الوسم: الفراولة

استنتج علماء من مركز الابحاث العلمية التابع لجامعة هارفارد بعد تقصي اسباب الاصابة بمرض الزهايمر وسبل تفاديه ،

الفراولة المهروسة:
حيث تعتبر أسهل وصفةٍ بسيطةٍ لغسل الوجه، ويمكنك استخدام الفراولة على الوجه عن طريق هرس القطع الصغيرة منها وعملها عجينةً ناعمةً على الوجه والعنق وتترك لمدة 15 دقيقةً مع الإسترخاء ثم تغسل بالماء المارد للحصول على النتيجة المرغوبة والحصول على بشرةٍ صافيةٍ ومتوهجةٍ.

الفراولة مع العسل:
العسل يرطب البشرة ويفتح المسام أيضا، عليك عمل عجينةٍ من الفراولة وإضافة ملعقةٍ كبيرةٍ من العسل في ذلك ووضع هذه العجينة على الوجه والرقبة، ولكن عليك غسل البشرة الدهنية بالماء قبل وضعها لتكون بمثابة فركٍ للبشرة وتوضع على الوجه لمدة 10 دقائق ثم تشطف بالماء.

قناع الفراولة والحليب لتدليك الوجه:
للتخلص من الشيخوخة، وتشديد الجلد، هذا القناع يعتبر وصفةً مثاليةً للوجه يمكنك أيضاً مزج كريم لترطيب الجلد وتدليك العجينة على الوجه لمدة 10 دقائق ثم يشطف بالماء البارد.

الطريقه :
تخلط جميع المقادير معا في خلاط العصير مع اضافة قليلا من الثلج.

3 كيك سويس رول
1 كريم كراميل
1 دريم ويب
قليل من الجوز الهند
1 علبه قيمر كيديدي ( قشطة )
فانيليا
علبة جيلي الفراوله
كميه من الفراوله الطازجه مقطعة شرحات

الطريقة:

– قطعي الكيك الي قطع دوائر متساويه الحجم ، ثم رصيها في القالب الذي تنفصل جوانبه .
– اخلطي القمير و الكريم كراميل و الدريم ويب و جوز الهند مع الفانيليا في الخلاط حتي يصبح الخليط متماسكا ثم مديه فوق الكيك .
– ضعي القالب في الفريز حتي يصبح متماسكا جيداً .
– اعدي جيلي الفراوله كالمعتاد ثم دعيه حتى يبرد قليلاً .
– رتبي شرحات الفراوله على قالب التشيز كيك ثم رشي فوقها الجيلي و أعيديه للثلاجه حتي يتماسك الجلي .

1كعكة البرتقال والوز

4 اكواب من الفراولة الطازجة ,تشرح الالقليل منها لاستعماله للزينة
نص كوب من الخل البلسمي

3 ملاعق كبيرة من السكر

1 لتر من الكريمة المخفوقة (القشدة)

سكر بودرة

نص كوب من الوز المشرح والمحمص للزينة
بودرة فانيلا او نص ملعقة صغيرة من روح الفانيلا

بشارة برتقالة

طريقة تحميص الوز::

يسخن الفرن الى 200 درجة مئوية

يوزع الوز على صينيةضحلة للخبز وتدل الفرن مدة 2 دقيقة ليحمر الوز

تخرج الصينية ويؤخذ الوز ويوضع في طبق اخر ليبرد

طريقة التحضير""

تقطع الكعكة قطع كبيرة وترك جانبا

توضع الفراولة المغسلة والمشرحة في وعاء كبير ويرش عليها السكر الخل البلسمي وتخلط برفق

في طبق مبرد في البرادتوضع كريمة الخفق مع السكر البودرة والفانيلاوتخفق بخفاقة كهربائية

حتى تتكون على سطح الخليط نتوءات ناعمة (من المستحن تبريد مضرب الخفاقة)

تطبيق الكونات::

في طبق زجاجي للتقديم, توضع طبقة من قطع الكعكةويوضع فوقها شرائح الفراولة

ثم فوق الفراولة الكريمة المخفوقة

ثم قطع اخرى من الكعكة فالفراولة فالكريمة وهكذا……….

ويزين الوجه بالفراولة غير المشرحةوالوز المحمص وقليل بشارة البرتقال

وتوضع في البراد لحين تقديمها

ربع كيلو كنافة/1كيلو فراولة مغسولة ومقطعة/مقدار من الكريم شانتى/نصف كوب سكر.

الشراب:1كوب سكر+1كوب ماء+نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

الطريقة:

1_يوضع نصف كوب السكر على الفراولة وترك فى الثلاجة لمدة ساعتين.

2_توضع مقادير الشراب على نار هادئة حتى يذوب السكر ثم تترك على نار متوسطة لمدة 10 دقائق فقط ثم نضع الفانيليا ونتركه ليبرد.

3_تكسر الكنافة وتوضع فى صينية فى فرن متوسط الحرارة دون اضافة مواد دهنية وتقلب من حين الى اخر حتى يصير لونها ذهبى.

4_يوضع الشراب البارد على الكنافة و تقلب.

5_نخرج الفراولة من الثلاجة و نضعها فى مصفاة للتخلص من الشراب الموجود.

6_نحضر بولة ثم نضع بعض الكريم شانتى فى القاع ثم نضع طبقة من الفراولة ثم طبقةمن الكنافة ثم طبقة من الفراولة والكريمة. و بالهنا والشفا.

1/2 كأس ماء
3 ملاعق حليب بودرة
كأس ونصف طحين
3 بيضات
3 ملاعق فانيليا
ملعقتين بيكنغ بودر
كأس سكر
كأس صغير من الزيت
3 ملاعق جيلي فراوله

– للتغطيه :
12 حبة جبنه كيري
كوب سكر بودره
ملعقة صغيرة ونصف فانيليا
علبة كريمة خفق صغيره

الطريقة:

المقادير:
1/2 كأس ماء
3 ملاعق حليب بودرة
كأس ونصف طحين
3 بيضات
3 ملاعق فانيليا
ملعقتين بيكنغ بودر
كأس سكر
كأس صغير من الزيت
3 ملاعق جيلي فراولة
للتغطية : –
12 حبة جبنه كيري
كوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة ونصف فانيليا
علبة كريمة خفق صغيره