فطور يمني
فطور عراقي
فطور مغربي
فطور سوداني
فطور أمريكي
فطور فرنسي
فطور روسي
فطور صيني
فطور ياباني
والسعودين يحتسبون الأجر ان شاء الله!
وتشير الدراسة التي نشرتها مجلة "الصحة البيئية" إلى أن العلماء أجروا مسحاً للأوضاع الصحية في بعض مناطق الصين التي تعاني مستويات مرتفعة من التلوث، أظهر أن الأطفال الذين تناولون وجبة الفطور يتراجع تركيز الرصاص في دمائهم بنسبة 15 في المائة مقارنة بنظرائهم الذين لا يحرصون على هذه الوجبة.
وذكرت الدراسة التي استمرت لستة أشهر أن نقص الطعام في الجسم بالساعات الأولى من النهار يزيد من قدرة الدم على امتصاص الرصاص.
وأعادت الدراسة الأمر إلى أن الجسم يمتص المعادن من الغذاء بحسب أهميتها، فتكون الأولوية للكالسيوم والفوسفيت، ولكن في حال غيابهما بسبب عدم الحصول على الوجبة الصباحية، فإن الجسم سيكون أكثر استعداداً لامتصاص كميات كبيرة من الرصاص.
ولفت الدراسة إلى أن المصادر الأساسية للتلوث بالرصاص هي الاحتكاك بالدهان والصباغ الذي يحتوي على هذا المعدن، حتى بعد جفافه، وشرب المياه من أنابيب ومضخات قديمة مصنوعة من الرصاص، أو استخدام آنية الطعام التي يدخل هذا المعدن في تركيبها، إلى جانب بعض المستحضرات التجميلية مثل الكحل.
ولكن يبقى عامل أوسع انتشاراً، وهو البنزين الذي يحتوي على الرصاص، وما زال هذا الوقود يستخدم على نطاق واسع في الكثير من الدول النامية.
وبحسب الدراسة، فإن أولياء الأمور الذين يتمتعون بمستويات تعليمية عالية أو وظائف مرموقة كانوا أكثر وعياً لفوائد وجبة الفطور، وحرصوا على تقديمها لأطفالهم بشكل متواصل.
في يوم من الايام كانت الزوجة تعمل بيض مقلي لزوجها
فجأة دخل زوجها المطبخ
انتبهي …. انتبهي .. حطي زيادة شوية زبدة.. يا ربي
انت تقلين اكثر من وحدة في نفس الوقت… هذا كثير … اقلبيهم
اقلبيهم الحين
نحتاج زبدة اكثر … يا ربي
من وين راح نجيب زبدة زيادة؟؟
صار البيض يابس .. انتبهي
انتبهي … قلت انتبهي
انت دائما ما تسمعين كلامي لما تطبخين
ابداً … اقلبيهم بسرعة… يالله بسرعة… ماتشوفين؟؟
صاير لعقلك شي؟؟ لا تنسين تحطين ملح
انت تدرين انك دائما تنسين تحطين ملح… استخدمي الملح … ياربي
استخدمي الملح… الملح
الزوجة بكل دهشة واستغراب واستعجاب واستفهام تنظر لتصرف زوجها
قالت له: خير ان شاء الله صاير لك شي؟؟ وش عندك؟؟
تراه بيض مقلي قالوا لك ما اعرف اسويه؟؟؟
رد عليها الزوج بكل هدوء
كنت ابغاك تعرفين وش شعوري وانا اسوق السيارة وانتي تبربرين على راسي>> ههههههههههههههههههههههههه هههآي
ردودكم يآحلوي،ن
بالعكس انا بحب حدا يونسني وانا بالمطبخ
… ${وجبة الفطور تمنع تسمم الدم بالرصاص} $..
عثر العلماء على فائدة جديدة لتناول وجبة الفطور في الصباح الباكر، فقد قادتهم
الأبحاث إلى أن هذه الوجبة – التي يُعرف عنها قدرتها على الحد من تزايد
الوزن وكذلك تزويد الجسم بالسعرات الضرورية لبدء يوم العمل – يمكنها أيضاَ
الحماية من التسمم بمعدن الرصاص، وخاصة لدى الأطفال.
وتشير الدراسة التي نشرتها مجلة “الصحة البيئية” إلى أن العلماء أجروا مسحاً
للأوضاع الصحية في بعض مناطق الصين التي تعاني مستويات مرتفعة من
التلوث، أظهر أن الأطفال الذين يتناولون وجبة الفطور يتراجع تركيز الرصاص
في دمائهم بنسبة 15 في المائة مقارنة بنظرائهم الذين لا يحرصون على هذه
الوجبة.
وذكرت الدراسة التي استمرت لستة أشهر أن نقص الطعام في الجسم بالساعات
الأولى من النهار يزيد من قدرة الدم على امتصاص الرصاص.
وأعادت الدراسة الأمر إلى أن الجسم يمتص المعادن من الغذاء بحسب أهميتها،
فتكون الأولوية للكالسيوم والفوسفيت، ولكن في حال غيابهما بسبب عدم الحصول
على الوجبة الصباحية، فإن الجسم سيكون أكثر استعداداً لامتصاص كميات كبيرة
من الرصاص.
ولفت الدراسة إلى أن المصادر الأساسية للتلوث بالرصاص هي الاحتكاك
بالدهان والصباغ الذي يحتوي على هذا المعدن، حتى بعد جفافه، وشرب المياه
من أنابيب ومضخات قديمة مصنوعة من الرصاص، أو استخدام آنية الطعام التي
يدخل هذا المعدن في تركيبها، إلى جانب بعض المستحضرات التجميلية مثل
الكحل.
ولكن يبقى عامل أوسع انتشاراً، وهو البنزين الذي يحتوي على الرصاص، وما
زال هذا الوقود يستخدم على نطاق واسع في الكثير من الدول النامية.
وبحسب الدراسة، فإن أولياء الأمور الذين يتمتعون بمستويات تعليمية عالية أو
وظائف مرموقة كانوا أكثر وعياً لفوائد وجبة الفطور، وحرصوا على تقديمها
لأطفالهم بشكل متواصل.
ما عليك سوى اختيار فطورك اللي بتحبيه
مصري
فطور يمني
فطور ياباني
فطور فلسطيني
فطور عراقي
فطور سعودي
فطور شامي
فطور مغربي
فطور سوداني
فطور أمريكي
فطور فرنسي
فطور صيني
و أقدم لك فطور خاص : مع خبز محمص ومربى ومكدوس وزيتون ..
صحه وعافيه ..
عثر العلماء على فائدة جديدة لتناول وجبة الفطور في الصباح الباكر، فقد قادتهم الأبحاث إلى أن هذه الوجبة ـ التي يعرف عنها قدرتها على الحد من تزايد الوزن وكذلك تزويد الجسم بالسعرات الضرورية لبدء يوم العمل ـ يمكنها أيضا الحماية من التسمم بمعدن الرصاص، وخاصة لدى الأطفال.
وتشير الدراسة التي نشرتها مجلة «الصحة البيئية» إلى أن العلماء أجروا مسحا للأوضاع الصحية في بعض مناطق الصين التي تعاني مستويات مرتفعة من التلوث، أظهر أن الأطفال الذين يتناولون وجبة الفطور يتراجع تركيز الرصاص في دمائهم بنسبة 15 % مقارنة بنظرائهم الذين لا يحرصون على هذه الوجبة.
وذكرت الدراسة التي استمرت لستة أشهر أن نقص الطعام في الجسم بالساعات الأولى من النهار يزيد من قدرة الدم على امتصاص الرصاص.
واعادت الدراسة الأمر إلى أن الجسم يمتص المعادن من الغذاء بحسب أهميتها، فتكون الأولوية للكالسيوم والفوسفيت، ولكن في حال غيابهما بسبب عدم الحصول على الوجبة الصباحية، فإن الجسم سيكــــون أكثر استعدادا لامتصــاص كمــيات كبــيرة من الرصاص.
ولفتت الدراسة إلى أن المصادر الأساسية للتلوث بالرصاص هي الاحتكاك بالدهان والصباغ الذي يحتوي على هذا المعدن، حتى بعد جفافه، وشرب المياه من أنابيب ومضخات قديمة مصنوعة من الرصاص، أو استخدام آنية الطعام التي يدخل هذا المعدن في تركيبها، إلى جانب بعض المستحضرات التجميلية مثل الكحل.
ولكن يبقى عامل أوسع انتشارا، وهو البنزين الذي يحتوي على الرصاص، ومازال هذا الوقود يستخدم على نطاق واسع في الكثير من الدول النامية. وبحسب الدراسة، فإن أولياء الأمور الذين يتمتعون بمستويات تعليمية عالية أو وظائف مرموقة كانوا أكثر وعيا لفوائد وجبة الفطور، وحرصوا على تقديمها لأطفالهم بشكل متواصل.
كيف الصحة يا غوالي يارب تكونو بخير
تقديرا لوطني الغالي لبنان
حبيت شاركن معي الفطور او الترويقة البناني
عشان تتعرفوا معي على تراثنا
الفطور التقليدي المعروف لدى العرب ( اللبنة والجبنة والزيتون وابيض المقلي والمكدوس وع فكرة المكدوس سوري ما لبناني في فرق
المهم غير هيدول عنا وبالاخص ب لبنان هيك منفطر
اولا:
المناقيش وهي عبارة عن عجين يرق ويوضع فوقه الزعتر او جبنة او ممكن كوكتيل زعتر وجبنة او بندورة وبصل وهي المفضلة عندي وهلأ عن جديد عم يتفننو بالمناقيش.
هي منقوشة زعتر
وهي منقوشة جبنة
وهي بندورة وبصل هي عبارة عن(بندورة مفرومة بصل مفروم زيت ملح كمون وهاد المهم سماق حبف ومردكوش هيدول اعشاب وفي ناس تضيف فليفلة خضرا مفرومة ) وآآآآآآآخ شو طيبة
صراحة ما لقيت مخبوزة وع تلفوني ما في من ايام لبنان للاسف بس مهم الفكرة
وفي كمان اللحم بعجين يا بناااااااااات كلو كوم واللحم بعجين كوم
هوة متل المناقيش بس يختلف بالحشو وبالحجم
الحشو بندورة وبصل ولحمة وبهارات مفرومين بالخلاط والشكل صفيرة ومطوية من الجنب او مفرودة بس الاسام تكون مطوية وهلا غيرو بالشكل شوي
بتتاكل مع عصرة حامض ولبن او زبادي
هلأ منجي ع الكشك يا ويلي ع الكشك
الكشك يا بنات عبارة عن برغل منقوع ب لبن او زبادي ويجفف ليصير ناشف ويطحن بيصير بودرة
يطبخ مع توم ولحمة بينقلى التوم وبعدها اللحمة وبعدها الكشك ومنسكب مي موفقهن وملح ومننطرن ليجمدو يم يم يم
اسفة ما لقيت غيرها نحنا منسويها اجمد:sdfsg:
وهلا اللذييييذ الحلو
هي كنافة في المحلات بعد ال12 الضهر خلااص ما بيفضل عندن كنافة
هي عشان الفطور غير الكنافة العادية
اتمنى تشرفوا لبنان لان الشوف غير الطعمة
دمتم بود ياريت لو عجبكم موضوعي قيموني
لك يؤبروا قلبـــى اللبنـــانين
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة { يآآرْب نًورْنـِـى ♥}
 لــــــك جوعتينـــى حرام عليــــــــــــــــك اهئ اهئ 🙂
لك يؤبروا قلبـــى اللبنـــانين |
هاد الموضوع ممنوع تدخل عليه حامل هههههههههه
بعيد الشر عنك تقبري عداكي يا حق
ماشاء الله عليكم..ربي يحفظلكم بلدكم..
يعطيكي العافية حبيبتي..
وجبة الفطور تؤثر على الجسم والدماغ.
ليس سرا بأن اشتهاء الطعام يمكن أن يترجم سلبيا على شكل إختيارات وجبة خفيفة سيئة. لكن كيف تشعر بالرضا والشبع وتتجنب سحر الشوكولا والرقائق؟ وفقا لدراسة جديدة، نشرت على الإنترنت في مجلة السمنة، تبين بأن تناول وجبة فطور غنية بالبروتين يزيد من الشعور بالشبع ويقلل الجوع على مدار اليوم. هذا وإستعمل الباحثون من جامعة ميسسوري مسح الدماغ على المشاركين في الدراسة لمعرفة التأثيرات فظهر أن وجبة الفطور المثالية تخفض من إشارات الدماغ التي تسيطر على اشتهاء الطعام.
إستراتيجية الفطور للسيطرة على الوجبة الخفيفة.
تقول هذر ليدي، مؤلفة رئيسية في الدراسة وأستاذة مساعدة في قسم التغذية وعلم التمرين في جامعة ميسسوري، " كل شخص تقريبا يعرف بأن تناول وجبة الفطور هام، لكن العديد من الناس لا يجعلونها أولوية، يزود هذا البحث دليلا إضافيا بأن الفطور إستراتيجية ثمينة للسيطرة على الشهية وتنظيم كمية الغذاء."
الحافز والجائزة الغذائي.
للدراسة، قام الباحثون بتقييم الاحساس بالجوع والتخمة عن طريق قياس الشهية والمؤشرات الهورمونية بالتمازج مع حافز الاكل كأنه جائزة نفسية، بإستعمال التصوير بالرنين المغناطيسي الوظيفي (fMRI) لتمييز نشاط الدماغ في المناطق المتعلقة بالحافز والجائزة. وبما أن 60 بالمائة من المراهقين لا يتناولون وجبة الفطور يوميا، شملت العينات على مراهقين لا يتناولون وجبة الفطور.
لمدة ثلاثة أسابيع، وصلت مجموعة من المراهقين عدم تناول وجبة الفطور بينما تناولت المجموعة الأخرى وجبات فطور تتكون من 500 سعرة حرارية 500 من الرقائق بالحليب – التي إحتوت على كميات طبيعية من البروتين – أو وجبات طعام غنية بالبروتين، مثل الوافل المصنوع من مسحوق البروتين والعصير واللبن. مباشرة قبل الغداء، قامت المجموعتان بعمل مسح دماغ fMRI لتمييز ردود افعال تنشيط الدماغ. في نهاية كل إسبوع، أكمل المتطوعين الإستفتاءات حول الشعور بالشبع والشهية.
البروتين في وجبة الفطور يساعد على الشعور بالشبع.
النتائج؟ مقارنة مع المجموعة التي لم تتناول وجبة الفطور، أدت وجبات طعام الفطور إلى الشعور بالإمتلاء وتراجع متزايد في الجوع طوال الصباح. كما أظهرت نتائج المسح fMRI بأن نشاط الدماغ في المناطق التي تسيطر على الحافز وجائزة الغذائية تراجع قبل فترة الغداء عند تناول الفطور في الصباح. الفطور الغني بالبروتين أدى الى التغييرات الأعظم على مستوى الشهية والشبع وسلوك تناول الطعام كجائزة مقارنة مع فطور البروتين الطبيعي.
وعلقت ليدي، " يحاول الناس تناول الاطعمة الخفيفة والسهلة لإرضاء جوعهم بين وجبات الطعام، لكن هذه الأطعمة الغنية بالسكر والدسم تضيف كمية كبيرة من السعرات الحرارية إلى الحمية".
تقترح هذه النتائج بأن الفطور الغني بالبروتين قد يكون أفضل إستراتيجية لتحسين السيطرة على الشهية ومنع الشعور بالتخمة عند المراهقين."
جبنه حلوم فلفل بارد ملون
نقطع الجبنه مكعبات الفلفل وندخلها اصياخ بالدور .. ثم نحطها ع الشوايه بدون زيت . [/CENTER]
[/CENTER]
نقلبها حتى تنشوي جميع الجهات ..
نقدمها مع خبز محمص ومربى ومكدوس وزيتون ..
صحه وعافيه ..
[ مزرعة بالبيض ]
سبب التسميه ان فيها انواع كثيره من الخضار ..
بيض بقدونس بصل ثوم طماط فلفل بارد [ بصل اخضر ] حسب الرغبه
نقطع البصل ونحمسه بالزيت ثم نضيف الثوم المهروس .. ثم الطماط والفلفل البارد بعد التقطيع وباقي الخضار ..
نصبها بصينيه بعد دهنها بالزيت و ندخلها الفرن بعد رشها بالجبن ..
بالقلايه اسرع ونغطيها بغطى قدر ..
بعد ماتتحمر من تحت نقدمها ..
مع رشة بقدونس مفروم وبطاطس وخبز محمص ..
[ قوالب البيض بالتونه ]
علبه تونه صغيره بيض فلفل حار بصل فلفل بارد جبن مبشور
نقطع البصل ونحمسه مع زيت ثم نضيف الفلفل الحار والبارد ثم التونه ونتبلها بالملح والفلفل
بكل قالب نحط ملعقتين من التونه ..
نخلط بيضه مع بيالة حليب سايل ونتبلها بالملح والفلفل الاسود ونصبها ع التونه .. ونرشها بالجبن ..
وشريحه فلفل بارد للنكهه
بالفرن 10 – 15 دقيقه ..
نقدمها مع الخبز ..
[ نقانق بيض مسلوق ]
3 اصابع نقانق فلفل احمر بصل ملعقتين جبن سايل
نقطع البصل ونحمسه في زيت زيتون .. ثم نضيف الفلفل البارد .. ونتبله بالملح والفلفل
ثم نضيف النقانق بعد التقطيع .. ونتركها تطبخ دقيقتين ونضيف الجبن
نقدمها مع البيض والخبز المحمص ..
نزينه برشة بقدونس مفروم ..
[ توست باللبنه والمربى ]
توست نقطعه نجوم او دوائر .. ثم بالقمع نحط عليه لبنه مربى ..
نقدمه مع الزبادي والخس والطماط والزيتون ..
[ عجه بالفطر ]
بيض فطر فلفل بارد بصل جبن تشيدر بقدونس
نقطع البصل والفلفل البارد ونحمسهم بالزيت .. ثم نضيف الفطر ونتبله بالملح والفلفل ..
نخفق بيضتين ونخلط معها البقدونس ونصبها ع الفطر .. ثم نضيف جبن التشيدر مكعبات ونتركه ع
نقدمه مع خبز محمص – شرايح طماط – شرايح تركي مدخن ..
[ فول بالخلطه اللبنانيه ]
علبة فول بالخلطه اللبانيه فص ثوم صلصه طماط منزليه معجون طماط بقدونس مفروم
خمس ملاعق زيت زيتون .
نهرس الثوم ونحركه مع زيت الزيتون .. ونقلبه على النار ثواني يطلع طعمه ..
نفرغ علبة الفول في قدر مع ملعقه كبيره معجون طماط و3 ملاعق صلصه منزليه ونضيف الثوم ..
نهرس الفول بالشوكه ونتركه يطبخ 5 دقائق ثم نضيف البقدونس ..
نقدمه بعد مانزينه بالزيت والشبت والطماط ..
مع الخبز العربي واللبنه والزيتون ..
[ كروسان محشي ]
حبتين كروسان نحشيهم جبنه هولنديه مع خس ..
ونقدمها مع طماط وشرايح لحم ببروني وكاس قهوه ..
[ بيض مسلوق بالجبن ]
بيض مسلوق جبن سايل
نقطع البيض بالنص ونطلع القلب الاصفر .. نخلطه مع جبن سايل ..
ثم نرجع للبيضه بواسطة القمع ..
نقدمه مع لبنه كور وطماط صفير وزيتون بالأسياخ ..
والخبز . مع كاس قهوه وكاس عصير تفاح ..
[ زيتون محشي لبنه ]
زيتون اخضر بدون نوا لبنه
بالقمع نحشي الزيتون ونقدمه على بساط من الخس ..
[ نقانق بالصويا والجبن ]
بصل مقطع صغير نقانق شرايح ملعقه صغيره صلصه صويا جبن سايل فلفل بارد احمر
نحمس البصل مع الزيت ونضيف الفلفل البارد والنقانق .. ونتبلها بالملح والفلفل والصويا ..
نتركه دقيقتين ثم نضيف 3 ملاعق صغيره جبن .. ونتركه ع النار دقيقه ثم نقدمها..
مع البيض المسلوق – جبن – مرتديلا – خبز محمص ..
[ بيض رول بالخضار ]
بيض مخفوق مع حليب .. نضيف عليه طماط وبصل وبقدونس .. نتبله بالملح والفلفل الاسود ونصبه بصينيه دائريه مدهونه بالزيت ..
نحطه على النار حتى ينضج ثم نلفه رول ونقطعه حلقات ..
نقدمه مع خبز بشرايح الجبن – زبادي – طماط وزيتون – كاس قهوه – عصير تفاح
[ ساندوتش بيض بيض ]
خبز تورتيلا بالشطه بيض طماط بقدونس جبن
نسلق بيضه .. وبيضه نخفقها مع نص بياله حليب ونتبلها بالملح والفلفل الاسود ونصلحها ع القلايه ..
نحطها على خبز التورتيلا وندهنها بالجبن .. ثم نقطع البيض مع الطماط والبقدونس ونرشه عليها ..
ونطويها من النص ..
نقدمها ..
[ فطور جاهز ]
جبن هولندي ..
جبن تشيدر مدخن ..
نقدمه مع الخبز المحمص والمربى..
[ قوالب البيض بالفطر والرومي المدخن ]
بيض فطر بابريكا فلفل بارد شريحتين رومي مدخن
نخفق بيضه مع حليب ونتبلها بالملح والفلفل الاسود .. ونصبها على الفطر .. ثم نرشها بالبابريكا
نحطها بحمام مائي وندخلها الفرن .. 20 دقيقه ..
نقدمها مع الخبز ..
وبسسسسسسس
وتحياتي ..
شذوو أحلى بنت
معلومة مفيدة جداً خصوصاً للناس اللي تعدوا سن الأربعين
لاتهمل الفطور ولو حاجة بسيطة قبل فوات الأوان
أهمية وجبة الافطار
الإفطار يمكن أن يساعد في منع الجلطات الدموية والسكتة القلبية المؤدية إلى الوفاة المفاجئة. النصيحة هي عدم إهمال الإفطار! إن الذين يهملون وجبة الإفطار دائما، عليهم أن يتوقفوا عن هذه العادة! البحوث الحديثة تؤكد أن واحدة من أسوأ الممارسات إهمال وجبة الإفطار "وجبة الإفطار هي أهم وجبة"
لماذا؟
لأن تواتر السكتات القلبية والجلطات المؤدية إلى الوفاة المفاجئة تكون بين الساعة 6 صباحا حتى الظهر. وأعلى نسبة لها تكون بين 8 و 10 صباحا. إن ما توصل إليه هذا التقرير أن أكثر حالات الموت المفاجئ تكون في الصباح الباكر؟
كيف؟
صفائح الدم ، وهي عنصر الدم الذي يمنع النزيف الحاد إذا ما حصل جرح في الجسم ، بسبب تراكم الكولسترول في بطانة الشريان.في ساعات الصباح تكون الصفائح الدموية أكثر نشاطا وتميل إلى تشكيل جلطات الدم. وفي اقل تقدير حتى الأكل الخفيف جدا لوجبة الإفطار في الصباح يمنع تنشيط صفائح الدم التي يمكن أن تسبب سكتات قلبية.وفي دراسة أجريت في جامعة ميموريال في ست.جونس نيوفوندلاند، أفادت أن الأكل الخفيف ، القليل الدهون لوجبة الإفطار كان حاسما في تعديل نشاط الصفائح الدموية.وفي ضوء هذا البحث أن استهلاك إفطار منخفض الدهون أو خال من الدهون مثل الزبادي وعصير البرتقال والفاكهة والبروتين الذي مصدره الزبادي أو اللبن الخالي من الدهون.فإذا كانت ممن يهملون وجبة الإفطار، فمن المهم أن تغير هذه العادة فورا، والبدء في تناول وحبة الإفطار مثل حبوب الشوفان المجروش أو النخالة مع ستة أونصات من عصير العنب أو عصير البرتقال ، أو حتى قطعة من الفاكهة.أن وحبة الإفطار سوف تمنع نشاط التصاق الصفائح ال دموية ببعض وتراكمها وبذلك يتم منع تكون جلطات الدم ، والتي قد تؤدي إلى نشوء السكتات القلبية أو الجلطات لا سمح الله.
إذا لسلامتك لا تهمل وجبة الإفطار أبدا ……
