التصنيفات
قصص الأطفال

كنز القرصان


كان يا ماكان كان فيه زمان ولد اسمه بودى نائم بيحلم احلام

وتوجد 10 خطوات ما بين أحلامه وبين شرفة منزله و20 خطوه بين أشجار البستان

رأى رجل ذو لحية زرقاء يهمهم بكلمات انه يوجد كنز بالبستان

ذهب بوددى لحديقة المنزل وصار يحفر حفرة عميقه فى الارض وتراكمت اكوام من التراب حوله

ظل يحفر بودى كثيرا فى الارض حتى اصبحت الحفرة عميقه جدا واصبح حوله اكوام من التراب اكثر

واصل بودى الحفر حتى تراكمت اكوام اكثر من التراب واصبحت الحفرة اعمق واعمق
واصبح بودى متعب ومجهد جدا
بعد حفر دام طويلا وجد بودى عظمة كلب وحفرة عميقة واكوام من التراب بدلا من الكنز

عندما رات والدة بودى الحفرة بالحديقه ابتسمت ابتسامه عريضه وضمت يديها معا
وقالت له كنت اريد حفرة بالحديقه لزراعه شجرة وها قد فعلتها انت وقمت بحفر الحفره
وهذه 5 جنيهات مقابل حفرك لها




آآلف شكر ,, لا عدمناكـ ,,

تقبلي مروري

انســــآنة غيـــر




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

القرصان لكن بطريقه مختلفه عن قرصان الخضار

القرصان لكن بطريقه مختلفه عن قرصان الخضار

المقادير:

لحم حاشي _ 4 حبات هيل _ بهارات مشكله _ بصل _ ثوم _ ماء حسب كمية الحم _ وملح

الحشو:

زبيب _ بهارات القرصان _ بصل _ ليمون اسود مطحون _ سمنة فارم

الطريقه :

نضع ملعقتين زيت في القدر ونضيف البصل حتى يتحمر ونضيف الحم ونضيف الثوم والبهارات

ونغلق القدر حتى ينشف ماء الحم عشر دقائق ونفتح الغطاء ونضيف الملح والماء ويكون الماء كافي

لنسقي القرصان فيه وبعد ساعه ونص يكون الحم جاهز

ونحضر طبق التقديم ونضع طبقة قرصان ونمسح بقليل من سمنة فارم ونضيف الحشو وبعد مرق الحم

ونكرر الطريقه وفي الاخير تكون طبقة قرصان والحشو والمرق والحم ونزين الوجه بقليل من البقدونس

طريقة الحشو:

نحمر البصل بقليل من سمنة فارم وملعقة زيت ونضيف بهارات القرصان واليمون الاسود

والزبيب المغسول بالماء والمصفى جيدا.ونتركه على نار هائه عشر دقائق وبعدها يكون جاهز

خليجية

خليجية

خليجية




يمي يمي شكلها بيشهي

ربي يعطيك العافيه

تقبلي مروري




خليجية



يسلمو ياقلبي



خليجية



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

القرصان أكلة سعودية

القرصان

المقادير

عشر حبات قرصان جاهزة
نصف كيلو لحم
عشر حبات كوسة صغيرة
ربع كيلو فاصوليا
حبة باذنجان
كأسين عصير طماطم
بصلة مفرومة
ملح
بهارات

للزينة :

بصلة مفرومة
ملعقتان سمن بلدي
نصف معلقة بهارات مشكلة
تكشن جميع المقادير حتى يصبح لون البصل ذهبى ويوضع عليها البهارات

الطريقة

يوضع البصل بالقدر ونضع علية قليل من الزيت ويوضع على النار
ويقلب حتى يذبل ونضع اللحم وعصير الطماطم ويقلب حتى يحمر
لون الطماطم ثم نضع الماء المغلى ويترك حتى يقارب اللحم على
النضوج ثم نضع علية الخضار بعد تقطيعها ماعدا الكوسة تترك بحجمها
ويوضع عليها الملح والبهارات وترك على النار حتى تتنصح ويكون
مقدار من المرق كاف لبل القرصان نحضر صحن عميق أو بادية ونضع
فيها طبقة من القرصان وتسقى بالمرق ثم طبق آخر من القرصان
وتسقى بالمرق ترتب حبات الكوسة واللحم على الوجة ثم تغطى
وتوضع بالفرن لمدة خمس دقائق يوضع عليه البصل ويقدم
ملاحظة : بإمكانك تقديمها بدون وضعها بالفرن.




يعطيك العافيه



روؤوؤوؤوعه

يعطيك العافيه




يسلمو ايديكي



خليجية



التصنيفات
مقبلات و سلطات

الفتوش بالقرصان دايت طبق سهل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :11_1_123[1]:

حبيباتي هل جربتم الفتوش بخبز القرصان المقرمش

المقادير -خبز قرصان مكسر كوب تقريبا -2ملعقةاكل زيت زيتون

حبتان طماطم متوسطة -حبتان خيار -فص ثوم -بصلة خضراء -ربع حزمة بقونس

اربع ورقات خس -نصف حزمة رجلة (بقلة)-رشة نعنع يابس -ليمونة-خل تفاح

الطريقة :نضع القرصان في وعاء واسع ونضع فوقه الثوم المدقوق والخل وعصير الليمون

ثم نقوم بفرم الطماطم والخيار والبقدونس والخس والبصل ونضعهافوقها الرجلة نقطع الاوراق

فقط ثم نرش النعنع والزيت والملح ونقلبها ونضعها في طبق التقديم ونزينها بحبات ازيتون

وصحتين وعافية اتمنى تعجبكم :05:




خليجية



نورتيني بمشاركتك ياقمر



خليجية




شكرا لك
شكلها يشهي
تقبلي ردي ومروري



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

شاورما دجاج بخبز القرصان لذيذ لآخر قطعه بالصور

شاورما دجاج بخبز القرصان لذيذ لآخر قطعه بالصور

(بصله وفلفل رومي اخضر واحمر جوانح+حبه فلفل اخضر حار شرائح+ صدور دجاج مقطعه بالطول رفيعه+فصين ثوم ) نتركها تتشوح عل النار ونضيف لها (ملعقه كبيره خل ابيض+ملعقه صغيره من الفلفل الاسود والكمون والفلفل الاحمر الحار البودره)
خليجية

نتركها لحد ما تستوي وتتحمر
خليجية

تستخدمي المنكهات الي تحبيها وهذا الخبز جدا رائع مع الشاورما

خليجية

والف صحه وهنا
خليجية

خليجية

اتمنى تعجبكم




تسلمين على الطبخة مرة حلوة وسهلة



خليجية



موضوؤوؤوؤوؤوؤوؤع في غاآآآآآية الروؤوؤوؤوؤعه

لاتحرمينا جديدك ياعسل

دوؤوؤوؤوؤم متميزه الى الأماآآآآم قلبي

تحياآآآآآتي …..




تسلمين حبيبتي سهله وشكلها لذيذ



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

شاورما دجاج بخبز القرصان لذيذ لآخر قطعه بالصور

شاورما دجاج بخبز القرصان لذيذ لآخر قطعه بالصور

شاورما دجاج بخبز القرصان لذيذ لآخر قطعه بالصور

(بصله وفلفل رومي اخضر واحمر جوانح+حبه فلفل اخضر حاااار شرائح+ صدور دجاج مقطعه بالطول رفيعه+فصين ثوم ) نتركها تتشوح عل النار ونضيف لها (ملعقه كبيره خل ابيض+ملعقه صغيره من الفلفل الاسود والكمون والفلفل الاحمر الحار البودره)

خليجية

نتركها لحد ما تستوي وتتحمر

خليجية

تستخدمي المنكهات الي تحبيها وهذا الخبز جدا رائع مع الشاااورما

خليجية

والف صحه وهنا

خليجية

خليجية

اتمنى تعجبكم




التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

ساندوتش شاورما القرصان بالصور

ساندوتش شاورما القرصان بالصور

ساندوتش شاورما القرصان بالصور

[CENTER]شاورما لذيذه بقرصان البر

خليجية

(( قرصان طازجة ولينة , ملح وماجي وبهارات , طرشي خيار وجبن سائل بالمايونيز و شرائح بصل , زيت دوار الشمس , لحم دجاج مقطع شرائح طويلة ))

الطريـــــقـــــة

نقطع القرص ونشكله على شكل مستطيل وندهن طرفيه بالجبن والسائل والمايونيز ……

خليجية

نضع شرائح الدجاج وفوقها طرشي الخيار على الجبن السائل والمايونيز في جهة واحدة من القرص فقط …..

خليجية

نقوم بطي جوانب القرص كما في الشكل …….

خليجية

نقوم بلف القرص بمكوناته وذلك بعناية تامة كما في الصورة …..

خليجية

هكذا تصبح الشاورمة ملوفة وجاهزة ……

خليجية

وتستمر عملية اللف والتحضير ….

خليجية

نضع ما قمنا بتحضيره في صينية تيفال بهذا الشكل …..

خليجية

نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة (( الجهة العلوية )) لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك الشاورما وتتقمر …..

خليجية

بعد ذلك تصبح جاهزة ونقوم بتقطيعها من المنتصف إلى نصفين ومن ثم نقدمها ساخنة ….