الوسم: المنعش

نصف كيلو من التوت الأسود 5 أكواب من الماء عصير ليمونه واحدة قشرة ليمونه متوسطة الحجم 3 أكواب من السكر الناعم

طريقة العمل :

1 ضعي التوت في أناء كبير ، اسكبي فوقه الماء وقشرة الليمون المقطع..

2 اتركي هذا الخليط فوق نار معتدلة مدة 15 دقيقة حتى يغلي، وتصبح حبات التوت ناعمة..

3 ابعدي الإناء من على النار، ثم صفي هذا الخليط بواسطة المنخل في إناء آخر، وادعكي حبات التوت حتى تتأكدي من خروج كل السائل الموجود بداخلها..

4 اخرجي قشرة الليمون من الخليط، ثم أضيفي إلى السائل المصفى عصير الليمون والسكر..

5 ضعي هذا الخليط فوق نار معتدلة واستمري في التحريك حتى يذوب السكر داخل المقادير، ثم ارفعي درجة الحرارة مدة خمس دقائق، دون التوقف عن التحريك..

4 فناجين حليب بودرة
فانيليا
2 فنجان سكر
فنجان فيمتو
نص كوب مكعبات ثلج
كوب ماء بارد

الطريقة:

المكونات:
1 باباي 3 موز مستوي
2 شرحة اناناس معلبة
1 كوب ثلج
1 كوب ماء سكر أوعسل حسب الموجود

سلمت أناملكِ

ودمتِ معطائتاً للمنتدى

بارك الله فيكِ وفي جهودكِ

المقادير
4 حبات تفاح مختلف الألوان
عسل (حسب الرغبة)
نصف كوب سكر
6 حبات موز
برتقالتين

يسلمووو ايديكي علي الوصفة

المقادير

•حبّة من الليمون الحامض، مقسومة إلى نصفين

•قليل من السكّر النّاعم

•250 غراماً من التوت المشكّل

•أوراق نعناع طازجة

•4 سيقان من الكرفس، مقطّعة إلى قطع رقيقة

•لتر من شراب التوت البارد

•مياه غازيّة، للتّقديم

طريقة التحضير

1. تمرّر نصف حبّة من الليمون الحامض على حافة إبريق التّقديم الزجاجيّ، ثمّ تغمس هذه الحافة بالسكّر النّاعم. ويعصر النّصف الثاني من حبّة الليمون الحامض داخل الإبريق.

2. يقطع نصف حبّة الليمون الحامض التي سبق أن مرّرت على حافة الإبريق إلى قطع توضع داخل إبريق التقديم، ثمّ تضاف حبّات التّوت وأوراق النّعناع الطازجة وقطع الكرفس الرقيقة. ويسكب شراب التوت.

3. يقدّم هذا الشّراب داخل كؤوس تحتوي على المياه الغازيّة.

(هذه المقادير تكفي لأربعة أشخاص)

وقت التحضير: 15 دقيقة

عندما تبحث عن وصفة جديدة للمشروبات . و تعمل هذه الوصفة علي تضفي شعور بالسعادة و المتعة و الإنتعاش . و أفضل وقت لتناول و معرفة طريقة عمل الشاي المثلج بالليمون ، هو في الصيف مناسب جداً فهو الحل الأمثل لمحبي الشاي ولا يستطيعون تناوله بسبب حرارة الصيف و يساعد علي ترطيب الجسم . و ذلك بسبب إنخفاض درجة الحرارة الشديد يصبح الجسم بحاجة إلي مشروبات مثلجة لتعويض كمية الماء المفقودة .

مكونات :
6 أكياس الأيس تي .
3/4 كوب من السكر .
1/2 معلقة صغيرة من البيكنج بودر .
4- 5 أكواب من الماء البارد .
1 شرائح البرتقال .
1 ليمون مقطعة إلي شرائح .
5- 6 أوراق النعناع الطازج .

خطوات عمل أيس تي النعناع و الليمون
رش البيكنج بودر في وعاء و إضافة أكياس الشاي ثم إضافة الماء المغلي و تركه حتي يتم نقعه لمدة 15 دقيقة .
إزالة أكياس الشاي و إضافة السكر و التحريك حتي يذوب تماماً.
إضافة الماء البارد و التقليب جيداً .
وضعه في أكواب الشاي ، ثم وضعه في الثلاجة و تزيين الكوب بالنعناع و شرائح البرتقال و الليمون .
إضافة الشاي و تركه حتي يجهز في الثلاجة طوال الليل حتي تحصل علي أفضل طعم .
طريقة عمل الشاي المثلج بالليمون