعا من عجين اللوز ونصففها على طول الشريط (أفقيا) مع ترك مسافة 5 سنتيمتر تقريبا بين كل قطعة لوز وقطعة.
* يطوى الشريط بحيث يغطي قطع اللوز وتحدب القطع المغلفة، ثم تقطع بالدولاب المسنن (الجرّارة) بمحاذاة قطع اللوز.
* باليد نحاول أن نعطي لكل قطعة شكل هلال ثم تصفف على صفيحة معدنية مذهونة بالزبدة وتثقب كل قطعة بواسطة إبرة من فوق، ثم تطهى في الفرن حتى يتورد لونها ويصبح ذهبيا.
* مباشرة بعد إخراجها من الفرن، نذهن كل قطعة بالزبدة ونصففها في إناء التقديم وألف صحة وعافية.
تامر والغزال للاطفال
شكرا ليكى
مشكوره
تسلمين يا عمري
جددى فطارك وفطار جوزك واولادك بااحلى منين و قرص وكعب غزال من صنع ايديكى
اقسم بالله الذي لا اله الا هو الاحد الصمد الذي لم يلد و لم يولد و لم يكن له كفوا أحد ان لا ابيح لنفسي مال حرام
اخذته ظلم وليس اجتهاد مني وان ابيع وانا على عهد من الله بان تصل الحقوق الى اصحابها وان تكون ثقتي بهم فوق
كل شي وان اشتري وانا على عهد من الله بان اعطي كل ذي حق حقه والله على ما اقول شهيد
اكيد كلكم عارفين ان القدمين لازم يبقى شكلها انثوى جدا وعارفين كمان ان الرجالة بيحبو الرجلين الناعمة والى شكلها حلو …طيب تعالو شوفو ………..
عندى خلطة هايله جدا للاقدم وخصوصا للكعبين
عبارة عن خليط من انواع كريمات وزيوت معينة هتخلى العكب حرير ومش بس كدة…الاهم ان كعب رجلك هيكون لونه وردى ولو عاوزاه احمر ممكن لو زودتى الكريم يدى لون احمر وبيكون جذاب جدا …وانا شخصيا مجرباه واقسم بالله انه يجنن وتحفة وانا شخصيا بيعجبنى شكل رجلى اوى لما بحطه .وصلاحيته 3 سنين واكتر وبيستخدم كتير
وهقولكم انا بعمل ايه بالظبط
الاول بنقع رجلى فى مياه وشامبو وديتول ولو مافيش ديتول مش لازم بس هو مطهر …وبعدين بدعكهم بالحجر وانشفهم كويس..وبعدين احط من الكريم الجميل الجامد اوى ده وبعدين بأة بس نتيجته والله والله روعه
لكل ست متجوزة في بيتها ابهرى جوزك بشكل رجلك الانثوى
مستنية طلباتكم ………….والسعر مفاجأة جدا
الاسعار على الخاص.اسعار خاصه جدا للجملة ..التوصيل لجميع الدول العربية
مستنية طلباتكم ………….والسعر مفاجأة جدا
55ريال فقطاسعار خاصه للجمله ………………………… ……
بالمدينه المنوره
مع المندوبه مقابل
25 ريال
وباقى المناطق بزاجل او بارامكس
كما يوجد شحن دولى لجميع الدول العربيه
البيع قطاعى وجمله
………….
الموبيل
يمنع وضع الارقام
ام اسلام
يابنات بقول لكم عن تجربتي مع ام نايف الله يجزاها خير انا مو مثل اللي بعضهم يستفيدون
واذا احد سألهم قالت ماسويت شي كله طبيعي
كنت اعاني من تصبغات في مناطق كثيرة من جسمي وتشققات وشعري يتساقط وبشرتي
باهتة لاني كنت مربية وكنت مو طايقة نفسي بعد الحمل الا وأدور إلا تقول لي وحدة من
قرايبنا عن أم نايف كان أتصل عليها برق وأخذ منها إللي أبيه
وهي قمة في الذوق وتعرف كل شي حكيت لها عن نفسي وماقصرت عطتني للتبييض.
وللتنحيف وللتشققات وللشعر وبعد عطتني للنفاس استخدمتهم ماباقي علي الاربعين
الا اسبوعين وكان ماخلصت هالاسبوعين الا وانا مثل الوردة
زوجي كان مسافر للعمل غايب 3اسابيع ولما شافني نطت الفرحة من عيونه
مسكين صبر على شكلي وانا حامل ماتوقع اللي شافه
كله بفضل الله ثم ام نايف الله يجزاها خير حبيت اقول لكم تجربتي معها وانفع البنات
اللي يعانون مثلي
على فكرة بنات هي عندها منتجات كثييييرة واجهزة تبيعها ورومنسيات اللي تبغاها
تتواصل معها ام نايف
ممنوع وضع ارقاام الجواالات التوااصل يكوون على الخاااص
دعواتكم لي ياحلوات
700 جرام لحم غزال
ثمرتان بصل مقطعتان إلى أجزاء صغيرة
4 أكواب من شرائح المشروم الطازج
3 ملاعق صغيرة زبد
1 فص ثوم مفري
1 ملعقة صغيرة دقيق
1 كوب كريمة لاذعة
مستردة بودرة
1/8 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
180 جرام معجون طماطم
* الطريقة:
– يُصهر فى إناء فوق نار متوسطة الحرارة مع إضافة البصل وتشويحه حتى يصبح شفافاً ثم
إضافة اللحم حتى يكتسب اللون البني.
– عندما يبدأ لون لحم الغزال فى التحول إلى اللون البني يضاف عش الغراب والثوم والبصل
ومعجون الطماطم والدقيق والكريمة والملح وبودرة المستردة والبقدونس مع التقليب الجيد حتى
تمام الامتزاج.
– تخفض درجة حرارة الموقد ويترك الخليط من 20 – 30 دقيقة.
* تقدم هذه الوجبة: ستة مقادير.
يعطيك الف عافيه
لحم الغزال مفيد جداً لصحة الإنسان، حيث يحتوى على 19 جرام من البروتينات لكل 100 جرام من اللحم.
400 جرام من الماء
3 حزم كرفس مقطعة إلى أجزاء صغيرة
3 ثمرات جزر مقطعة إلى أجزاء صغيرة
3 ثمرات فلفل أحمر مقطعة إلى أجزاء صغيرة
ثوم
1 ثمرة بصل مقطعة إلى أجزاء صغيرة
ريش من لحم الغزال تزن 3 كجم
ملعقتان صغيرتان من التوابل
ملح وفلفل
* الطريقة:
– تتبل الريش بالملح والفلفل والتوابل، ثم ترص فى
– تخبز الريش فى
يعطيك الف عافيه
1 كيلو لحم غزال مقطع إلى أجزاء صغيرة
1 كوب كاتشب
1/2 كوب ماء
1 ثمرة بصلمقطعة إلى قطع صغيرة
1/2 كوب سكر بنى
30 جرام حساء بصل
* الطريقة:
– تشوح قطع لحم الغزال فوق نار
متوسطة الحرارة بعد تقطيعها إلى
شرائح ثم تخفض درجة حرارة الموقد.
– يضاف الكاتشب والماء والبصل
والسكر البنى وحساء البصل حتى تمام
نضج اللحم.
– يمكن خبز لحم الغزال فى فرن درجة حرارته 350 درجة مئوية.
* تقدم هذه الوجبة = أربعة مقادير.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 439
إجمالى الدهون = 5.3 جرام
الكوليسترول= 171 ملجم
الصوديوم=
1399 ملجم
يعطيك الف عافيه
1 ثمرة بصل مقطعة إلى أجزاء صغيرة
4 ثمرات جزر مقطعة إلى أجزاء صغيرة
500 لحم غزال
500 جرام لحم بقرى مقطع إلى مكعبات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر أبيض
300 جرام من حساء الكرفس
300 جرام من حساء عش الغراب
ماء
* الطريقة:
– يخلط البصل والجزر ولحم الغزال
واللحم البقرى والملح والسكر والماء فى
إناء
ويرفع الخليط فوق نار متوسطة الحرارة
لمدة 30 دقيقة.
– يضاف حساء الكرفس وحساء عش الغرب.
– يترك الخليط حتى تمام نضج لحم الغزال.
* تقدم هذه الوجبة = سبعة مقادير.
يعطيك الف عافيه