الوسم: المعكرونة

الطريقة
تسلق المعكرونة مع قليل من الزيت من دون وضع الملح وتوضع على جنب. .1
تذاب الزبدة في قدر ومن ثم توضع الكريمة ونحركها حتى تخثر. .2
توضع مكعبات خلاصة مرقة االدجاج في الكريمة وتضاف علبة الفطر ومن ثم ترش القرفة الناعمة. .3
توضع المعكرونة على الخليط السابق وتحرك باستمرار. .4
يوضع الخس على الخليط السابق ويقلب ثم يتم تغطية القدر لمدة 5 دقائق وبالهناء والشفاء. .5

كمية من الخضروات المقلية
جزر , فطر
صدور دجاج فيليه بصل مقطع شرائح
بهارات , ملح
فلفل رومي
صوص الصويا الحلوة
كتشاب
مكعب ماجي
لصينية البايركس الكبيرة مقدار 2 كاس أو علبتين كريمة خفق
باكيت معكرونه
الطريقة :

* تسلق المعكرونة في ماء ساخن وملح في أثناء ذلك
* يقطع الدجاج مربعات صغيرة
* يقلى البصل في قليل من الزيت حتى يذبل ويضاف له الدجاج والفلفل الرومي المقطع والبهارات وقليل من الملح والصوص صويا والكتشاب
* تضاف الخضروات إلى خليط الدجاج قبل أن تطفأ النار عنه بدقيقتين
* تصفى المعكرونة بعد نضجها جيدًا
* تصب كريمة الخفق في إناء مناسب على النار ويضاف لها مكعب الماجي وتخلط حتى يذوب فيها جيدًا ثم تطفأ النار عنها
* تضاف الكريمة إلى المعكرونة وتقلب جيدًا وتصب في صينية البايركس
* توزع حشوة الدجاج والخضروات على وجهها وتدخل الفرن لعشر دقائق للتسخين فقط وتقدم مع سلطة الخس

طريقة التحضير

ابدعتي

وصفة جميلة

المقــادير:

مكرونه أي نوع ترغبين به
صدور دجاج
خضار مشكله
بصله متوسطه قليل من الثوم
ملح _بهارات مشكله _مكعب ماجي _ملح
ذره _سجق -فطر_فلفل رومي
قشطه_ جبن سائل_ جبن تشيدر حجم كبير_ ملعقتين مايونيز

****

الطريـقه:

تسلق المكرونه مع الماجي وتصفى وتترك جانبا

يحمر البصل مع الثوم ثم يضاف إليه شرائح او قطع الدجاج ويتبل بالبهارت والملح ويترك حتى
تشعرين بنضج الدجاج بعدها نضع الخضار وباقي المقادير

نضع القشطه والجبن السائل والمايونيز (إذاكانت علبة قشطه يكون الجبن نص كأس)
ويقلب الجميع وتوضع معها

المكرونه وتقلب ثم نضع الجميع في بايركس ويبشر عليها جبنة التشيدر وتدخل الفرن بعد تحميته
من أسفل حتى تذوب الجبنه فقط

500 غرام لحم مفروم ناعم.
1 كوب بطاطا طازجة مبشورة 2 ملعقتان صغيرتان سمبل أويليك.
1 ملعقة صغيرة صلصة صويا خفيفة.
1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة مطحونة.
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون.
1 ملعقة صغيرة هال مطحون.
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
1 بيضة مخفوقة.
3/4 كوب زيت فستق.
مقادير المعكرونة بالبندورة:
100 غرام معكرونة دقيق الأرز.
1 علبة بندورة 425 غراماً.
1 كوب ماء.
1/4 كوب بصل مفروم.
1/2 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق.
1 ملعقة طعام صلصة الصويا الخفيفة.

الوصفة :206: